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都說(shuō)賣(mài)水是一門(mén)賺錢(qián)的生意，但賣(mài)水這門(mén)生意好做嗎？答案卻不一定。
當(dāng)年恒大高調(diào)入局，最終敗興而歸。近兩年來(lái)，瓶裝水領(lǐng)域依舊不乏挑戰(zhàn)者，從今麥郎開(kāi)創(chuàng)熟水品類(lèi)再到新消費(fèi)品牌元?dú)馍秩刖郑瑹o(wú)疑，他們看中的是瓶裝水的千億賽道，長(zhǎng)坡厚雪。
盡管布局者眾，但從目前來(lái)看，瓶裝水市場(chǎng)依舊牢牢的掌握在農(nóng)夫、怡寶、康師傅等幾家龍頭企業(yè)手中。經(jīng)過(guò)多輪角逐，賣(mài)水這門(mén)生意八成市場(chǎng)份額基本已被瓜分完畢?！?021年中國(guó)瓶裝水行業(yè)分析報(bào)告》顯示，農(nóng)夫山泉、怡寶以及康師傅三大頭部品牌，市場(chǎng)份額分別為26.5%、21.3%、10.1%，占據(jù)了瓶裝水市場(chǎng)的半壁江山。再加上百歲山、冰露等品牌，八成市場(chǎng)份額基本已被瓜分完畢。
如今已經(jīng)2023年，在過(guò)去兩年間，瓶裝水市場(chǎng)又發(fā)生了哪些新故事？
PART
農(nóng)夫山泉
01
一直以來(lái)，農(nóng)夫山泉在瓶裝水市場(chǎng)的霸主地位都難以撼動(dòng)。根據(jù)農(nóng)夫山泉財(cái)報(bào)顯示，2021年包裝飲用水增長(zhǎng)穩(wěn)健，農(nóng)夫山泉實(shí)現(xiàn)營(yíng)收170.58億元，較2020年增長(zhǎng)22.1%，占2021年總營(yíng)收的57.4%。農(nóng)夫山泉最新財(cái)報(bào)2022年中報(bào)中顯示，包裝水較去年上半年同期增長(zhǎng)4.8%至93.49億元。據(jù)了解，為了進(jìn)一步豐富飲用水產(chǎn)品線，農(nóng)夫山泉2022年又相繼推出了泡茶武夷山泉水和3元長(zhǎng)白雪礦泉水新品。
PART
華潤(rùn)怡寶
02
根據(jù)中飲協(xié)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，華潤(rùn)怡寶2021年包裝水品類(lèi)份額穩(wěn)居行業(yè)第二。一直以來(lái)，怡寶就保持著尖子生的“低調(diào)”。作為非上市公司，雖然怡寶沒(méi)有公布具體的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，但據(jù)官網(wǎng)顯示，華潤(rùn)怡寶的瓶裝水銷(xiāo)量已超過(guò)1000億瓶。在怡寶發(fā)布《2021可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》中，2021年，華潤(rùn)怡寶實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)17.7%，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)16.2%。
去年4月，怡寶“露”飲用天然礦泉水在4月上市。據(jù)了解，這是怡寶自1990年推出純凈水以來(lái)首次發(fā)力高端礦泉水。
PART
百歲山
03
自2009年開(kāi)始，百歲山天然礦泉水至今已連續(xù)11年穩(wěn)坐國(guó)內(nèi)天然礦泉水市場(chǎng)頭把交椅。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018年百歲山躋身瓶裝水行業(yè)前三甲，并保持至今。根據(jù)里斯咨詢(xún)此前披露的數(shù)據(jù)顯示，百歲山天然礦泉水的銷(xiāo)售額早已超70億元。
但值得注意的是，伴隨著原料上漲以及消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)包裝飲用水的價(jià)格結(jié)構(gòu)已經(jīng)從正三角逐漸走向紡錘形：2010年左右，底層定價(jià)為1-2元的純凈水、天然水和礦物質(zhì)水占據(jù)市場(chǎng)絕對(duì)主流；經(jīng)過(guò)10余年發(fā)展，目前2元的天然水和中高端純凈水愈來(lái)愈突出，而在未來(lái)，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，1元飲用水市場(chǎng)將逐步萎縮，3元產(chǎn)品將逐漸崛起。
PART
康師傅
04
根據(jù)康師傅2021年年報(bào)，康師傅包裝水收入45.48億，同比增長(zhǎng)38.88%，是全年度增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。整個(gè)包裝水銷(xiāo)量市占率6.8%。其中喝開(kāi)水憑借熟水概念快速起量，據(jù)中金證券公司調(diào)研發(fā)布，喝開(kāi)水2021年銷(xiāo)售額已接近10億元。
據(jù)康師傅介紹，包裝水業(yè)務(wù)以多規(guī)格、多價(jià)格帶滿足不同消費(fèi)者，側(cè)重培養(yǎng)消費(fèi)者室內(nèi)飲用習(xí)慣，強(qiáng)化大、小包裝經(jīng)營(yíng)，挖掘家庭場(chǎng)景消費(fèi)需求。比如，康師傅母品牌推出5L家庭裝桶裝水，康師傅高端水品牌“涵養(yǎng)泉”推出2L、4.5L的家庭桶裝水，方便家庭用戶日常飲用，還可以用來(lái)煲湯。
PART
可口可樂(lè)
05
可口可樂(lè)旗下有純悅與冰露兩大包裝水品牌。根據(jù)中糧可口可樂(lè)財(cái)報(bào)顯示，瓶裝水2021年?duì)I收14.85億元。其中，純悅保持高速增長(zhǎng)。由于可口可樂(lè)另一瓶裝商太古可口可樂(lè)未發(fā)布具體數(shù)據(jù)，故其數(shù)據(jù)暫未可知。但根據(jù)往年情況來(lái)看，整體規(guī)模在40億左右。由此可見(jiàn)，可口可樂(lè)旗下包裝水產(chǎn)品的整體規(guī)模在55億左右。
