很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請(qǐng)把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會(huì)有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
坊間掀起了一波“微醺熱”。6月21日，北京商報(bào)記者在線下走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，商超貨架上，新酒飲產(chǎn)品愈發(fā)豐富。與此同時(shí)，有關(guān)宅家調(diào)酒、自制酒飲的帖子在社交平臺(tái)熱度愈發(fā)高漲?！毒〇|618消費(fèi)新趨勢(shì)》報(bào)告顯示，果味啤酒、無醇啤酒與熱紅酒香料包銷量近一年同比增速分別達(dá)25%、210%、270%。
上海潮飲薈品牌管理有限公司創(chuàng)始人殷凱指出，低度酒消費(fèi)趨勢(shì)已在全球范圍內(nèi)得到確認(rèn)，未來的市場(chǎng)空間非常廣闊，但前景廣闊并不意味著道路平順。新品類想要獲得消費(fèi)者的認(rèn)知、認(rèn)可并最終形成復(fù)購(gòu)，仍需走過較長(zhǎng)的成長(zhǎng)之路。
新酒飲熱賣
微醺儼然形成了一股潮流。6月21日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在商超貨架、便利店等線下渠道，果酒、低度酒、無醇啤酒、果味啤酒等新酒飲產(chǎn)品愈發(fā)豐富。無獨(dú)有偶，記者在社交平臺(tái)搜索關(guān)鍵詞“微醺”注意到，小紅書平臺(tái)上有超123萬篇筆記，微博平臺(tái)上的#微醺#話題有近5000萬閱讀數(shù)據(jù)。新酒飲以各種形式走進(jìn)了許多消費(fèi)者的生活當(dāng)中。
北京商報(bào)記者就“6·18”企業(yè)銷售情況等相關(guān)問題向十點(diǎn)一刻、厚雪酒業(yè)、梅見發(fā)送采訪提綱，但截至發(fā)稿，尚未有企業(yè)給予回應(yīng)。
值得一提的是，在“6·18”購(gòu)物節(jié)中，新酒飲產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)十分亮眼。公開數(shù)據(jù)顯示，京東啤酒季“6·18”會(huì)場(chǎng)全期成交額同比增長(zhǎng)55%，其中，果啤成交額同比增長(zhǎng)超2倍。
《京東6·18消費(fèi)新趨勢(shì)》報(bào)告顯示，茶、酒、咖啡三大品類正在不斷跨界與改良，其中，啤酒、咖啡出現(xiàn)“果飲化”趨勢(shì)，而果味啤酒近一年銷售同比增速達(dá)25%。此外，“現(xiàn)成飲品”已逐漸向“自制飲品”發(fā)生轉(zhuǎn)變。“宅家調(diào)酒”“熱紅酒”等成為社交媒體熱議話題，消費(fèi)者開始選擇通過更加個(gè)性化、更低成本的方式制作不同甜度、口感、款式的飲品。京東銷售數(shù)據(jù)顯示，無醇啤酒、熱紅酒香料包近一年銷售同比增速達(dá)210%、270%。
實(shí)際上，除了消費(fèi)者在線上線下不斷購(gòu)入新酒飲產(chǎn)品外，新酒飲行業(yè)的入局者數(shù)量也在與日俱增。數(shù)據(jù)顯示，2020年，有超過5000家低度酒品牌入駐天貓電商。2021年一季度，有超過2000家酒類品牌在天貓?zhí)詫毶系匿N售增速達(dá)100%，其中，低度酒品牌超過1000家，占比達(dá)57.8%。此外，茅臺(tái)、五糧液等白酒企業(yè)也相繼推出新酒飲產(chǎn)品，欲分一杯羹。
值得注意的是，資本對(duì)于新酒飲市場(chǎng)也十分感興趣。數(shù)據(jù)顯示，2022年，有8個(gè)低度酒品牌獲得投融資。而在2021年，更有超39個(gè)與低度酒相關(guān)項(xiàng)目獲資本青睞。
飲酒趨勢(shì)生變
事實(shí)上，新酒飲爆火離不開消費(fèi)人群與消費(fèi)端需求上的變化。
CBNData發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》中指出，線上渠道中，無論是消費(fèi)人數(shù)還是人均消費(fèi)水平，“90后”與“95后”消費(fèi)者都呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中，“95后”人均消費(fèi)增速提升最快。年輕消費(fèi)者正逐漸成為酒水市場(chǎng)重要增長(zhǎng)動(dòng)力。
