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聯(lián)系“鳥(niǎo)哥筆記小喬”
絕味食品又被立案,“鴨脖大王”難掩焦慮
2024-08-20 10:33:57

作者:李夢(mèng)冉

出品:零售商業(yè)財(cái)經(jīng)

打造出“鴨脖帝國(guó)”的絕味食品又陷入了自證風(fēng)波。

8月15日晚間,絕味食品公告,于2024年8月15日收到中國(guó)證監(jiān)會(huì)下發(fā)的《立案告知書(shū)》,因公司涉嫌信息披露違法違規(guī),根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),2024年6月7日,中國(guó)證監(jiān)會(huì)決定對(duì)公司立案。

絕味食品又被立案,“鴨脖大王”難掩焦慮

圖源:絕味食品

公告并未解釋因何種原因涉嫌違規(guī),但業(yè)內(nèi)人士卻多有揣測(cè)。

8月16日,絕味食品的股價(jià)開(kāi)盤(pán)即跌停。截至收盤(pán),股價(jià)為13.22元/股,跌幅為10.01%,公司總市值約為81.95億元,創(chuàng)下歷史新低。截至8月19日收盤(pán),報(bào)12.87元/股,相較于2021年最高時(shí)的630億元,已減少約550億元。

實(shí)際上,這并非絕味食品第一次被證監(jiān)會(huì)點(diǎn)名,雖有“鴨脖一哥”的名號(hào),但企業(yè)卻實(shí)打?qū)嵜媾R“多事之秋”。加盟管理系統(tǒng)的不完善、業(yè)績(jī)與口碑的雙雙下滑,絕味食品還能繼續(xù)用“一根鴨脖”撬動(dòng)新的市場(chǎng)增量空間嗎?

1 關(guān)聯(lián)交易成“常客”

被“點(diǎn)名”,并非新鮮事。

公開(kāi)資料顯示,2013年1月至2018年7月期間,絕味食品通過(guò)員工個(gè)人賬戶,收取門(mén)店?duì)I業(yè)款、加盟費(fèi)、管理費(fèi)合計(jì)2107.07萬(wàn)元,且未存入公司賬戶,構(gòu)成經(jīng)營(yíng)性資金占用。2023年3月17日,絕味食品才向相關(guān)責(zé)任人員追回上述全部違規(guī)占用資金。

據(jù)絕味食品發(fā)布的2022年年報(bào)問(wèn)詢函回復(fù)公告,上述經(jīng)營(yíng)性資金占用產(chǎn)生的原因?yàn)閱T工代為管理店鋪,指加盟商在異地?cái)U(kuò)張的前期,因管理的異地門(mén)店較少、管理半徑較大、管理信息化手段不足等原因,對(duì)異地門(mén)店管理能力較弱,委托絕味食品的員工以個(gè)人身份代為管理,并由員工收取加盟費(fèi)、管理費(fèi)、營(yíng)業(yè)款。

而本次點(diǎn)名意味著,絕味食品曾出現(xiàn)至少五年的加盟商管理體系不規(guī)范的問(wèn)題,加盟管理體系較為薄弱。更為重要的是,該員工違規(guī)操作時(shí)間正處于絕味食品招股書(shū)的報(bào)告期內(nèi)(2013年、2014年、2015年、2016年1-9月),換言之,絕味食品招股書(shū)一直存在財(cái)務(wù)問(wèn)題。

除員工個(gè)人行為外,絕味食品的高管也涉嫌違規(guī)操作。

2021年11月,上交所對(duì)絕味食品及時(shí)任董事會(huì)秘書(shū)彭剛毅予以監(jiān)管警示的決定。具體來(lái)看,絕味食品簽訂的一起“股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議”所產(chǎn)生的凈利潤(rùn)已達(dá)到披露標(biāo)準(zhǔn),但公司未按規(guī)定及時(shí)發(fā)布公告,也未按照公司章程的規(guī)定及時(shí)提交董事會(huì)審議。

2022年9月,絕味食品再度因?yàn)橛嘘P(guān)購(gòu)買股權(quán)關(guān)聯(lián)交易事項(xiàng)收到上交所監(jiān)管工作函;

2023年4月,絕味食品因未及時(shí)披露股權(quán)投資轉(zhuǎn)讓協(xié)議、未披露關(guān)聯(lián)方共同投資、未按規(guī)定披露關(guān)聯(lián)方及關(guān)聯(lián)交易,經(jīng)營(yíng)性占用公司門(mén)店?duì)I業(yè)款、加盟費(fèi)、管理費(fèi),違反了《上市公司信息披露管理辦法》相關(guān)規(guī)定。

本次事件后,絕味食品和公司董事長(zhǎng)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等多名相關(guān)責(zé)任人,均被湖南證監(jiān)局采取出具警示函的監(jiān)管措施,并記入證券期貨市場(chǎng)誠(chéng)信檔案。

絕味食品又被立案,“鴨脖大王”難掩焦慮

圖源:中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)

如今2024年,絕味食品又因信披違規(guī)被證監(jiān)會(huì)點(diǎn)名。

從2021年開(kāi)始,“被點(diǎn)名”似乎成了這家企業(yè)的慣例,且均指向了關(guān)聯(lián)交易和未及時(shí)披露等問(wèn)題,其核心反映出絕味食品的高管或許正在上演“資金騰挪術(shù)”。

從股權(quán)來(lái)看,絕味食品實(shí)控人、董事長(zhǎng)為戴文軍,控股股東為上海聚成企業(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)持有絕味食品33.54%的股份,后者也為戴文軍控制。前十大股東中還有上?;酃ζ髽I(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)、上海成廣企業(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)、上海福博企業(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙),分別持有絕味食品7.94%、2.72%、2.48%的股份,均為戴文軍控制,三家公司和上海聚成及戴文軍為一致行動(dòng)人。

上海聚成及上述三家公司2023年均出現(xiàn)欠稅情況,截至2023年10月,上海聚成欠企業(yè)所得稅金額達(dá)1.91億元,另外三家欠企業(yè)所得稅金額分別均為2億元。

屢次被點(diǎn)名、控股股東欠稅,絕味食品為何行至今日?

