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中國是酒類生產(chǎn)與消費(fèi)大國，有近10億人喝過酒，中國市場(chǎng)巨大，競(jìng)爭(zhēng)激烈，中國人消費(fèi)觀念中對(duì)酒有著特殊的偏好。酒既成了人們社交、娛樂、聚會(huì)以及家庭必備項(xiàng)目之一，也成為了很多家庭不可或缺的生活必需品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國酒類銷售市場(chǎng)約為28萬億人民幣，僅酒類行業(yè)銷售收入規(guī)模即達(dá)4.5萬億元人民幣。
（圖片來源：行行查）
因此為了提高人們對(duì)酒和酒類行業(yè)的認(rèn)知度和好感度，很多酒類企業(yè)都在努力提高自己的服務(wù)水平和管理水平。很多酒類企業(yè)在實(shí)際經(jīng)營中都遇到過這樣的問題：為能夠滿足消費(fèi)者各種不同的消費(fèi)需求，店鋪的經(jīng)營銷售范圍比較廣泛，并且品種齊全。但這些酒類由于各門店之間管理方式方法不一所導(dǎo)致的酒水飲料、酒類產(chǎn)品庫存壓力大、門店促銷宣傳費(fèi)用高、以及財(cái)務(wù)人員工作量大等問題已經(jīng)困擾了不少酒水零售企業(yè)。
1、門店間數(shù)據(jù)缺乏統(tǒng)一管理，難以相互核對(duì)
加盟店等多門店的數(shù)據(jù)通常都具有不一致性，雖然能夠通過系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)一店一賬的工作，但是往往因?yàn)樾畔⒌牟灰恢滦噪y以相互核對(duì)。比如，同一個(gè)終端客戶通過不同的終端采購，因此終端銷售數(shù)據(jù)就會(huì)存在很大差異。雖然商家也可以根據(jù)系統(tǒng)設(shè)置，生成相應(yīng)的報(bào)表，但是在銷售過程中還是會(huì)出現(xiàn)遺漏、重復(fù)、不準(zhǔn)確等情況。所以，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)數(shù)據(jù)不一致的情況。
由于各門店之間的業(yè)務(wù)性質(zhì)不同，所以業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)存在很大差異。導(dǎo)致產(chǎn)品庫存量和進(jìn)銷存數(shù)據(jù)都是不一致的。這種情況下往往無法很好地對(duì)各加盟店進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，無法進(jìn)行有效地?cái)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等業(yè)務(wù)管理工作的開展，很難準(zhǔn)確及時(shí)地了解到各加盟店在經(jīng)營過程中所遇到的問題和困難。這樣就會(huì)出現(xiàn)“多門店”經(jīng)營模式下數(shù)據(jù)不統(tǒng)一、容易重復(fù)出現(xiàn)問題，從而影響企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、業(yè)績。
2、庫存壓力大，庫存周轉(zhuǎn)慢
有些酒類企業(yè)由于產(chǎn)品種類繁多，庫存壓力大，庫存占用資金過高，導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)速度慢。例如，深圳某知名釀酒企業(yè)在進(jìn)行酒水飲料營銷時(shí)，一次只賣100瓶左右。導(dǎo)致庫存積壓嚴(yán)重，最終不得不將這些酒水、酒類產(chǎn)品進(jìn)行降價(jià)處理，從而將庫存壓力降低至最低限度。
數(shù)據(jù)匯總不及時(shí)，財(cái)務(wù)報(bào)表不透明；單據(jù)多而雜，導(dǎo)致單據(jù)數(shù)據(jù)無法有效匯總，影響決策；人工成本高、出錯(cuò)率高，人工成本居高不下。此外，很多企業(yè)無法從內(nèi)部控制提高員工待遇，導(dǎo)致員工心理落差較大、職業(yè)倦怠感較強(qiáng)等。
4、門店管理混亂，浪費(fèi)人力成本
