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7月12日，華潤(rùn)啤酒（HK00291，股價(jià)27.95港元，市值906.75億港元）董事會(huì)主席侯孝海在2024華潤(rùn)酒業(yè)渠道伙伴大會(huì)上發(fā)表了長(zhǎng)達(dá)100分鐘的演講。在接近尾聲時(shí)，侯孝海說：“讓你壓貨的人都是壞人?！痹捯魟偮?，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)掌聲雷動(dòng)。他還提到，有這種情況大家都可以投訴。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，坐在臺(tái)下的是約300位來自全國(guó)各地的華潤(rùn)系白酒、啤酒的大客戶。在業(yè)內(nèi)，白酒壓貨、價(jià)格倒掛早已不鮮見，但卻較少被品牌主動(dòng)公開討論。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：每經(jīng)記者 張寶蓮 攝
如何破解白酒行業(yè)的這些難題？來自行業(yè)內(nèi)的意見領(lǐng)袖、大咖學(xué)者、知名專家齊聚合肥，從中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、白酒品牌戰(zhàn)略提升、不同場(chǎng)景下的白酒營(yíng)銷方法等角度出發(fā)，為行業(yè)提供了見解。會(huì)上，金沙酒業(yè)、景芝白酒、金種子酒也發(fā)布了2024年?duì)I銷戰(zhàn)略。
在白酒高質(zhì)量發(fā)展的新階段，廠商、渠道、消費(fèi)者之間的利益關(guān)系，正在發(fā)生巨變。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇表示，白酒行業(yè)供需兩側(cè)的矛盾，是產(chǎn)品和消費(fèi)者之間信任的矛盾。過去消費(fèi)者往往傾向于為高品質(zhì)支付更高的價(jià)格，現(xiàn)階段進(jìn)入消費(fèi)和價(jià)格的“雙理性時(shí)代”，消費(fèi)者希望以更低的價(jià)格購(gòu)買更高品質(zhì)的產(chǎn)品，但這不可持續(xù)。但未來，白酒行業(yè)會(huì)呈現(xiàn)合理價(jià)格與合理品質(zhì)，這是真正的理性，更符合市場(chǎng)規(guī)律。
何勇表示，廠商之間構(gòu)建命運(yùn)共同體不是一句口號(hào)，互相信任是基礎(chǔ)。過去幾年，投資熱引發(fā)“資本釀酒”現(xiàn)象，但是進(jìn)入酒業(yè)的熱錢從未有過成功的案例，白酒產(chǎn)業(yè)就是長(zhǎng)周期產(chǎn)業(yè)，需要長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)。對(duì)待行業(yè)短期不悲觀，長(zhǎng)期要樂觀。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇 圖片來源：主辦方供圖
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、盛初咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成提出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的周期性和人口結(jié)構(gòu)的變化將為白酒產(chǎn)業(yè)帶來新的機(jī)遇。當(dāng)前除了茅臺(tái)，絕大多數(shù)白酒都面臨價(jià)格倒掛的問題。他提出小盤帶動(dòng)大盤的營(yíng)銷動(dòng)力法則，并建議華潤(rùn)酒業(yè)旗下三家酒企要重視產(chǎn)品線的立體和豐富，不要過度迷信大單品，重視銷量和規(guī)模，這是穿越周期的關(guān)鍵。利潤(rùn)分配上，終端店必須毛利率最高，總經(jīng)銷、批發(fā)商要相對(duì)低一點(diǎn)。
京東集團(tuán)副總裁、京東零售大商超事業(yè)部酒類業(yè)務(wù)部總經(jīng)理趙煜表示，消費(fèi)者變得更加理性，線上挑選白酒時(shí)，以前只關(guān)注品牌，現(xiàn)在更考慮香型、價(jià)格、體驗(yàn)、場(chǎng)景，花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)。白酒品牌要做好全域布局，一些專賣店通過O2O（線上到線下）方式，線上銷售占比已經(jīng)到40%，但是大部分酒企線上化率不到10%。要對(duì)線上線下渠道統(tǒng)一管理，否則渠道價(jià)格問題依然存在。
信任是構(gòu)建廠商關(guān)系的基礎(chǔ)。
今年，多家頭部酒企紛紛出臺(tái)措施控量穩(wěn)價(jià)，傳統(tǒng)的酒業(yè)流通渠道模式愈發(fā)難以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。
侯孝海在會(huì)上坦言，當(dāng)前白酒消費(fèi)低迷，消費(fèi)頻次、消費(fèi)客單價(jià)、消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生快速改變，經(jīng)銷商面臨的壓力很大。進(jìn)入白酒新世界，傳統(tǒng)的廠商合作關(guān)系已無法滿足當(dāng)前的發(fā)展需求，隨著市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者行為及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的變化，廠商關(guān)系深度變革。
華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主席侯孝海 圖片來源：主辦方供圖
