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品牌營銷能力(于斐老師談:許多葡萄酒老板,營銷能力差導致市場做不好?。ǘ?
2023-03-09 10:33:45

在此前提下,著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)創(chuàng)始人于斐老師應市場變化提出了動態(tài)變革營銷理念,其獨到的觀點是:進口葡萄酒營銷過程不是靜止的平面或形式上的改變和調(diào)整,而是一個動態(tài)性的產(chǎn)品與市場博奕中所演繹出的平衡狀態(tài),產(chǎn)品除了內(nèi)在品質(zhì)的完善、技術(shù)含量的領(lǐng)先和生產(chǎn)工藝上的先進外,一方面它需要有區(qū)別于同類對手獨到的定位、賣點和差異化的操作模式,換言之,就是要有核心競爭優(yōu)勢;

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品牌營銷能力(于斐老師談:許多葡萄酒老板,營銷能力差導致市場做不好?。ǘ?

藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu) 于斐

很多葡萄酒老板很努力很勤奮,為什么企業(yè)還是倒閉了?

關(guān)鍵原因是老板不在時代的趨勢里,

又不愿意主動精準學習!

現(xiàn)在,葡萄酒已經(jīng)越來越多的走進人們的餐桌上,但觀察中國的葡萄酒市場不難發(fā)現(xiàn),進口葡萄酒雖有著不錯的口碑,但是銷量卻遠不如國產(chǎn)葡萄酒,為什么會出現(xiàn)這種原因呢?


其實很簡單,若做好市場,就必須會營銷,這是亙古不變的道理!

藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)調(diào)研發(fā)現(xiàn),有不少進口葡萄酒運營商手里掌握了不少資源。

照理,他們應該搞出名堂了吧。

其實不然,他們大多產(chǎn)品并沒有形成市場優(yōu)勢,而最多只有產(chǎn)品背景和文化優(yōu)勢。

某省二百多家進口葡萄酒運營商,能真正談得上有銷售的只有十來家,而這二百來家企業(yè),一年的銷售額也少得可憐,

一個不能忽略的事實是,他們整日里圍著海外文化優(yōu)勢之類的東西謀劃再謀劃,而全然不懂真正的市場需求到底是什么,老百姓真實的消費心理又是什么,只是關(guān)起門來,一個人閉門造車,搞所謂的文化和創(chuàng)新。

事實上,我們的市場不需要太多的產(chǎn)品,也不需要所謂創(chuàng)新的產(chǎn)品,它需要的是實實在在真正有價值的產(chǎn)品,真正是市場能接納想要的產(chǎn)品,真正能引導需求的產(chǎn)品,而不是你片面主觀認定想給的產(chǎn)品。

可惜的是,許多人并不明白這么一個非常淺顯的道理,一說起自己的產(chǎn)品,往往都是歐洲銷量第一等如何如何、皇室如何如何,許多在市場上紅火招搖的產(chǎn)品并不如它云云,而全然沒有想到制約自己最大的敗筆就是不懂得如何給自己的產(chǎn)品真正做好營銷。

在此前提下,著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)創(chuàng)始人于斐老師應市場變化提出了動態(tài)變革營銷理念,其獨到的觀點是:

進口葡萄酒營銷過程不是靜止的平面或形式上的改變和調(diào)整,而是一個動態(tài)性的產(chǎn)品與市場博奕中所演繹出的平衡狀態(tài),產(chǎn)品除了內(nèi)在品質(zhì)的完善、技術(shù)含量的領(lǐng)先和生產(chǎn)工藝上的先進外,一方面它需要有區(qū)別于同類對手獨到的定位、賣點和差異化的操作模式,換言之,就是要有核心競爭優(yōu)勢;

另一方面,最主要的關(guān)鍵是不能所有的精力、物力和財力圍繞產(chǎn)品的自身物質(zhì)屬性絞盡腦汁,而需要怎么考慮把內(nèi)在的優(yōu)勢和外在的推廣手段在資源整合基礎上充分彰顯個性化的特質(zhì)。

以達到內(nèi)外之間的平衡以及在雙方對接產(chǎn)生的落差中通過多種動態(tài)調(diào)整方式給予充分彌補,從而規(guī)避由此帶來的市場風險。

