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來源|NBS新品略
越來越多的年輕人愛喝茶，正在加速改變整個(gè)茶行業(yè)。
網(wǎng)上流行一種觀點(diǎn)來形容當(dāng)下年輕人有四大愛好：盤串、逛廟、喝茶、買彩票。
近一兩年，特別是2023年，越來越多的年輕人加入喝茶大軍，掀起喝茶新時(shí)尚，這里所說的喝茶，不是新中式茶飲或奶茶，而是去茶館喝茶或現(xiàn)泡茶。
今年雙節(jié)期間，圍爐煮茶、圍爐冰茶等茶飲方式的熱度依然不減，年輕人約上三五好友，去一家茶館、茶社、新式茶館相聚飲茶暢談。
這些新式茶館主要面向年輕人，更注重空間本身的體驗(yàn)感、氛圍感，飲品注重創(chuàng)新和設(shè)計(jì)感，更契合年輕人的社交習(xí)慣。
這些新式茶館側(cè)重于年輕化需求，無論是茶飲產(chǎn)品、營(yíng)銷手段、體驗(yàn)場(chǎng)景等一切都很年輕化，還推出了各種新潮茶飲產(chǎn)品。
《新品略財(cái)經(jīng)》在小紅書上搜索關(guān)鍵詞「茶館」共顯示出99萬+篇筆記，有博主分享了“深圳茶空間探店合集”、“深圳最美茶館”，大隱于市的中式庭院茶館。
還有抖音博主匯集了全國(guó)28個(gè)城市76個(gè)新式茶館的品牌統(tǒng)計(jì)表，新式茶館已經(jīng)出現(xiàn)連鎖化趨勢(shì)，比如深圳的“tea’stone”發(fā)展領(lǐng)先，已成為全國(guó)性品牌。
茶消費(fèi)年輕化在線上體現(xiàn)得更明顯。
據(jù)抖音數(shù)據(jù)，2023年，茶行業(yè)18歲至30歲興趣用戶占比提升至38.4％。這說明茶飲意識(shí)年齡層下移，年輕人飲茶意識(shí)不斷提升，茶葉受眾不斷呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。
央視財(cái)經(jīng)《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》欄目最新報(bào)道了“年輕人越來越愛喝茶，成為茶葉消費(fèi)的新動(dòng)力”主題市場(chǎng)觀察，引發(fā)關(guān)注和熱議。
無論是線上，還是線下，茶消費(fèi)正加速全面進(jìn)入年輕化時(shí)代，90后、00后年輕人成為消費(fèi)主力軍。
《新品略財(cái)經(jīng)》關(guān)注到，在東莞某鎮(zhèn)的一些位置并不是很明顯的地方，在某網(wǎng)紅咖啡館的旁邊，最近開了一家新式茶館，人氣挺高。
可見，這屆年輕人不僅愛喝新中式茶飲，愛喝咖啡，也越來越愛喝傳統(tǒng)茶了。
過去，年輕人不喜歡喝茶，喝茶往往是中老年人群的標(biāo)簽，就算是年輕人喝茶，也是喝奶茶，喝新中式茶飲。
那為何現(xiàn)在，越來越多的年輕人愛喝茶了？
在《新品略財(cái)經(jīng)》看來，越來越多的年輕人加入現(xiàn)泡茶大軍，掀起一陣喝茶熱潮，主要在于現(xiàn)泡茶能滿足年輕人在消費(fèi)心理、生活體驗(yàn)，乃至是精神層面的需求。
第一個(gè)層面，現(xiàn)泡茶是年輕人好奇心驅(qū)使消費(fèi)的一種體現(xiàn)。
都知道，現(xiàn)在的年輕人愛喝新中式茶，一年四季都可以喝新中式茶，口味多，品類多，各種新中式茶飲讓年輕人愛上喝茶。
各大新中式茶飲品牌推出的各類茶飲，吸引了年輕人去喝茶，成為年輕人喝茶的啟蒙者。
特別是一些頭部茶飲品牌推出的暢銷品類，很讓年輕人上頭，這種好奇心就會(huì)驅(qū)使不少年輕人去挖掘和體驗(yàn)背后的原材料，也就是原茶及背后深藏的奧秘。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》顯示，新中式茶飲品牌已經(jīng)成為年輕人認(rèn)識(shí)、傳播傳統(tǒng)茶文化的窗口。有46.90%的“90后”表示，在新茶飲消費(fèi)過程中認(rèn)識(shí)了更多的傳統(tǒng)茶。
第二個(gè)層面，現(xiàn)泡茶正成為越來越多年輕人生活中的新標(biāo)簽。
中國(guó)的茶文化，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，茶葉、茶具、茶文化、茶德、茶精神，茶文化博大精深，深深刻在每個(gè)中國(guó)人的骨子里。
近些年來，在國(guó)潮文化影響下，越來越多的年輕人喜歡研究傳統(tǒng)文化，其中當(dāng)然包括茶文化。
不同的茶，有不同的口感，有不同的文化，甚至還有不同的功效，比如鴨屎香茶有清熱解毒、利尿消腫、健脾開胃、止咳化痰等功效。
現(xiàn)泡茶可以體驗(yàn)泡茶的樂趣，可以靜心、舒心，是年輕人在快節(jié)奏生活環(huán)境下，釋放壓力的一種生活方式。
了解茶文化、泡茶、飲茶，讓自己多一門新愛好，給生活增添新標(biāo)簽，是一種生活態(tài)度。
第三個(gè)層面，現(xiàn)泡茶已經(jīng)成為年輕人群中一種流行的社交方式。
年輕人流行跟風(fēng)消費(fèi)，什么火就追什么，喝現(xiàn)泡茶，自己買茶葉，置辦整套茶具，弄個(gè)小茶室……約上三五好友小聚喝茶、去茶館喝茶、打卡。
