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“企業(yè)小了是自己的，企業(yè)大了就要為國(guó)家和社會(huì)承擔(dān)責(zé)任。企業(yè)的貢獻(xiàn)不應(yīng)該僅僅局限在規(guī)模效益上，魯花還應(yīng)該承擔(dān)一些大事。”
雖年逾古稀，但魯花集團(tuán)創(chuàng)始人孫孟全依然銳氣不減，而他所說(shuō)的大事便是我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的核心技術(shù)問(wèn)題。
實(shí)際上，放眼整個(gè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)格局，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)始終不斷，且影響深遠(yuǎn)。
“務(wù)農(nóng)重本，國(guó)之大綱”。“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”。
民以食為天，糧油安全是國(guó)之根本。保障糧油安全，既涉及廣大農(nóng)民和消費(fèi)者，更關(guān)乎國(guó)家安全和社會(huì)穩(wěn)定。
魯花集團(tuán)在三十余年的企業(yè)實(shí)踐中，總結(jié)出了一套切實(shí)可行的“五位一體”農(nóng)業(yè)科學(xué)創(chuàng)新戰(zhàn)法。
魯花樣本”價(jià)值何在
說(shuō)起山東的魯花集團(tuán)，熟悉糧油產(chǎn)業(yè)的人士大多會(huì)從兩個(gè)方面對(duì)魯花印象深刻：一是成立30余年，魯花集團(tuán)確實(shí)低調(diào)，是國(guó)內(nèi)食用油領(lǐng)域的“隱形王者”；二是作為民營(yíng)企業(yè)的魯花，確實(shí)是與國(guó)際巨頭金龍魚，國(guó)企龍頭中糧福臨門并足而立的食用油領(lǐng)域巨頭。
在這里，外界不免要問(wèn)，魯花為何值得總結(jié)？
實(shí)際上，多年低調(diào)行事的魯花集團(tuán)，以核心技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了在相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)先。
花生產(chǎn)業(yè)具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，是國(guó)內(nèi)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)主導(dǎo)權(quán)的農(nóng)業(yè)品類。
在這個(gè)過(guò)程中，魯花集團(tuán)作為花生油產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，在花生產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中起到重要作用。
而縱觀魯花的發(fā)展，在食用油領(lǐng)域突破性的改變技術(shù)，成功研制5S壓榨工藝，成為了魯花35年蓬勃發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同時(shí)，35年的實(shí)踐積累，魯花形成了切實(shí)有效的科技創(chuàng)新戰(zhàn)法，這也成為了企業(yè)發(fā)展，推動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。
一頭連接千家萬(wàn)戶的農(nóng)民，一頭連接千家萬(wàn)戶的消費(fèi)者，魯花以35年的企業(yè)實(shí)踐和科技創(chuàng)新，走出了一條艱苦卓絕的創(chuàng)新之路，這是一個(gè)中國(guó)式農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的樣本，可以助力鄉(xiāng)村振興。
突破花生育種問(wèn)題
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，我國(guó)種業(yè)自主創(chuàng)新水平與發(fā)達(dá)國(guó)家還有差距，特別是核心技術(shù)創(chuàng)新不足，亟需加大育種核心技術(shù)創(chuàng)新。
從魯花的實(shí)踐來(lái)看，滿足產(chǎn)業(yè)要求，不斷的進(jìn)行種子增產(chǎn)、增質(zhì)，通過(guò)打響種子保衛(wèi)戰(zhàn)，突破花生種業(yè)育種關(guān)鍵技術(shù)，使得花生種業(yè)領(lǐng)先于世界。
當(dāng)前，我國(guó)自有的大豆、玉米、菜籽等油料作物單產(chǎn)水平有限，流通環(huán)節(jié)被國(guó)外控制的情況下，作為主要油料作物的花生卻風(fēng)景這邊獨(dú)好。我國(guó)的自有花生品種無(wú)論是單產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量還是育種研發(fā)能力，都達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。
中國(guó)形成了一整套花生的基礎(chǔ)科研體系、從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)學(xué)研體系。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有27個(gè)實(shí)驗(yàn)站，科研人員200余人；國(guó)家花生工程技術(shù)研究中心1個(gè)，農(nóng)業(yè)部種質(zhì)改良分中心3個(gè)，農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室3個(gè)，農(nóng)業(yè)部野外觀測(cè)站1個(gè)，國(guó)家花生種質(zhì)資源圃2個(gè)，新中國(guó)成立后我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家育成花生品種300余個(gè)。
新中國(guó)成立后，我國(guó)高度重視花生育種工作，花生育種主要表現(xiàn)在三個(gè)階段：
上世紀(jì)50年代，通過(guò)農(nóng)家品種征集篩選鑒定，全國(guó)實(shí)現(xiàn)了第一次花生品種更新；
在20世紀(jì)50年代末至80年代中期，通過(guò)雜交、輻射育種等常規(guī)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了第二次品種更新，為花生生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)行技術(shù)儲(chǔ)備；
從20世紀(jì)80年代末至今，以常規(guī)技術(shù)與高新技術(shù)結(jié)合遠(yuǎn)緣雜交、航天育種、細(xì)胞工程、分子育種等技術(shù)手段，不斷推出花生重大科研成果，快速推廣花生種植。
