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大西江農場有限公司試驗田引進了蒙豆36、黑科60、九研13等高產、高蛋白大豆品種，其中一個品種在2021年得到大豆蛋白平均含量在436%以上，比當?shù)刂髟云贩N增加了85%。合作企業(yè)購買我們的優(yōu)質原料，也通過我們‘九三大豆’的品牌價值宣傳推廣他們的產品，達成合作共贏的目的?！?/p>
來源：【中國農網(wǎng)】
今年，素有大豆之鄉(xiāng)美譽的北大荒集團九三分公司擴種大豆35萬畝，總面積達到255萬畝。在擴種的同時，九三分公司加強“九三大豆”地理標志產品保護，不斷提升大豆品牌建設，依托資源稟賦，圍繞“九三大豆”品牌化發(fā)展，以向科技創(chuàng)新要品質、向訂單服務要價值、向產業(yè)延伸要效益為行動點，進一步夯實“九三大豆”品牌根基。
向科技創(chuàng)新要品質
“看看，這是我們今年春播的大豆種子，籽粒飽滿均勻，用這種子今年大豆的品質肯定差不了！”紅五月農場有限公司的種植戶張海龍捧著自留的秋大豆興高采烈地向記者介紹。
2021年，九三分公司實現(xiàn)糧食總產、質量雙提升，大豆百粒重比常年增加2-4克，蛋白提升了1-3個百分點。
近年來，九三分公司始終以提單產、增品質為農業(yè)生產的出發(fā)點和落腳點，以科技創(chuàng)新為連接點，通過院所推薦、高校對接、企業(yè)聯(lián)合等方式引進更新各類品種并展開專品種試驗。
大西江農場有限公司試驗田引進了蒙豆36、黑科60、九研13等高產、高蛋白大豆品種，其中一個品種在2021年得到大豆蛋白平均含量在43.6%以上，比當?shù)刂髟云贩N增加了8.5%。今年大西江農場將農業(yè)科技服務中心里的試驗區(qū)劃分成了五大功能區(qū)，主要為了繁育和展示高油、高蛋白、雙高型大豆新品種。目前，初步確定了四大類，20余個品種。
“最初聽說九三大豆，當時心里就想，都是大豆能有什么分別？不來現(xiàn)場看一看真不知道九三大豆的品質這么好！用你們的原料我們放心，顧客吃著也放心?！鼻皝砭湃疾煸匣氐目蜕虆窍壬f道。
2022年，九三分公司全面落實國家促進大豆和油料作物增產政策，種植大豆面積255萬畝，占總種植面積67%，比計劃擴種35萬畝，預計大豆總產可達49萬噸。值得一提的是，大西江農場有限公司針對大豆高產攻關目標，規(guī)劃設計了“千畝高產攻關田”，采用平均產量較當?shù)刂髟云贩N高出17.3%的黑科60，今年已開始擴大面積種植。從拌種到收獲全程由技術人員跟蹤指導，進行各個生育時期和各個試驗標準調查、采集數(shù)據(jù)，最后由專家實地測產，探索出本地最適宜大豆產量提升的種植模式。質優(yōu)量多的九三大豆在為其品牌價值提供源源不斷的“底氣”。
北大荒集團九三分公司尖山農場大豆播種現(xiàn)場。張?zhí)炻?攝
向訂單服務要價值
優(yōu)質的原料是吸引大批客戶的前提，九三分公司除了在原料上作保障，在服務與經營上也下了很大功夫。
近年來，九三分公司主要領導率領銷售人員闖市場、跑訂單，與廣東大豆產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟、達利集團、山東禹王集團等多家加工企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。采用專品種種植、專品種收獲、專品種貯存，同時做好精選加工，為訂單原料提供充足的質量和安全保障，實現(xiàn)了以銷定產、銷在種前。
“你們專門為我們的豆花種植的專用大豆，口感更加細膩，顧客吃著都說好！一聽說原料是九三大豆，前來購買產品的人更多了！”再次來到九三分公司合作洽談的廣東客戶說。
九三分公司副總經理劉忠德：“在2021年九三大豆品牌價值34.65億的基礎上，今年有望大幅提升。合作企業(yè)購買我們的優(yōu)質原料，也通過我們‘九三大豆’的品牌價值宣傳推廣他們的產品，達成合作共贏的目的?！?/p>
為了鞏固“九三大豆”的品牌價值，九三分公司在區(qū)域內自產糧食全面統(tǒng)營的同時，面向轄區(qū)林草荒和周邊農村，明碼標價、掛牌收購，通過整合更多糧源，擴大集聚優(yōu)勢，提升議價能力、應對市場風險能力和品牌影響力。目前，九三分公司每年帶動區(qū)域大豆種植1000余萬畝，區(qū)域年產大豆規(guī)模超過200萬噸。
向產業(yè)延伸要效益
在大豆原糧銷售形勢一片大好的情況下，九三分公司沒有安于現(xiàn)狀，講求多力并發(fā)，把眼光瞄準到產業(yè)鏈延伸上，發(fā)展豆制品精深加工，走產業(yè)化發(fā)展道路，助力“九三大豆”品牌建設。
“這就是我們通過冷剝去皮技術生產出來的豆仁兒，這個技術保證大豆蛋白不發(fā)生改變，營養(yǎng)不流失，含有很高的蛋白質。并且去皮后的豆仁兒沒有豆腥味和淡苦味，制作豆?jié){、豆奶都比原豆的口感要好，生產‘六個核桃’的河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司就與我們的豆仁兒簽署了訂單?！蹦劢r場有限公司豆仁加工廠的工作人員介紹。
九三分公司積極創(chuàng)新，發(fā)展特色大豆產業(yè)。嫩北的凍干腐竹，相比傳統(tǒng)的腐竹來說，它利用先進的真空冷凍干燥技術，只需要1分鐘就可以完成泡發(fā)，營養(yǎng)不流失。
嫩北農場有限公司產業(yè)營銷部部長孫凌峰說：“我們這里是全國唯一一家凍干腐竹生產企業(yè)。最近全新單獨包裝的‘綠腐竹’已經正式批量投產了，更加豐富了產品種類，并且這個‘綠腐竹’已經和沈陽有機平臺簽訂了訂單，每月持續(xù)1000余盒進行供貨，他們對以九三大豆為原料生產的腐竹非常認可?！?/p>
高端大豆蛋白加工作為大豆精深加工產業(yè)中最具潛力的領域，市場前景廣闊。2022年，九三分公司深入推進有機大豆蛋白項目，著力打好“有機牌”，與市場上普通的大豆蛋白形成差異化競爭，在延長產業(yè)鏈的同時，提升市場競爭力。當前項目正在緊鑼密鼓的籌建中，計劃11月底前投入生產。
2022年，九三分公司的大豆加工產品銷售的預期目標是5000萬元，比2021年銷售額增長1倍。
九三分公司將以種好中國糧食、端牢中國飯碗為己任，聚焦農業(yè)、產業(yè)，以品質為核心，以訂單為保障，以深加工為載體，持續(xù)做好品牌發(fā)力，讓更多的人吃上優(yōu)質的九三大豆。
作者：羅世璽 陸艷紅 農民日報·中國農網(wǎng)記者 劉偉林
本文來自【中國農網(wǎng)】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發(fā)布傳播服務。
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