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劉一辰
以數(shù)字化技術(shù)為支撐,以“人、貨、場重置”為核心理念的新零售時代已經(jīng)全面開啟。
在新零售時代,農(nóng)企如何才能打造出適應(yīng)變化,有溢價能力的新高端農(nóng)產(chǎn)品品牌?
藍獅農(nóng)業(yè)品牌營銷機構(gòu)劉一辰認為,要打造新高端農(nóng)產(chǎn)品,必須緊緊抓住新零售人、貨、場三大要素的變化,體系化升級,方能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的進化,讓農(nóng)企擁抱變化,贏得時代。
人:新中產(chǎn)主義是新零售時代農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的第一思維
所謂人貨場重置,是以人的變化為前提的。
在過去相當(dāng)長時間里,農(nóng)產(chǎn)品的購買人群基本以家庭主婦為主,追求性價比為王。性價比永不過時,但在新零售時代,隨著人群購買方式、購買力、文化素養(yǎng)以及購買預(yù)期的變化,性價比的內(nèi)涵已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化。
促進這一變化的,本質(zhì)就是新中產(chǎn)人群的崛起。數(shù)據(jù)顯示,目前我國新中產(chǎn)人群數(shù)量已超過2億人次,主體年齡在20-35歲左右,大多受過高等教育,是互聯(lián)網(wǎng)、移動終端的忠實擁躉。平均家庭年收入超過20萬元的經(jīng)濟實力,讓新中產(chǎn)在消費指標上與傳統(tǒng)消費形成了鮮明的對比。
具體表現(xiàn)為價值流、技術(shù)控、愛審美三大特點。
價值流的核心表現(xiàn)是新中產(chǎn)對價值的要求遠遠超過對價格的敏感。農(nóng)產(chǎn)品不僅需要品質(zhì)接地氣,更需要呈現(xiàn)出讓他們有歸屬感的文化性,褚橙、江小白等一些產(chǎn)品正是前瞻性地抓住了新中產(chǎn)的價值流特點,從而在品牌建設(shè)上贏得了先機。
技術(shù)控更多表現(xiàn)在新中產(chǎn)熱愛有科技感的產(chǎn)品,這不僅表現(xiàn)在黑科技等工業(yè)產(chǎn)品在新中產(chǎn)人群中大行其道,諸如物流網(wǎng)等農(nóng)業(yè)科技同樣能激發(fā)新中產(chǎn)的信任。藍獅客戶興城多寶魚正是因為開發(fā)了二維碼追溯系統(tǒng)才先后撬開山姆、沃爾瑪?shù)菿A大門,得到了新中產(chǎn)的追捧。
相對價值與技術(shù)的內(nèi)斂性,愛審美則體現(xiàn)了新中產(chǎn)的“顏值控”傾向,這并不意味必須小資、必須時尚,而是能實現(xiàn)價值的容顏化,山妹子就表現(xiàn)樸實的美,白領(lǐng)就可以潮流一點,如果古老產(chǎn)品也完全可以用知性取悅于人。
也正是因為新中產(chǎn)這種追求內(nèi)外兼修,高度逼格的消費特征,農(nóng)產(chǎn)品品牌要實現(xiàn)溢價,必須擺脫傳統(tǒng)營銷,就產(chǎn)品說產(chǎn)品,拼命說自己健康、生態(tài)的套路,全新啟用農(nóng)業(yè)高科技+文化+小而美的塑造公式,從而讓新中產(chǎn)看見專屬新零售時代的健康生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,從而愿意為價格埋單。
貨:不僅要差異,更要個性和服務(wù)。
嚴格意義上說,貨的變化是以人的變化為前提的。
傳統(tǒng)的差異化并沒有過時,任何時代稀缺性總是能造成相對的溢價。
但在新零售時代,差異化只是基礎(chǔ),只有個性化和服務(wù)化才是產(chǎn)品價值提升的主流途徑。
