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咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
作者 | 兵法先生
來源 | 營銷兵法（ID：lanhaiyingxiao)
不知道你發(fā)現(xiàn)沒有，每逢休息日，朋友圈里總少不了“喝點(diǎn)小酒”的照片。
從三五好友的小酌閑聊，到一人獨(dú)酌的靜謐時(shí)光，越來越多的成年人開始習(xí)慣“早C晚A”的生活方式——早上先來一杯能夠提神的coffee，晚上再用alcohol來緩解一天的疲憊。
而且在飲酒傷身、小酌怡情的科普下，越來越多的人開始追求“微醺”帶來的愜意，口感柔和又健康養(yǎng)生的“低度酒”，正在逐漸成為眾多消費(fèi)者心中的“新寵”。而這種消費(fèi)偏好的更迭，也為品牌們提供了巨大的機(jī)遇。
這幾年，我們可以很明顯地感知到，一大批主打微醺、悅己、健康的低度酒應(yīng)運(yùn)而生。其中，一個(gè)擁有280多年歷史的黃酒品牌會(huì)稽山，更是以黑馬之姿在擁擠的低度酒賽道中成功“冒尖”，吸引了廣大消費(fèi)者的注意力。
11月8日，會(huì)稽山舉辦了一場世界名酒大會(huì)，邀請了來自法國、西班牙、德國、澳大利亞、日本等不同國家和地區(qū)的世界名酒代表，給不同國家的低度酒提供了一波文化交融的契機(jī)。我們不妨以此次大會(huì)為引，來看看這個(gè)百年品牌會(huì)稽山，是如何在激烈的市場競爭中脫穎而出的？
打造在低度酒賽道中打造爆款產(chǎn)品并不容易，尤其是定位于高端的產(chǎn)品，想要突破原有的圈層界限，在更大的范圍內(nèi)獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，就需要涉及品質(zhì)、文化和包裝設(shè)計(jì)等多種因素的影響，所以在“高端化”的道路上，會(huì)稽山有著清晰的思路。
在品質(zhì)上。會(huì)稽山發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)黃酒缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，一部分消費(fèi)者也沒有養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣，先行者需要肩負(fù)品類教育的責(zé)任。所以，在旁人還在“試探”市場的時(shí)候，會(huì)稽山直接給高端黃酒“定調(diào)”——用一套兼具理性實(shí)驗(yàn)與感性品鑒的《會(huì)稽山高端黃酒分級(jí)及評分標(biāo)準(zhǔn)》，讓消費(fèi)者明白什么黃酒是好酒，讓生產(chǎn)者明白如何去釀造好黃酒。
在文化上。我們可以看到，會(huì)稽山的“蘭亭”很像是一件融合了東方美學(xué)和文化底蘊(yùn)的藝術(shù)品。就和拉菲、拉圖、奔富這些“有故事”世界名酒一樣，蘭亭的背后，是一群文人雅士的流觴曲水，是流芳百世的《蘭亭集序》。而且在低度酒崛起的悅己趨勢下，這種高端低度酒也填補(bǔ)了輕商務(wù)宴請的場景，滿足了當(dāng)代人對健康的需求，也順應(yīng)了當(dāng)下的養(yǎng)生文化。
而在包裝設(shè)計(jì)上。蘭亭瓶身每一處都散發(fā)著東方的雅致與純粹，而且融合了王羲之原帖的“蘭亭”二字，雅致天青和東方耀白的顏色碰撞，既有傳統(tǒng)韻味又不失現(xiàn)代感，非常符合國人對國風(fēng)國韻審美。熟悉超級(jí)符號(hào)理論的人都知道，這種取自于文化母體中的設(shè)計(jì)元素，能夠讓熟悉這種文化的人產(chǎn)生一種無意識(shí)的好感。
由此可見，會(huì)稽山打造的高端產(chǎn)品并不只是外觀多精美，在品質(zhì)和文化上都有內(nèi)容的延展性，這樣才足夠支撐它在消費(fèi)者心智中成為無可替代的那個(gè)選擇。
