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定位觀察 | 阿膠燕窩和孕婦燕窩,哪個定位更好些(2.0)
2020-01-12 06:00:00




1、東阿阿膠出品阿膠燕窩。



滋補有三寶,人參鹿茸和阿膠。東阿阿膠定位滋補國寶,從補血賽道轉換到滋補是一個很成功的重新定位。

阿膠是滋補品,燕窩也是。那么阿膠燕窩這個品類存在么?

從產品、專業(yè)角度看,一切融合皆有可能,如蘋果梨、瑞士**、掌上電腦等等,但是從認知角度看,足夠簡單的東西更容易接受,才能夠進入心智成為一個品類。

太多的融合,就像把剪刀、錘子、鉆頭綁在一起當作終極殺人武器一樣,看似強大實則虛弱。

東阿阿膠出品阿膠燕窩,就像蘋果梨一樣。雖然也能創(chuàng)造出來,但是總不如蘋果和梨子賣得好。阿膠和燕窩是兩種東西,就像蘋果和例子是兩種水果一樣,強硬放在一起,會產生認知混亂。

阿膠燕窩,至少有幾種解釋:阿膠中的燕窩、阿膠做的燕窩、阿膠的技術做的燕窩、阿膠中加了燕窩、燕窩中加了阿膠。

如果消費者真的想滋補,會分別買阿膠和燕窩的代表品牌,不會買一個混合品。

就像病人牙疼找牙醫(yī),心臟不舒服找內科心臟專家。如果牙齒和心臟同時不舒服,那就會找完了牙醫(yī)再看心臟專家。而不會找一個既能看牙又能看心臟的醫(yī)生。



2、定位孕婦燕窩的小鳥鮮燕。


定位專業(yè)孕婦燕窩,是一個很好的品類細分。打造品牌最好的方式,就是開創(chuàng)并代言一個品類。

小鳥鮮燕聚焦再孕婦燕窩,主動放棄了其他市場。聚焦意味著舍棄,在這一方面的專注,意味著對其他領域的放棄。

關于聚焦和舍棄,我們說得太多了。但是為什么很多企業(yè)家做不到,因為人性喜愛更多,囤積本能根深蒂固。聚焦是反本能、反人性的。

但是這個標志,實在是要吐槽一下。

由于我之前的記者經(jīng)歷,在曝光莆田系醫(yī)院的時候經(jīng)??吹剿鼈儼l(fā)的小冊子,這些小冊子,估計每一個生活在一線城市之外的中國人都不會陌生。所以看到這個大大的 “孕” 字的時候,我直接就想到了****。


并不知道小鳥鮮燕的標志是誰做的,但是可以肯定的是,這位設計師和莆田系醫(yī)院的設計師水平相當。

這些風行二三四五線城市的小冊子設計師們,非常明確地把 “孕” 字設計得特別明顯,這也導致我留下了心理陰影:看到小鳥鮮燕的標志就想到了****。

一個給孕婦吃的燕窩,和****關聯(lián)上,也不知道品牌咋想的。估計是全身心盯著顧客,不關心競爭對手吧。畢竟盯著競爭對手沒出息,盯著顧客才是正道。



3、品類融合的正確方式。

首先要區(qū)分大品類和小品類。


大品類是指使用頻率高、心智關注度高、競爭激烈的品類。如手機、汽車、空調、吸油煙機、空氣凈化器、飲用水、飲料等。


小品類相反,使用頻率低、心智關注度低、競爭不激烈,如毛巾、充電寶、襪子、手機殼等。


大品類往往競爭激烈,心智關注度高導致了競爭激烈。而不是競爭激烈導致了大品類,不要試圖通過人為的競爭激烈造就一個大品類。


大品類和小品類的劃分并不是絕對的。


如電腦和數(shù)碼相機都是大品類,但是相對來說,電腦是大品類;網(wǎng)上商城和線下商城都是大品類,但是相比較來說,網(wǎng)上商城是大品類;酒吧和餐廳都是大品類,但是相對來說,餐廳是大品類,酒吧是小品類。


打火機和酒起子都是小品類,但是相對來說,打火機是大品類。


大品類和小品類也會相互轉化。


如杯裝奶茶是曾經(jīng)的大品類,現(xiàn)在是小品類;涼茶是曾經(jīng)的小品類,現(xiàn)在是大品類;數(shù)碼相機是大品類,現(xiàn)在是小品類;電動汽車是現(xiàn)在的小品類,在未來會成為大品類。


品類的轉化,背后的力量是需求的滿足和技術的進步。消費者以品類思考,以品牌表達,但是在思考品類之前,消費者以需求思考。


里斯說過,聚焦就是聚焦未來,通過聚焦使未來提前發(fā)生。當下是小品類的在未來可以成為大品類,這就需要對心智的洞察。如個人對個人的二手車直賣模式曾經(jīng)是小品類,但是洞察到直賣模式的巨大潛力之后,瓜子二手車成為行業(yè)領跑者。