隨消費(fèi)升級(jí)一同到來的，是品質(zhì)消費(fèi)、健康消費(fèi)、悅己型消費(fèi)成為酒飲消費(fèi)主旋律。消費(fèi)者飲酒習(xí)慣從傳統(tǒng)烈酒向酒精度更低、口感更好、具備健康、適飲的方向轉(zhuǎn)變。艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)青年主要放松休閑方式中，小酌放松的比例達(dá)36.2%，僅次于打游戲、看電影和健身運(yùn)動(dòng)。
此外，與動(dòng)輒幾百元的烈酒產(chǎn)品不同，大部分新酒飲產(chǎn)品單價(jià)在幾十元至百元間不等，相對(duì)較低的消費(fèi)門檻讓大多數(shù)消費(fèi)者可以輕松邁過。
而對(duì)于新酒飲行業(yè)新入局者而言，新酒飲行業(yè)擁有著十分可觀的市場(chǎng)發(fā)展前景。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年，中國(guó)新酒飲銷售市場(chǎng)規(guī)模保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年將突破5000億元。當(dāng)然，新酒飲行業(yè)擁有的千億市場(chǎng)規(guī)模，也在不斷吸引著各投資機(jī)構(gòu)的進(jìn)入。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，新酒飲產(chǎn)品大多價(jià)格不貴，而較低的消費(fèi)門檻也令消費(fèi)者負(fù)擔(dān)較輕。
殷凱指出，就新酒飲這個(gè)市場(chǎng)而言，本身就是順應(yīng)新一代消費(fèi)者、新消費(fèi)需求而誕生的。這種新消費(fèi)需求有著蓬勃的生命力，并且還將會(huì)持續(xù)發(fā)展。
行業(yè)破局在即
雖然新酒飲已持續(xù)火熱相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，但在產(chǎn)品端、渠道端仍等待企業(yè)破局。
北京商報(bào)記者在天貓電商及京東平臺(tái)搜索“新酒飲”“低度酒”等關(guān)鍵詞發(fā)現(xiàn)，目前新酒飲產(chǎn)品多以青梅、葡萄味為主。其中，青梅酒產(chǎn)品在天貓平臺(tái)就有超2萬款產(chǎn)品。
除產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重外，新酒飲還面臨著線下渠道尚未成型的現(xiàn)狀。消費(fèi)者想要在線上購(gòu)買到各品牌的新酒飲產(chǎn)品相當(dāng)容易，但在線下渠道中，新酒飲尚未出現(xiàn)類似白酒專賣店、啤酒館之類的場(chǎng)所。
此外，還有業(yè)內(nèi)人士指出，自2020年下半年起，“小甜水”這類新品牌在線上崛起，但新酒飲整體復(fù)購(gòu)率仍然是相當(dāng)?shù)偷摹?/p>
殷凱表示，同質(zhì)化是當(dāng)前新酒飲市場(chǎng)的普遍問題。而新創(chuàng)品牌首先要解決活下去的問題，然后做出自己的個(gè)性，這樣才能吸引并養(yǎng)成忠實(shí)消費(fèi)者。而渠道則是另一個(gè)普遍問題，新酒飲品牌都是誕生于線上，再切線下。然而，懂得線上玩流量的創(chuàng)業(yè)者不少，但兼懂線下渠道的則少之又少。在酒飲品類電商滲透率只有5%左右的情況，線下渠道布局就更顯彌足珍貴。新酒飲要破局，全力開拓線下渠道是任何品牌都繞不開的硬仗。
“消費(fèi)者不斷迭代，消費(fèi)需求也是如此。新酒飲順應(yīng)新需求誕生，發(fā)展空間依然巨大。雖然線下會(huì)戰(zhàn)的開啟受到多重因素影響而延緩開始，但隨著氣溫逐漸升高，戰(zhàn)斗已經(jīng)開始了。”殷凱如是說道。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責(zé)申明》 如對(duì)文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問，請(qǐng)點(diǎn)擊 反饋舉報(bào)
上一篇
我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開放、真實(shí)、專業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)