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在價格方面，該品牌飲品的性價比還有待提升，飲料產(chǎn)品價格介于18元至31元不等。其價位在4元至9元之間，性價比高的特點(diǎn)也收獲不少消費(fèi)者的青睞。滬上阿姨地方特色濃郁，口味耳目一新產(chǎn)品特點(diǎn)★★★★★服務(wù)★★★★性價比★★★★一襲旗袍，手捧奶茶，蘭花指微翹，扎著兩個圓圓的發(fā)髻，向顧客眨著眼睛，眼尾的淚痣格外引人注目。
資料圖。
原標(biāo)題：奶茶經(jīng)濟(jì)：如何變“網(wǎng)紅”為“長紅”
深晚記者走訪測評全市多家品牌奶茶店，揭秘商家營銷“必殺技”
見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年4月20日訊（深圳晚報記者 李超 實習(xí)生 唐曉宇）日前，茶顏悅色深圳首店開門迎客，吸引不少市民前往打卡。近年來，飲品店開遍大街小巷，一個購物中心同時落地多個品牌飲品店的情況并不少見。飲品行業(yè)媒體“咖門”發(fā)布的《2020飲品行業(yè)數(shù)據(jù)報告》顯示，深圳各品牌茶飲門店過萬家。
除了口味、用料，這些品牌的茶飲店又是通過哪些方式獲得深圳消費(fèi)者的青睞呢？近日，深晚記者隨機(jī)走訪了一點(diǎn)點(diǎn)、伏見桃山、喜茶、奈雪の茶、蜜雪冰城等多家常見茶飲店，揭秘各品牌營銷“必殺技”。企業(yè)文化、性價比、環(huán)保理念、產(chǎn)品特色等是各商家的“主要技能”。
伏見桃山
盛唐桃山，以茶飲傳遞文化
產(chǎn)品特色 ★★★★★
企業(yè)責(zé)任 ★★★★
性價比 ★★
“伏見桃山”品牌從日本茶與中國茶中尋找靈感，將四季風(fēng)物與茶結(jié)合。桃子是其經(jīng)典標(biāo)志，深晚記者走訪時看到，吧臺上，木制架子里擺滿了紙杯、可降解吸管、奶茶杯罩等用品。
隨著國風(fēng)盛行，“伏見桃山”汲取敦煌元素，推出漢服聯(lián)名款敦煌飛天杯套，下綴流蘇，吸引不少顧客前來打卡。
在價格方面，該品牌飲品的性價比還有待提升，飲料產(chǎn)品價格介于18元至31元不等。
喜茶奈雪の茶
服務(wù)便民，環(huán)保超前
服務(wù) ★★★★★
環(huán)保 ★★★★★
性價比 ★★★
在眾多奶茶店中，“喜茶”與“奈雪の茶”價位較高，但服務(wù)周到，環(huán)保意識超前。與大多數(shù)奶茶品牌不同，這兩個品牌各門店均為直營，且每家門店均提供堂食服務(wù)，裝修精美，適宜顧客等位、閑聊。
在服務(wù)方面，深晚記者走訪時看到，不少“喜茶”與“奈雪の茶”的門店均設(shè)有顧客自取架，在這里顧客可以根據(jù)需要自取吸管、紙巾、杯罩等。一些“喜茶”門店甚至設(shè)置自取飲品架，方便顧客取餐。除此之外，兩個品牌皆明確，若顧客對出品存在不滿情況時，均可免費(fèi)重做。
兩個品牌均使用可降解材質(zhì)?！跋膊琛钡哪滩璞褂铆h(huán)保材料外，還推出了可自帶超過500毫升的杯子，并對自帶杯子的顧客實行每杯優(yōu)惠兩元的活動。
價格方面，兩個品牌的價格處于13元至32元不等，規(guī)格350毫升至650毫升不等，產(chǎn)品價格跨度區(qū)間較大。
蜜雪冰城
性價比之王，口味還可提升
性價比 ★★★★★
產(chǎn)品特色 ★★★
在眾多奶茶店中，“蜜雪冰城”則以果茶為主打，開辟了自己的天地。其價位在4元至9元之間，性價比高的特點(diǎn)也收獲不少消費(fèi)者的青睞。
