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創(chuàng)業(yè)者九死一生,不是說生意上的九死一生,而是人的九死一生。
撰稿:董金鵬
攝影:董金鵬
王衛(wèi)到杭州幫朋友看一個新零售創(chuàng)業(yè)項目。
會面的主角是兩位從某新零售公司出來的創(chuàng)業(yè)者,他們想在北京和上海的寫字樓里開一百多平方米的生鮮店,App下單,送貨上門,估值8000萬元,計劃融資1600萬元。
王衛(wèi)一聽怒了?!嘎爟蓚€小**一嘴胡話,我覺得這個生意挺扯淡的?!顾麑π陆洕?00人說,「兩個人根本不懂,一分錢不掏,竟然要真金白銀1600萬。如果來我公司面試,多半被我趕走了,根本不會錄用。」
從外表看,王衛(wèi)是個溫和、友善的人。他身材中等,體型微胖,著裝普通,說話的時候,一臉的笑容和時不時抖出的幽默,遮掩著他冷靜和咄咄逼人的一面。
去了一趟杭州,王衛(wèi)意識到實體零售被嚴重低估了。
▲樂城股份CEO、生鮮傳奇董事長 王衛(wèi)(受訪者提供)
弘章資本創(chuàng)始合伙人翁怡諾很早就知道王衛(wèi)做生鮮傳奇,想投資他。王衛(wèi)答復說,項目還在虧損,投資沒有意義。不過,受杭州兩個年輕人的刺激,他覺得應該爭口氣,半開玩笑地告訴翁怡諾:「如果開到20家店,我就能盈虧平衡,到時候你再投資,不過我要10億的估值?!?/span>
2017年1月,生鮮傳奇開了14家門店,實現(xiàn)盈虧平衡。11月,生鮮傳奇對外宣布,獲得紅杉資本和弘章資本的2億元投資,估值10億元。之后,不斷有財務投資者找上門,希望為生鮮傳奇接下來的擴張?zhí)峁┵Y本。
很快,10億元的估值成為過去。
到2018年5月中旬,生鮮傳奇在合肥開了58家門店,另有20多家門店正在裝修中,多家門店已經選好鋪面,等待裝修。按王衛(wèi)的計劃,2018年將開店120家。他做過推算,合肥能夠容納1000家生鮮傳奇,屆時每年銷售收入可達百億元。
「我們就像被上帝寵壞的孩子,老天爺天天派人來救我。」王衛(wèi)說。
01
九死一生換來的生意
時間倒回五年前,是王衛(wèi)的至暗時刻。
王衛(wèi)離開國企創(chuàng)業(yè),正好遇上大賣場的生意由盛轉衰?,F(xiàn)實是灰暗的,生活充滿了壓抑和刺痛,王衛(wèi)倍感煎熬。旁觀者看他的笑話,等待一個鎩羽而歸的王衛(wèi)。
王衛(wèi)在合肥出生長大,1995年進入零售行業(yè),從超市的箱包組組長一直做到總經理。在國企的最后幾年,他把合肥紅府超市扭虧為盈,擺在眼前的日子看上去很舒服,要錢有錢,要人有人。但王衛(wèi)個性鮮明,有自己的夢想,過不慣國企的生活。2012年春天,他帶著十多位老部下,在合肥創(chuàng)辦了樂城超市。
但樂城生不逢時。那幾年,大型賣場周圍興起了許多水果、面包、小吃、化妝品等專業(yè)門店。這些小店像野草一樣,哪里有縫隙就在哪里生長,大賣場的貨慢慢賣不動了,許多同行因此關閉。一旦關閉,更多的小店借機成長起來,加速整個大賣場業(yè)態(tài)的死亡。
創(chuàng)業(yè)以后,王衛(wèi)的日子比想象中艱難。每天凌晨五點起床,一直干到深更半夜,超市關門做完盤點,在睡意朦朧的夜色中,拖著疲憊的身子回到家。生鮮傳奇CEO沈華烽還記得,樂城超市剛開業(yè)員工少,他經常拿著對講機呼叫坐辦公室的員工搬貨、揀菜。為了吸引客流,樂城超市的菠蘿賣得很便宜,顧客排了長隊,王衛(wèi)和員工一起削菠蘿,回去手指都是痛的。
