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2018年9月3日，衛(wèi)龍辣條被頂上微博熱搜，再次涉及食品安全問題。
事情的起因是這樣的：8月30日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括衛(wèi)龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等多款“辣條”產(chǎn)品被檢出不合格。其中，衛(wèi)龍辣條被檢測出含有被要求不得使用的山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽。
涉及食品安全問題的負(fù)面一直就容易迅速發(fā)酵，衛(wèi)龍食品也高度重視，在昨天深夜1點多通過雙微發(fā)布了聲明，強調(diào)衛(wèi)龍所產(chǎn)的食品全部合法合規(guī)，可謂黃金時間解決問題了。
衛(wèi)龍的聲明內(nèi)容一共三條，邏輯清晰，干脆有利，以強硬的公關(guān)姿態(tài)回應(yīng)了湖北省食品藥品監(jiān)督管理局的檢測結(jié)果。大致翻譯一下：
1、衛(wèi)龍辣條從2007年開始一直執(zhí)行各地方標(biāo)準(zhǔn)，以河南省和湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)為代表；
2、衛(wèi)龍辣條按照河南省地方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)辣條，河南省地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行有效；
3、國家正在征求制定關(guān)于辣條的國家標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在還在征求階段，未發(fā)布正式實施前，依然按照各地方標(biāo)準(zhǔn)。
更簡單的說，衛(wèi)龍是一家河南企業(yè)，一直按照河南的地方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，湖北突然跳出來說他檢測不合格，衛(wèi)龍不認(rèn)。
在衛(wèi)龍發(fā)布聲明前，的確有不少人被這一抽檢結(jié)果誤導(dǎo)，畢竟辣條被很多人認(rèn)為是垃圾食品。辣條行業(yè)也在十多年前遇到了多次全國性的危機。
2005年12月，中央電視臺曝光了平江縣一家食品廠使用違禁添加劑富馬酸二甲酯（俗稱霉克星），一時之間面筋生產(chǎn)企業(yè)成為眾矢之的。
2007年，有群眾舉報平江四個面筋熟食廠在原料中添加非法添加劑霉克星，國家質(zhì)監(jiān)總局將平江列為全國食品安全重點整治縣。
為了擺脫“垃圾食品”的標(biāo)簽，衛(wèi)龍斷臂求生，開始了徹底的轉(zhuǎn)型，首先就是大刀闊斧的改包裝，甚至開始走蘋果風(fēng)。
同時開發(fā)了新的產(chǎn)品線，親嘴燒、大面筋等陸續(xù)上線。
在暴走大事件的偶然“推薦”下，“吃根辣條壓壓驚”瞬間成為流行語，衛(wèi)龍抓住時機，事件營銷上也下足功夫，線上線下各種搶眼球的事件頻發(fā)。
經(jīng)過幾年的改革，衛(wèi)龍辣條從垃圾食品轉(zhuǎn)型為網(wǎng)紅食品。
回到昨晚的危機公關(guān)，衛(wèi)龍的聲明發(fā)布之后，算是沉冤得雪，網(wǎng)友的反應(yīng)基本也偏向正面，不少人甚至開始主動為衛(wèi)龍辟謠，在餐飲企業(yè)中能有如此口碑的，恐怕也只有海底撈了。
衛(wèi)龍辣條可以說是“身經(jīng)百戰(zhàn)”，這種進攻型的危機公關(guān)，講究態(tài)度強勢，以攻為守，其實在衛(wèi)龍之前也并不少見。
比如去年315被央視曝光銷售日本核泄漏產(chǎn)品食品的無印良品，同樣采用了強勢的公關(guān)手段，直接開懟央視，最終輿論幾乎一邊倒的支持無印良品。
再比如今年的網(wǎng)易考拉，中消協(xié)發(fā)布的2017“雙11”網(wǎng)絡(luò)購物調(diào)查體驗結(jié)果中，京東、聚美優(yōu)品、網(wǎng)易考拉、蜜芽、拼多多等電商平臺全部中槍，被調(diào)查出“海淘售假”。然而網(wǎng)易考拉率先進行了強勢回應(yīng)。發(fā)布了一條聲明，指出所謂的“問題商品”均為海外正品且采購來源鏈路清晰可靠。并且“鄭重質(zhì)疑中消協(xié)所使用的鑒定機構(gòu)不具備該商品的鑒定資質(zhì)?！闭麄€回應(yīng)相對強勢。這一事件最新的結(jié)果是，今年6月，網(wǎng)易考拉起訴中消協(xié)、雅詩蘭黛等侵犯名譽權(quán)，要求賠償2100萬元，真是強勢中的強勢。
進攻型危機公關(guān)，普遍能收獲到很好的效果，但前提必須要謹(jǐn)慎審視問題是否存在，判斷危機的真實性，如果像無印良品、網(wǎng)易考拉、衛(wèi)龍這樣，本身有足夠底氣能拿出各種證明的，簡潔有力的進攻型危機公關(guān)更合適，也能在最短時間內(nèi)扭轉(zhuǎn)輿論導(dǎo)向。
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2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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