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10年，外賣系統已鍛造成全球最宏偉的“人機游戲體”之一。它橫亙2000座城池，數百萬人超長待機等待任務；每位玩家都需鉆進城市毛細血管，熟稔每一處街道、每一個單元樓，甚至隱藏在黑暗樓棟的信息，才能步步通關——通關意味著更密集的訂單和更豐厚的酬勞。
游戲締造者是美團、餓了么這樣的平臺企業(yè)，多數人不知道，他們與這些玩家不存在雇傭關系。拉開幕布，平臺方僅僅憑借一架神秘調度機器，驅動數以百萬人每天上10小時賣力工作。他們要做的是制定完美規(guī)則，小心翼翼擺平各方利益。
百萬甚至千萬人聚集的城市，如此多的人在城市集中生活合作，他們積累的一切，加上日新月異的信息科技，可能產生何種新的商業(yè)模式與城市形態(tài)？伴著那個熱氣騰騰的奧運夏天的，是第二代iPhone的問世，是網速翻倍的3G版本。城市高速發(fā)展著到了2010年，那時上海舉辦了世博會，口號為“城市，讓生活更美好”，又是一個排著隊圍觀奇觀的夏天。對于每個人而言，城市這樣的形態(tài)似乎有無限可能，那是個對城市生活充滿憧憬的年代。同樣也伴隨著城市?。红F霾、擁堵、物價或房價。整座城市由一個個微小設施構成：空調、電梯、出租車、電子商務、電子支付、24小時便利店、碎片閱讀、手機外賣，任何一個都是理性而便利的，放棄任何一個都“沒有必要”。而組合到一起，就是我們的整個生活了。
我們享受著城市的便利和科技發(fā)展的同時，也變得更加得“懶得動”。我們成為了移動互聯網時代下的“籠民工”。
從一個3平方米的工位到另一個3平米的工位，這兩地之間長達1公里至3公里的距離我們懶得動也覺得“沒有必要”放棄這些便利。
太多的外賣員們被想當然的自由和高額回報的幻想入了局，卻在3-6個月后再次選擇逃離。
相較于在一個固定工位消耗光陰，送外賣似乎在各方面都很不錯：想跑的時候就騎著小車出去跑跑，不想跑了也沒人逼著，多勞多得，全憑心情。總會聽到外賣前輩給你說：“正常跑，一天就能有兩三百，好的時候一個月上萬，也不是不可能?！碧统鍪謾C上的外賣APP看，只見從上到下，一水的訂單，搶也搶不完。
夏天、冬天是最繁忙的時候，訂單多到接不過來，除非把系統關了（系統會自動將你所在位置附近的配送單劃撥給個人），否則沒時間吃飯。
對于極端天氣，他們又愛又恨。太陽天還算好，頂多就是曬點。刮風下雨就要考驗毅力了，有人馬上躲回家，賺錢欲望強烈的人則會第一時間沖出家門。這時平臺有雨補，每單能多掙五毛到兩塊不等，下雪每單能補貼三五塊。
路況好可以3分鐘騎行1公里，一個單平均來回5公里。耗時15分鐘換取5-7元的回報。新騎手一周左右后堅持一天干滿10個小時，送滿40單，換取200元日回報。更多的騎手喜歡同時配送幾單，這樣可以將時間價值更大化。
闖紅燈、見縫插針可以把送餐時間從4分鐘可以減到3分鐘，赤裸裸的讓你感受：時間就是金錢！而且很多情況會在到達用戶所在范圍后，繼續(xù)奔跑著尋找交接點，而且送餐如果超時后臺會收取罰款。
老?？偰芘苓M騎手系統每周排行的前五名，秘訣是跑得勤。下午單少，不少外賣小哥會睡午覺，或路邊支著電動車，躺上面刷手機。老常的跑單系統卻一直轉著。不論遠近，犄角旮旯里的單，他都接。系統獎勵勤快的，跑得越多，接得單就更多。
一篇類似《外賣小哥月入過萬》的文章，小劉轉到群里，問前輩們：“咱這城市，真有人跑外賣月入過萬的么？”
