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? 第一、 產品定位:簡單來說,在做炒雞店鋪營銷推廣之前,首先應該分析自己炒雞產品的特色有哪些?口味獨特,還是價格實惠?對比周圍的其他炒雞門店,自己有什么有種不同的地方呢?給自己的產品做出基本的定位。
第二、 價格定位:結合周圍競爭門店的價格,和自己門店的運營利潤等等,制定出相對適銷的價格。
第三、 渠道定位:就是要做炒雞店周圍消費人群的詳細分析。是臨近社區(qū),寫字樓,還是學校、商業(yè)區(qū)呢,然后再確定目標消費人群的年齡階層。再者,自己的炒雞是適合堂吃還是外賣,或者兩種都有呢?
第四、 營銷定位:經(jīng)過以上三個步驟的的分析,相信對于自己炒雞店周圍的消費環(huán)境應該有一個初步的認識,至于促銷方式可以采取開店降價促銷,積分卡,微信群轉發(fā)(這種方式雖然已經(jīng)爛大街了,但是還是有一定效果的哦!)
第五、 總結:俗話說“餐飲是勤行”,生意的逐漸興盛,有快速燃爆的方式,但是真正的優(yōu)質服務,質量口味穩(wěn)定,消費環(huán)境的潔凈優(yōu)雅,積少成多才是常勝之道?。?!祝生意興隆。
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發(fā)布于2023-04-07