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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈
2024-08-07 10:34:08

2024年上半年,瓶裝飲用水市場(chǎng)可謂熱鬧非凡,先有老玩家掀起內(nèi)卷風(fēng),輪番上演“商戰(zhàn)”,后有新玩家陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)做起水的生意。

但這并沒(méi)有嚇退想要分食“蛋糕”的跨界玩家們。

此前,包括伊利、元?dú)馍?、東方甄選都相繼布局進(jìn)入飲用水賽道,就連胖東來(lái)都傳出有意“賣水”的消息。如今,“賣醬油”的海天味業(yè),也要進(jìn)來(lái)插一腳做起“賣水”的生意。

01、醬油一哥盯上“賣水”生意

夏日炎炎,飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升溫。

繼農(nóng)夫山泉溴酸鹽事件和娃哈哈換帥烏龍后,胖東來(lái)官宣將推出一款自營(yíng)的天然礦泉水新品。

這不,“醬油一哥”海天也忍不住來(lái)湊熱鬧,推出瓶裝水產(chǎn)品——海天純。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

近日,海天味業(yè)公眾號(hào)發(fā)布的一篇文章中,一瓶標(biāo)注著“海天純”名稱的瓶裝飲用水登上了文章的封面。

據(jù)顯示,這款名為“海天純”的瓶裝水產(chǎn)品規(guī)格為350ml/瓶,屬于飲用純凈水。

而實(shí)際上,海天味業(yè)早在今年3月份時(shí)發(fā)布的新品文章中,就提到了飲用水“海天純”的名字,但彼時(shí)并沒(méi)有相關(guān)的產(chǎn)品圖片。

一直以來(lái),海天以其優(yōu)質(zhì)的醬油產(chǎn)品聞名,而此次,“海天純”的初亮相,著實(shí)讓眾多消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士感到意外。

難道調(diào)味品界的大佬也要進(jìn)軍水界,掀起一場(chǎng)“味道革命”?有網(wǎng)友戲謔道:“海天味業(yè):我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工,順便調(diào)點(diǎn)味。”

也有人則認(rèn)為,既然水利潤(rùn)豐厚,海天的嘗試也是情理之中。

不過(guò)這款名為“海天純”的瓶裝飲用水已經(jīng)亮相,但目前僅在海天味業(yè)展廳內(nèi)進(jìn)行小面積售賣,尚未大規(guī)模對(duì)外銷售。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

●圖源:公眾號(hào)@海天

02、跨界,已不是第一次

對(duì)于海天推出瓶裝水的契機(jī),可能離不開(kāi)2023年撒貝寧走訪工廠時(shí)的一句話:“這些水,你們都可以貼個(gè)標(biāo)簽,直接作為飲用水售賣了!”這是當(dāng)時(shí)其看到經(jīng)過(guò)精密的層層凈化處理和嚴(yán)格的20道水質(zhì)監(jiān)測(cè)程序,最終濾制出了可直接飲用的海天釀造用水時(shí)有感而發(fā)。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

事實(shí)上,回顧海天味業(yè)的發(fā)展史就能發(fā)現(xiàn),其跨界飲品領(lǐng)域已不是新鮮事。

早在2021年,海天味業(yè)就耗資5000萬(wàn)元人民幣設(shè)立了一家全資子公司喜悅物產(chǎn)食品科技有限公司,之后又相繼追加投資700萬(wàn)元和600萬(wàn)元。而海天味業(yè)對(duì)此舉動(dòng)的原因則解釋為:“由于業(yè)務(wù)發(fā)展需要”。

粗略統(tǒng)計(jì),海天味業(yè)在之后的三年時(shí)間里,共計(jì)推出過(guò)20余款跨界產(chǎn)品,涵蓋蘋果醋、飲用水、冰淇淋、檸檬茶、豆奶、谷物堅(jiān)果飲等多個(gè)品類,幾乎在很多細(xì)分行業(yè)里,都能看到海天味業(yè)的身影。在跨界這條道路上,只有你想不到的,沒(méi)有海天做不到的。

例如,2020年,該公司推出了“火鍋@ME”火鍋底料,自此開(kāi)始了跨界的馳騁之路。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

●圖源:公眾號(hào)@海天

2021年1月,海天味業(yè)又進(jìn)軍食用油行業(yè),推出了新的食用油品牌。此外,公司還嘗試了大米、發(fā)酵果蔬汁飲料胡蘿卜汁、預(yù)制菜產(chǎn)品等多元化產(chǎn)品。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