樂城開業(yè)初期有折扣,每天營業(yè)額在遞增,春節(jié)后一下子掉了下來,每天虧損多達十幾萬元,最多的時候一個月虧損超過六百萬。王衛(wèi)回憶說,超市業(yè)績不好,還一堆破事,顧客摔倒了要賠償,十幾萬沒了;員工工傷看病,又干掉十幾萬;顧客來店里打假,被罰五萬多。
財富不斷被消耗,王衛(wèi)的心情很糟糕。
有一天合肥下著雨,雨滴拍打著玻璃和墻面,發(fā)出滴滴噠噠的響聲,這讓王衛(wèi)很煩躁。財務推門進來,帶來壞消息:前一天的營業(yè)額只有13.33萬元,成本超過15萬。更壞的消息還在后面:3500萬現(xiàn)金快用完了,公司頂多能撐兩個月。
王衛(wèi)淋著雨回到家,坐進沙發(fā)里,摸了摸頭,額頭滾燙。睡了一覺,第二天起來,嘴角潰爛。他算了一筆賬,這樣做下去,一年營業(yè)額只有2億元,而賺錢得做到5億?!该刻旎畹梅浅Fv,一點成就感都沒有。再算一下未來,根本就沒有出路,真的是很絕望?!雇跣l(wèi)說。
最艱難的時候,他一個人站在樂城超市的樓頂,眼前的一切如此熟悉,又如此陌生。他從小在這一帶長大,父母在不遠處的醫(yī)院上班。但此時,承載著他歡快童年的土地,如死一般沉寂。有那么一瞬間,王衛(wèi)想到了死亡。他以前覺得,好死不如賴活著,不理解人為什么要自殺。那一刻,他意識到,死,可能是一種解脫,「你突然會覺得,縱身一躍是一件很刺激的事情」。
2018年4月中旬,新經濟100人在合肥見到從生死關頭走過一遭的樂城超市CEO、生鮮傳奇董事長王衛(wèi)。他說:「經歷過才知道,創(chuàng)業(yè)者九死一生,真不是騙人的。不是說生意上的九死一生,而是人的九死一生。自己好像在跟自己博弈?!?/span>
最艱難的那幾年,為了給樂城超市止血,王衛(wèi)將其拆分為9大事業(yè)部,包括零食、生鮮、文具、園藝等。拆分后的事業(yè)部,按照單個模塊考核,與外界的小店一對一PK。他還設想,如果做得好,就單獨拿出去在小區(qū)開店,與各種小店正面交鋒。
▲生鮮傳奇開的第一家店
王衛(wèi)在國企待了十七年,只去過臺灣。創(chuàng)業(yè)后,他有大量的時間出去考察。
起初,他特別注意學習細節(jié),比如人家用什么設備、怎么陳列商品。他慢慢意識到,創(chuàng)始人更多應該關注趨勢,而不是陷入管理的細節(jié)。王衛(wèi)常說的一句話是,跟二十年前相比,中國的超市和賣場在管理上提升很多,但生意越來越難做,背后的趨勢變了。
看得多了,他才意識到歐美以大賣場為主,臺灣和東南亞是便利店的天下,但中國不能機械照搬,因為不同的居住形式決定了不同的業(yè)態(tài)。歐美人口多散居在交通便利的小城和鎮(zhèn)子,亞洲國家多沿街道分布,中國則是一個個密密麻麻的小區(qū)。密集的小區(qū)讓城市失去了交通的毛細血管,人的行動半徑變小,由此以小區(qū)為范圍形成一個個商圈。有一天,他突然意識到,未來的機會就在一個個小區(qū)的商圈里。
2015年,拆分出來的零食項目樂大嘴有了起色。他們在合肥炮兵學院附近簽了一家門店,200平米的門店看上去像一條狹長的過道,門前是一條死路,最近的小區(qū)只有1868戶人居住。開店的團隊看后認為,開不起來一家零食店。
王衛(wèi)告訴手下,那就開一家生鮮店。他心想,如果做不成,就當培訓員工吧。有人估計,一天能做八千元,也有說一萬多元的。結果,開業(yè)第一天,店內店外營業(yè)額加起來20多萬元,正常運營后每天保持在3萬到4萬元。