“蜜雪冰城”的門店以加盟為主，據(jù)寶安區(qū)一家蜜雪冰城門店店長稱，所有制作材料、奶茶杯、吸管等均為總公司統(tǒng)一發(fā)送給各門店，確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
不過，盡管該品牌所用茶杯規(guī)格較大，但據(jù)該品牌店員透露，門店所制作奶茶多由140毫升至180毫升的濃縮奶茶加工而成。對于喜歡現(xiàn)沖、奶味茶味濃郁的消費(fèi)者而言，該做法仍有待提升。
滬上阿姨
地方特色濃郁，口味耳目一新
產(chǎn)品特點(diǎn) ★★★★★
服務(wù) ★★★★
性價比 ★★★★
一襲旗袍，手捧奶茶，蘭花指微翹，扎著兩個圓圓的發(fā)髻，向顧客眨著眼睛，眼尾的淚痣格外引人注目。這個將老上海女性與新時代年輕女孩結(jié)合在一起的形象便是“滬上阿姨”的經(jīng)典標(biāo)志。
“2013年，我們原創(chuàng)了第一杯現(xiàn)煮五谷茶?！睂⑶囡?、血糯米、燕麥、芋泥等綠色食材與奶茶相結(jié)合，以耳目一新的滬式茶飲形式出現(xiàn)在眾人眼前。豐富的配料仿佛是一杯奶茶味的八寶粥。
該品牌產(chǎn)品價格介于9元至19元之間，產(chǎn)品價格適中?！皽习⒁獭边€在官方公眾號上推出了時髦體驗官問卷，從門店體驗、食品安全、新品創(chuàng)意與品牌活動幾個方面征集顧客意見，及時更新產(chǎn)品口味。
一點(diǎn)點(diǎn)
以公益理念樹立品牌形象
公益環(huán)保理念 ★★★★
企業(yè)責(zé)任 ★★★★★
一張長桌、幾把高腳椅、一個簡易的堂食區(qū)域，這是位于南山區(qū)的一家“一點(diǎn)點(diǎn)”直營奶茶店，門店店面雖小卻整潔有序。據(jù)店員介紹，門店的奶茶杯、吸管、外賣袋均已采用可降解的環(huán)保材質(zhì)。
深晚記者留意到，除了口味，也有部分消費(fèi)者是為了認(rèn)同“一點(diǎn)點(diǎn)”的公益理念而喝上該品牌的飲品。據(jù)了解，2018年“一點(diǎn)點(diǎn)”上?？偛砍闪⒘斯媸聵I(yè)部，在其公眾號上，“點(diǎn)點(diǎn)公益”版塊記錄了企業(yè)與其他公益組織、愛心團(tuán)體合作開展的各項公益活動，例如給大涼山的孩子們送冬衣、開展海洋凈攤活動等，涵蓋環(huán)境保護(hù)、助貧慰老、弱勢扶持、兒童關(guān)懷等多個方面。
記者測評手記
目前市面上的奶茶店常見價格在10元至30元不等，奶茶杯規(guī)格以500毫升與700毫升為主。由于禁塑令的推廣，環(huán)保材質(zhì)成為奶茶店的必選用品，多數(shù)奶茶店提供紙質(zhì)吸管與可降解吸管雙重選擇，但仍有個別奶茶店僅提供紙質(zhì)吸管，影響產(chǎn)品口感。
本次測評，深晚記者實地走訪了多家茶飲店，但走訪品牌與門店仍十分有限，但是由此可見一斑。在競爭激烈的飲品市場中，消費(fèi)者除了考慮口味、用料，性價比、企業(yè)文化、產(chǎn)品特色、服務(wù)等也是消費(fèi)者關(guān)注的要點(diǎn)，商家要做到“魚與熊掌兼得”才能捕獲消費(fèi)者的喜好。來源：深圳晚報
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4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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