雖說會(huì)稽山已經(jīng)在“低度酒才是中國未來趨勢”的敘事下，借著一系列高端化的探索把品類代表的形象給立住了。但是隨著消費(fèi)節(jié)奏的不斷加快，曾經(jīng)那個(gè)“酒香不怕巷子深”的時(shí)代早已過去。想讓黃酒徹底走出現(xiàn)在的圈子，成為更多消費(fèi)者心中的爆款，還需要通過有效的營銷手段，才能讓產(chǎn)品在大眾心中“流通”起來。
正如此次名酒大會(huì)上葡萄酒專家李德美所說，葡萄酒與黃酒應(yīng)該走出歷史，走向大眾，講能讓消費(fèi)者懂得的文化，創(chuàng)造能引起消費(fèi)者共鳴的方式。而會(huì)稽山的年輕化策略，就是從消費(fèi)者熟悉的生活方式和生活場景著手，用“黃酒+”的場景探索，在更多年輕人心中預(yù)埋一個(gè)購買動(dòng)機(jī)。
像是在此次大會(huì)上出現(xiàn)的千年CP“黃酒+螃蟹”，就在不久前因?yàn)闀?huì)稽山一則魔性洗腦的短片《蟹酒三部曲》強(qiáng)勢出圈。短片“玩梗”大禹、王羲之、李白，通過玩梗、魔性舞蹈和洗腦旋律“整活”，介紹了吃蟹、喝黃酒的傳說起源和重要故事，精準(zhǔn)地踩中了消費(fèi)者對于螃蟹“怕寒不敢多吃”的痛點(diǎn)。社交平臺(tái)上，#蟹蟹會(huì)稽山 吃蟹不怕寒#等相關(guān)話題連續(xù)3天霸榜，不僅讓更多人看到了這個(gè)品牌，也讓不少消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)黃酒、喜愛黃酒，看到這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的百年品牌。
在低度酒賽道里面，黃酒自帶的文化認(rèn)同和情感共鳴，又天然適合國人體質(zhì)飲用，這正是黃酒的天然優(yōu)勢。所以早在去年2月，會(huì)稽山品牌董事長方朝陽就提出，“要跳出黃酒做黃酒，先破圈，再破局。”沿著這一思路回顧會(huì)稽山的一系列布局，可以看出會(huì)稽山一直在引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，這也是所有策略的底層邏輯。
比如在需求上，會(huì)稽山順應(yīng)低度酒趨勢，瞄準(zhǔn)輕商務(wù)宴請、三五好友聚會(huì)以及日常佐餐等多個(gè)場景，并結(jié)合新生代消費(fèi)者的需求，打造了一系列更適合當(dāng)下國人的美酒。在品質(zhì)上，會(huì)稽山首創(chuàng)黃酒分級(jí)及評分標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)中國黃酒進(jìn)入有標(biāo)準(zhǔn)可依的新時(shí)代，為黃酒發(fā)展帶來了更多可能性。而在文化上，有著先天優(yōu)勢的會(huì)稽山也努力扛起傳承與創(chuàng)新的大旗，讓更多消費(fèi)者能感知到黃酒和黃酒文化的魅力，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品價(jià)值到品牌態(tài)度的情感躍升。
如今，會(huì)稽山已經(jīng)不再只象征黃酒本身，而是升級(jí)為一種健康、高端、時(shí)尚且自帶文化屬性的生活方式，以更有說服力的姿態(tài)，在大眾心中建立起獨(dú)一無二的價(jià)值認(rèn)知。相信在會(huì)稽山的引領(lǐng)下，還會(huì)有更多富有中國文化內(nèi)涵的品牌成長起來，成為傳揚(yáng)中國文化，向世界講述“中國故事”的新勢力。
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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