來源 | 燃次元（ID:chaintruth）原創(chuàng)

作者丨謝中秀

編輯丨饒霞飛

一到夏天，“水果刺客”密集出沒。

在某社區(qū)平臺上，燃次元看到有用戶表示，“在SKP的超市晃悠了一圈，看到了傳說中的掛綠（荔枝），價格是299元/6顆。”也有用戶提到，“在Ole超市看到觀音綠荔枝，398元/盒，折合16元一顆。”

另有報道顯示，7月2日，有網(wǎng)友吐槽，在深圳某日料店花138元點了一份蜜瓜，本以為這個價格買來的應(yīng)該“是個甜品”，結(jié)果上菜時才發(fā)現(xiàn)真的只是“一瓣哈密瓜”。

如果說以上的“水果刺客”有品種、場景的因素作用，畢竟掛綠荔枝、觀音綠荔枝本身價格就比較高，更何況還是在SKP商場超市或者Ole這樣的高端超市售賣，而日料店也為普通蜜瓜提升了身價。

但年輕人們近期發(fā)現(xiàn)，就連西瓜這樣的夏日必備、普通水果，價格都在攀升。

燃次元看到，不乏有北京、上海、海南等地的消費者高呼西瓜“好貴”，比如“北京現(xiàn)在還有低于2元/斤的西瓜嗎？”“坐標上海，路邊瓜攤西瓜2.68元/斤”，以及“你們實現(xiàn)西瓜自由了嗎？?？诘奈鞴险媸窃劫u越貴了，感覺吃西瓜都變得好奢侈。”

水果價格攀升之下，無法離開水果的年輕人，為了實現(xiàn)“水果自由”使出了渾身解數(shù)。

實惠深入人心的拼多多成了年輕人購買水果的好去處之一。

“我是從2020年開始在拼多多買水果的，當時主要是因為聽說拼多多便宜，想著試一下。”消費者葉子介紹，結(jié)果嘗試之后便一發(fā)不可收拾，“現(xiàn)在我買水果就兩個渠道，一是不著急或者時令、比較貴的水果，就在拼多多買；一是如果著急想當下吃，就生鮮電商或者外賣買。”

消費者星星則表示，直播間的水果也不錯，又便宜又好吃。

燃次元留意到，7月5日，拼多多百億補貼還上線了“水果自由消費季”活動，對榴蓮、蜜瓜、荔枝、椰青、菠蘿蜜、百香果、陽光玫瑰等高價水果進行重點補貼，助力廣大消費者告別“水果刺客”，實現(xiàn)“水果自由”。

“自活動上線后，各類水果的銷量持續(xù)高漲，消費者搜索‘水果自由’即可進入相關(guān)頁面。”拼多多百億補貼相關(guān)負責人表示，“我們希望通過此次活動讓高檔水果回歸平價消費，而不是讓廣大消費者為消費概念買單。”

圖/拼多多百億補貼“水果自由消費季”頁面

水果價格受諸多因素影響，比如客觀的品類、品質(zhì)、供求關(guān)系等，但有時候也會與消費者心理、市場情緒等存在聯(lián)系。

“水果價格高的討論時有傳出，但水果本身就非標品，不同品類、不同品質(zhì)的水果價格不一樣，拿西瓜來說，麒麟瓜、龐各莊西瓜本身價格就會高一些。而這些年被討論的高價水果也一茬接一茬，比如之前的車厘子、陽光玫瑰葡萄、牛油果等等，除了水果本身的價值，背后難免也有消費者的心理，還有市場炒作因素影響。”消費者左左直言。

“對于這些貴價或者‘網(wǎng)紅’水果，我會嘗試一下，但不會盲目跟風或者推崇。”左左日常更偏愛水分較多的水果，“前不久在拼多多買的香蕉、百香果也很物美價廉。”

在水果消費屆，亦有舶來品更易賣出高價的情況，畢竟增添了一份陌生和好奇。但這些年，經(jīng)過拼多多等各大平臺，以及農(nóng)業(yè)科研、種植人員的努力，不少高價水果的價格已經(jīng)被“打下來”了，比如曾經(jīng)五六十元甚至上百元一斤的陽光玫瑰葡萄，現(xiàn)在已經(jīng)只要20多元一斤。

如今拼多多百億補貼再發(fā)力，年輕人的“水果自由”就在眼前。

年輕人找到“水果俠”

