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? 便利店的營(yíng)銷有些特殊,和超市大賣場(chǎng)有明顯的區(qū)別。便利店因?yàn)槠潴w量和定性,售賣的是便利性服務(wù),商品成了服務(wù)的組成部分。雖然同樣需要引流和促銷,但因?yàn)槠漭椛鋮^(qū)位一般在幾百米以內(nèi),精準(zhǔn)消費(fèi)人群有限,一般很少看到明顯的推廣式營(yíng)銷。而超市和大賣場(chǎng)追求的是品類齊全、單品量販,目的是吸引客流,讓顧客一次購(gòu)足,從而帶動(dòng)整體銷售提升。那便利店一般都有什么營(yíng)銷方法呢?
便利店服務(wù)的是周邊一定區(qū)域消費(fèi)者,因此穩(wěn)定的復(fù)購(gòu)率是便利店追求的目標(biāo)。提高復(fù)購(gòu)率最好的辦法就是建立會(huì)員體系。成為會(huì)員享受長(zhǎng)久的優(yōu)惠和折扣,實(shí)現(xiàn)積分、集點(diǎn),從而換購(gòu)一定的商品,對(duì)引流和轉(zhuǎn)化消費(fèi)者有很好的的作用。
標(biāo)準(zhǔn)便利店單品數(shù)量一般在3000個(gè)左右,這是經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)總結(jié)過(guò)的。但商品并不是一成不變的,除了大眾認(rèn)知的標(biāo)準(zhǔn)品,在鮮食便當(dāng)、日配烘焙小食等品類要經(jīng)常更換,這個(gè)時(shí)候消費(fèi)者品嘗和了解就很關(guān)鍵,因?yàn)檫@幾個(gè)品類對(duì)便利店的毛利貢獻(xiàn)非常大,因此都是活動(dòng)推薦的重點(diǎn)。
同時(shí),消費(fèi)者在結(jié)賬時(shí),店員往往也會(huì)推薦其他商品,比如加一元贈(zèng)一件等,或者推薦其他商品,已達(dá)到提高客單價(jià)的目的。這也是便利店區(qū)別于超市的,從來(lái)不會(huì)做大規(guī)模的商品量販,但其單品管理更甚超市,推薦的商品數(shù)量也是有限的。
換季時(shí),各個(gè)零售業(yè)態(tài)都是促銷季,便利店也不例外。采取比較多是限時(shí)搶購(gòu),比如夏季推出原創(chuàng)的冰果茶、冰激凌的,活動(dòng)7天結(jié)束,從而使其銷售量大增。顧客到來(lái)時(shí)或許會(huì)順便購(gòu)買一些其他商品,比如賣點(diǎn)關(guān)東煮、蒸包、便當(dāng),吃個(gè)早餐。
對(duì)非連鎖品牌或者普通社區(qū)便利店,往往面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)壓力更大,往往需要通過(guò)社群營(yíng)銷和社交裂變來(lái)實(shí)現(xiàn)活動(dòng)落地。想讓顧客掃碼進(jìn)群,沒(méi)有一些獎(jiǎng)品作為誘餌是不行的,進(jìn)群之后可以通過(guò)拼購(gòu)、秒殺、抽獎(jiǎng)都活動(dòng)方式,增加顧客粘性。這些一些小程序都可以實(shí)現(xiàn)。
在社群相對(duì)成熟時(shí),社區(qū)團(tuán)購(gòu)等就可以展開(kāi),以實(shí)現(xiàn)更好的供應(yīng)鏈整合,給顧客帶來(lái)實(shí)惠,實(shí)現(xiàn)便利店的盈利增長(zhǎng)。不過(guò),社群是一個(gè)運(yùn)營(yíng)體系,不是簡(jiǎn)單的營(yíng)銷和活動(dòng)技法就能完全承載。
便利店是向消費(fèi)者提供服務(wù)的,永遠(yuǎn)不會(huì)出現(xiàn)大賣場(chǎng)打個(gè)地堆,擺上幾千箱可口可樂(lè)做促銷。便利店也需要增加客流、提升轉(zhuǎn)化、提高客單、持續(xù)復(fù)購(gòu),也要通過(guò)單品促銷達(dá)到目標(biāo)。便利店需要每個(gè)單品都要有顧客來(lái)購(gòu)買,否則單品就會(huì)被淘汰,采取的營(yíng)銷方式是不同的。因此做為經(jīng)營(yíng)者要有個(gè)明確的認(rèn)識(shí),這是針對(duì)實(shí)體便利店而言的,但如果實(shí)現(xiàn)了線上線下的融合,實(shí)現(xiàn)了新零售和社交化裂變,營(yíng)銷空間就比較大了。
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發(fā)布于2023-03-16