“有啊，我就認識幾個。專送，一天3組電瓶，十幾個小時地跑，你干嗎？”有人回道。一時啞然，果然，無論哪個行業(yè)，高收入的都是鳳毛麟角，像小劉這樣艷羨仰望的才是絕大多數。
在望京，單一家外賣平臺有6個站點，6名站長分屬6個加盟商，他們在線管理與實際辦公面積不相當的員工數——700多人承擔方圓5公里、299棟樓宇的配送，每日近2萬單雀躍在這片區(qū)域上空。將鏡頭拉升，從望京向整個中國看去，外賣平臺以微觀的區(qū)塊構建城市甚至國家宏大的即時運力整體。
站長們看似在方圓5公里內手握權力，但在外賣王國，他們都處于整個“游戲體”最末端。從他們的視角向上望去，那是一個長長的鏈條：騎手-站長-加盟商-（外賣平臺）-渠道經理-區(qū)域經理-大區(qū)經理-總監(jiān)-事業(yè)部總經理-事業(yè)群總裁-CEO。
渠道經理是“老板”，區(qū)域經理、大區(qū)經理是“大老板”，王興便是他們再往上是根本接觸不到的“大大大大大老板”。作為稽查員的“質控”會不定時查訪站點。也許是為了防止質控收受賄賂，平臺對質控采用輪崗制，他們一般不會在一個片區(qū)呆太久。
在外賣江湖，似乎這樣的警示時時可見：永遠不要相信一個人；絕不把權力集中在一人手中；最忠心耿耿的永遠是機器。
在這個龐大的機器系統里面，作為一個騎手真的卑微如塵埃。甚至依靠外賣員配送物品獲取回報的商戶，門衛(wèi)保安都會橫眉冷對。
我們從工廠工位，或是寫字樓辦公桌的3平米的籠民變成了3公里的籠民，聽到最多的聲音就是：您有新的訂單了，請注意查收。
新時代籠民工，疲憊而且孤獨。
我們如同一只只家禽，區(qū)別只在于每只家禽仔創(chuàng)造的價值。食物鏈最底層便是生產，是那拉磨的驢，疲于生計又機械的生存著。
今天就掙今天的錢，明天就掙明天的錢，把一生切割成若干小塊零售，自然很難賣出好價錢！就像樂高玩具一樣，單獨的一塊就是一片塑料，價值也就一毛錢，但一千塊組裝到一起，就值一千元，你說不出他是哪一片值錢，形成一個系統才值錢。
外賣員的每一天都是隔斷的，對3公里氛圍內商戶的分布的熟悉程度也不能轉化為高價值。人工智能、無人配送、物聯網和共享經濟等等產業(yè)無時無刻在伺機改變行業(yè)，開創(chuàng)一個新的蘋果和淘寶。時代的發(fā)展會自動進行血液更新，會淘汰掉落后的產業(yè)與工種。
大量被機器替代的人群會流入服務行業(yè)，去瓜分這不會變得更大的蛋糕。
各方掠食者參與這場韭菜眾多的闖關游戲，可惜收割的是“你”，收割方是這條巨大產業(yè)鏈上的“機構”們。充電車、外賣平臺（先免條件一定數量跑單權限后會強制要求購買基本裝備）、網貸（深入外賣圈你會發(fā)現有大量的20-35歲人群背負欠債），甚至連X唄和各信用卡機構都無意之中完成了收割（打著某團/某了么招工單位的名頭的電動車商會鼓勵你用某唄/信用卡分期買車，因為知道你連買車的錢都沒有）
在這個鏈條中一環(huán)扣一環(huán)，收割一撥又一撥，收割一輪又一輪。處于最底層的外賣員無力而又操勞。
多少生意冷清的店鋪因為外賣的興起而重新火熱？多少犄角旮旯的店鋪因為外賣而節(jié)約了高額的成本？多少黑心商戶因為外賣而斂財頗豐？一部分人選擇開店，一部分人選擇出賣苦力。選著開店的人成為了選擇配送人的上鏈。
一個方向的選擇決定了不同的人的回報獲取方式，也無形中決定了誰掌握話語權。