4、大品類融合小品類:智能手機。


智能手機從平板電腦分化而來。


智能手機看起來是手機、平板電腦、數(shù)碼相機、音樂播放器的融合。而實際上,智能手機是大品類平板電腦對其它小品類(數(shù)碼相機、音樂播放器等)的融合,是電腦品類的分化。


蘋果公司的產品內核是一致的:平板電腦放大點加個鍵盤就是筆記本,鍵盤和平板分開就是一體機,縮小點去掉部分功能就是音樂播放器,加上通話功能就是智能手機。


但是為什么叫智能手機,而不是智能電腦。這是心智規(guī)律導致:消費者并不能接受把電腦放進口袋里。


如果你把掃地機器人命名為掃地機,消費者就不能忍受它偶爾卡頓,如果你把它命名為電子寵物,消費者就能忍受,因為寵物就是偶爾不聽話。


       


5、大品類融合小品類:新零售、網(wǎng)咖、音樂餐廳。


新零售是線上商城(大品類)對線下商城(小品類)的融合。新零售是從線上商城品類分化而來,而不是從線下商城分化而來,這是很重要的區(qū)別。


新零售樣本盒馬鮮生,線下門店本質上是線上商城的展示、體驗、售后部門。線下門店的作用是補充,補充線上商城的不足:體驗感差,安全感低。


線下商城是曾經(jīng)的大品類,但是隨著時代變遷被線上商城取代。能說明線上商城是大品類的證據(jù)是:是阿里收購了大潤發(fā),而不是反過來。


網(wǎng)吧和咖啡廳都是大品類。網(wǎng)咖貌似是網(wǎng)吧和咖啡廳的融合,而實際上網(wǎng)咖是網(wǎng)吧添加了咖啡的功能;


音樂餐廳貌似是餐廳和酒吧的融合,而事實上是餐廳添加了酒吧的功能,本質上還是餐廳而不是酒吧;


在動物界有很多不是鳥卻能飛的動物:飛行狐猴、飛魚、飛蛇、飛行壁虎、飛行青蛙、飛行鼯(wu)鼠。但是它們還是猴子、魚、蛇等等。


它們是大品類(自身屬性)融合了小品類(翅膀)的產物,是從原有物種分化而來。例如飛行狐猴還是猴子,飛魚還是魚,不會因為它們融合了小品類而改變了自身的屬性。


或許我們用分化的思維更好理解:音樂餐廳是餐廳品類的細分、網(wǎng)咖是網(wǎng)吧的細分、新零售是網(wǎng)上商城的細分、飛行狐猴是猴子的細分。




6、品類轉化的警示。


小品類會變成大品類,這是企業(yè)應該把握的機會。


品牌大樹理論提出企業(yè)應當用多品牌捕捉多品類,最終形成品牌大樹。如果沒有做到,就會留給競爭對手機會。


運動品牌安德瑪就是從速干衣這個品類切入的,耐克和阿迪達斯都忽略了這個“小品類”。瓜子二手車前身是趕集好車,也是趕集網(wǎng)的一個小品類。快狗打車前身是58貨運,也是從58同城中的小品類孵化而來。


大品類會變成小品類,這是企業(yè)應該警惕的危機。


定位理論的局限之一就是在品類內思考,在品類內關注競爭對手,而最大的競爭往往來自品類之外。如手機之間的競爭往往忽略了來自平板電腦的顛覆。紙媒之間的競爭往往忽略了來自智能手機的顛覆。


一旦品類萎縮,品牌也隨之消失。此時任何品牌形象、美譽度、忠誠度都不存在了。


運用定位理論的企業(yè)家應當時刻關注來自品類之外的危機。在品類內的競爭之外,有一雙眼睛在時刻盯著我們。




7、阿膠和燕窩如何融合。


第六部分稍微跑偏,是就品類融合和分化說開去。我們再回來看阿膠和燕窩是否具備融合的可能。


阿膠和燕窩都是大品類,任何一方都沒法融合另一方。就像你會相信牙醫(yī)(大品類)開的感冒藥(小品類),但你不會相信牙醫(yī)(大品類)開的治肝病(大品類)的藥方。


看起來大品類融合小品類的,其實是大品類細分或進化的一種方式。阿膠燕窩,從字面上看是燕窩的一種,但是無法直接感受到這種燕窩有什么特別之處。


反過來也是一樣,如果小鳥鮮燕做一款燕窩阿膠,消費者還是一樣感到困惑。同樣困惑的還有小罐茶出品的大紅袍威士忌。



且不說小罐茶做酒,是品牌延伸。僅說大紅袍和威士忌,兩個大品類沒法融合到一起。





張知愚
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