?品牌營銷答疑支招篇：餐飲活動方案怎么做才有吸引力？
深圳市三人行管理咨詢有限公司首席咨詢李桉華老師認(rèn)為，搞活動是每個(gè)餐飲都會做的宣傳，無非就是為了吸引更多的人來消費(fèi)，現(xiàn)在市場上的各種營銷活動五花八門的，要想找出跟別人不一樣的活動不是那莫容易的，很多人見的多了，看的也多了，你搞一個(gè)大眾的，他們根本就不會在意，只有與眾不同才能夠吸引他們進(jìn)去消費(fèi)。
1、線上營銷已經(jīng)成為了餐飲業(yè)必不可少的宣傳活動，線上服務(wù)，產(chǎn)品一定要做好，時(shí)候關(guān)注網(wǎng)友信息，多互動，一個(gè)餐廳經(jīng)營的都是老顧客，都是一個(gè)介紹一個(gè)的，所以實(shí)體店里的產(chǎn)品，服務(wù)。
就餐環(huán)境決定了人們的選餐位置，有的人就覺得這家店裝修不錯(cuò)，吃飯舒服，我就去哪里吃，很多人都有這個(gè)想法，尤其現(xiàn)在年輕人很多，很在意這個(gè)餐廳環(huán)境。所以線上活動，都要與實(shí)體店里相符合。
2、小程序營銷，每個(gè)人都有微信，有微信就會點(diǎn)小程序，這已經(jīng)成為了每個(gè)人每天都會玩的應(yīng)用，利用這個(gè)小程序做到線上點(diǎn)餐，線上外賣，線上支付等等實(shí)現(xiàn)智能消費(fèi)，這樣推廣的人群就會很遠(yuǎn)很廣，提高翻臺率。
3、美團(tuán)，百度糯米，等等優(yōu)惠券，團(tuán)購券，優(yōu)惠套餐等等多搞一些活動，網(wǎng)上活動是很重要的一環(huán)，讓人們吃著實(shí)惠吃得放心。
4、定期更新一批菜品，淘汰掉點(diǎn)擊率很低的菜品，市場調(diào)查消費(fèi)人群最喜歡的，吃飯普遍都會點(diǎn)的食物，來吸引他們，也要研究幾個(gè)大菜來主打，不能脫離主打的消費(fèi)產(chǎn)品，要以這些產(chǎn)品帶動其他的消費(fèi)，比較傳統(tǒng)的還有發(fā)傳單了，也可以想海底撈學(xué)習(xí)，他們公司的服務(wù)是出了名的，要想生意好，服務(wù)很重要，尤其是餐廳針對的消費(fèi)人群的服務(wù)以及體驗(yàn)感。
可以推送幾款新品菜單免費(fèi)品嘗，然后贈送菜品小冊本（上面印好菜品圖案，標(biāo)上價(jià)格及指定消費(fèi)金額達(dá)到多少可以使用）。這樣可以帶動客源。小本子的好處就是消費(fèi)者暫時(shí)。用不到可能會推薦給身邊的朋友，間接起到廣告宣傳。至于客源是否留得住就要看服務(wù)和口味了。
李老師之前看到一個(gè)飯店免費(fèi)吃的活動，活動模式是這樣的，就是第一次去店里吃免費(fèi)，免費(fèi)的條件是當(dāng)天吃的費(fèi)用充值到會員卡，下次使用，這次免單。如果吃過覺得滿意的話，一定會再來，不知道大家覺得這個(gè)方法怎么樣。
所有的活動之類，都是輔助。真正吸引人的，其實(shí)就是味道，價(jià)格，服務(wù)，環(huán)境！首先味道必須要好！其次價(jià)格不要太離譜，當(dāng)然也沒必要太低價(jià)。服務(wù)和環(huán)境不用說吧？另外，菜品應(yīng)有一定創(chuàng)新。
左一：著名品牌營銷專家 李桉華老師 左二：著名咨詢專家 許元德老師 右一：著名咨詢專家 王海兵老師
服務(wù)至上，海底撈的出現(xiàn)，提升了北京餐飲業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)！活動方案就是一些形式化的東西，無非就是讓顧客感到實(shí)惠！現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平，人們在得到實(shí)惠的同時(shí)體驗(yàn)的還是服務(wù)！你的一頓飯，讓顧客花一塊錢，顧客吃得不舒服，下次即使五毛人家都不會來了。
所以，三人行管理咨詢首席咨詢李老師認(rèn)為，活動是一種形式化的東西，讓顧客感到實(shí)惠，能得到便宜。這就是活動本身起到的作用。與此同時(shí)，服務(wù)跟上才是長久經(jīng)營的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)！
深圳市三人行管理咨詢有限公司李桉華老師認(rèn)為，還需要考慮以下方面:
1、活動周期；
2、預(yù)算支出；
3、逾期目標(biāo)；
4、危機(jī)營銷；
5、人員后勤安排；
6、連續(xù)性；
7、活動內(nèi)容，如:打折，送卡，精彩互動活動等。
以上內(nèi)容希望能夠幫到您，感恩生命中的每一次遇見。信任源于關(guān)注，如果您信任我們，請關(guān)注我們。
最后，著名品牌營銷專家，曾服務(wù)于世界頂尖咨詢公司，現(xiàn)深圳市三人行管理咨詢有限公司首席咨詢李桉華老師，送出迅速成交法的16字箴言：調(diào)整頻道、投其所好、了解需求、送上解藥。這16個(gè)字箴言非常重要，悟是緣分是根本，愿您在定向精準(zhǔn)營銷這條路上，越走越寬越走越遠(yuǎn)，最終實(shí)現(xiàn)誠信式迅速成交。
本文系作者：
小莊
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權(quán)，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動實(shí)施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進(jìn)行負(fù)面評價(jià)；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個(gè)帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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