PART
娃哈哈
06
1995年，娃哈哈率先在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)瓶裝純凈水，成為瓶裝飲用水行業(yè)的頭部品牌。但是隨著瓶裝水行業(yè)的持續(xù)擴(kuò)容和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日漸激烈，娃哈哈的行業(yè)座次也頻頻生變。2010年之火，娃哈哈一路跌出前三，2018年，娃哈哈以6.6%的市場(chǎng)份額占比居于瓶裝水市場(chǎng)第六位；2019年，市占比7.8%。直到2022年，據(jù)觀天下數(shù)據(jù)顯示，娃哈哈瓶裝水市場(chǎng)占比回升，達(dá)到9.9%。
而2023年，娃哈哈最大的目標(biāo)便是要收復(fù)瓶裝水丟失的陣地。在全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，宗慶后提出要“恢復(fù)水的市場(chǎng)”這一新要求，并從現(xiàn)在開(kāi)始全面鋪貨。按量少面廣的原則進(jìn)行鋪貨。積極動(dòng)員原來(lái)銷(xiāo)售純凈水的客戶銷(xiāo)售蘇打水、氧世界等3元水。
PART
今麥郎
07
2016年，今麥郎開(kāi)辟全新品類(lèi)推出熟水涼白開(kāi)。2017年，涼白開(kāi)銷(xiāo)售2.5億元；2018年，銷(xiāo)售12.5億元。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2020年涼白開(kāi)更是成為銷(xiāo)售額超20億單品。2022年1~10月，今麥郎涼白開(kāi)增長(zhǎng)26%。
在占據(jù)熟水市場(chǎng)之后，今麥郎又殺入天然水和礦泉水領(lǐng)域。其中，天然水有兩種規(guī)格，500ml/2元/瓶，4.5L/10元/瓶。除此之外，今麥郎還推出一款天然礦泉水——“馬牙沙”，600ml/3元，370ml/2元。
PART
昆侖山
08
2022年年初，加多寶旗下的10億級(jí)單品——昆侖山礦泉水推出了全新的包裝形象。值得注意的是，這款550ml新包裝礦泉水的產(chǎn)品定價(jià)為4元，這也是昆侖山成立十余年來(lái)，官方少有的主動(dòng)降低建議零售價(jià)。有觀點(diǎn)認(rèn)為，此次降價(jià)是昆侖山針對(duì)市場(chǎng)變化的戰(zhàn)略調(diào)整。指導(dǎo)價(jià)進(jìn)一步下降，可以給終端更大的讓價(jià)空間，有助于昆侖山搶占天然水等低價(jià)水的市場(chǎng)。
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統(tǒng)一
09
統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)2021財(cái)年年報(bào)顯示，公司在2021年1月1日-2021年12月31日實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入252.31億元，同比增長(zhǎng)10.85%，歸屬母公司凈利潤(rùn)15.01億元，同比下降7.69%。其中飲品業(yè)務(wù)在2021年收益錄得147.38億元，同比增長(zhǎng)17.3%，主要得益于茶飲料、果汁、奶茶等品類(lèi)的增長(zhǎng)。相比之下，統(tǒng)一對(duì)于瓶裝水版塊的運(yùn)營(yíng)卻始終沒(méi)有大的突破。
2019年，在瓶裝水領(lǐng)域一直走中高端路線的統(tǒng)一，推出了2元的瓶裝水格泉，意在彌補(bǔ)企業(yè)在2元這一主流瓶裝水市場(chǎng)的空白。
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元?dú)馍?/span>
10
在高增速、大市場(chǎng)的誘惑面前，瓶裝水市場(chǎng)也吸引著無(wú)數(shù)品牌。元?dú)馍终瞧渲兄弧Ｔ缭?020年9月，元?dú)馍志蛦?dòng)了瓶裝水項(xiàng)目；2021年7月，有礦上線電商渠道，同年年末，進(jìn)入線下渠道。2022年3月，有礦迎來(lái)產(chǎn)品升級(jí)：推出了"鉆石瓶"的新包裝，發(fā)布了漢字"石"為原型的品牌符號(hào)。
需要注意的是，元?dú)馍衷诘V泉水的概念上又做了一次“升級(jí)”，劃出了一條“細(xì)分天然礦泉水”的邊界，試圖在“巨頭盤(pán)踞”的瓶裝水領(lǐng)域奪得一杯羹。2023年初，元?dú)馍衷俅味⑸稀疤烊凰备拍钯惖溃瑪M推出一款白桃味的弱堿性天然水飲品“森林的水”。
結(jié) 語(yǔ)
瓶裝水賽道依然是“香餑餑”。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模在2021年已達(dá)2349億元，預(yù)計(jì)在2025年能夠突破3000億元規(guī)模。龐大的市場(chǎng)規(guī)模、可觀的利潤(rùn)成為其他品牌眼中得“香餑餑”。除了元?dú)馍滞?，良品鋪?zhàn)?、蜜雪冰城、盼盼等先后?022年推出自家瓶裝水產(chǎn)品，為企業(yè)多元發(fā)展尋找新方向，瓶裝水市場(chǎng)混戰(zhàn)也變得更加明顯。
未來(lái)，誰(shuí)又能在3000億瓶裝水市場(chǎng)笑到最后？讓我們拭目以待！
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5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún)；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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