王國不是一天建成。2015年的春天，美團CEO王興接待了一位客人。那時美團高級副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中還在百度外賣。他對王興說，要贏得外賣一仗必須猛建物流，這需要很多錢。王興思考了一會，問，需要多少？王莆中在白板上認真地演算了一遍，說今年就要10個億，而且還只是今年——那時美團估值才不過數十億美金，主賽道團購面臨勁敵，現金流并不充裕。王興給出了一個很堅定的回答：“融資是CEO的責任?！币粋€叫趙劍鋒的人最早發(fā)現外賣和物流的關聯。在把一家公司送上市后，2009年趙創(chuàng)立外賣公司“點我吧”，利用商場摸爬滾打的經驗，做了一個看上去正確的決定——建物流，瘋狂做盈利。他遇到的第一個困惑是，全球范圍內看去無人可借鑒。上一個大型調度平臺是網約車，但和滴滴、Uber相比，他們只有司機和乘客兩方，而外賣有用戶、商戶、騎手三方，同時一個外賣員最多背12單，變量相互疊加成蝴蝶效應，計算難度指數級增加。
美團和餓了么早在2015年底就推出眾包，但一直不溫不火。直到2016年三季度，眾包配送平臺達達破釜沉舟，推出外賣App“派樂趣”，試圖從線下反攻線上。這讓幾家外賣平臺腹背受敵，立馬展開圍剿之勢。美團下達命令大力發(fā)展眾包。此戰(zhàn)役在美團內部命名“中途島戰(zhàn)役”，寓意二戰(zhàn)中轉折之戰(zhàn)。但這對研發(fā)來說是一場噩夢。那時美團眾包單量從開始的日均2萬單，一個星期漲到10萬，兩個星期漲到20萬，系統能力沒跟上，宕機了。
達達在第二年上半年就因資金鏈斷裂偃旗息鼓，而外賣平臺的廝殺才剛剛開始。這時的局勢是，餓了么以上海、百度外賣以北京為根據地，美團雖然是市場第二，但地位不穩(wěn)。在市場前兩名穩(wěn)固后，美團和餓了么迎來全面交鋒。2017年春節(jié)，拿完阿里融資的餓了么氣焰正盛，他們喊出“冬季戰(zhàn)役”，想在這個冬天徹底摧毀美團運力系統。春節(jié)前，餓了么高價挖騎手、挖站長，市場份額提升了三四個點，扳回一城。正當他們喝酒慶功時，美團判斷春節(jié)更大的紅利在低線城市，于是推出“春節(jié)不打烊計劃”，在全國范圍內推行，份額打至原點。這時美團外賣已經位居市場第一。作為美團配送總經理，魏巍經歷了完整的火拼經過。“我們是能在戰(zhàn)壕里喝著雨水、吃壓縮餅干的隊伍，我們等著它犯錯誤?！?/p>
如今，這場系統內的王國之爭，上半集已經劇終。其中，百度外賣最早退出江湖，輾轉賣身餓了么而后又并給阿里巴巴；餓了么在資金鏈吃緊的情況下，以95億美金被阿里收購，創(chuàng)始團隊出局，阿里派成熟經理人昆陽接手，合并口碑成立本地生活服務公司；而曇花一現的滴滴外賣團隊也已解散。歷時9年，兩大外賣王國形成，美團和阿里本地生活合計坐擁約800億美金市值。
離開任何一個行業(yè)的人們并沒有離開職場。有那么一點點人，他們特別懂得站在高山望深淵，墜入深淵識攀爬。人活的不是一個點，人活起伏。
在人生的重大關卡，我們需要重新審視自己真正的價值。從這個角度來看，離開，有時候也往往意味著新的開始。
資料來源：
微信公眾號：看理想（ID：ikanlixiang），作者：李厚辰。外賣與996，城市的代價。
鳳凰WEEKLY：送了半年外賣后，我月入過萬的夢醒了。
《財經》：外賣江湖揭秘：千億系統中，人的現實與理想。
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