特別是在短視頻平臺(tái)、小紅書種草以及朋友圈的帶動(dòng)下，現(xiàn)泡茶也有跟風(fēng)效應(yīng)，也吸引不少年輕人去嘗試。
可見，在年輕人的世界里，現(xiàn)泡茶和新中式茶飲、咖啡一樣，已經(jīng)成為一種流行的社交方式和社交符號(hào)。
從前幾年的新中式茶飲，到這兩年的咖啡，如今再到泡茶，以及熱度持續(xù)不減的養(yǎng)生話題，是年輕人休閑方式的變遷。
那么，越來越多的年輕人愛上喝茶，能讓茶消費(fèi)爆火嗎？
年輕人愛上喝茶，自己泡茶或走進(jìn)茶館，加入喝茶大軍，自然會(huì)帶動(dòng)茶消費(fèi)。
在《新品略財(cái)經(jīng)》看來，可以從茶葉、茶具兩方面去直接看出年輕人愛喝茶帶來的商業(yè)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
先看，茶葉消費(fèi)，年輕人成為主要消費(fèi)對(duì)象和重點(diǎn)消費(fèi)人群，是線上茶葉消費(fèi)的絕對(duì)主力。
從2021年開始，茶葉消費(fèi)年輕化趨勢(shì)開始加速，比如90后最開始就喜歡喝綠茶。據(jù)《抖音電商茶行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，其電商平臺(tái)和所轄的附屬分銷機(jī)構(gòu)用戶已趨向年輕化，18歲到30歲的消費(fèi)者迅速增加。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在今年4月發(fā)布的《2022年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)茶葉線上消費(fèi)總交易額已突破330億元，近三年的年復(fù)合增長(zhǎng)率保持在10%以上，從消費(fèi)人群看，年輕態(tài)消費(fèi)群體已經(jīng)逐漸成為消費(fèi)主力。
茶飲年輕化消費(fèi)呈現(xiàn)更多特性，年輕人在接納茶葉的同時(shí)，也加入了更多個(gè)性化、多樣化等需求。
再看，茶具消費(fèi)，年輕人愛上喝茶，帶火了茶具消費(fèi)。
茶具品類眾多，過去的年代，茶具往往都是一些傳統(tǒng)款式，而如今茶飲消費(fèi)年輕化，同樣帶火了茶具消費(fèi)，特別是帶火了電子茶具的消費(fèi)。
據(jù)央視財(cái)經(jīng)《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》報(bào)道，年輕人成為茶飲消費(fèi)主力后，一些更具有設(shè)計(jì)感、使用更便捷的電子茶具得到年輕人群青睞，年輕消費(fèi)群體由90后和00后組成，占據(jù)市場(chǎng)份額的50%，消費(fèi)價(jià)位在300元到1000元左右。
年輕人的茶具消費(fèi)新需求，也在同步推動(dòng)茶具產(chǎn)業(yè)年輕化及產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。
現(xiàn)在，有很多茶具企業(yè)都加快研發(fā)和推出更高顏值、更智能化的茶具，比如不同的電陶爐、可遠(yuǎn)程遙控的電子茶具。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2023年智能茶具及電熱水壺市場(chǎng)規(guī)模與發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示，2022年，智能茶具及電熱水壺行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1527億元。預(yù)測(cè)2023年全年，智能茶具及電熱水壺行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1400億元左右，同比增長(zhǎng)18.6%。2025年，智能茶具及電熱水壺行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1630億元。
值得關(guān)注的是，2022年，智能茶具及電熱水壺行業(yè)線上銷售額占比高達(dá)98%，而年輕人是線上茶具消費(fèi)的主力人群。
茶飲消費(fèi)年輕化必然會(huì)帶動(dòng)茶具消費(fèi)年輕化，未來設(shè)計(jì)更有特色、簡(jiǎn)約、創(chuàng)意、時(shí)尚、顏色豐富的智能化茶具及產(chǎn)品會(huì)更能贏得年輕人青睞。
總言之，年輕人成為茶消費(fèi)主力，正在加速改變整個(gè)茶行業(yè)生態(tài)，年輕人愛喝茶必然會(huì)帶動(dòng)茶消費(fèi)，茶是一項(xiàng)長(zhǎng)期持續(xù)的大眾消費(fèi)，不能讓茶行業(yè)消費(fèi)一直爆火，但能讓年輕人喜歡的茶消費(fèi)品一定爆火。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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