●圖源:公眾號(hào)@海天

2023年7月,海天味業(yè)還推出了一款以醬油壇子為造型的冰淇淋產(chǎn)品。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

●圖源:公眾號(hào)@海天

2024年,海天味業(yè)還推出了1款檸檬茶飲品和1款谷物堅(jiān)果類飲品。

醬油一哥跨界賣水,暴擊娃哈哈

●圖源:公眾號(hào)@海天

可以看到,在醬油領(lǐng)域做到老大地位后,近些年海天味業(yè)一直不斷延伸自己的觸角。

03、“賣水”生意真的好做嗎?

對(duì)于賣水,海天味業(yè)走出這一步,或在意料之中,只因過(guò)去幾年間,海天并不好過(guò)。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國(guó)醬油總產(chǎn)量于2015年抵達(dá)1011.9萬(wàn)噸的高峰后逐年降低,2021年僅剩788.15萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)人均醬油需求量從2015年的7.28千克降至2020年的4.86千克。

隨著行業(yè)發(fā)展進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng),想要實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng)已經(jīng)不是易的事情。

2023年,海天味業(yè)出現(xiàn)上市后十年間首次業(yè)績(jī)、股價(jià)“雙殺”的現(xiàn)象。

據(jù)財(cái)報(bào)顯示,海天味業(yè)2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收245.59億元,同比下降4.1%,凈利潤(rùn)連續(xù)第二年下滑,從7%擴(kuò)大到9%。

而股價(jià),則是從歷史高峰的2021年126,2元/股的價(jià)格,下降至如今截至7月29日的33.55元/股,近乎折去四分之三。三年間,其市值蒸發(fā)近5000億元。

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最值得注意的是,海天味業(yè)的毛利率已經(jīng)連續(xù)5年下滑,從2018年的46.47%下滑至2023年的34.74%。

當(dāng)一家企業(yè)發(fā)展到一定階段以后,就會(huì)遇到瓶頸,主營(yíng)業(yè)務(wù)盈利下降,或者發(fā)現(xiàn)新的商機(jī)時(shí),就會(huì)采取轉(zhuǎn)型或者多元化來(lái)進(jìn)行發(fā)展。所以,海天跨界進(jìn)入飲用水領(lǐng)域,開(kāi)拓新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)確實(shí)無(wú)可厚非。例如,像可口可樂(lè)這樣的飲料巨頭,也在不斷拓展其產(chǎn)品線,涉足果汁、茶飲料等領(lǐng)域,以實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。

“賣水”的高利潤(rùn)和“賣水是門好生意”這句話,都是眾所周知并且公認(rèn)的,60%的毛利率,這在中國(guó)的快消品行業(yè)中,恐怕沒(méi)有生意能出其右了。而且,飲用水賽道更是跑出不少“中國(guó)首富”,娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后曾多次問(wèn)鼎中國(guó)首富,農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)始人鐘睒睒更是從2021年到2023年,連續(xù)三年穩(wěn)坐中國(guó)首富。

對(duì)于現(xiàn)在到處跨界布局新業(yè)務(wù)的海天味業(yè),跨界賣水也不是不可能。

但是,這么好的生意自然不會(huì)只吸引海天味業(yè)。

實(shí)際上,近幾年做起“賣水”生意的玩家不斷涌現(xiàn),在眾多品牌傾軋之下,想要出頭何其艱難。更何況,如今瓶裝水行業(yè)頭部品牌之間摩擦不斷,市場(chǎng)更是進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng),凡是入局的品牌首要面對(duì)的,恐怕就是“水王”農(nóng)夫山泉打響的“低價(jià)戰(zhàn)”。

所以,別看“賣水”的門檻變低了,但想要站穩(wěn)市場(chǎng),無(wú)疑更難了。

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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī),對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
    1)反對(duì)憲法所確定的基本原則;
    2)危害國(guó)家安全,泄露國(guó)家秘密,顛覆國(guó)家政權(quán),破壞國(guó)家統(tǒng)一,損害國(guó)家榮譽(yù)和利益;
    3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù);
    4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng);
    5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視,破壞民族團(tuán)結(jié);
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    12)危害未成年人身心健康的;
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3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
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    2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
    5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光;
    6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng),發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
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    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
    4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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