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所有的餐飲老板都應該成為網(wǎng)紅,如果你沒有這個能力就不要干餐飲了,因為現(xiàn)在餐飲的核心競爭力啊,已經(jīng)在流量上了,無論是門店引流或者招商加盟還是招學員吶,那么餐飲老板該如何在抖音上面擁有自己的流量呢?看完這條純干貨知識內容,你就不用花幾萬塊錢去找代理公司或者花3980去買別人的流量陪跑訓練營,你自己就能學會了,從賬號創(chuàng)建到變現(xiàn),總共16步,內容有點長,你耐心看完只要聽話照做就一定能拿到結果,建議先點贊收藏,反復觀看,餐飲老板們上車啦!
首先第一步:你要明確你開了抖音號是什么目的,怎么去變現(xiàn)呢?然后再去選擇賬號類型,賬號無非分為三種,第一種是藍V賬號,能讓你給自己的門店或者是品牌打廣告賣東西的,就相當于官方旗艦號,不太容易限流。第二種是同城號,適合于區(qū)域性的門店,就是線上給線下的門店引流到店消費的。第三種呢,就是個人號,適合打造餐飲老板的IP,這種賬號適合于做招商加盟或者是學員培訓的高客單產品,因為核心啊是建立信任。我建議大部分餐飲老板可以重點做第三種。
第二步,團隊該怎么搭建?先說一個大坑啊,就是抖音代運營,真正有能力做流量又能變現(xiàn)的人,一個月拿只賺了幾萬塊錢的拍攝辛苦費呀,連自己的賬號都做不起來的人,你怎么能夠相信把你的賬號能做起來變現(xiàn)呢?這就是一個偽命題。我身邊有很多的餐飲老板,花了幾萬塊錢去外面找了個團隊來做,幾個月都看不到效果,還找不到人,這筆錢還不如省下來買點資料學習學習創(chuàng)作內容,自己學自己做,老板一定要自己親自下場來做抖音。
第三步,設備該怎么選?這里真的不用花什么大錢去買什么單反相機啊等等,拍抖音最重要的就是內容,不用太過于去追求畫面的精美,我的視頻啊,都是用手機拍的,絲毫不影響我的流量。提醒一下啊,燈光很重要,有時候想要拍出那種食欲爆滿的,靠的都是燈光,幾百塊錢的補光燈棒不要省。
第四步,就是設計變現(xiàn)模式。餐飲老板做抖音啊,就是要從第一個粉絲開始思考變現(xiàn),你到底立什么樣的人設,講什么樣的故事,專注什么客群,賣什么產品,如何做好交付和維護好客戶,做抖音就是做企業(yè),想好這幾個問題再動手。
第五步,想好人設和變現(xiàn)之后,接下來就是練習拍攝基本功,有條不紊地開始選題、腳本、文案、拍攝、呈現(xiàn)、剪輯、發(fā)布、觀察互動的數(shù)據(jù),研究如何投放漲粉以及終極變現(xiàn)轉化,這個我后面會繼續(xù)講的。
第六步,選擇抖音上變現(xiàn)的方式。一個賬號在抖音上無非賣產品、賣服務、賣廣告和賣知識。如果你在一個城市里面就一兩家店,生意也還可以,那么你在抖音上面可以怎么樣子來變現(xiàn)呢?首先可以通過同城號、團購達人等引流同城的消費者來到門店里面。下單和消費打爆你的線下門店生意,你還可以啊,開直播,同時進行招商加盟,這個客單價可是大幾萬的,今年呢,還可以去做培訓,比如說你是做紙包魚的,你可以去教別人做紙包魚的技術手藝,一個學員5000塊。除此之外,你還能夠怎么變現(xiàn)呢?比如你在四五線城市餐館做的不錯,你可以教大家怎么在小城市干餐飲賺到錢,怎么去選址,怎么經(jīng)營,把這些年的經(jīng)驗變成可以銷售的課程,這樣你就是個知識博主了,這個的客單價也不低,一個課程也能夠賣起碼一兩千一個人,關鍵是沒有成本啊。那你接下來該怎么去選題拍攝呢?你可以去呈現(xiàn)自己的門店生意啊,聊聊為什么門店生意可以這么好啊,里面的秘訣在哪里啊,成本多少,利潤多少啊,你是怎么起家的,這樣就可以去吸引加盟商和學習技術的學員,這樣子的一個客群;如果你想吸引客人來你的門店里面吃飯呢,你就聊聊你的食材有多新鮮,配方是祖?zhèn)鞯模卸嗪贸?,每天可以賣多少分啊等等。
第七步,找你的對標賬號,你會發(fā)現(xiàn)啊,你一旦開始準備做抖音了,上面到處刷到的都是跟你做一樣事情的賬號,你就開始焦慮說,哎呀,我這個方向是不是已經(jīng)沒有機會啦?競爭這么激烈,我該如何去跟他們搶市場?首先天下武功一大抄,先模仿再超越,把這些賬號全部都關注收藏下來,再去找到自己的差異化定位。該怎么找呢?符合三個條件,就是你擅長的,喜歡的,并且能夠賺到錢的,這三個缺一不可。比如你是當?shù)赜忻膹N師,并且獲得過某些廚藝大賽的金獎銀獎等等啊。自己也干了十幾年的餐飲,那么你就可以去以知名川菜名廚的身份教大家100道市場上面爆火的川菜去做技術教學。在行業(yè)里面,你這個定位在行業(yè)里就是獨一無二的,這就是你的絕對競爭力。
第八步,視頻該怎么去下手拍選題該怎么做?答案就在你關注的那些對標賬號里面,你去挑選他們高贊高評論的視頻,把他們一個字一個字的敲下來,然后去修改,加入你自己的觀點,不要一上來就創(chuàng)新,你一定要學會去找到爆款的感覺。
第九步,如何在發(fā)布視頻的時候給自己的賬號打上精準的標簽。首先你最開始發(fā)布的30條作品啊,一定是非常垂直的,不要一會兒發(fā)門店,一會兒發(fā)發(fā)孩子,這是大忌。然后文案里面一定要加上標簽,這樣有利于去早期吸引精準的粉絲,同時也要讓抖音。機器人識別出來你是什么樣的類型的賬號,這樣才能夠后期去變現(xiàn)。一開始大家不用太糾結于一條視頻的質量,比如說人物沒有拍好啊,表現(xiàn)特別的扭捏啊,沒有關系,這些都是靠慢慢適應的,沒有一個人一上來就可以適應鏡頭。多給自己一點時間,不要著急,先讓自己的賬號跑起來,再調整。
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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
2)內容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
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3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
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