前三個月,這家門店的虧損從7萬元縮減至5萬、2萬,到第四個月開始賺2萬、5萬、7萬。花了7個月,單店開始盈利。王衛(wèi)覺得這事能做大,開始和團隊研究生鮮店。
02
不一樣的生鮮店
走進生鮮傳奇東海星城店,門口是三個收銀臺,右側是購物車和嬰兒車,再往里三面墻圍著貨架,中間依次是水果島、蔬菜島和肉類島。三個島的下面是容易裝卸的紙盒,綠色的背景,一只紅色的瓢蟲爬在上面,那是生鮮傳奇的標識。
在生鮮傳奇的門店,許多生鮮商品是按照顏色而非品類陳列,比如入口處的水果島,擺在最前面的是西瓜、橙子、蘋果等紅黃綠色的生鮮商品。王衛(wèi)相信,顧客一進店看到紅色會產生興奮、歡喜和新鮮感,而一家顏色搭配舒適的賣場會讓消費者驚喜。此外,把西紅柿、橙子等擺放在靠近入口處,也容易銷售、保鮮。
再往里走,蔬菜和水果裝在木制的籃子和框里,給顧客帶來更濃烈的自然的氣息。王衛(wèi)說:「到生鮮傳奇以后,你會感受到很強的設計感?!?/span>
▲店內帶有濃厚自然氣息的陳列
王衛(wèi)相信,存在即為不合理,應該被推翻。創(chuàng)業(yè)初,他就決定將這一理念貫徹到底。裝修第一家門店,王衛(wèi)想做得簡約、時尚,但沒有完整的想法。裝修不斷返工,花了四個月,裝了扒,扒了再裝。直到他去了趟日本,看到黑目金超市,回來讓團隊去模仿。
盡管王衛(wèi)做了十幾年超市,但生鮮傳奇沒有沿襲過往的做法。開第一家門店時,王衛(wèi)對生鮮傳奇的定位是圍繞小區(qū)居民的廚房做生意,主營蔬菜、水果、肉蛋等生鮮產品和餐廚食品用品以及日常便利食品。第一家店40多個貨架,每個總監(jiān)承包5個貨架。每個貨架賣哪些商品、怎么陳列、從哪里進貨,都是一步步摸索出來的。
每一步摸索的背后,不變的是一條樸素的法則:給消費者高性價比、超出預期的東西。為此,王衛(wèi)采取了一些頗為激進的做法,比如要求采購務必「低進低出」。生鮮傳奇的門店對外承諾,如果發(fā)現(xiàn)同種商品高于周邊任何一家大賣場,就可以退貨。
生鮮傳奇采購副總唐清說,超市采購通常依賴供應商,商品進超市需要收取進場費、陳列費等,但生鮮傳奇采用買手制,以最低的價格采購暢銷品,一次性買斷,不退貨不換貨,也不收取雜費。一旦發(fā)現(xiàn)市場上有更低的采購價,生鮮傳奇將永久終止與該供應商的合作。
以生鮮傳奇東海星城店為例,一斤肋排的標價是12.8元,附近的其他超市里肋排的標價是一斤17元到18元。東海星城店每天能賣出200多斤排骨,2018年3月兩周年店慶日,當天排骨賣出800多斤。
王衛(wèi)很在意與供應商的關系。「我們力求的是雙贏,不讓供應商賺錢是我們的無德,讓供應商過度賺錢就是我們無能。」有別于零售行業(yè)兩三個月的賬期,生鮮傳奇不壓供應商貨款,盡量以最快速度結算。
采購原則是只做寬度,不做深度。生鮮傳奇采購經理張超成解釋,希望盡量拓展品類,主要做品牌影響力比較強的爆款。通常,一家知名品牌旗下可能有數百個單品,他們只選擇最暢銷的幾個。比如,各家都在做紅茶,生鮮傳奇只選擇一種紅茶上架。除了基本款,還會選擇一些進口商品和區(qū)域代表品牌——比如上海的黃康辣醬油。
生鮮傳奇招聘采購經理,專門找沒有商超采購經驗的人。如果找過去干過采購的,他們輕車熟路,有路徑依賴,回去找供應商,找人聯(lián)營。生鮮傳奇采購,不做合同,誰家東西便宜找誰。采購人員的績效,與缺貨率、周轉率、毛利率等指標掛鉤。