傳統(tǒng)門店管理中，沒有信息化手段，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)務(wù)流程。數(shù)據(jù)更新滯后，員工無法及時(shí)了解到門店發(fā)展情況及業(yè)務(wù)流程變化。門店銷售報(bào)表無法實(shí)時(shí)同步展現(xiàn)門店商品周轉(zhuǎn)情況，以及門店庫存數(shù)據(jù)，無法通過大數(shù)據(jù)分析了解門店運(yùn)營情況。這些都是導(dǎo)致酒類零售行業(yè)員工流失問題不斷擴(kuò)大的原因所在。
隨著酒類零售市場(chǎng)逐漸成熟、進(jìn)入“白銀時(shí)代”以后，酒類企業(yè)的經(jīng)營方式、管理模式等方面都將面臨重大變革。為了更好地適應(yīng)新的發(fā)展環(huán)境，酒類企業(yè)應(yīng)該加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐。實(shí)現(xiàn)多門店一體化管理：一個(gè)門店、一臺(tái)手機(jī)、一張紙就能輕松完成所有信息采集、存儲(chǔ)和管理工作；所有銷售數(shù)據(jù)都會(huì)在一個(gè)系統(tǒng)中完成展示、查詢和統(tǒng)計(jì)工作；所有門店的銷售數(shù)據(jù)都可以由電腦實(shí)時(shí)同步給系統(tǒng)，讓后臺(tái)管理者一目了然；所有工作都可以在手機(jī)上進(jìn)行控制和完成；各種數(shù)據(jù)隨時(shí)更新；通過手機(jī) app一鍵發(fā)布到各個(gè) PC端和移動(dòng)端。
傳統(tǒng)方式是人工操作和管理模式存在一定效率低下和成本浪費(fèi)。而現(xiàn)在都是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下，依托互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)手段進(jìn)行的信息數(shù)字化、運(yùn)營數(shù)字化都將發(fā)揮出巨大優(yōu)勢(shì)：打破時(shí)間和空間上的限制。這將有效提高企業(yè)的運(yùn)行效率與服務(wù)水平；促進(jìn)企業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型！
以上的問題是目前酒類零售企業(yè)在經(jīng)營管理中普遍存在的難題，由于信息化程度較低，導(dǎo)致一些無法及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、控制庫存的情況出現(xiàn)。
如何解決這些弊端？
卓旭·云進(jìn)銷存管理系統(tǒng)：多門店共用一個(gè)倉庫，倉儲(chǔ)人員通過系統(tǒng)連接，即可完成各自存貨的清點(diǎn)工作。倉儲(chǔ)人員在各個(gè)門店之間可根據(jù)自身情況對(duì)所銷售的酒水進(jìn)行配送，實(shí)現(xiàn)了多門店倉庫同時(shí)化，讓庫存處理更加快速快捷。另外系統(tǒng)還支持手機(jī)APP及平板登錄功能，極大方便了工作人員的日常業(yè)務(wù)處理，提升門店服務(wù)水平。消費(fèi)者在每一家倉儲(chǔ)門前都能收到相應(yīng)的信息提示且不會(huì)錯(cuò)過任何一個(gè)銷售訂單。多個(gè)門店統(tǒng)一用進(jìn)銷存管理系統(tǒng)后臺(tái)綁定倉庫內(nèi)的所有數(shù)據(jù)及商品信息。
酒類行業(yè)進(jìn)入門檻低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，且隨著消費(fèi)升級(jí)，如今消費(fèi)者更傾向于從線下消費(fèi)到線上消費(fèi)。因此對(duì)于酒類零售企業(yè)來說就需要對(duì)酒類行業(yè)有足夠的認(rèn)識(shí)和快速的轉(zhuǎn)變。想要促進(jìn)酒類零售行業(yè)的發(fā)展就必須讓酒類零售店鋪進(jìn)行信息化管理建設(shè)。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開放、真實(shí)、專業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權(quán)，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)