提到水果，當下的年輕人直搖頭，“好貴。”不僅是荔枝、榴蓮這些貴價水果，就連水蜜桃、西瓜，年輕人都快吃不起了。

星星表示，“前兩天在某生鮮電商平臺買了一份水蜜桃，價格是19.9元，到手發(fā)現(xiàn)只有4個。最近買西瓜也發(fā)現(xiàn)，無論是生鮮電商，還是家樓下水果店，供應(yīng)的都是四五元一斤的麒麟瓜，買一個就得三四十元，以前路邊一兩元一斤的西瓜好像消失了。”

于是，拼多多、早市、直播等渠道成了年輕人的“水果俠”。

價格是最大的吸引力。“拼多多上的水果基本上比市場上便宜一半。”葉子直言，“前段時間櫻桃季的時候，市場上的櫻桃大概是30多元、40元一斤，但在拼多多上，就只要20元一斤。還有最近我逛超市看到葡萄，十幾元一份，但打開多多買菜，一樣的份量只要5元。”

在微博等平臺，也有用戶表示，“感謝拼多多，每次都吃得很滿足”“拼多多買到好吃的水果快樂超級加倍”，以及“在拼多多買的好處就是有壞果就能馬上賠付，原產(chǎn)地直發(fā)，不在廣東的孩子也能實現(xiàn)荔枝自由”。

拼多多上的水果，價格被“打下來了”，品質(zhì)卻不打“折扣”。

“拼多多上的水果，雖然價格便宜一半，但其實口感沒有任何差別，非常好。去年冬天，我基本上一天一個柚子，所以一個月在拼多多買了三趟，一次買10斤，一周吃完。”葉子表示。

左左也表示，“拼多多的水果可以說是物美價廉，吃起來和其他渠道的也差不多。而且拼多多的售后特別好，遇到產(chǎn)品有問題，直接跟商家和拼多多客服溝通，基本上都會很快解決，響應(yīng)也很及時。

現(xiàn)在，葉子的“水果自由”基本依靠拼多多，“時令的、貴價的草莓、牛油果，或者便宜的李子、葡萄、香蕉我都買過。”而在“遇到”拼多多之前，葉子基本在線下水果店購買水果，但“因為貴，所以會比較克制，基本都是買點。”

圖/葉子在拼多多購買的水果    來源/葉子提供

除了拼多多，早市、直播間以及各種“羊毛”，也是年輕人避開“水果刺客”實現(xiàn)“水果自由”的選擇。

葉子日常就有逛早市的習(xí)慣，“畢竟過日子得精打細算，早市的東西也挺便宜。所以有時候我也會在早市買一些水果，不過還是沒拼多多劃算，所以我一般是如果在早市遇到實在想吃的，先在早市買一點，然后再從拼多多下單，買夠想吃的分量。”

各渠道也偶爾有“羊毛”可薅，但存在很大的不確定性。比如7月6日，燃次元就看到有人在分享某超市APP的榴蓮“羊毛”，可43元/58元/35元（視每個用戶湊單的情況及新老用戶優(yōu)惠額度不等，實際到手價格有差異）購買1.5kg重量的金枕榴蓮。

對比來看，還是拼多多的“水果自由”更具備確定性。

與此同時，年輕人的水果消費觀也在發(fā)生變化，開始追求產(chǎn)地和實際口感，“網(wǎng)紅”高價水果正在祛魅。

“從我的角度來說，我更希望買到真正的原產(chǎn)地農(nóng)民手里的東西，比如無錫的水蜜桃、山東的蘋果、四川的耙耙柑，因為我覺得產(chǎn)地的水果口感也會更好。”葉子表示。

左左也直言，“很多水果都是炒起來的，因為有熱度才有市場，所以很多商家會利用營銷平臺炒作。但其實最普遍的蘋果就是性價比最高的健康水果。”

其實，少見的水果不一定很貴，更多的是一種消費概念和信息偏差。比如曾經(jīng)網(wǎng)紅的車厘子、陽光玫瑰葡萄，也伴隨著市場需求和生產(chǎn)的擴大，以及拼多多電商平臺的推動，逐漸變得平民化。

上文提及的“138元一片的靜岡蜜瓜”，也有蜜瓜商家直言，“在山東、海南等水果產(chǎn)地，靜岡蜜瓜已經(jīng)被引種很多年了，而且進行了多次改良，口感甚至超過了國外的。”所謂的靜岡蜜瓜在國內(nèi)其實很常見，只是叫法不同，比如山東的品種叫“魯厚甜”，也就是大家所熟知的“網(wǎng)紋瓜”。

拼多多把水果價格“打下來”

