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花花牛:巨頭圍剿,夾縫生存下的十年上市之路能否成功
2019-04-29 15:04:10

提起中國的乳制品,總是會讓人想到伊利與蒙牛兩個乳業(yè)雙雄。整個行業(yè)里,中國奶業(yè)20強中,伊利、蒙牛、三元、光明、貝因美、中國圣牧、輝山乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、完達山、新希望10家企業(yè)均已上市;而飛鶴、君樂寶、衛(wèi)崗等5家企業(yè)也均已提出上市計劃或已基本完成上市。

 

而藍莓君在證監(jiān)會網(wǎng)站看到,花花牛擬在A股市場首次公開發(fā)行股票并上市,正在接受中信建投證券股份有限公司對其進行輔導(dǎo),已于2018年12月18日在河南證監(jiān)局進行輔導(dǎo)備案。

 


    產(chǎn)品單一,上市遲遲推遲

 

花花牛的上市計劃已醞釀多年。早在2008年底,花花牛就開始引進民營戰(zhàn)略資本,管理層和員工入股企業(yè)。10年前的2009年,時任花花牛市場部經(jīng)理張勇曾對外表示,花花牛計劃用三到四年的時間,銷售額達到8億至10億元然后上市。

 

總部位于駐馬店的花花牛,作為本土知名品牌,絕大多數(shù)的河南人對花花牛這個牌子都不陌生。同時花花牛作為中原地區(qū)的重點龍頭乳企,是一代河南人記憶中的乳制品老品牌。

 

目前藍莓君從公開的信息暫無法得到花花牛2018年的全年營收是多少,但是根據(jù)花花牛董事長關(guān)曉彥在2017年采訪時所預(yù)計當年集團全產(chǎn)業(yè)鏈的營收將會達到26億。

 

即便這樣,和一線乳企仍然是天壤地別。目前的市場份額來看花花牛沒任何優(yōu)勢,根據(jù)最近伊利和蒙牛乳液雙雄公布的最新財報來看,2018年,伊利實現(xiàn)年度營業(yè)總收入795.53億元,而蒙牛乳業(yè)實現(xiàn)收入689.77億元。

 

花花牛作為深耕本土區(qū)域的乳企,花花牛產(chǎn)品主要是低溫酸奶為主,打造了第一家集現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖+放養(yǎng)模式+有機田園觀光農(nóng)業(yè)為一體的田園綜**,號稱是國內(nèi)首創(chuàng)的散養(yǎng)、放養(yǎng)結(jié)合的有機奶牛養(yǎng)殖模式。

 

之所以產(chǎn)品是低溫酸奶為主,是因為乳制品有常溫和低溫之分,國內(nèi)市場目前以常溫產(chǎn)品為主,比重超過80%。在低溫奶方面,受制于牧場奶源,工廠就近、終端冷柜配置以及物流成本效益的原因,地方乳企雖然有優(yōu)勢,但是伊利和蒙牛依然占據(jù)超過40%的市場份額。


而常溫奶市場,根據(jù)尼爾森的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,蒙牛伊利兩者合計市占率在65%以上,并且逐年提升,愈發(fā)強大。作為本地乳企的花花牛更沒有絲毫的優(yōu)勢。

 

想要上市,中原,顯然只是花花牛的戰(zhàn)略“后方”,逐鹿全國、緊握未來才是花花牛的戰(zhàn)略雄心。


 


      品牌老化、質(zhì)量問題頻現(xiàn)能否逆轉(zhuǎn)?

 

近年來,品牌老化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一等問題,讓很多曾經(jīng)風(fēng)光無限的強勢品牌開始走下坡路,所以越來越多的企業(yè),例如老干媽、李寧、旺旺等中國傳統(tǒng)品牌紛紛對市場重新進行審視剖析,制定品牌升級戰(zhàn)略,推出適應(yīng)核心消費人群的產(chǎn)品,相繼成功地實現(xiàn)了品牌年輕化。

 

尤其是在2008年,三聚氰胺事件之后,整個乳業(yè)開始出現(xiàn)野蠻生長的態(tài)勢,以伊利為例,各種的營銷推廣策略飛速發(fā)展,從2009年之后,伊利先是成為了上海世博會的高級贊助商。強勢的各種贊助,不斷占據(jù)營銷優(yōu)勢地位,同時在2011年營銷額重回行業(yè)首位,之后在2012年成為了倫敦奧運會中國體育代表團指定營養(yǎng)乳制品。

 

其實,國內(nèi)乳制品市場屬于典型的雙寡頭壟斷,市占率只是表象,營銷不過錦上添花,如何在銷售渠道、品牌、全產(chǎn)業(yè)鏈等方面已經(jīng)建立強大的競爭優(yōu)勢是關(guān)鍵。

 

前端奶源的嚴格把控+后端不斷加重的產(chǎn)品研發(fā),這樣才能回歸產(chǎn)品。奶制品作為一種獨特的飲品,其本身就是對奶源的二次乃至多次的加工,可以說奶源是決定產(chǎn)品品質(zhì)天花板的首要因素。而以往來說,企業(yè)更多地在奶源的選擇中屬于被動方,只有選擇權(quán)而沒有實際干預(yù)權(quán)。

 

在奶源建設(shè)方面,伊利和蒙牛均投入了巨額資金,保證了對供給端的掌控?;ɑㄅR矁H僅在省內(nèi)的8座奶源基地,和伊利蒙牛遍布全球的黃金奶源基地相比,還有很大差距。

 

但現(xiàn)實情況更糟糕的是,然相比花花牛上市進展的消息,被喻為中原乳企航母的花花牛質(zhì)量安全問題則時有發(fā)生。

 

2011年到2018年期間,花花牛頻頻成為消費者曝光維權(quán)的對象,脹氣奶、腐臭奶、蟲子、異物等想想都讓人毛骨悚然的東西,在花花牛產(chǎn)品中層出不窮。面對質(zhì)量問題,不能像此前花花?;貜?fù)所謂的僅僅是個案,就能當做忽視食品安全的借口,質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的命脈,面對這些問題,如何擺脫頑疾,破解難題,花花牛似乎再說上市之前并不關(guān)心。

 

在產(chǎn)品升級和品牌年輕化方面,雖然花花牛針對95后的消費群體推出了?;ɑü唢L(fēng)味調(diào)制乳,表面看有區(qū)別于傳統(tǒng)的牛奶,所謂的以消費者為中心推出的ip新品,只是為了單純的互動和好玩,產(chǎn)品本身沒有細分出更多的場景和口味,也僅僅是噱頭的營銷招式罷了。

 

 

產(chǎn)品的升級往往伴隨著對用戶的需求而轉(zhuǎn)變的,消費者從原來的單純的牛奶購買到需求早餐奶、晚餐奶等時段型產(chǎn)品;有機奶等高品質(zhì)產(chǎn)品;乳酸菌等多口味產(chǎn)品等,多場景、多角度的垂直細分需求。

 

對于花花牛來說,上市面臨著自我更多的突破與革新,尤其是花花牛品牌的戰(zhàn)略組成,以及渠道策略的轉(zhuǎn)變,從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上線下兼容的雙渠道作戰(zhàn),如何打破區(qū)域壁壘,面向未來,這些都是花花牛上市要思考的問題。

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7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
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    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
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    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


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