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安玉發(fā)：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)博士。 研究方向：農(nóng)產(chǎn)品流通與貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品營銷、食品安全監(jiān)管。
如何才能把農(nóng)產(chǎn)品賣出去，賣出好價錢？安教授帶您做農(nóng)業(yè)營銷——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院安玉發(fā)教授為您揭示農(nóng)產(chǎn)品營銷的奧秘，帶您玩轉(zhuǎn)農(nóng)產(chǎn)品營銷。
市場營銷觀念是指人們認識和處理營銷活動的基本看法和態(tài)度，在商品經(jīng)濟發(fā)展過程中，市場營銷觀念經(jīng)歷了怎樣的演變呢？
第三期 市場營銷觀念的演變
市場營銷觀念是指人們認識和處理營銷活動的基本看法和態(tài)度，只有樹立正確的市場營銷觀念，才能正確處理好生產(chǎn)、銷售和市場需求的矛盾，有效地發(fā)揮市場營銷的作用，保證營銷活動的順利進行。
在商品經(jīng)濟的不同發(fā)展階段中，市場營銷觀念也不同。從市場營銷觀念的演化過程來看大致經(jīng)歷了生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、銷售觀念、市場營銷觀念和社會營銷觀念五個階段。
生產(chǎn)觀念是產(chǎn)生在商品生產(chǎn)不發(fā)達、物資短缺，存在賣方市場條件下企業(yè)的一種觀念。企業(yè)認為，自己生產(chǎn)什么就賣什么，以生產(chǎn)為中心，生產(chǎn)決定銷售。生產(chǎn)觀念的表現(xiàn)特點是：（1）重點是產(chǎn)品生產(chǎn)；（2）盈利手段是擴大生產(chǎn)；（3）生產(chǎn)的目的是從多生產(chǎn)中獲利。例如，在計劃經(jīng)濟時期，我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求，農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品由國營商業(yè)部門統(tǒng)一收購和分配，農(nóng)民及農(nóng)村生產(chǎn)組織只管生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品按照國家下達的任務(wù)如數(shù)上交，超出任務(wù)以外的部分多交有獎勵。
產(chǎn)品觀念側(cè)重于提高產(chǎn)品質(zhì)量，認為消費者歡迎那些質(zhì)量好、價格合理的產(chǎn)品，生產(chǎn)者只需致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量，只要物美價廉，顧客必然找上門，無需大力推銷。人們常說的“酒香不怕巷子深”就是這種典型的產(chǎn)品觀念。
西方國家的實踐證明，如果生產(chǎn)者奉行產(chǎn)品觀念往往會導(dǎo)致“市場營銷近視癥”，也就是說，在市場營銷管理中缺乏遠見，只看到了自己產(chǎn)品質(zhì)量好的一面，而忽略了市場需求在變化，其結(jié)果必然會陷入困境。例如，我國東北人參，就質(zhì)量而言在國際市場上可謂一流，但其出口創(chuàng)匯情況距離預(yù)期效果相差甚遠，與韓國人參在國際市場上的地位無法相提并論。其主要原因就是我國的企業(yè)在宣傳和推銷產(chǎn)品方面做的不夠，產(chǎn)品在國際市場上缺乏知名度。
銷售觀念是供求基本平衡或局部過剩的情況下，營銷者的營銷觀念轉(zhuǎn)向以銷售為中心，強調(diào)推銷的作用。實際表現(xiàn)為“我賣什么，就動員顧客買什么”。銷售觀念的特點是：（1）重點是產(chǎn)品銷售；（2）獲利手段是推銷和促銷活動；（3）經(jīng)營者的目的是從多銷售中獲利。
例如，有的食品企業(yè)在出售保健食品時通過重點宣傳產(chǎn)品的營養(yǎng)和藥用功能，傳遞新產(chǎn)品的信息，從而贏得顧客的關(guān)注，增加了產(chǎn)品的銷售量。這就是銷售觀念帶來的效果。而有的企業(yè)為達到大量推銷產(chǎn)品而獲利的目的，故意夸大宣傳產(chǎn)品的性能，甚至弄虛作假，誤導(dǎo)消費者，不但招致了消費者的反感，而且損害了企業(yè)的形象。這也是所謂的“銷售觀念”作怪導(dǎo)致的惡果。
市場營銷觀念
在我國進入全面建設(shè)小康社會以后，大部分居民的消費已由滿足溫飽變?yōu)樘岣呦M層次。新的經(jīng)濟環(huán)境終于迫使經(jīng)營者由“以銷售為中心”進入了“以消費者為中心”的新階段，即消費者想要什么，經(jīng)營者就銷售什么，生產(chǎn)者也就生產(chǎn)什么。市場營銷觀念是以市場為導(dǎo)向，以顧客為中心的新觀念，類似平常所說“以需定產(chǎn)”。市場營銷觀念與前面的生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念和銷售觀念有以下區(qū)別：（1）生產(chǎn)者生產(chǎn)活動的重點是滿足顧客需求；（2）經(jīng)營者盈利手段是整體銷售、全面經(jīng)營；（3）從滿足顧客需要中獲利。
隨著“以消費者需求為中心”營銷觀念的確立，消費者的需要越來越受到生產(chǎn)經(jīng)營者的重視。很多農(nóng)產(chǎn)品中介組織、經(jīng)銷商通過市場調(diào)查，將市場需求信息及時傳遞給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。例如，根據(jù)現(xiàn)代城市居民膳食結(jié)構(gòu)的改變和對食品營養(yǎng)安全的要求，一些農(nóng)業(yè)企業(yè)推出了名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品等；一些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開始注重系列新產(chǎn)品的研制；在服務(wù)方面一些企業(yè)采取了預(yù)訂和主動送貨上門的服務(wù)方式等。這樣做的目的都是要在充分滿足消費者需求的前提下獲取企業(yè)的經(jīng)營利益。
社會營銷觀念
進入21世紀，隨著世界人口的不斷增加，資源短缺等社會問題不斷出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要與保護自然環(huán)境聯(lián)系起來，要避免大量使用農(nóng)藥等化學(xué)品對生態(tài)環(huán)境造成危害。也就是說生產(chǎn)者既要考慮到企業(yè)本身的發(fā)展，又要考慮企業(yè)發(fā)展對人類社會、生態(tài)平衡、資源環(huán)境的影響，于是出現(xiàn)了諸如“理智的消費觀念”、“生態(tài)和諧消費觀念”、“綠色消費觀念”等，這些觀念講的都是企業(yè)除了要滿足消費者需要之外，還要關(guān)注資源環(huán)境問題和人類社會的可持續(xù)發(fā)展，統(tǒng)稱為社會營銷觀念。
社會營銷觀念的出現(xiàn)，說明人們從社會多個方面去考慮問題，不僅要考慮生產(chǎn)者或經(jīng)營者的效益，而且還要考慮社會效益。例如國外一些有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，以生態(tài)環(huán)境保護為出發(fā)點，在綜合考慮社會和消費者等多方面利益的前提下開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，因而享有較好的聲譽，其農(nóng)產(chǎn)品銷售量增加很快，從而獲得了很高的利潤
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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