有一天,王衛(wèi)突發(fā)奇想,給采購經理每人卡里轉了10萬元,讓他們拿著這些錢去采購10萬元的貨回來。這種不計成本的采購,讓采購人員養(yǎng)成了跑市場的習慣,逐漸沉淀了一批優(yōu)秀的年輕人。買手不需要談判,只需要找到好吃的東西,然后買回來。
張超成最少一個星期要到外面跑一趟,一般去綜合的批發(fā)市場,還有上海、北京等地的商超,看哪些單品被快速消費??吹奖?,她會拍照或者買樣品回來,然后調研廠家的歷史和口碑,在淘寶上看銷量。采購完的商品帶回合肥,參加每月一次的選品會。王衛(wèi)對選品會極為重視,每次親自把關。
生鮮傳奇的門店SKU約為1600個,其中生鮮約為400個,保持著每月10%的淘汰率。
獨特的采購體系帶給物流和配送的壓力是顯而易見的。生鮮傳奇50多家門店,每天的生鮮采購量約為120噸。采購回來的生鮮,進入不同的倉庫加工,再配送。
夜幕降臨后,采購回來的蔬菜、肉類和魚類先后進入生鮮傳奇的物流中心。
物流中心有4個加工組,分別負責魚類、肉類、葉菜、根莖類等的加工,比如韭菜要按照四兩一份來打包,剪掉根部;肉的包裝不超過350克。沈華烽說,包裝商品時會考慮,盡量讓顧客帶回家1-2次吃完。
蔬菜經過清洗、整理、分包,進入氣調包裝機,加裝二氧化碳和氮氣,延長蔬菜保鮮時間,再打標簽、分揀、配送。加工韭菜的工人,每完成一公斤的收入是0.6元。
凌晨三點,打包好的凈菜、半成品開始進行配送,一直持續(xù)到早晨六點。七點,所有門店的生鮮都必須完成配送。
工人李女士家住附近,孩子9歲,讀小學,她白天照顧孩子,晚上在生鮮傳奇的加工廠上班,一個月工資3000元。晚上7點30分,她進入工廠,凌晨1點30分離開。她所在的組有四個人,每天處理900-2000條魚。
▲李女士正在包裝制成半成品的鳊魚
為了保證生鮮產品的新鮮,魚類必須是活魚宰殺。工人殺魚、包裝,要特意把魚鰓留下來,讓顧客看到,紅色的魚鰓是活魚宰殺。顧客在門店發(fā)現(xiàn)非活魚宰殺,一經確認,獎勵100元,殺魚的工人將受到懲罰,一條扣錢100元。
03
細節(jié)需要被細節(jié)地執(zhí)行
生鮮傳奇的門店開在大約3000戶居民的小區(qū)周邊 ,面積約300平方米,自營面積約200平方米,外租區(qū)約100平方米。外租區(qū)主要招租熟食、烘焙、面點、早餐等品類。王衛(wèi)希望把整個內場、外場打造成一個跟吃相關的場景。
踏入生鮮傳奇門店的第一感受,是沒有腥味。不像超市的生鮮區(qū)域,或者菜市場,空氣中總混雜著鮮肉、水產、家禽等散發(fā)出的腥味。
門店銷售的魚,都是包裝在盒子里,碼得整整齊齊的,回家簡單沖洗一下就能烹飪。創(chuàng)業(yè)之初,生鮮傳奇的魚也是在店里現(xiàn)場宰殺,但腥味太重,影響店面的格調。從生鮮傳奇第三代店開始,魚的加工轉移到了物流中心。
事實上,賣魚并非劃算的生意,但不賣魚的話,客戶會選擇到別的超市一次性采購完雞鴨魚肉,那生鮮傳奇「失去的不僅僅是一條魚,而是一桌菜」。
除了沒有腥味,在生鮮傳奇店內,地面看不到水漬,也看不到紙屑,沒有腳印,更沒有菜葉。保潔不停地清潔地面,工作人員不時撿起散落在萵筍等菜品上的碎葉。
▲員工帶著手套處理萵筍上的碎葉
門店的運營藏在細節(jié)里,這些細節(jié)需要被細節(jié)地執(zhí)行。王衛(wèi)每年花很多時間在國內外參觀、學習,每到一處,他總是盯著細節(jié)。比如去盒馬鮮生,他注意到員工稱重時幫顧客剪角去水。
他喜歡巡店,一個人到了門店,看到細節(jié)做得不到位,當場就給負責人發(fā)微信或者郵件。生鮮傳奇企劃總監(jiān)李奇說:「他這個人確實很細膩,到店里面能發(fā)現(xiàn)別人看不出來的問題。」