水果價格高企背后，有諸多原因。

比如物以稀為貴，今年荔枝上市時，有消息曝出“靈山荔枝”已經(jīng)賣到了99元一顆（1561元/斤），據(jù)悉，這個價格比2022年的88元/顆又上了一個臺階。但資料顯示，該荔枝為“荔枝之鄉(xiāng)”廣西靈山縣樹齡最長的一棵荔枝樹產(chǎn)出的果。

而當?shù)仄胀ǖ墓鹞独笾H7元/斤。可見“99元一顆的靈山荔枝”是意義大過實際。

此外，季節(jié)、時令也影響著水果價格。“今年打算買仙進奉荔枝嘗嘗，618的時候我關(guān)注的商家5斤精選果的價格是320元，當時覺得貴沒買，后來到了6月底，就看見價格降到260元了，7月6日再看，已經(jīng)降到230元。”星星表示。

“商家跟我說，市場價格會變化，一般剛上市的時候會貴一點。我刷社交平臺的時候也看到大家在討論，仙進奉價格已經(jīng)從剛上市的七八十元一斤降到現(xiàn)在差不多四五十元了。”星星補充道。

但拼多多能把水果價格，尤其是高價水果價格“打下來”，靠的是 “百億補貼”加“原產(chǎn)地直發(fā)”的優(yōu)勢。

在拼多多平臺，能做到同款、同質(zhì)水果價格遠低于市場，本質(zhì)上是商業(yè)模式的不同。

在線下模式中，從收購到經(jīng)銷再到終端，環(huán)節(jié)眾多。以進口榴蓮為例，榴蓮進入國內(nèi)市場要先進入北京、廣東、嘉興等大型批發(fā)中心，再通過檔口進入二級、三級批發(fā)渠道，最后再進入商超、水果店等零售渠道，每個環(huán)節(jié)都需要獲取利潤。

但拼多多通過產(chǎn)業(yè)鏈的合作，原產(chǎn)地直發(fā)，避免了“中間商”增加成本。同樣以榴蓮為例，拼多多平臺的商家在上游的泰國產(chǎn)地自建果園和工廠，從源頭直供消費者，大幅壓縮了中間環(huán)節(jié)。此外，平臺還通過超額補貼把高端水果的價格進一步壓低，確保消費者實現(xiàn)“水果自由”。

在“水果自由消費季”活動中，拼多多百億補貼3人團、萬人團等活動也先后上線了泰國金枕榴蓮，其中，萬人團上線的金枕榴蓮單果僅售32.8元，3人團上線的3斤重金枕精品榴蓮僅售71.9元。

“在線下渠道，同等規(guī)格的榴蓮肯定超過100元。”拼多多某榴蓮商家表示，這個價格基本上是全網(wǎng)最低價格，如果不是平臺補貼的話，商家是難以承擔的。

張勝杰是拼多多平臺的蜜瓜商家，也是拼多多百億補貼“水果自由消費季”水果商家之一。

張勝杰也表示，店鋪的蜜瓜大都來自蔬菜之鄉(xiāng)壽光，從大棚采摘后通過快遞直達消費者，每年2月份，蜜瓜剛開始上市的時候，價格會偏貴，但目前的收購價格基本維持在2.8-3.5元之間，在平臺的補貼下，消費者下單的價格幾乎是產(chǎn)地價。

現(xiàn)在，在拼多多百億補貼“水果自由消費季”，網(wǎng)紋瓜可以低至15.8元/個。

通過百億補貼加原產(chǎn)地直發(fā)，拼多多實實在在地把水果價格“打了下來”，同時也保證了消費者拿到手的質(zhì)量。

現(xiàn)在消費者只需在拼多多上下單，即可等待物美價廉的水果送上家門，“我可太愛吃水果了，奈何超市里的水果價格高得嚇人，只能拼多多百億補貼激情下單，坐等收貨。”

正循環(huán)讓“水果自由”可持續(xù)

拼多多串起水果消費的兩頭，一頭是產(chǎn)地商家，一頭是消費者。而在拼多多賦能供應(yīng)鏈，以及百億補貼的支持下，受益的不只是消費者，還有商家，三方一同形成一個正循環(huán)。

借助拼多多“水果自由消費季”，百億補貼讓商家的銷售增長顯而易見。數(shù)據(jù)顯示，在“水果自由消費季”活動上線不久，萬人團、3人團榴蓮的銷量就沖上平臺榴蓮暢銷榜TOP 2。