也就是從上個(gè)世紀(jì)80年代末開始，花生生育種走上了系統(tǒng)化的道路，花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展也進(jìn)入了蓬勃時(shí)期，魯花集團(tuán)與產(chǎn)業(yè)同行整體花生產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)也是在這一時(shí)期得以奠定。
1986年，時(shí)任山東萊陽(yáng)姜疃鎮(zhèn)物資站站長(zhǎng)的孫孟全創(chuàng)立專注花生油生產(chǎn)的魯花植物油廠。隨著發(fā)展壯大，如今的山東魯花集團(tuán)已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)最大的花生油生產(chǎn)企業(yè)，年銷售額近400億元，年產(chǎn)花生油超過(guò)100萬(wàn)噸。
魯花也為延續(xù)中國(guó)食用花生油的傳統(tǒng)，并且以產(chǎn)業(yè)形式帶動(dòng)了整個(gè)花生鏈條的本土化保留做出貢獻(xiàn)。不僅有擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、全球競(jìng)爭(zhēng)力的花生良種。
“在耕地有限的情況下，增產(chǎn)、增質(zhì)量、提高出油率是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的好抓手。”魯花相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，品種改良是保衛(wèi)“油瓶子”安全的有效途徑。
魯花集團(tuán)創(chuàng)始人孫孟全的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，加入了“種子保衛(wèi)戰(zhàn)”。
當(dāng)前，高油酸花生已經(jīng)成為國(guó)際花生優(yōu)良品種競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。在中國(guó)高油酸的標(biāo)準(zhǔn)是油酸含量75%以上，美國(guó)是最早開展高油酸花生育種的國(guó)家，已經(jīng)利用高油酸材料培育出不同類型的高油酸花生新品種近50個(gè)，并在生產(chǎn)上推廣利用。隨后，阿根廷、澳大利亞等國(guó)家已經(jīng)全面推廣種植高油酸花生，實(shí)現(xiàn)商品化批量生產(chǎn)。
近幾年，我國(guó)在高油酸良種培育方面持續(xù)發(fā)力，山東省花生研究所、河南省農(nóng)科院、河北省農(nóng)林科學(xué)院等專業(yè)科研院所都圍繞高油酸花生新品種育種，展開了一系列卓有成效的科研工作，先后選育出了油酸含量在77.8%—90%的“花育32”“花育951號(hào)”“花育51號(hào)”“ 豫花37”“ 冀花16”等10幾個(gè)高油酸花生新品種。
魯花集團(tuán)于2009年成立了農(nóng)業(yè)科技推廣公司，專門從事花生良種的引育試驗(yàn)、生產(chǎn)示范、經(jīng)營(yíng)推廣。
2013年以來(lái)，魯花農(nóng)業(yè)科技公司聯(lián)合山東省花生研究所參與研發(fā)成功了一系列具有“高油酸、高產(chǎn)量、高含油量”的適合國(guó)內(nèi)不同地區(qū)種植的花生新品種10多個(gè)，高油酸花生良種繁育基地發(fā)展約10萬(wàn)畝，致力于優(yōu)質(zhì)花生基地建設(shè)，促進(jìn)高油酸花生良種的更新?lián)Q代。
關(guān)鍵技術(shù)引領(lǐng)食用油升級(jí)
只破局了種子問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，加工環(huán)節(jié)的技術(shù)更為重要。
有專家認(rèn)為，想要保護(hù)住上游種植業(yè)的科技成果，必須靠產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)，生產(chǎn)出頂級(jí)產(chǎn)品，是保護(hù)好一條產(chǎn)業(yè)鏈的重要因素。
新中國(guó)成立后，中國(guó)的包裝食用油歷經(jīng)幾次蝶變。
改革開放初期，包裝食用油概念進(jìn)入中國(guó)，各種食用油工廠在祖國(guó)的大地上如雨后春筍般陸續(xù)出現(xiàn)。然而，由于技術(shù)有限、工廠簡(jiǎn)陋，形不成工業(yè)機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn)，采用傳統(tǒng)小作坊壓榨制油工藝生產(chǎn)的毛油，雖然保留了食用油原始的香氣，但是其菌落總數(shù)、雜質(zhì)異味、溶劑殘留、黃曲霉素等各種理化指數(shù)無(wú)法達(dá)標(biāo)，食品安全成為當(dāng)時(shí)行業(yè)的主要問(wèn)題。
隨著改革開放的進(jìn)行，國(guó)際糧油巨頭進(jìn)入。國(guó)外品牌采用化學(xué)浸出法的提煉工藝不僅大大提高了出油率，而且有效的控制了食用油的理化指標(biāo)，干凈、清澈的小包裝食用油一時(shí)得到了消費(fèi)者的青睞。
然而，采用化學(xué)浸出法一定程度損害了油料作物原油的香味成分，油越來(lái)越不香。
孫孟全是一個(gè)“軸”人，極端追求完美的他不能接受中國(guó)食用油存在的缺憾，于是他親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)再次攻關(guān)。
“我堅(jiān)持了6年。6年時(shí)間，前途渺茫，放在一般人身上早就放棄了，但是我?guī)缀跏前阎八匈u花生米的收入都投入到這個(gè)創(chuàng)新研發(fā)上了。”孫孟全是典型的山東大漢，樸實(shí)、執(zhí)著，他始終堅(jiān)信食用油要向濃香味方向發(fā)展，必須生產(chǎn)出又干凈，又濃香的食用油。
經(jīng)受一次又一次的失敗后，魯花團(tuán)隊(duì)（在1992年）終于成功開創(chuàng)魯花獨(dú)特的5S純物理壓榨工藝。
這套工藝具有五大技術(shù)優(yōu)勢(shì)，一是物理壓榨技術(shù)；二是“生香、留香”技術(shù)；三是“無(wú)水化脫磷”技術(shù)；四是恒溫儲(chǔ)存保鮮技術(shù)；五是去除花生油中的黃曲霉素技術(shù)。全程無(wú)化學(xué)添加劑，也不存在溶劑殘留，既保住了花生的濃香，又去除了黃曲霉素。
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5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
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2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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