生鮮傳奇為此總結出一套細節(jié)管理的規(guī)范。在一家門店,收銀員順口溜似的告訴新經濟100人:一個門店有三個收銀臺,用途分別是常用、備用和應急;常用收銀臺,由正式員工使用,兩個人倒班;備用收營臺給小時工,高峰期使用;應急收銀臺主要用于排隊情況;按照規(guī)定,排隊人數每超過3個,就得啟動一個收銀臺,收銀臺每天整理兩次。
生鮮商品,每兩個小時要灑一次水。垃圾桶每天清潔兩次,做完在釘釘群里發(fā)圖片,有專門的經營管控負責統(tǒng)計。除了每天常規(guī)清潔以外,店內深度清潔則是:周一用消毒液給地面做清潔,周二做玻璃和鏡子的清潔,周三挪開貨架深度清潔蔬菜區(qū),周四打開冷柜深度清潔水果和肉類商品,周五干貨雜糧奶蛋等清潔,周六清潔燈具、電視機和花草飾物,周日檢查消防器材,清潔門店外面的部分。
▲打掃完衛(wèi)生,店員坐在地上開早會(受訪者提供)
門店衛(wèi)生最初讓店長負責實施,執(zhí)行一段時間發(fā)現(xiàn)很容易被遺忘和遺漏。后來,由總部做成計劃,每周循環(huán)執(zhí)行,總部督促。在生鮮傳奇總部辦公室,有一間不足20平米的監(jiān)控室,坐著兩位員工,盯著15塊大屏幕,360度無死角全程監(jiān)控,45秒輪換一次。工作人員檢查門店的執(zhí)行,手里記錄著看到的信息。
▲大屏幕無死角監(jiān)控門店
公司為門店設計了一系列指標,包括衛(wèi)生、服務、業(yè)績、客訴、紀律等,每一項都有相應的分值,違反了就扣分。如果門店一個月扣分超過300分,店長的5000元績效就拿不到,公司會派人來指導店長,改善管理;兩個月扣分超過300分,店長就會被淘汰。
2018年4月,新經濟100人去采訪,正好完成一輪檢查,其中20家門店不及格。檢查結果和門店店長的薪酬直接掛鉤。店長薪酬采用6+6+N,6萬元的保底薪酬(年薪),6萬元的績效薪酬,N是績效利潤分紅??冃匠旰屠麧櫡旨t,都依賴于考核。
生鮮傳奇尤為重視異常管理,例如缺貨、毛利、庫存、日清等。生鮮傳奇有30到40個SKU屬于日清商品,門店每天必須訂一定的量。如果賣不掉,店長要利用折扣權限促銷。
根據經驗,一般日清商品上午銷售60%,下午銷售剩余的40%。沈華烽舉過一個例子,一家門店訂了200斤黃瓜,中午11點還有100多斤庫存,這時候門店必須在高峰期來之前打折,通過促銷使銷售回到正常范圍。
生鮮傳奇不賣過夜肉、過夜菜,到晚上還賣不掉,王衛(wèi)要求整理好,放在店門口送人。
▲30多種日清商品賣不完要送人
曾經有一個店長出去跟大排檔老板談,把每天剩下來的菜便宜賣給大排檔,還在門店之間分享過經驗??偛恳庾R到,表面上看節(jié)省了損耗,但實際上很危險,過程中很容易產生腐敗,店長把好菜當損耗處理?!该刻爝@個菜就源源不斷地流落到大排檔去了?!股蛉A烽說。
有一段時間,王衛(wèi)發(fā)現(xiàn)門店豬肉的毛利提升很快,調查發(fā)現(xiàn)員工把普通豬肉當成黑豬肉賣掉了,他因為這個事情特別生氣,要求所有中層以上干部停發(fā)一個月工資。事后,王衛(wèi)還寫了一篇文章,《當良心來敲門》,發(fā)給大家閱讀。
04
狼的兇悍和羊的溫潤
2018年春節(jié),因為與競爭對手打價格戰(zhàn),東海星城店店長段志立發(fā)現(xiàn)店里的毛利開始下降。他每天開完早會,就去跑到對方的門店,看對方的價格,回來后迅速調價。
