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自我營銷，這是一個逐漸興起、本質(zhì)上關(guān)于“社會活動的方式方法”的營銷新概念和新行為。即——主要以個體為出發(fā)點(diǎn)，通過自我定位、自我設(shè)計(jì)規(guī)劃等一整套活動，構(gòu)建起營銷要素組合，以達(dá)成最強(qiáng)競爭優(yōu)勢的過程。自我營銷是一個以不同的表現(xiàn)形式，面向公眾持續(xù)產(chǎn)生互動活動的過程，以期達(dá)到預(yù)期設(shè)定的目的。
“求職簡歷表”屬于“自我營銷”，其實(shí)每個人究其一生，都在自覺不自覺地進(jìn)行著“自我營銷”。
而對于企業(yè)和品牌來說，“自我營銷”的重要性就不言而喻了。企業(yè)和品牌的創(chuàng)始人往往就是“自我營銷”獨(dú)一無二的主體。如亨利福特與福特汽車、松下幸之助與松下、韋爾奇與通用、舒爾茨與星巴克、喬布斯與蘋果等等；國內(nèi)的如王石與萬科；馬云與阿里巴巴；任正非與華為等等。創(chuàng)始人的一舉一動、一言一行都可以成為聚光燈下吸引萬眾眼球的重大新聞事件，成為普羅大眾津津樂道的興趣話題。別的不說，他們擁有無數(shù)的忠實(shí)擁躉和鐵桿粉絲。
我今天演講的是關(guān)于“老鄉(xiāng)雞”品牌的自我營銷，毫無疑問，其“自我營銷”的主人就是束從軒先生。
束從軒，為“老鄉(xiāng)雞”創(chuàng)始人和掌舵者。原為肥西一農(nóng)民，退伍后長期從事養(yǎng)殖業(yè)，成為養(yǎng)雞大戶。2003年，帶著和老母雞的不解之情，以養(yǎng)雞人的眼光洞察到“雞快餐”的商機(jī)，一舉完成從“養(yǎng)雞專業(yè)戶”到“雞快餐專家”的角色轉(zhuǎn)換和事業(yè)切換。他天性果敢，想到即做 ，從不拖拉。唯一愛好就是工作。
束從軒養(yǎng)雞21年，干雞快餐17年。天生與雞有緣，其本人 “老鄉(xiāng)”稟賦與“老鄉(xiāng)雞”品牌形象，天然連體相通，兩者融合附身。束從軒和他的老鄉(xiāng)雞，一刻也不能分割。
我和束董認(rèn)識交往也有快20年啦，多年前也參與了“老鄉(xiāng)雞”的品牌策劃和宣傳，一直關(guān)注“老鄉(xiāng)雞”的成長與發(fā)展。“老鄉(xiāng)雞”能夠取得今天如此之高的成就，在很大程度上，不得不說，還是歸功于一系列卓有成效的主題策劃和精準(zhǔn)實(shí)施。
尤其2020開年以來，史無前例的新冠肺炎疫情發(fā)生后，“老鄉(xiāng)雞”在遭遇空前重創(chuàng)、經(jīng)營舉步維艱的情勢下，束從軒以其四次精彩絕倫的“觸屏”的燃爆行為，將“自我營銷”進(jìn)行了周密嚴(yán)謹(jǐn)、酣暢淋漓的策劃和實(shí)施，獲得了石破天驚的傳播效力。成為餐飲營銷史上一系列標(biāo)桿式經(jīng)典案例。
下面，我以觸屏?xí)r間的先后次序帶大家逐一回顧和解析啊。
首次觸屏。2月8日，束董“自我營銷”的勁爆動作是——“手撕部分員工聯(lián)名信”！
有報(bào)道稱“減薪信”，實(shí)際上是“免薪信”，部分員工寫信簽名按手印，提出不要工資來工作。該視頻一經(jīng)播出，瞬間走紅，廣為傳播，超4億次點(diǎn)擊量。連束董也坦言：沒想到會這么火。
該“自我營銷”非常及時(shí)應(yīng)景，真情實(shí)感，充滿人間大愛。當(dāng)時(shí)所處背景是——
