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作者｜陳歡
編輯｜何坤
運營｜陳佳慧
出品｜零態(tài)LT（ID：LingTai_LT）
頭圖｜網(wǎng)絡公開用圖
2025年，出海市場戰(zhàn)況空前，中國創(chuàng)業(yè)者在海外紛紛摩拳擦掌，以期能夠把中國的商業(yè)模式、創(chuàng)業(yè)理念、戰(zhàn)略打法輸出海外，他們依然堅信“時光機理論”，并希望提前押注20年前的中國。
零態(tài)LT特推出出海觀察欄目《出海反光鏡》，從多個維度記錄中國企業(yè)出海新征程。本文是該系列第51篇，聚焦奈雪的茶，茶飲優(yōu)等生的出海之路進展如何？
上半年，奈雪泰國清邁店開業(yè)即引發(fā)現(xiàn)象級排隊熱潮，訂單量持續(xù)走高，首月營收近350萬泰銖（約77萬元人民幣），高峰日出杯量超2000杯，躋身當?shù)責衢T茶飲品牌；下半年，其美國紐約首店開業(yè)也是人滿為患，三天營業(yè)額便近8.7萬美金（約62萬元人民幣），售出產(chǎn)品近1.3萬份，創(chuàng)奈雪新店開業(yè)紀錄。
可以說，奈雪在國外簡直是開一家火一家。
奶茶出海這個話題早已不新鮮，為何奈雪輕松贏麻了，成為出海典范？
作為新茶飲“第一股”，奈雪布局海外市場也很早。
根據(jù)天眼查媒體綜合信息顯示，2018年12月，奈雪便在新加坡開設了海外首家門店，與蜜雪冰城屬于同一年在海外布局，開啟了全球化探索的第一步；2020年7月，奈雪又在日本開設了新門店，加大在海外市場的布局。
然而，奈雪最早布局的所有海外門店，后續(xù)都陸續(xù)倒閉。隨著國內(nèi)市場內(nèi)卷加劇，新茶飲品牌出海成風潮，奈雪也再次重啟海外布局。
2023 年 12 月，奈雪開設了首家泰國直營門店，在曼谷 Emsphere 商場黃金位置開出首店，僅半個月就成為當?shù)責衢T打卡地。同時也首次實現(xiàn)海外門店成功單月盈利。2024 年元旦期間，這家首店迎來業(yè)績爆發(fā)，單日營業(yè)額成功突破 30 萬泰銖，以強勁勢頭打響了品牌在東南亞市場的知名度。
隨著布局深化，奈雪在曼谷的門店矩陣持續(xù)擴容，根據(jù)天眼查公開信息顯示，2025 年春節(jié)期間，旗下 5 家門店同步迎來業(yè)績高峰，其中部分門店單日營業(yè)額突破 23 萬泰銖，展現(xiàn)出穩(wěn)定且強勁的市場滲透力，更值得關注的是品牌在核心商圈的標桿性突破。
天眼查媒體綜合信息顯示，2024 年 8 月，奈雪在年客流量超 1.5 億人次的曼谷 Central World 奢侈品區(qū)開出全球旗艦店，與國際大牌為鄰的選址彰顯品牌定位。這家旗艦店開業(yè)僅三日，營業(yè)額便逼近 100 萬泰銖，一舉刷新奈雪海外門店的銷售紀錄，成為品牌國際化進程中的重要里程碑。
10月3日，奈雪在美國首店紐約法拉盛店正式開業(yè)，隨后便引發(fā)打卡狂潮。開業(yè)3天門店售出近1.3萬份產(chǎn)品，營業(yè)額近8.7萬美元（約62萬元人民幣），客流量與銷售量再次雙雙刷新了奈雪海外門店開業(yè)的紀錄。
這一系列成績的背后，既源于奈雪對國外消費者偏好的精準把握，推出適配本地口味的限定茶飲，也得益于其對核心商業(yè)地標資源的搶占，更讓品牌成為當?shù)叵M者體驗中國茶飲文化的重要窗口。
現(xiàn)如今，奈雪的茶在海外共擁有超過20家門店，其出海進程正呈現(xiàn)出加速擴張與區(qū)域深耕的特點，儼然一個出海優(yōu)等生。
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，東南亞現(xiàn)制茶飲市場正釋放強勁增長潛力，預計到 2028年，其市場規(guī)模將突破500億美元，年復合增長率穩(wěn)定維持在20%，有望成為全球現(xiàn)制茶飲領域最大的增量市場。
與此同時，歐美市場憑借歐元、美元的結(jié)算優(yōu)勢為茶飲品牌提供了較高的利潤空間。
預計到2028 年，全球海外現(xiàn)制茶飲店市場規(guī)模預計將擴大至964億元，其中東南亞市場貢獻度尤為突出，規(guī)?？蛇_783 億元，這為中國新茶飲品牌出海提供了足夠的發(fā)展空間。
不過，奈雪再次出海能獲得成功，歸根結(jié)底，在于其出海戰(zhàn)略上并沒有簡單復制國內(nèi)模式，而是迎合當下全球主流消費趨勢，以“健康”為核心突破口。
現(xiàn)如今，隨著全球消費者健康消費觀念提升，低糖、無糖飲品賽道進入爆發(fā)期，市場規(guī)模持續(xù)高速擴張。從天眼查公布的行業(yè)數(shù)據(jù)來看，百事最新財報數(shù)據(jù)顯示，其二季度核心市場銷量中，超六成份額由低糖或無糖飲品貢獻，成為拉動業(yè)績的關鍵力量。
不少人在購買時都會主動查看糖含量、是否含天然食材，“既要控住糖，又不能委屈了嘴”，已然成為飲品消費者心照不宣的核心訴求。
