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茶葉公司品牌策劃(千億茶四分天下|(一)從散茶到茶葉的品牌化角逐)
2023-04-11 13:31:39

吳此前從事金融行業(yè),對(duì)大益茶進(jìn)行品牌化、金融化改造:一方面,吳在花費(fèi)巨資在央視黃金時(shí)段投放廣告,并且結(jié)合了大量活動(dòng)讓“大益普洱茶”的品牌樹立了起來。天福茗茶、八馬茶葉等通過產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新(直營(yíng)加盟開店賣茶葉),將茶葉生意品牌化,終于出現(xiàn)了一批營(yíng)收過億的上市公司,讓茶生意進(jìn)入快車道,但無論營(yíng)收還是市值都不算高。

?千億茶四分天下|(一)從散茶到茶葉的品牌化角逐

茶葉公司品牌策劃(千億茶四分天下|(一)從散茶到茶葉的品牌化角逐)

我國(guó)早已成為茶葉消費(fèi)大國(guó)。

2011-2021年中國(guó)茶葉內(nèi)銷總量 (單位:萬噸,數(shù)據(jù)來源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì))

數(shù)據(jù)顯示,按零售消費(fèi)價(jià)值計(jì)算,預(yù)計(jì)2022年中國(guó)茶市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5449億元;預(yù)計(jì)2025年中國(guó)茶市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8102億元。龐大的市場(chǎng)體量,孕育出數(shù)萬家與茶相關(guān)的企業(yè),讓中國(guó)茶充滿生機(jī)。

近期,八馬茶業(yè)再次更新招股書,向創(chuàng)業(yè)板發(fā)起沖擊。之前,中茶股份、瀾滄古茶也曾多次披露招股書,關(guān)于誰(shuí)是A股“茶葉第一股”的爭(zhēng)奪愈演愈烈。實(shí)際上,隨著社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)趨勢(shì)的變遷,茶葉這個(gè)傳統(tǒng)的品類,進(jìn)化出不一樣的風(fēng)采。小小一片茶葉,可以變化出不同的商業(yè)模式,每種商業(yè)模式都可以造就一大批獨(dú)角獸或者上市公司。

從傳統(tǒng)茶品牌、包裝茶、現(xiàn)制茶飲、茶飲料,茶生意的邏輯是什么?今天開始我們一起來揭開他們的神秘面紗。

上世紀(jì)80、90年代,大益、天福、八馬等茶葉品牌脫離馬連道等茶葉批發(fā)市場(chǎng),競(jìng)相崛起。

  • 大益茶

上世紀(jì)80年代,由于統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策的取消,茶葉銷售渠道突然就“失靈”了,云南省勐海茶廠陷入困境。第四任廠長(zhǎng)鄒炳良用了足足5年時(shí)間才找到了答案——品牌化,并于1989年成功注冊(cè)了“大益”牌商標(biāo)。

但大益茶的爆火,應(yīng)該從吳遠(yuǎn)之收購(gòu)了勐海茶廠并且對(duì)其進(jìn)行了民營(yíng)體制改制開始。吳此前從事金融行業(yè),對(duì)大益茶進(jìn)行品牌化、金融化改造:

一方面,吳在花費(fèi)巨資在央視黃金時(shí)段投放廣告,并且結(jié)合了大量活動(dòng)讓“大益普洱茶”的品牌樹立了起來。另一方面,大益茶在全國(guó)授權(quán)了大大小小的專業(yè)店,打造了龐大的銷售體系。接下來,接二連三的炒作,讓大益茶成為“中國(guó)比特幣”。大益茶火了,但仍沒有脫離普洱茶的范疇,也一定程度上脫離了茶葉的屬性,不利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

  • 八馬茶

在大益茶向全國(guó)擴(kuò)張的同時(shí),王文禮家族一直在深圳經(jīng)營(yíng)茶莊的生意,主要是面向外貿(mào)市場(chǎng)。1992年,他們向日本出口了60箱茶葉,賺取了第一桶金。但當(dāng)時(shí)茶葉實(shí)行出口配額制——茶葉出口要靠國(guó)有外貿(mào)公司代理,需要交代理費(fèi),利潤(rùn)并不是很高。