▲東海星城店店長 段志立
競爭對手開業(yè)前,已經貼出海報,標明了部分商品的價格和折扣,生鮮傳奇盯著對方的海報狂打價格戰(zhàn)。門店的排骨進貨價15元,最低時賣到9.5元,三天賣出去2600公斤排骨。
東海星城店開業(yè)兩年,先后經歷過五六個競爭對手,最持久的戰(zhàn)斗堅持了7個月。雙方先打了40-50天的價格戰(zhàn),接著開始慢慢耗。到了第七個月,對方堅持不住撤了,段志立才長嘆一口氣。他說:「原本我就是一只羊,但是沒辦法,和一群狼在一起,你要一直是羊的話,肯定會被吃掉。」
段志立剛做店長的時候,一頭扎進店里,干起活兒看不到別的地方。王衛(wèi)告訴他,店長不要總是干活。他很怕王衛(wèi),王衛(wèi)總能挑出各種毛病,比如價格牌摘掉了,梯子放在不該放的地方了,貨架上面的箱子怎么少了一個。
有時候門店搞得不好,沈華烽背地里氣得咬牙切齒,當面卻耐心跟店長一遍一遍地講,應該怎么去做。段志立深受感染,自己管理門店的店員、儲備干部,不管他們做得再差,他都忍著性子,「做得不好就教你,教了不會再教你一遍,一直教到你會」。
段志立出生于1994年,24歲就當了店長,談吐舉止顯得沉穩(wěn)、老練,一言一行都浸染著生鮮傳奇的味道。
王衛(wèi)向新經濟100人讀過一段六年前寫的企業(yè)文化手冊,那是他創(chuàng)業(yè)時一個字一個字寫下來的。幾千字寫得生動具體,顯露著王衛(wèi)的個性和野心,多處提到了杰克·韋爾奇、喬布斯、**、白圭。
在第十一條,他寫著:(公司)不干涉?zhèn)€人隱私、提倡個性、**的精神狀態(tài),鼓勵個人英雄主義。讀完這句話,他突然來了一個短暫的停頓,然后接著說:「這句話很重要。你看好多企業(yè),叫小伙子不要鋒芒畢露。我們就鼓勵大家鋒芒畢露?!?/span>
王衛(wèi)堪稱一個矛盾的綜**。他一方面強調張揚的個性,同時也極為強調服從。他說,員工在公司,如果誰都不服,將會被開除。他有時候也會罵人:「該罵人就罵人,我不要對你講我有多好,你一時不理解我,長期去看會發(fā)現(xiàn)我對你的好。」
在王衛(wèi)創(chuàng)業(yè)最消沉的時候,一位股東把他叫到深圳。合肥的冬天陰冷陰冷的,但到了深圳,一下子感覺到春天來了。木棉、勒杜鵑、桂花等競相開放,小風輕輕掠過窗外的樹枝,就能聞到撲鼻的香氣。
「人一換環(huán)境,就特別舒服,就像春天來的感覺。」王衛(wèi)喜歡各種花鳥,在深圳,他好像一下子復活了。
清晨,幾只鴿子飛撲著,越過樂城廣場,向遠處飛去。在這座建筑的五樓,辦公室看上去像個花園,王衛(wèi)養(yǎng)著幾只鸚鵡,幾十條魚,兩旁是各地的鮮花,門口是兩個歐式戰(zhàn)士的雕像。陽光透過木質架子和葉子,撒向樓頂的地面。他也允許員工在公司養(yǎng)寵物,當然也支持帶著孩子來上班。第一次造訪這里的人,都留下了深刻的印象。
▲辦公室門口養(yǎng)著鸚鵡
「生鮮傳奇的裝修很有格調,多大程度上跟你喜歡園藝有關?」
「不是我喜歡,誰都喜歡。親近大自然,是人類的本性,要不然肯定是反人類的?!?/span>
王衛(wèi)說,好多人問他,為什么這么糟蹋錢,把辦公室弄成這樣。他回答說:「一個人沒有品位的生活,怎么能把品位的生活賣給消費者呢?」他相信,打造一家精品生鮮店,品質感和幸福感必須自上而下,是融入骨髓的。
創(chuàng)業(yè)之初,王衛(wèi)定下目標,生鮮傳奇要做到一流的環(huán)境、商品和服務。他還規(guī)定,員工服務態(tài)度差,屬于較重違紀。他一直希望,在不到兩百平方米的超市里,塑造出一種家庭的感覺。