A：新冠疫情全面爆發(fā)，猝不及防，全國隔離；
B ：老鄉(xiāng)雞關(guān)閉門店一大半，近萬名員工在家待命。旺季變淡季，預(yù)計(jì)虧損5個多億，資金鏈緊繃；
C：全國人民宅在家里，手機(jī)電腦不離手，隨時(shí)密切關(guān)注與疫情有關(guān)的訊息新聞；
D：餐飲企業(yè)整體陷入黑暗，市場低迷，幾乎看不到希望。
如何化危為機(jī)，重拾信心，迎難而上？老鄉(xiāng)雞是時(shí)候發(fā)出聲音了。一個難得的時(shí)間節(jié)點(diǎn)也找到了——2月8日恰是元宵節(jié)——一個特別能觸動人心萬家團(tuán)圓的日子，尤其是在今年這樣一個疫情肆虐的特殊年份。自然也是該視頻最好的播出時(shí)機(jī)
短短5分40秒的短視頻，束董沙啞的心里獨(dú)白、不失幽默的話語以及對戰(zhàn)勝疫情的自信，無不傳遞和凸顯出——作為社會公民的企業(yè)擔(dān)當(dāng)、企業(yè)掌舵人的領(lǐng)袖責(zé)任以及企業(yè)家個人的家國情懷的高大上的完整完美形象。
一句句“你們糊涂啊”、“賣房賣車也要確保你們有飯吃”、“比起國家來又算得了什么”、“不給國家抗疫添麻煩”、“等疫情結(jié)束了有的是生意做”等等疼愛話、真心話、鼓勁話，束董不僅是說給“患難與共風(fēng)雨同舟”的全體老鄉(xiāng)雞員工們以及員工家長們的“穩(wěn)定軍心話”，也是說給上千家合作伙伴的“安撫人心話”，同時(shí)也是為餐飲同行鼓勁提氣的“加油暖心話”。
視頻發(fā)出后，不僅收到國人的超4億次閱讀轉(zhuǎn)播，很快，中央以及各省市媒體紛紛要求采訪。同時(shí)，數(shù)家銀行主動提出給予10個億的授信貸款。視頻正火的時(shí)候，安徽省省長李國英也親臨慰問老鄉(xiāng)雞企業(yè)，會見束董，給予高度贊揚(yáng)。
這個空前火爆的短視頻，將束董作為新一代鄉(xiāng)土企業(yè)家的“家國天下”的情懷和本色，彰顯無遺。同時(shí)，也樹立起束董“中國好老板”憨厚誠信、抗壓自信的形象，“老鄉(xiāng)雞”隨之也成為網(wǎng)上網(wǎng)下受人尊重和矚目的餐飲品牌了。火的一塌糊涂的不僅僅是束董，一舉成為“網(wǎng)紅老板”，其實(shí)火了一把的、收益更多的是“老鄉(xiāng)雞”品牌。
此次束董“觸屏”，形勢、局面、時(shí)機(jī)和節(jié)點(diǎn)選擇的十分精準(zhǔn)，以情感直抵淚眼，引發(fā)抖音、快手等新媒體發(fā)力轉(zhuǎn)發(fā)，以小博大，堪稱是“自我營銷”的大創(chuàng)意、大手筆、大傳播、大收效。
第二次“觸屏”。3月18日，束董“自我營銷”的標(biāo)志性動作——董事長回村召開“2020老鄉(xiāng)雞戰(zhàn)略” 發(fā)布會。
束董端坐在簡陋隨意的農(nóng)村大舞臺，對著稀稀拉拉的老鄉(xiāng)們，用合肥普通話，200元預(yù)算的會議成本，完成了一次極其重要的硬核發(fā)布會。近10分鐘的視頻短時(shí)間獲得 1、4億次播放量。因?yàn)檫@場被很多媒體冠以“史上最土味”的發(fā)布會，束董又再次“出圈爆紅”，坐實(shí)“餐飲網(wǎng)紅大咖”。
第二次“觸屏”策劃和實(shí)施的背景主要有：
A： 新冠疫情有所好轉(zhuǎn)，全國積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)全面啟動；
