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麥德龍,探索“小生意”
2023-12-07 11:55:17

來源:消費鈦度

進入中國25年的麥德龍,還在繼續(xù)探索“小”門店。日前,全國首家“麥德龍商品社區(qū)體驗店”在北京當(dāng)代MOMA開業(yè)。自2021年正式開啟TO B+TO C模式的麥德龍,正在以更靈活的門店模式直面C端消費者。

同時,面對會員店模式的存量競爭,麥德龍將對于產(chǎn)品、服務(wù)、經(jīng)營效率的競爭視作核心。業(yè)內(nèi)人士表示,長期服務(wù)B端會員積累的經(jīng)驗,可以幫助麥德龍更好地理解上游供應(yīng)鏈,在C端業(yè)務(wù)中提供更多的產(chǎn)品選擇和價格優(yōu)勢。

01新業(yè)態(tài)的探索

據(jù)媒體消息,“麥德龍商品社區(qū)體驗店”引進了大量麥德龍自有品牌及部分歐洲進口產(chǎn)品,主要以服務(wù)周邊消費群體為主。該門店涵蓋零食、酒水、日用、生鮮等多個品類,并擁有plus會員權(quán)益、特價秒殺、折扣商品等多個開業(yè)活動。

社區(qū)型門店相對于倉儲店面積更小,更臨近用戶的日常社交距離,適合消費頻次高、隨機化的家庭消費需求。盤古智庫高級研究員江瀚表示,社區(qū)型門店通常面積較小,更加靈活,可以更快地適應(yīng)市場需求,同時也更容易與當(dāng)?shù)鼐用窠⒙?lián)系。此外,社區(qū)型門店通常會根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的需求和喜好進行精細化運營,提供更加個性化的產(chǎn)品和服務(wù),從而提高消費者的忠誠度和滿意度。

麥德龍,探索“小生意”

麥德龍官方顯示,自1996年在上海開出第一家商場并設(shè)立總部的麥德龍,迄今為止足跡已遍布中國60多個城市,擁有100多家門店。據(jù)悉,麥德龍已服務(wù)超過2000萬家庭和20萬企業(yè)會員。

2019年,麥德龍集團和物美科技集團達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,物美科技集團完成了對麥德龍中國80%的股份的收購,正式成為麥德龍中國的控股股東。

此后,麥德龍在中國的發(fā)展按下了加速鍵。2021年,麥德龍中國發(fā)布全新升級的品牌形象和戰(zhàn)略,宣布全面布局會員店,并同時為中高端2C會員及2B商業(yè)會員提供高品質(zhì)商品和服務(wù),正式開啟TO B+TO C模式。

長期服務(wù)B端會員積累的經(jīng)驗,也讓麥德龍在C端競爭中有了更多優(yōu)勢。江瀚表示,麥德龍有著豐富的B2B業(yè)務(wù)經(jīng)驗,可以幫助其更好地理解上游供應(yīng)鏈,并具有一定的議價能力。此外,麥德龍在全球范圍內(nèi)擁有廣泛的采購網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)鏈管理能力,可以為其在C端業(yè)務(wù)中提供更多的產(chǎn)品選擇和價格優(yōu)勢。

02進一步C端化

將門店開在社區(qū)里,以“麥德龍商品社區(qū)體驗店”命名的麥德龍,這次顯然選擇以更小的業(yè)態(tài)模式直面C端消費市場,進一步完善其TO C的門店模式。

據(jù)了解,“麥德龍商品社區(qū)體驗店”由第一物業(yè)服務(wù)(北京)有限公司、北京麥家供應(yīng)鏈管理有限公司和北京智贏創(chuàng)新科技有限公司合資開設(shè)。天眼查App顯示,由上述三家公司聯(lián)合設(shè)立的北京綻藍領(lǐng)航商業(yè)有限公司已與2023年11月1日正式成立。

麥德龍,探索“小生意”

選擇以合資的方式開出社區(qū)店,麥德龍的這步棋走的相對保守。而與知名物業(yè)服務(wù)商合作,也代表著該門店模式進一步擴張的可能。

事實上,自1996年進入中國市場的麥德龍曾多次嘗試過面相C端的“小門店”業(yè)態(tài)模式。

2014年,麥德龍在上海開出了主打便利店業(yè)態(tài)的“合麥家”。然而,在上海開出4家門店后,“合麥家”因多方因素關(guān)停;2018年,麥德龍在上海開出了接近社區(qū)的小型化賣場優(yōu)品匯,面向C端用戶。

在此背景下,“麥德龍商品社區(qū)體驗店”的開設(shè),則是麥德龍對“小生意”的又一次布局與嘗試。

同時,業(yè)內(nèi)人士指出,麥德龍對“麥德龍商品社區(qū)體驗店”的定位更像是一個迷你會員店。

高速開會員店的麥德龍,正在向全面會員店轉(zhuǎn)型。2021年12月,麥德龍中國第100家門店在河北燕郊開業(yè),填補了河北省內(nèi)會員店的空白。2022年3月,麥德龍上海首家會員店開業(yè)。2022年一年,麥德龍開出了超20家會員店。

今年11月的進博會上,麥德龍中國總裁蔡天樂透露,轉(zhuǎn)型C端以來,麥德龍在兩年時間內(nèi)國內(nèi)會員店達到24家,會員數(shù)量達到近500萬,去年付費會員增速超過了50%。

03差異化競爭

不同于普通商超,會員制倉儲超市瞄準(zhǔn)了中產(chǎn)家庭,以收費會員卡作為“入場券”,再憑借全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢以低價不斷吸引消費者。相比于傳統(tǒng)商超,高復(fù)購率、高客單價、高周轉(zhuǎn)率也成為會員店的競爭優(yōu)勢。

近年以來,Costco、山姆、盒馬等老玩家不斷加快會員店開店速度。同時,新玩家還在不斷加入。

今年5月,高鑫零售首家“M會員商店”開業(yè),由大潤發(fā)揚州江陽店改造而成;今年9月,1688旗下的“1688嚴選”宣布正式上線會員制超市“PLUS會員店 ”,僅針對1688平臺的PLUS會員用戶提供服務(wù) ,品類選擇上主打山姆平替。

麥德龍,探索“小生意”

面對存量競爭的會員店格局,蔡天樂表示,會員模式主要面向的是中產(chǎn)人群的消費升級,更加強調(diào)高性價比和差異化商品。會員店模式的競爭,最終會回歸到零售商業(yè)本質(zhì)對于產(chǎn)品、服務(wù)、經(jīng)營效率的競爭。

面向未來,麥德龍表現(xiàn)出了把所有老店都替換成會員店的決心。蔡天樂表示,中國市場的投資進展基本符合原有預(yù)期,麥德龍將通過不斷考察和評估中國各城市的市場情況,擇機擴增會員門店。

此外,在“麥德龍商品社區(qū)體驗店”中大量引進自有品牌的麥德龍,正在逐步從“全球采購”向“全球定制”轉(zhuǎn)變,以主打高端品質(zhì)和高性價比的兩個自有品牌為消費者提供定制化服務(wù)。

在自有品牌的研發(fā)上,麥德龍打造了注重為消費者提供有機、綠色、健康食品產(chǎn)品的品牌麥臻選,以及定位極致性價比,涵蓋食品、日用品、辦公用品等產(chǎn)品線的品牌宜客。

蔡天樂透露,麥德龍為中國消費者提供全球60多個國家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,其中40%以上為進口、獨家和自有品牌商品,自有品牌2022年銷售增長超過15%,滲透率超過80%。

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    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
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