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7月13日,麥當勞中國推出全新雞肉漢堡——麥麥咔滋脆雞腿堡,為消費者帶來超越想象的“咔滋脆”體驗。
麥當勞介紹,麥麥咔滋脆雞腿堡歷經(jīng)一年研發(fā)及籌備,金黃酥脆、香而不辣,將成為長期售賣的新一代明星級漢堡,進一步豐富麥當勞的雞肉美味矩陣。
麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示,“美味印刻在麥當勞的DNA中。麥當勞中國在了解本土消費者口味及生活方式的基礎上,不斷推陳出新,在雞肉領域不斷布局,打造了包括麥麥脆汁雞、板燒雞腿堡、麥辣雞腿堡、麥辣雞翅等多種標志性拳頭產(chǎn)品。”
對于新品的期待,張家茵表示,“今天,麥麥咔滋脆雞腿堡終于在全國超4700家麥當勞餐廳和大家見面,讓喜愛脆口感但不吃辣的炸雞漢堡愛好者,有了更多選擇。我們相信,它有實力成為新一代的經(jīng)典雞肉漢堡。”
從產(chǎn)品口感來看,麥麥咔滋脆雞腿堡創(chuàng)新對“脆”的定義,通過將薯粉與小麥粉創(chuàng)新組合,實現(xiàn)雙重復合“咔滋脆”體驗,同時口感清爽干脆不油膩,即使經(jīng)過30分鐘外送,依然能保持上乘表現(xiàn)。
新品驚喜不止如此,在食材方面,麥麥咔滋脆雞腿堡還選用超大塊去骨雞腿肉、新鮮羅馬生菜和大片番茄、奇亞籽面包、花生沙拉醬等高品質食材,同時配合專屬的立式盒裝,向美味愛好者提供多層次的味覺、視覺體驗。
值得一提的是,為了讓消費者更生動立體地感受到麥麥咔滋脆雞腿堡帶來的快樂“咔滋”節(jié)奏,麥當勞中國與彩虹合唱團跨界玩味,創(chuàng)作了充滿樂趣的音樂作品《咔滋咔滋好味歌》。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《消費鈦度》表示,“麥當勞中國在本土化這一方面做得還是不錯的,麥當勞中國整體的上新速度也對接了國內新生代消費者的核心需求和訴求。”
元宇宙成為多數(shù)品牌的營銷新戰(zhàn)場的背景下,麥當勞中國也早已悄悄入局。
為慶祝麥麥咔滋脆雞腿堡誕生,麥當勞中國首次對外發(fā)行10萬份數(shù)字藏品。麥當勞中國表示,10萬份數(shù)字藏品每一份都獨一無二、不可分割,消費者購買麥麥咔滋脆雞腿堡即有機會獲得,用潮流科技的方式,共同見證這一款明星美味的問世。
據(jù)悉,麥當勞中國此次發(fā)行的數(shù)字藏品不僅數(shù)量大,領取門檻也很低。7月13日10點30分起,消費者可通過麥當勞APP、微信小程序、支付寶小程序,使用“到店取餐”功能購買麥麥咔滋脆雞腿堡,即有機會領取一份“咔滋脆雞腿堡誕生紀念數(shù)字藏品”。
麥當勞中國表示,作為麥當勞中國首個對外發(fā)行的數(shù)字藏品,此次發(fā)行的“咔滋脆雞腿堡誕生紀念數(shù)字藏品”以虛助實,打通了產(chǎn)品購買到會員系統(tǒng)再到數(shù)字藏品平臺的完整鏈路,實現(xiàn)了線下實體與線上虛擬的高度融合。
在這支時長5秒鐘的動態(tài)數(shù)字作品中,麥當勞中結合視覺與聽覺,將新品的“咔滋脆”體驗定格在了數(shù)字藏品中,為品牌與消費者構建了一個不可復制的專屬聯(lián)結,將消費者的麥當勞美味體驗,拓展到了更廣闊的空間。
對于發(fā)布數(shù)字藏品的原因,麥當勞方面稱,伴隨“元宇宙”概念提出和虛擬經(jīng)濟的發(fā)展,麥當勞創(chuàng)新運用潮流科技,將品牌資產(chǎn)延伸到數(shù)字世界,在數(shù)字世界與消費者產(chǎn)生新的連接,保持品牌年輕狀態(tài)。
事實上,在2021年,麥當勞中國已小規(guī)模對內發(fā)行過數(shù)字藏品,以此慶祝新總部大樓正式啟用,也成為了國內首個發(fā)布數(shù)字藏品的餐飲品牌。
此外,麥當勞中國不久前還與百度旗下的AI數(shù)字人“希加加”牽手,“希加加”成為麥當勞中國產(chǎn)品的首位虛擬推薦官,登陸成都、大連的裸眼3D大屏,全新跨維媒介互動上演“吃漢堡的數(shù)字人”,引發(fā)全網(wǎng)熱議。
朱丹蓬認為,“在元宇宙方面,麥當勞中國的反應很快。元宇宙概念其實就是為了匹配和滿足新生代的核心需求和訴求的背景下提出的概念,從整個行業(yè)屬性以及麥當勞中國擁有的重度消費人群來說,麥當勞中國入局元宇宙會有非常好的價值。”
從麥麥夜市到六一歡樂餐,不斷上新的產(chǎn)品飽含麥當勞中國的美味DNA。
各類節(jié)日成為麥當勞中國發(fā)布新品的重要時間點。2022年新春之際,麥當勞中國攜手上海美術電影制片廠,在上海舉行了“美出圈的年味”新春發(fā)布活動。麥當勞中國以中國傳統(tǒng)水墨為創(chuàng)意的國風廣告片,并推出了包括漢堡、小食、甜品、飲料在內的近10款新春限定新品。
在六一兒童節(jié)期間,麥當勞中國推出快樂星球雙子堡、星球啟航蝦蝦堡、星星薯餅等多款新品。同時,麥當勞中國還設計了全新太空感新包裝,掃描“快樂星球雙子堡”和“星星薯餅”的包裝盒,便可出發(fā)麥麥元宇宙AR體驗。
5月11日,麥當勞中國全新平臺“麥麥夜市”正式上線,以新消費模式加碼發(fā)力“夜經(jīng)濟”。據(jù)悉,“麥麥夜市”是麥當勞中國繼正餐、早餐后推出的全新菜單時段。“麥麥夜市”首發(fā)新品“麥麥夜小堡”和“出神鹵化雞架”,與此前推出的單品“青花椒風味半雞”組成“麥麥夜市”專屬菜單。“麥麥夜小堡”中的哇藕帶勁堡”搭配帶有濃郁鹵香的藕片;“菜菜真香堡”則搭配梅菜扣肉料理。
此外,麥當勞中國還在已有產(chǎn)品上進行口味創(chuàng)新:相繼推出延邊風味芝芝板燒雞腿堡、冬陰功風味雞翅、芝香培根可頌、火腿扒蛋可頌、兩種口味拉明頓、姜撞脆椰椰麥旋風等新品。對于麥當勞中國產(chǎn)品的推新速度,有消費者稱“吃的速度已經(jīng)趕不上上新的速度了”。
值得一提的是,在麥麥咔滋脆雞腿堡上市之際,麥當勞甜品站也推出了全新上線的趣多多系列,如曲奇風味麥旋風、曲奇風味華夫筒、曲奇風味新地等。
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