侯孝海表示，未來，華潤(rùn)啤酒渠道伙伴關(guān)系將演變?yōu)椤按罂蛻裟Ｊ健獜S商命運(yùn)共同體”，并闡述了關(guān)于構(gòu)建新型廠商關(guān)系的九大理念，包括目標(biāo)一致、遵守規(guī)則、職能互補(bǔ)、業(yè)務(wù)協(xié)作、賦能變強(qiáng)、資源共享、價(jià)值創(chuàng)造、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、風(fēng)清氣正。廠商之間相互信任是構(gòu)建新時(shí)代廠商命運(yùn)共同體的基礎(chǔ)。
侯孝海旗幟鮮明地提出反對(duì)向經(jīng)銷商壓貨的行為，并表示將暢通舉報(bào)通道。他強(qiáng)調(diào)，廠商之間未來是利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的伙伴關(guān)系，并強(qiáng)調(diào)對(duì)規(guī)則和秩序的構(gòu)建。在這個(gè)過程中，廠家和商家要互相信任。
華潤(rùn)酒業(yè)總經(jīng)理魏強(qiáng)表示，舉辦這次大會(huì)的初衷，就是構(gòu)建“廠商命運(yùn)共同體”，在競(jìng)爭(zhēng)激烈和市場(chǎng)變革的當(dāng)下，華潤(rùn)酒業(yè)從激勵(lì)發(fā)展、互動(dòng)交流提升、方法指引、企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理等幾個(gè)層面賦予渠道合作伙伴更多權(quán)益。他提出了三大發(fā)展戰(zhàn)略：啤酒+白酒雙賦能戰(zhàn)略、產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略和品類戰(zhàn)略，并強(qiáng)調(diào)了華潤(rùn)酒業(yè)將堅(jiān)定戰(zhàn)略自信，保持戰(zhàn)略定力，實(shí)現(xiàn)“探索、發(fā)展、變強(qiáng)”的目標(biāo)。
中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青向《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者表示，如果為了完成短期的業(yè)績(jī)考核指標(biāo)，過分壓貨就會(huì)造成價(jià)格倒掛。一旦代理商賣酒不賺錢，代理商就會(huì)失去主動(dòng)推薦的積極性。只有保持良好的供求關(guān)系平衡，或者一定的供不應(yīng)求，渠道才能夠有價(jià)差，渠道的每一個(gè)層級(jí)都有利可圖，這樣能保持渠道推薦的積極性。
會(huì)上，金沙酒業(yè)、景芝白酒、金種子酒相繼發(fā)布了2024年?duì)I銷策略，規(guī)范團(tuán)購(gòu)渠道、流通渠道、新零售渠道等，試圖保證價(jià)格穩(wěn)定和渠道競(jìng)爭(zhēng)力。
金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱表示，在全渠道建設(shè)上，金沙酒業(yè)逐步落實(shí)流通商城市扁平化策略，深耕名煙名酒場(chǎng)所。保持團(tuán)購(gòu)商數(shù)量增長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)升級(jí)，利用啤酒渠道填補(bǔ)光瓶酒餐飲場(chǎng)所業(yè)務(wù)空白，銷售目標(biāo)由銷售回款向消費(fèi)者開瓶為目標(biāo)轉(zhuǎn)型。今年8—10月，金沙酒將完成全年銷售任務(wù)的30%。并針對(duì)經(jīng)銷商制定了激勵(lì)機(jī)制，對(duì)異地開瓶率進(jìn)行限制。
圖片來源：每經(jīng)記者 張寶蓮 攝
中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青對(duì)記者表示，傳統(tǒng)的煙酒行、煙酒店因?yàn)槌掷m(xù)經(jīng)營(yíng)，形成了非常稀缺的信任感。這種信任感能夠帶來更多的私域流量，華潤(rùn)重新重視煙酒行，是重視煙酒行背后的私域流量。
景芝白酒總經(jīng)理干曉峰表示，聚焦核心名煙名酒店，做強(qiáng)制高點(diǎn)。景芝酒的增長(zhǎng)是第一策略，重點(diǎn)是聚焦產(chǎn)品，價(jià)格體系采取固價(jià)控價(jià)，設(shè)置合理利潤(rùn)。核心市場(chǎng)關(guān)注濰坊、青島、濟(jì)南，其中濰坊市場(chǎng)去年同比銷售增長(zhǎng)25%，青島市場(chǎng)同比增長(zhǎng)約70%。干曉峰表示，會(huì)對(duì)線上銷售產(chǎn)品進(jìn)行管控，保證渠道價(jià)格體系穩(wěn)定。
金種子酒（SH600199，股價(jià)12.53元，市值82.42億元）總經(jīng)理何秀俠表示，金種子酒將不允許向經(jīng)銷商壓貨。渠道建設(shè)上，今年“柔和”要做到10萬家終端覆蓋，“金6”做到6～8萬家終端覆蓋，重點(diǎn)做“柔和”與“金6”12000家核心店建設(shè)，搶占市場(chǎng)份額。光瓶酒將有效利用啤酒餐飲渠道進(jìn)行組合，實(shí)現(xiàn)5萬家以上的組合覆蓋。頭號(hào)種子定位年輕人的第一瓶白酒，未來將對(duì)外贈(zèng)送10萬瓶小酒。
每日經(jīng)濟(jì)新聞
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
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3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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