著名品牌營銷專家于斐老師主要從三個方面來闡述動態(tài)變革營銷的理念,即差異化、生動化和人性化。

差異化營銷——市場拓展的先導

目前,葡萄酒產(chǎn)業(yè)可以說是經(jīng)歷了從“暴利行業(yè)”、“朝陽產(chǎn)業(yè)”到群雄逐鹿、諸候爭霸的時代。

著名品牌營銷專家于斐老師經(jīng)常作為主講嘉賓出席海內(nèi)外有關(guān)葡萄酒的高端論壇,并且概括總結(jié)了進口葡萄酒為什么失敗的7種原因:

1、沒有品牌訴求;

2、沒有品類聚焦;

3、缺乏打造品牌戰(zhàn)略決策和思維;

4、企業(yè)的核心價值、產(chǎn)品定位和利益主張不能清晰得到表述并被消費者認知;

5、經(jīng)驗主義行事,對經(jīng)銷商缺乏增值服務;

6、資源缺乏整合;

7、缺乏情感培育和互動體驗。

品牌是什么?

品牌即是對體驗的承諾,營銷的本質(zhì)即人性。

在互聯(lián)網(wǎng)時代,更要突出有趣、感性和high!有人說品牌是一種符號。

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其實,說穿了,品牌就是你選擇的理由。你購買一個包,你為什么要選擇LV、古奇?

難道沒沒有比它們更好的嗎?

不是。

因為它們是一個在圈子里大家都知道的品牌。我們都生活在圈子里,品牌首先要在圈子里被眾人所熟知,否則,它太小眾難以產(chǎn)生銷量。

其次,一個好的品牌,必須被更多圈子外的人所熟知。

品牌,就是讓你有了一個理由,一個可以炫耀的理由,一個可以選擇的理由。

卡斯特為什么在短短幾年時間有了比較大的成功?

難道卡斯特的酒是最好的嗎?并非如此。

就是因為它已經(jīng)出現(xiàn)了品牌效應。現(xiàn)在,如果真讓我們數(shù)數(shù)國外的品牌,我們的消費者能記住幾個?

現(xiàn)在的消費者去喝國外葡萄酒,非常茫然,因為不知道選擇哪個,太多了,而且形象等都一樣,難以辨別。

而我們進口葡萄酒的品牌效應在哪里?

首先進口葡萄酒很多連品牌都沒有,何談品牌效應?

說進口葡萄酒連品牌都沒有一點都不夸張,消費者看到這么多進口葡萄酒品牌,根本記不住,也分不清,而且都差不多,怎么記住?

人們買東西都有一種心里:買自己熟悉的東西,也就是買保險。因此,不知不了解的,一般不會選擇。

而且,中國消費者根本不知道怎么來區(qū)分葡萄酒的質(zhì)量等級、年份、產(chǎn)區(qū)等。

很多人都沒有去過國外,誰知道那個產(chǎn)區(qū)怎么好與不好?年份好與不好也只不過是別人說而已,我們自己根本不知道。

消費者怎么選擇?

消費者憑什么選擇?

唯一的出路只有品牌。只有有了品牌效應我們才能成為消費者選擇的對象。

做品牌的第一步,企業(yè)要從自己代理的諸多酒莊當中,選出一個最適合打造成品牌的。

選酒莊時要參考品質(zhì)、口感、價格、產(chǎn)地、酒莊知名度和目標市場的特征。

在主打品牌明確之后,企業(yè)需要在國內(nèi)知名的諸如藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)指導下,制定資源分配計劃,將渠道模式、傳播手段和人力資源等向該系列產(chǎn)品傾斜。也可以說,是用賣其他產(chǎn)品掙的錢,來扶持主品牌的成長。

“競爭戰(zhàn)略之父”邁克爾·波特指出,企業(yè)要想在市場競爭中生存,要么具有成本優(yōu)勢,要么實行差異化戰(zhàn)略———有差異才能有市場,才能在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。

為此,進口葡萄酒首先要有吸引消費者眼球的產(chǎn)品或服務,實現(xiàn)業(yè)務、產(chǎn)品和價格的優(yōu)化組合,真正做到“人無我有、人有我優(yōu)”!

市場差異化的關(guān)鍵是做好細分,可以從兩個方面體現(xiàn)。

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