1997年,王文禮和大哥王文彬、三弟王文超共同成立八馬茶業(yè),在深圳開設(shè)第一家連鎖店,并和沃爾瑪合作,在全國(guó)沃爾瑪設(shè)立八馬茶業(yè)專柜。之后,和麥德龍、華潤(rùn)萬家等大型商超的合作,借助商超的人流,迅速幫八馬茶業(yè)打開了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

隨后,八馬茶業(yè)開始做品牌,打廣告。2009年,八馬茶業(yè)找到“廣告狂人”葉茂中做策劃,葉茂中將八馬茶葉的品牌定位為“商政禮節(jié)茶”,主攻成功人士的送禮需求,并選擇當(dāng)年熱播電影《建國(guó)大業(yè)》宋美齡的扮演者許晴做代言人。

此后,八馬茶業(yè)采用“直營(yíng)+加盟”的線下銷售模式大肆擴(kuò)張。在生產(chǎn)方面,八馬茶業(yè)除了鐵觀音及部分巖茶為自主生產(chǎn),大部分產(chǎn)品通過定制采購(gòu)和自主分裝的方式獲得,被戲稱為“茶葉搬運(yùn)工”。

  • 天福茗茶

八馬茶業(yè)起源于福建,但是在深圳率先發(fā)展起來。而臺(tái)灣人李瑞河則在1994年就進(jìn)入了福建本土,并福州市開了第一家天福茗茶直營(yíng)店。李瑞河將臺(tái)灣的一套現(xiàn)代化管理理念帶進(jìn)了大陸的茶葉界,他有極為嚴(yán)苛的衛(wèi)生條件和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。他會(huì)親自帶領(lǐng)新員工到店面衛(wèi)生間,手把手教授員工廁所清潔要領(lǐng),并將食物原料倒進(jìn)清潔完的馬桶,讓廚房烹飪后,帶頭吃。

茶葉公司品牌策劃(千億茶四分天下|(一)從散茶到茶葉的品牌化角逐)

但天福茗茶最初的生意并不是很好,一天也賣不出去100塊錢的茶葉。但李瑞河相信大陸市場(chǎng)具有發(fā)展?jié)摿?,不僅沒有灰心,反而加速開店,并從福建開到全國(guó)。

在向北方拓展的過程中,李瑞河發(fā)現(xiàn)北方人更喜歡喝茉莉花茶,便加大了對(duì)茉莉花茶的生產(chǎn)。本土化的意識(shí),使得天福在店面擴(kuò)張的同時(shí),產(chǎn)品也逐漸囊括了國(guó)內(nèi)各大茶系。

當(dāng)時(shí),中國(guó)茶生產(chǎn)能力不缺,缺的是通過渠道賣給消費(fèi)者,這就給了李瑞河造渠道上精耕細(xì)作的機(jī)會(huì)。通過將中國(guó)茶葉廠家的產(chǎn)品進(jìn)行精致化的分級(jí)包裝,天福開發(fā)了700多個(gè)茶葉系列產(chǎn)品,成為著名的渠道品牌。2010年,天福茗茶年?duì)I收12.47億元,凈利潤(rùn)達(dá)2.23億元。到2011年,天福茗茶連鎖店超過1000家,并于當(dāng)年成功登陸香港聯(lián)交所,成為茶葉第一股。

但好景不長(zhǎng),地方茶企在各地政府扶持下,很快學(xué)會(huì)了天福茗茶的渠道連鎖化經(jīng)營(yíng)模式,加之茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售的侵襲,天福茗茶又沉溺于“茶葉界星巴克”的美夢(mèng)中不可自拔。2021年,天福茗茶營(yíng)收19.25億,比后起之秀“小罐茶”少了足足4億元,市值更是慘淡,只有50多億港元。

天福茗茶、八馬茶葉等通過產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新(直營(yíng)+加盟開店賣茶葉),將茶葉生意品牌化,終于出現(xiàn)了一批營(yíng)收過億的上市公司,讓茶生意進(jìn)入快車道,但無論營(yíng)收還是市值都不算高。

而真正將茶葉帶入幾十億市場(chǎng)的是小罐茶和茶里。

下期我們?cè)僖黄鹛矫剡@兩個(gè)包裝茶品牌的逆襲之路。


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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī),對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
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    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
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    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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