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調(diào)味品市場在2023年度的銷售呈下滑。根據(jù)鯨參謀電商數(shù)據(jù)分析平臺的相關數(shù)據(jù)顯示，在京東平臺上，調(diào)味品市場的年度銷量約2億元，同比下滑約16%；銷售額為37億+，同比下滑約10%。另外，天貓平臺上調(diào)味品市場在2023年（2023.1-2023.11）的年度銷量為1.2億+，銷售額為30億+。
在此，鯨參謀平臺綜合了京東平臺上食品飲料——糧油調(diào)味——調(diào)味品品類下各品牌的銷量、銷額數(shù)據(jù)以及熱銷商品數(shù)據(jù)等，統(tǒng)計出了2023年京東平臺調(diào)味品市場的熱銷TOP10品牌榜單。（以下數(shù)據(jù)均來源于鯨參謀平臺，數(shù)據(jù)范圍2023.1-2023.12）
海天 | 年度銷量1400萬+ | 年度銷額2.4億+
熱榜第一商品累計銷量33萬
在調(diào)味品的年度榜單中，海天是熱銷排名第一的品牌。2023年度，海天調(diào)味品的年銷量為1400萬+，年銷額超過2.4億。在單月銷售中，1月份，該品牌調(diào)味品的銷售表現(xiàn)較好，當月銷量為186萬+，當月銷售額超3500萬。目前，京東平臺上海天調(diào)味品的相關店鋪有130個，相關商品數(shù)將近3900個。
在熱銷商品榜單中，從銷售數(shù)據(jù)來看，海天調(diào)味品的年度熱銷品為該款“海天醬油零添加1.28L*2 金標醬油升級版”，商品的年銷量約33萬，年銷額為1100萬+。從商品價格來看，該款商品在年度銷售中的最低價低至29元，最高價高至39元。
李錦記 | 年度銷量1200萬+ | 年度銷額2.4億
熱榜第一商品累計銷量56萬
李錦記在調(diào)味品熱銷榜單中排名第二，該品牌的年銷量為1200萬+，年銷額將近2.4億。單月銷售中，李錦記調(diào)味品在1月份的銷售成績較好，當月銷量為174萬+，銷售額為3700萬+。
李錦記品牌的年度熱銷品為該款“李錦記 薄鹽生抽1.52kg*2 減鹽30% 原粒黃豆 未加碘鹽 釀造醬油”，商品的年銷量約56萬，年銷額約2200萬。在價格上，該款商品的最低價低至26元，最高價高至44元。
千禾 | 年度銷量1000萬 | 年度銷額2.2億
熱榜第一商品累計銷量39萬
熱銷商品榜單中排名第三的品牌為千禾，品牌的年銷量在1000萬左右，年銷額將近2.2億。2023年1月份，千禾調(diào)味品的銷售成績達到年度峰值，當月銷量為144萬，銷售額約3300萬。
該款“千禾 醬油 御藏本釀380天特級生抽 釀造醬油1L 不使用添加劑”是千禾調(diào)味品的年度熱銷品，商品的銷量為39萬，銷售額超過1000萬。商品的最低價低至21元，最高價高至29元。
中鹽 | 年度銷量670萬+ | 年度銷額1億+
熱榜第一商品累計銷量7.3萬
中鹽在調(diào)味品熱榜中排名第四，該品牌調(diào)味品的年銷量為670萬+，年銷額為1億+。9月份，中鹽調(diào)味品的銷量為87萬，銷售額約1900萬，領先于其他月份。
中鹽調(diào)味品的年度熱銷商品是該款“中鹽 高效軟水鹽整箱裝10kg*2袋”，商品的年銷量約7.3萬，年銷額約930萬。商品在銷售過程中的最低價低至119元，最高價高至130元。
欣和 | 年度銷量280萬 | 年度銷額7100萬
熱榜第一商品累計銷量11萬
欣和是熱銷榜單中排名第五的品牌，2023年度，欣和調(diào)味品的銷量將近280萬，銷售額約7100萬。11月份，欣和調(diào)味品的月銷售成績達到年度峰值，單月銷量約34萬，單月銷售額超1000萬。