上述榴蓮商家也表示，“今年上半年的榴蓮銷量十分火爆，4、5月份經(jīng)常賣斷貨。”平臺店鋪的日均銷售額超過200萬元，月銷超過6000萬元。

荔枝商家李鎧期也介紹，2020年開始發(fā)力拼多多，將荔枝搬上百億補貼活動，一周就賣出了20萬斤，今年桂味荔枝上市后，又上線了拼多多百億補貼“多人團”等活動，僅“多人團”的銷量一天就能達到數(shù)千單。

不只是李鎧期、張勝杰從這個正循環(huán)中受益，在拼多多專注產(chǎn)業(yè)鏈的深耕下，改變在更深遠的層面發(fā)生，一個個商家背后，是拼多多產(chǎn)業(yè)鏈賦能，產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展的廣闊局面。

李鎧期所在的廣東茂名石龍，荔枝種植戶們臉上洋溢著笑容，“拼多多等電商沒來之前，我都是拉去市場給客戶，桂味荔枝收購價每斤只有1-2元。電商來了以后，收購價漲到4-5元/斤。

電商產(chǎn)業(yè)成片的藍圖也在石龍徐徐鋪開。

在徐剛的發(fā)貨倉，每天早上9點，騎著摩托車的農(nóng)戶排隊送貨，經(jīng)驗果后當面結(jié)算錢款，之后倉庫內(nèi)，居住在周邊的數(shù)十位阿姨、阿婆們分為不同小組，按照分工裝冰袋、分揀果子、稱重、打包、貼單。下午，工人們將一箱箱荔枝裝至等候在門口的冷鏈車內(nèi)或貨車上，一切井然有序。

在這里，除了徐剛，還有安玲靈、賴啟春等多個電商新農(nóng)人。在電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有了電商訂單支持之后，茂名石龍也在籌建自己的首個冷庫，解決荔枝保鮮的“最初一公里”問題。

圖/廣東茂名農(nóng)戶正在打包剛剛采摘的荔枝

這背后，拼多多的新農(nóng)人扶持機制、百億補貼，以及各項扶持政策起著重要的引導(dǎo)作用。

百億補貼對產(chǎn)品品質(zhì)、品控、包裝、快遞等有較高的要求，推動商家做好產(chǎn)品和服務(wù)。另一方面，“多人團”等活動為商家提供真金白銀的補貼，提升商家銷量的同時讓利消費者。“我前陣子剛收到平臺發(fā)放的三華李補貼。荔枝也報名了‘多人團’，一天拼了超2000單。” 安玲靈直言。

助力農(nóng)產(chǎn)品銷售只是其中一個方面，拼多多還有更大的“野心”，即從源頭提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

近日，拼多多第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”落下帷幕。在這一屆“多多農(nóng)研科技大賽”中，不同領(lǐng)域、不同學(xué)科背景的專家，合力挑戰(zhàn)在全封閉的集裝箱以更低能耗種植更優(yōu)品質(zhì)、更高產(chǎn)量的全新生菜品種“翠恬”，為農(nóng)業(yè)科研提供新思路。

大賽中的各支隊伍，結(jié)合視覺識別模型與植物生長模型，設(shè)計了生菜重量預(yù)測算法，可以提前安排采收工人、聯(lián)系收購商，也可按需定產(chǎn)、反向指導(dǎo)生產(chǎn)端；融合植株的生長模型、光截獲模型、蒸騰模型等算法，實時收集各類傳感器回傳的數(shù)據(jù)，可輔助有關(guān)光配方優(yōu)化、環(huán)境調(diào)控、緩解燒心以及及時采收等方面的種植策略判斷。

在前沿技術(shù)的探索與支持下，更加科學(xué)甚至“賽博”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)距離現(xiàn)實應(yīng)該不會太遠。

目前，多多農(nóng)研大賽先后孵化溫室種植、無土栽培、AI種植等多個前沿項目，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于遼寧、安徽和云南等地。

從誕生以來，拼多多即與農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)緊密相關(guān)。而早在2021年8月，拼多多就設(shè)立了“百億農(nóng)研專項”，不以商業(yè)價值和盈利為目的，致力于推動農(nóng)業(yè)科技進步和科技普惠。

更高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更順滑的農(nóng)產(chǎn)品銷售鏈條，拼多多以百億補貼加原產(chǎn)地直發(fā)打造的“水果自由”是一個正向的循環(huán)，也將更長久、可持續(xù)。

*文中葉子、星星、左左為化名。

*免責聲明：在任何情況下，本文中的信息或所表述的意見，均不構(gòu)成對任何人的投資建議。