2 加盟換不回利潤(rùn)

曾經(jīng)與周黑鴨和煌上煌并稱為“鹵味三巨頭”的絕味食品,曾遙遙領(lǐng)先于二者,穩(wěn)坐“行業(yè)第一”的寶座。

從擴(kuò)張模式來(lái)看,周黑鴨以“直營(yíng)+特許經(jīng)營(yíng)”雙輪發(fā)力;煌上煌“直營(yíng)連鎖+特許經(jīng)營(yíng)+經(jīng)銷商”,而絕味食品在2007年就喊出了“以直營(yíng)連鎖為引導(dǎo),加盟連鎖為主體”的運(yùn)營(yíng)口號(hào),并開(kāi)啟了勢(shì)如破竹的加盟擴(kuò)張之路。

2023年絕味食品年報(bào)顯示,門(mén)店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到15950家,加盟商超過(guò)3000個(gè),近16000家門(mén)店。

如此龐大規(guī)模的門(mén)店數(shù)量也勢(shì)必滋生出更多難題,以食品安全為代表的監(jiān)管問(wèn)題讓絕味迎來(lái)當(dāng)頭一棒。

筆者查詢黑貓投訴平臺(tái)發(fā)現(xiàn),有關(guān)“絕味”的投訴量高達(dá)10643條,“絕味鴨脖”也存在1101條投訴,投訴數(shù)量在鹵味三巨頭中位居榜首,且大部分投訴集中在食品安全問(wèn)題上。

絕味食品又被立案,“鴨脖大王”難掩焦慮

圖源:黑貓投訴(截至8月19日13點(diǎn))

除了食安問(wèn)題外,在社交平臺(tái)上,關(guān)于絕味價(jià)格問(wèn)題也成了爭(zhēng)議的焦點(diǎn),不少消費(fèi)者表示絕味價(jià)格太貴。

絕味食品又被立案,“鴨脖大王”難掩焦慮

圖源:小紅書(shū)

負(fù)面輿論擴(kuò)大勢(shì)必影響品牌口碑,進(jìn)而直觀反映在(加盟)門(mén)店的業(yè)績(jī)表現(xiàn)上。2023年,絕味食品單店利潤(rùn)為2.1萬(wàn)元,僅為周黑鴨門(mén)店的7成。而從絕味食品的視角來(lái)看,也正面臨著加盟管理成本增高的情況,邊際收益降低,企業(yè)整體收益受到影響。

無(wú)論是加盟商還是絕味食品品牌本身,都被困在“重加盟”模式發(fā)展不利的漩渦中。

絕味食品也意識(shí)到了這一點(diǎn),并在年報(bào)中表示,2024年是充滿挑戰(zhàn)的一年,公司將從跑馬圈地式的開(kāi)店策略轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作、提升單店,保障加盟商的生存質(zhì)量和盈利水平,并根據(jù)不同市場(chǎng)的實(shí)際情況調(diào)整單店模型,提升單店?duì)I收。

想要提升單店質(zhì)量、加盟管理標(biāo)準(zhǔn)的絕味食品,還要面對(duì)行業(yè)的周期性變化。

沙利文聯(lián)合頭豹研究院發(fā)布的《2023年中國(guó)佐餐鹵制食品行業(yè)概覽白皮書(shū)》顯示,2018年-2022年,佐餐鹵制品市場(chǎng)規(guī)模從1498.2億元增長(zhǎng)至2349.5億元,休閑鹵制品市場(chǎng)規(guī)模則從831.8億元增長(zhǎng)至1304.4億元。

現(xiàn)階段,以絕味食品為代表的休閑鹵味品牌,除了要直面友商競(jìng)爭(zhēng)外,還面臨著以紫燕百味雞等佐餐鹵味品牌的侵蝕,畢竟,現(xiàn)階段對(duì)佐餐鹵味食品正在慢慢兼容休閑場(chǎng)景,成為俘獲消費(fèi)者味蕾的重要品類。

絕味食品曾以“一根鴨脖”帶領(lǐng)公司上市、迎來(lái)高光時(shí)刻,如今卻面臨市場(chǎng)分化、多方搶食的局面。既吸引不來(lái)投資者,又留不住消費(fèi)者,如此境地,絕味想再重拾昔日榮光恐怕沒(méi)那么容易。

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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī),對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
    1)反對(duì)憲法所確定的基本原則;
    2)危害國(guó)家安全,泄露國(guó)家秘密,顛覆國(guó)家政權(quán),破壞國(guó)家統(tǒng)一,損害國(guó)家榮譽(yù)和利益;
    3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù);
    4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng);
    5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視,破壞民族團(tuán)結(jié);
    6)破壞國(guó)家宗教政策,宣揚(yáng)邪教和封建迷信;
    7)散布謠言,擾亂社會(huì)秩序,破壞社會(huì)穩(wěn)定;
    8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序;
    10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益;
    11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式,對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;


2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
    1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果;
    2)誹謗:捏造、散布虛假事實(shí),損害他人名譽(yù);
    3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述,以此來(lái)激怒他人;
    4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng),蓄意制造事端;
    5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對(duì)方難堪;
    6)謾罵:以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià);
    7)歧視:煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等,針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
    8)威脅:許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志;


3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
    1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
    2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
    5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光;
    6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng),發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
    7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容,如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷;
    8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。


4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
    1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
    4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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