B ：老鄉(xiāng)雞獲得銀行授信和戰(zhàn)略投資10個億，2020年度戰(zhàn)略到了盡快正式公開宣布的時(shí)候了；
C：疫情期間不能大操大辦，如果舉辦常規(guī)的豪華式發(fā)布會，會引發(fā)不良社會影響；
D：老鄉(xiāng)雞急需大量員工招聘，急需大量門面待用。
此次視頻，時(shí)間較長，但是不拖拉。整體上可以分為上下兩個板塊。上個板塊，束董回顧自己的艱難創(chuàng)業(yè)史，講述“老鄉(xiāng)雞”的品牌故事，提出加速布局北上廣深等特大城市，沖擊1000家門店，以及人才招聘計(jì)劃和尋租店鋪計(jì)劃等等。
尤其是將“干凈衛(wèi)生”全面升級為首要戰(zhàn)略，為了重點(diǎn)強(qiáng)化這一點(diǎn)，束董以主持人的身份，現(xiàn)場走進(jìn)老鄉(xiāng)雞餐廳，向“觀眾”一一介紹——老鄉(xiāng)雞每家店都將安裝“進(jìn)門洗手臺”，增設(shè)先進(jìn)高檔的清洗和消毒設(shè)備，提醒大家飯前洗手的習(xí)慣從老鄉(xiāng)雞開始等等。這個“橋段”其實(shí)是為第三次“觸屏”提前打個埋伏，做個鋪墊。
這個“自我營銷”創(chuàng)意十足，有很多的出人意料、逆勢而為之處。第一將疫情期間盛行的“線上直播”改為 “農(nóng)村實(shí)景現(xiàn)場直播”；第二將“戰(zhàn)略發(fā)布會”由“酒店大會場”乾坤大挪移到“農(nóng)村大舞臺”上；第三將隆重嚴(yán)肅規(guī)范的發(fā)布會搞成簡陋風(fēng)趣搞笑的稀拉場面；第四將動輒數(shù)萬的發(fā)布會預(yù)算費(fèi)用一下子控制在區(qū)區(qū)200元；第五將絕大多數(shù)餐飲企業(yè)的“裁人退租停業(yè)”變成老鄉(xiāng)雞“招5000人尋大量門店開新店”；第六將老鄉(xiāng)雞由區(qū)域性品牌強(qiáng)有力推介給全國人們面前。
然而，這些并不影響這場發(fā)布會的最終效果——老鄉(xiāng)雞率先吹響了餐飲復(fù)工復(fù)產(chǎn)的沖鋒號，在全國樹立了極好的企業(yè)形象；老鄉(xiāng)雞人才招聘計(jì)劃和門面尋租計(jì)劃順利展開；老鄉(xiāng)雞2020年全國戰(zhàn)略世人皆知；老鄉(xiāng)雞“干凈衛(wèi)生”的戰(zhàn)略在疫情期間，更加深入人心；老鄉(xiāng)雞勤儉辦會“ 花小錢辦大事”的精神值得全社會學(xué)習(xí)等等。
“土到極致即是潮”，“被餐飲耽誤的單口相聲演員”，“被事業(yè)耽誤的段子手”等等，網(wǎng)絡(luò)上七嘴八舌，民意沸騰。束董不僅再次圈粉，這位“萌萌大叔”還被90后00后的目標(biāo)消費(fèi)群體深深喜歡。 “老鄉(xiāng)雞”的品牌好感度直線躥升。
第三次“觸屏”。4月10日，束董“自我營銷”是霸氣動作伴著硬氣聲音——不洗手不給吃飯！
本次短視頻只有短短20秒，束董也就三句話——準(zhǔn)備了100萬份免費(fèi)喝的雞湯；來老鄉(xiāng)雞吃飯，不洗手不給吃飯；希望大家都能養(yǎng)成飯前洗手好習(xí)慣。簡單明了也很豪橫粗暴。
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1)可能存在事實(shí)性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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