欣和的該款“欣和 生抽 六月鮮特級醬油1.8L*2瓶+清香米醋190ml*2瓶 禮盒裝”商品在2023年度較為熱銷，商品的銷量為11萬，銷售額為760萬+。商品在年度銷售中的最低價為66元，最高價為69元。
海底撈 | 年度銷量480萬+ | 年度銷額6800萬
熱榜第一商品累計銷量28萬+
海底撈在調(diào)味品熱銷榜單中排名第六，2023年度，海底撈調(diào)味品的年銷量為480萬+，年銷額將近6800萬。1月份，品牌調(diào)味品的銷售成績較為領先，當月品牌銷量超過130萬，銷售額超2000萬。
海底撈的年度熱銷品為該款“海底撈火鍋底料 鮮美番茄火鍋底料200g 3~5人份酸甜可口 一料多用”，商品的年銷量為28萬+，年銷額約360萬。商品在年度銷售中的最低價為9元，最高價為14元。
云山半 | 年度銷量400萬 | 年度銷額6200萬
熱榜第一商品累計銷量19萬+
排名第七的調(diào)味品品牌為云山半，該品牌調(diào)味品的年銷量將近400萬，年銷售額約6200萬。在單月銷售中，9月份云山半調(diào)味品的銷售成績較領先，單月銷量超過42萬，單月銷售額為680萬+。
云山半品牌的年度熱銷品為該款“云山半歐芹大蒜鹽140g歐芹碎海鹽大蒜粉西餐牛排燒烤香料烘焙調(diào)味”，商品的年銷量為19萬+，年銷額約380萬。商品的最低價為18元，最高價為25元。
太太樂 | 年度銷量340萬+ | 年度銷額5600萬
熱榜第一商品累計銷量14萬+
太太樂在熱銷榜單中排名第八，品牌的年銷量為340萬+，年度銷額約5600萬。
太太樂品牌的年度熱銷品是該款“太太樂 雞精 三鮮 加倍提鮮 500g ”，商品的銷量為14萬+，銷售額將近330萬。在年度銷售中，該款商品的最低價為22元，最高價為23元。
吉香居 | 年度銷量330萬 | 年度銷額5500萬+
熱榜第一商品累計銷量32萬
吉香居是調(diào)味品熱榜中排名第九的品牌，2023年度，品牌的銷量約為330萬，銷售額為5500萬+。
該款“吉香居甄選榨菜真芯 選用60%榨菜芯為原料25g*20袋 早餐開味下飯菜”是吉香居品牌的年度熱銷品，商品的銷量約32萬，銷售額為650萬+。從價格來看，商品的最低價為16元，最高價為21元。
烏江 | 年度銷量340萬 | 年度銷額5400萬+
熱榜第一商品累計銷量60萬
烏江在熱銷榜單中排名第十，烏江調(diào)味品的年銷量約為340萬，年銷額為5400萬+。
烏江品牌的年度熱銷品為該款“烏江榨菜 下飯菜 清爽小菜 鮮脆榨菜絲 70g*5袋”，商品的銷量約為60萬，銷售額約780萬。商品的最低價低至11元，最高價高至17元。
鯨參謀數(shù)據(jù)來源于公開渠道，數(shù)據(jù)獲取與統(tǒng)計可能存在不完整，僅供參考。
鯨參謀的各類型榜單旨在為企業(yè)、商家或是消費者提供一些數(shù)據(jù)維度的思考，滿足某種數(shù)據(jù)層面的需求，以方便不同人群對市場有更深入的了解。我們定期還會發(fā)布有專業(yè)數(shù)據(jù)支撐的電商行業(yè)分析報告，未必能完全反映市場客觀情況，僅可作為市場參考資料使用。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
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3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
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二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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