然而，在國外奶茶市場，主流產(chǎn)品仍是以傳統(tǒng)高糖臺式奶茶為主導，這類產(chǎn)品多依賴植脂末提升口感、靠大量糖漿調(diào)味，在茶底的品質(zhì)底蘊與營養(yǎng)成分的科學配比上存在明顯短板，難以滿足消費者對健康屬性的需求。
在這一背景下，奈雪將健康化作為核心戰(zhàn)略，并喊出“真奶、真茶、真水果”的口號，直擊海外消費者對健康、天然食材的追求。
與此同時，奈雪還聯(lián)合新華網(wǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所，并集結(jié)百位專業(yè)營養(yǎng)師，共同發(fā)起「不加糖天然營養(yǎng)+」計劃。這一行動并非單純的行業(yè)倡議，更成為奈雪產(chǎn)品研發(fā)的核心邏輯 ：以“超級食材 + 新鮮現(xiàn)制 + 低卡控糖”為核心公式，推動品牌從專注“好喝”的茶飲服務商，向能陪伴用戶全時段的“輕養(yǎng)食飲”生活方式品牌升級。
“小綠瓶”“超能牛油果酸奶昔” 與 “濃抹香水椰” 三款產(chǎn)品穩(wěn)居銷量前三，成為現(xiàn)象級明星單品，這一市場表現(xiàn)清晰印證了奈雪健康戰(zhàn)略具備全球適配性，能跨越地域與消費習慣的差異獲得認可。
從核心單品來看，“小綠瓶” 系列的市場反饋尤為突出。截至目前，該系列產(chǎn)品銷量已突破 2000 萬杯，不僅創(chuàng)下銷量新高，更在復購率上同步領跑，成為奈雪茶飲品類中兼具銷量與用戶黏性的雙冠產(chǎn)品。
靠著精準穿透全球消費需求，奈雪在全球范圍內(nèi)開辟新增量空間，正在重塑茶飲行業(yè)的全球化增長邏輯。
奈雪在海外市場大殺四方，其實也意味著其已經(jīng)成功攻占星巴克的老巢，實現(xiàn)中國茶飲文化輸出。
眾所周知，星巴克開創(chuàng)性地將咖啡館打造為辦公與家居之外的社交空間，并靠著“第三空間”理念，在一眾咖啡館中脫穎而出。
而奈雪不但將邏輯完美移植，甚至更勝一籌。在不少社交平臺上，奈雪作為新式茶飲品牌，正在取代星巴克成為年輕一代新的曬圖打卡勝地。
此外，奈雪在進行全球化布局時，通過“本土化創(chuàng)新 + 場景化體驗” 的雙重策略，實現(xiàn)了品牌價值的跨文化落地。
奈雪海外門店融合現(xiàn)代設計與東方元素，成為當?shù)叵M者體驗中國新茶文化、樂于打卡傳播的“網(wǎng)紅地標”。這不僅是空間的復制，更是文化價值的輸出，實現(xiàn)了品牌溢價的初步構(gòu)建。
在產(chǎn)品層面，奈雪以 “全球策略 + 區(qū)域菜單” 的靈活模式推動健康理念的在地化轉(zhuǎn)化。以泰國市場為例，其以大紅袍、茉莉花茶等高品質(zhì)茶底為基礎，既堅守 “真茶真果” 品牌基因，又通過融入當?shù)仫嫴栉幕M行風味微調(diào)，推出貼合本土偏好的茶飲選擇。
奈雪的健康戰(zhàn)略具備高度的文化適配性。無論是東方茶飲的天然屬性，還是低卡甜點等泛食品矩陣，其內(nèi)核均是全球通行的健康價值觀。這種在統(tǒng)一健康敘事下適配區(qū)域需求的做法，讓品牌核心戰(zhàn)略能跨越文化差異引發(fā)共鳴，實現(xiàn)全球品牌調(diào)性與本地消費習慣的無縫對接。
在場景體驗層面，奈雪將東方美學融入門店空間打造，構(gòu)建出兼具社交屬性與文化價值的 “第三空間”。
這種 “健康飲品 + 美學空間” 的復合模式，不僅與傳統(tǒng)軟飲及海外多數(shù) “即買即走” 的茶飲店形成顯著差異，更成功提升了品牌溢價能力。例如泰國清邁店、紐約法拉盛店均以現(xiàn)代東方風格的空間設計成為當?shù)責衢T聚集地，在傳遞健康生活方式的同時，有效提高了用戶粘性與客單價。
奈雪海外成功的本質(zhì)，是將“健康”從營銷概念系統(tǒng)性地落實為戰(zhàn)略核心、產(chǎn)品研發(fā)與品牌溝通的基石，為中國新消費品牌的全球化路徑提供了范本。
倘若說，星巴克定義了基于咖啡的現(xiàn)代都市生活，那么，奈雪便是正在重新定義基于茶飲的、兼具健康與文化品位的新生活方式。奈雪出海成功再次印證一個商業(yè)規(guī)律，從來沒有永遠的王者，只有不斷學習進步的強者。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
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3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
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二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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