所謂個性化,就是針對新中產(chǎn)人群量身打造的人性化溝通系統(tǒng),其可以是前文所述的附加技術(shù),也可以是一個IP,一種體驗或者一種儀式。
個性化與差異化的不同在于前者是作用于產(chǎn)品本身,個性化是作用于人心,作用于觀感。巴奴毛肚提出了“產(chǎn)品力為王”的溝通體系,每一道菜上得都富有儀式感,讓圈層用戶產(chǎn)生了深刻的體驗,從而愿意成為這種個性化表演的粉絲,這正是產(chǎn)品個性化溝通在起作用。
在新零售時代,由于新中產(chǎn)人群追求體驗,相對個性化動作,服務(wù)本身也成為了產(chǎn)品力的一部分。在這方面,海底撈無疑是最好的案例。只是農(nóng)產(chǎn)品要真正打造差異化+個性化+服務(wù)化的溢價產(chǎn)品力,未必也要彎下腰、低下頭做服務(wù),一二三產(chǎn)高度融合的時代,如何基于產(chǎn)品造場,打造深度體驗,從而為農(nóng)產(chǎn)品溢價提供支撐,當(dāng)屬新零售時代,農(nóng)企高溢價產(chǎn)品力再造的正途。
場:誰把握了渠道關(guān)系 誰就稱王
在過去相當(dāng)長的時間里,農(nóng)產(chǎn)品要實現(xiàn)溢價,打造新高端,最重要的措施就是走禮品、專賣等特殊渠道。
目前為止,這些渠道依然是高端產(chǎn)品的主流渠道之一,但與以往不同的是,伴隨新零售時代,渠道銷售的模式正在完成體系化的變革。
在過去,不管是特渠亦或主流KA渠道,產(chǎn)品的銷售模式都是弱關(guān)系營銷,充其量就是做好陳列等靜銷力,外加配置一些活動等,形成動銷力,產(chǎn)品與用戶的關(guān)系大多時間處在失聯(lián)狀態(tài)。
但隨著數(shù)字技術(shù)的興起,新中產(chǎn)的崛起,以渠道+社群以及APP、小程序以及社區(qū)團購為核心的碎片化渠道群落,正在成為新的主流。
此類渠道因為改變了用戶、渠道割裂的狀態(tài),通過社群,讓產(chǎn)品與用戶產(chǎn)生了強價值關(guān)系,品牌與用戶第一次形成了二十四小時在線的親密接觸,因此,只要有合適的價值內(nèi)容輸出,輔之以紅包、活動等社交溝通的強化,交易附加價值在無形中就能完成,而這也是通過渠道提升產(chǎn)品溢價的正途。
當(dāng)然,無論是通過渠道,還是通過產(chǎn)品亦或?qū)θ说膶傩枨鬂M足來提升產(chǎn)品溢價,形成新高端產(chǎn)品,一個顛撲不破的規(guī)律是,人、貨、場三大要素絕不是割裂的,而是三位一體的渾然存在,無論從那個要素突破,都必須體系化作業(yè),系統(tǒng)化輸出。只有讓用戶感覺物超所值,產(chǎn)品的高端價值才能持久地贏在市場,贏得時代。
作者簡介:劉巖,字一辰,藍獅農(nóng)業(yè)品牌策劃機構(gòu)董事長,中國新農(nóng)業(yè)三兄弟之一,農(nóng)業(yè)品牌策劃專家。“農(nóng)產(chǎn)品品牌記憶法”創(chuàng)立人,多年致力于中國農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃的研究和實踐,獨創(chuàng)了聚合企業(yè)戰(zhàn)略、品牌構(gòu)建、產(chǎn)品線開發(fā)、品牌管理為一體的“品牌記憶法”,開創(chuàng)了中國農(nóng)產(chǎn)品營銷的新視角,成為中國農(nóng)產(chǎn)品品牌升級的創(chuàng)意引擎,著有大農(nóng)業(yè)品牌系列圖書之《大米應(yīng)該這樣賣》、《農(nóng)企應(yīng)該這樣干》。作者互動交流微信號:lanshi99;公眾號:lanshiCH。
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2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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