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茶葉品牌策劃(中國茶申遺成功,“6個雷區(qū)”要規(guī)避)
2023-04-11 13:33:41

普通消費者!茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要靠普通消費者,而不是大家一哄而上,一起盯著高端人群、高端市場,就像可口可樂,兩三元一瓶,卻沒有一家茶企年度銷售額可以與之比肩。只有越來越多的消費者喝到適合自己的茶,茶產(chǎn)業(yè)才有真正的未來。

?中國茶申遺成功,“6個雷區(qū)”要規(guī)避

茶葉品牌策劃(中國茶申遺成功,“6個雷區(qū)”要規(guī)避)

據(jù)新華社微信公眾號報道:“北京時間11月29日晚,我國申報的‘中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗’在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄?!?/span>

報道還指出:“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗是有關茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作,以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐?!?/span>

這是大喜事,朋友圈的茶商茶人都在轉發(fā),同時,也要規(guī)避茶道和茶葉營銷上的“六個雷區(qū)”。

雷區(qū)一:違背常識,違背常理

搞清楚“茶道”,必須先搞清楚“道”。什么是“道”?

這個問題同樣有一萬種答案,《周易》《道德經(jīng)》《論語》里有“道”,《舊約》《新約》里有“道”,《金剛經(jīng)》《六祖壇經(jīng)》里有“道”,這里不作回答,留給您自己解決。

但,可以肯定的是,“道不遠人”,違背常識、違背常理的一定不是“道”,至少不是“正道”。以茶葉為例,若要談“茶道”,則最起碼的常識常理要有,諸如待人接物要有禮貌,研究學問要精益求精,不可信口開河等等,倘若這類常識也不具備又何談“茶道”?

我接觸過一些茶產(chǎn)業(yè)的“大人物”或“知名人物”,大談茶能修身養(yǎng)性、茶能養(yǎng)德,其實只是談談而已,真正表現(xiàn)出來的素質卻令人失望,具體不便細說;還有一些人公開演講,張冠李戴、漏洞百出卻又口若懸河;再如,一些冠以茶人之人,相互指責卻又在人前演戲等等,令人不知其有無“底線”。這些人談得茶道再漂亮,也都是“偽茶道”!

雷區(qū)二:流于形式,言行不一

“道”,必須約束行為或者說指導行為,要在行為中體現(xiàn),必須接地氣,能“走路”、能“落地”,諸如相互尊重、言而有信、知恩圖報、坦誠相待等等。倘若我們大談特談的“茶道”,只是存有一些形式主義,言行不一、自相矛盾,要這樣的“道”又有何用?

例如,茶道講究“美”,并非單指泡飲過程之美,而是要問問以次充好“美”嗎?農(nóng)殘超標“美”嗎?忽悠人收藏、夸大金融功能“美”嗎?亂施肥料“美”嗎?價格離譜“美”嗎?言而無信“美”嗎?裝腔作勢“美”嗎?包裝過度“美”嗎?潘安賣茶“美”嗎?用陳茶當新茶美嗎?偽造“年份茶”美嗎?只有部分茶商茶農(nóng)賺錢或賺取暴利,茶農(nóng)得不償失甚至“拋荒”,這“美”嗎?這些不用回答,倘若你內(nèi)心有了震動,那就有了答案。

雷區(qū)三:脫離茶葉,脫離生活

茶道,至少要先“道茶”,“道出茶的萬般滋味”,“道出茶的和風細雨, “道出茶的前世今生和子丑寅卯”,而不是“道玄”,即,要立足茶再跳出茶,從一個適合的高度上去看“茶”,而非徹頭徹尾地拋開“茶”而論“道”。離開“茶”去談“茶道”有意義嗎?倘若如此,還不如直接去研究玄學或哲學!

換言之,飲茶主要是一種生活方式,茶道要為人服務,哪怕只是用一只玻璃杯泡茶,也是一種不同于可樂咖啡的生活方式,所以茶道要把握“生活”這個核心,而不是打著幌子、瞄準“生意”。稍不留神,我們就會看見一些“茶”背后的“唯利是圖”。

賣茶盈利是必須的,但必須是“順帶的結果”!尤其是,現(xiàn)在進入了移動互聯(lián)網(wǎng)時代,一切的品牌營銷都要“推心置腹”,一切的生意都要有用戶思維,要回歸常識、回歸本質,重視人與人之際的關系,幫助對方改善生活,才會有更美的茶道、更持久的生意。

雷區(qū)四:拍錯“馬屁”,越走越難

“誰”在決定茶產(chǎn)業(yè)的未來?普通消費者!

茶葉品牌策劃(中國茶申遺成功,“6個雷區(qū)”要規(guī)避)

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要靠普通消費者,而不是大家一哄而上,一起盯著高端人群、高端市場,就像可口可樂,兩三元一瓶,卻沒有一家茶企年度銷售額可以與之比肩。

只有越來越多的消費者喝到適合自己的茶,茶產(chǎn)業(yè)才有真正的未來。奶茶雖然很受歡迎,但若不能真正解決健康問題,奶茶最終必然會傷害茶產(chǎn)業(yè)。

雷區(qū)五:質量參差,根基不穩(wěn)

無論如何,必須明白茶葉質量才是茶產(chǎn)業(yè)的根。

還有,很多人在說,茶產(chǎn)業(yè)質量同質化,是不負責任的,是在誤導消費者。不信,你隨便弄點茶給他喝,看他敢不敢堅持喝!

請注意,茶葉質量參差不齊,差別太大了,只要多比較比較,大多能夠看出一些茶葉的“馬腳”,從種植、采摘、加工到保存,都可以看出端倪。

今天的茶產(chǎn)業(yè),茶葉產(chǎn)量是上來了,但質量必須跟著上來才好,不能讓助人健康的茶葉變成了催人致病的茶葉。

雷區(qū)六:急功近利,好高騖遠

不要急著掙快錢、掙大錢,茶金融好比春藥,不能作為茶產(chǎn)業(yè)的“主干”,否則必然會影響茶葉質量,貽害消費者,最終傷害茶商自己,禍害整個茶產(chǎn)業(yè)。

一個行業(yè)要發(fā)展,必須一步步做實茶葉品牌和銷售。從茶葉種植、茶葉加工、品牌戰(zhàn)略到銷售,每個環(huán)節(jié)都有問題,都要實事求是、精心琢磨,以找到更好的解決方案,而不是稀里糊涂地人云亦云、閉門造車。

順帶想一想,什么叫專家?專家不是符號!肯彎下腰、肯虛懷若谷、肯浸泡現(xiàn)場、肯動腦子、肯反思自己、肯推心置茶、肯一心服務喝茶人,才可能成為真正的專家。

中國茶產(chǎn)業(yè)大大小小的專家很多很多,甚至比知名品牌還多,但是,毋庸諱言,從種植到銷售,茶產(chǎn)業(yè)缺少的正是這樣高屋建瓴、腳踏實地的人。

如今,中國茶申遺成功了,中國茶產(chǎn)業(yè)的利好消息又多了一個,只要用心把握本質,腳踏實地地去做,做好品質、做強品牌,問題就不會很復雜。

祝福中國茶產(chǎn)業(yè)!

作者簡介:謝付亮,著名品牌專家、國學專家、茶葉品牌營銷權威導師,《中國品牌》雜志報道其策劃的“白茶娶妃”為“茶葉品牌第一案”,馬來西亞《聯(lián)合日報》稱其為“中國茶葉品牌策劃第一人”。

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