王衛(wèi)在紅府超市當總經理時,公司還在虧損,他帶團隊到成都去考察?;睾戏实穆飞希腥丝吹揭惶幋u機票,跟王衛(wèi)講,能不能坐飛機回去。王衛(wèi)問,為什么要坐飛機回去?他說我們從來沒有坐過飛機,現(xiàn)在機票打折,只需要400多塊錢,火車票也要300多。對方告訴王衛(wèi),如果公司不買,他自己貼100多元,把差價補上。
去成都的二十多人都是高管和中層團隊,竟然沒有一個人坐過飛機?!溉绻粋€團隊連飛機都沒坐過,你說要創(chuàng)造精品超市,這不是扯淡嗎?所以那個時候,我就覺得全部坐飛機回去?!?王衛(wèi)買了機票,帶著團隊坐飛機回到合肥,自己頂著壓力報銷了機票。
生鮮傳奇的設計師在一次意外的交通事故中去世后,公司處理了后事。A輪融資時,他分到了12萬元現(xiàn)金。設計師去世時,家里的孩子才出生一周半,王衛(wèi)做出承諾,孩子20歲之前,照舊將設計師的工資和待遇發(fā)放給家屬。
樂城開第二家門店,還在虧損,「窮得褲子都掉襠的時候」,王衛(wèi)花了幾百萬元建商學院,希望給員工做培訓和職業(yè)規(guī)劃。李奇介紹,公司員工每天工作七個半小時,其中半小時要用來讀書。公司定期為員工購買圖書,人手一冊,坐在各公司培訓教室里,大家齊聲朗讀半小時。
還在國企的時候,王衛(wèi)和朋友吃飯,喝得暈乎乎的,有人問:「老王,你這個人沒有夢想嗎?」王衛(wèi)說:「我有夢想,我怎么能沒有夢想呢?」王衛(wèi)當時在看《喬布斯傳》,他順口告訴喝醉酒的朋友,自己的夢想是做超市界的喬布斯,但創(chuàng)業(yè)缺錢。
第二天,王衛(wèi)接到電話,朋友要他的銀行賬號,打錢讓他創(chuàng)業(yè)。王衛(wèi)提出要求,拿出1000萬元投資,只能按900萬算進股份,其余100萬作為股份給團隊;公司上市之前若有利潤,三分之一歸股東,三分之一留公司,三分之一分給團隊。
王衛(wèi)創(chuàng)辦樂城,3500萬元都是朋友按他的要求投的。樂城后來有過兩次增資,團隊希望跟著股東一起增資。王衛(wèi)問:「我都虧成這樣子了,你們?yōu)槭裁匆鲑Y?」他們回答,我們對你有信心,對這家公司的未來有信心。
樂城的創(chuàng)始成員大多數來自農村,第一次每人增資10萬元,有些人的錢是借來的,第二次增資有人抵押了房子?!?/span>如果我破產,不僅我家沒房子住了,兄弟們都沒房子住。」第二次增資后,王衛(wèi)意識到,他做的是一個永遠退不出的生意。
第一家生鮮店開業(yè),名字叫樂鮮菜市,后來才改成生鮮傳奇。王衛(wèi)說,他有一個傳奇的團隊,一群只有傳說中才有的股東們,傳奇故事屬于他們。王衛(wèi)看過阿里巴巴的創(chuàng)業(yè)故事,看到馬云與十八羅漢做艱難抉擇時,他從中看到了自己和團隊,眼睛濕潤了。
生鮮傳奇做A輪融資時,王衛(wèi)讓機構投資者買了一些員工持有的股份,把1億元分給團隊,有幾位副總每人拿了一百多萬元,也給一些干部買了房和車。拿到錢的時候大家都很高興,有人跟王衛(wèi)說:「老王啊,你也沒想到今天吧?」
王衛(wèi)一聽火了,他說: 「放你的屁,你把我的企業(yè)文化手冊拿出來好好看看,再看看我當年寫給你們的幾封信。六年前,我是不是把這事說清楚了?」
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