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2023年瑞幸咖啡全年營收，首次超過了星巴克，從此關于星巴克“衰敗”的話題就不絕于耳。
加上這兩年它的財務數據也下滑，又有裁員，出售的傳聞。
作為曾經中國咖啡市場的王者，領導地位的消失正成為事實，不禁會想，它還能行嗎？
說實話，作為星巴克老會員，我都好久沒買了，現在都是點杯瑞幸?guī)ё呋蛲赓u。
不過，在看到了星巴克近一年的系列變化動作，我覺得，它找到了“反擊”的策略（解法）。
說反擊也許有點不恰當，畢竟瑞幸和星巴克定位還是不同，瑞幸主打外帶市場，極致性比價；星巴克主打的是堂食，咖啡文化和空間體驗。消費人群和場景是有差異的，當然也有重疊，就像我，如果是外帶我就選瑞幸，如果約人社交，我還是會去星巴克。
我看星巴克的反擊，更像是一個成熟品牌的自我反思和自我的回歸。雖然并沒有馬上取得逆轉局勢的效果，但那些積極改變的地方，體現了一個成熟全球化品牌的應對思考，值得研究學習。
我總結下來，主要有幾個方面。
2022年瑞幸推出了110款新品，而星巴克只有40多款，我當時就想，產品上新速度，就是銷售增長的速度。只有新品才能刺激用戶不斷買買買，相比之下瑞幸的產品創(chuàng)新速度和能力碾壓星巴克。
這是星巴克敗落的一個重要原因。當然新品推出的慢和少，不僅僅關乎產品創(chuàng)新的能力，也跟公司的戰(zhàn)略，組織，文化都息息相關。
產品是連接用戶的基礎，產品創(chuàng)新更不上，就很難勝出。
最近，星巴克中國重磅推出「真味無糖系列」，宣布進入風味咖啡「無糖」新時代，這堪稱星巴克在中國有史以來最大規(guī)模的一次產品創(chuàng)新，它會帶來500多種口味的咖啡搭配。
其實也很簡單，它就是把原本增減糖漿泵數，這個單一選擇，拓展至咖啡風味、甜度、糖的種類，這3 種選項的自由組合。這樣不僅可以讓消費者選擇喜歡的個性化口味，同時還滿足消費者「控糖」新需求。這么一個改變，就創(chuàng)造出 500 余種不同風味和甜度的咖啡搭配。
可以說產品創(chuàng)新打響了“反擊“最重要的一槍。并且這次的創(chuàng)新升級是瞄準長期產品體系的升級，而非單次的產品上新迭代。
過去星巴克給我一種高高在上的品牌感覺，作為市場行業(yè)老大，又有紅利，躺著賺錢，好像誰也看不上，也很少看到它跟哪個品牌搞聯名活動。當然IP聯名火了很多年，早就有共識，叫做「萬物皆可聯名」。現在明顯看到，星巴克聯名的品牌多了很多，這也是一改過去常態(tài)。
聯名本質上品牌雙方用戶資源的共享和互換，形成1+1大于2的曝光宣傳，同時相互滲透和連接。
星巴克的聯名還體現在品牌之間會員的互動鏈接。星巴克在中國有超 1 億會員用戶，他們開始跟不同品牌會員進行聯動，比如希爾頓酒店集團，招商銀行，lululemon等，大家打通會員體系，共享會員權益，延展咖啡的生活消費場景，增加品牌和會員的接觸點，讓它們在更多場景中能夠想起星巴克。
通過這種聯名方式實現持續(xù)「破圈」曝光。
品牌初心是一家企業(yè)的靈魂，成功的原始密碼。
去年 10 月星巴克全球 CEO 布萊恩?尼科爾就宣布—— 「重返星巴克」（back to starbucks）計劃，他在公開信中明確提出重點關注四件事：
1.賦能咖啡師伙伴照顧好顧客
2.把握每一個早晨
3.重新明確星巴克作為社區(qū)咖啡館的定位
4.講述我們的故事（品牌故事）
在回歸品牌初心的理念下，一場圍繞門店及服務體驗的重塑的變化，正在星巴克中國上演。
第四、升級服務體驗，用實際行動創(chuàng)造可感知的用戶價值
品牌理念要不淪為一句口號，就必須有具體行動。
今年3月份開始，星巴克中國在門店升級了許多服務體驗，這些包括，
1、顧客進店主動的問候致意、點單推薦
2、加速高峰期飲品出品速度
3、重拾「手寫杯」的服務?！甘謱懕挂恢笔切前涂苏宫F人文關懷與咖啡儀式感的標志性動作。后來因線上點單發(fā)展，一度取消了手寫杯及內部新員工的手寫培訓。但是，最近有用戶發(fā)現星巴克的外帶咖啡上，出現店員們的手繪彩蛋，或是一個有趣的手繪涂鴉，或是一句俏皮的來財祝福。折讓不少用戶感到驚喜，并分享在社交媒體上。
雖然「手寫杯」會花費些時間，但這恰恰凸顯了“咖啡師與消費者間的「真實溝通」，贏回人心”。
第五、打造以顧客需求為核心的多形態(tài)多場景門店
星巴克提出重回“社區(qū)咖啡店”的定位，就意味著它的每一家店都要努力融入當地人的社區(qū)文化，只有這樣才能融入消費者的生活方式。
于是，星巴克先后推出了非遺概念店、寵物友好門店、手語門店，通過這些更具像化的人文理念，讓「第三空間」的概念變得更具像可感知。
今天我們都在講品牌全球化，第一步是走出去，第二步就是扎根下來。扎根就是要做本土化，融入到這片土地的文化中。星巴克中國正在加速精細化的做好本地化經營，這也是它“反擊”的一種策略。
一個是全球化品牌，一個是本土新生品牌
一個是曾經行業(yè)的王者，一個是后來居上的新秀
星巴克作為一家全球化的成熟品牌，雖然中國市場當下敗于瑞幸，但從全球市場來看，它依然是王者，瑞幸恐只是它的七分之一。
即便如此，企業(yè)經營總有潮起潮落，它今天的應對策略和作出的改變仍值得研究學習。
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3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
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