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人世間，唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)。
很多年輕人愛(ài)以“吃貨”自居。高興了吃點(diǎn)好的慶祝一下，傷心了吃點(diǎn)好的安慰自己。同事五五開(kāi)說(shuō)，她失戀的時(shí)候，去菜場(chǎng)買(mǎi)了一堆新鮮食材，從下鍋到擺盤(pán)，聞著食物的香氣，一點(diǎn)都記不起前男友了。
生活中，“吃貨”們究竟是怎樣一群人？個(gè)推大數(shù)據(jù)全面洞察了對(duì)美食類(lèi)應(yīng)用有高度興趣偏好的群體，并通過(guò)APP聚類(lèi)分析，將“吃貨”人群進(jìn)一步細(xì)分為“外出覓食黨”和“居家烹飪黨”。接下來(lái)，個(gè)燈君將帶大家從多個(gè)維度沉浸式感受“吃貨”的快樂(lè)。
個(gè)推大數(shù)據(jù)顯示，吃貨主力軍是35歲以下的年輕人，占比超過(guò)六成。 從性別分布來(lái)看，女性占比近六成，成功“碾壓”男性。女性更愛(ài)吃是有科學(xué)依據(jù)的。西班牙和法國(guó)的研究人員分別對(duì)人們的食物渴望做過(guò)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)女性的「食物渴望」得分要明顯高于男生，且女性每天「想吃東西」的次數(shù)，平均比男性高15.6%。 吃貨人群的“母嬰”特征也較為明顯，且從孕期開(kāi)始到娃出生后，皆表現(xiàn)出對(duì)吃的熱愛(ài)。 一些女性懷孕后食欲大增、口味大變，比如個(gè)燈君的朋友小紅，懷孕后特別想吃西瓜，東北冬天零下二十幾度的夜里，她老公走投無(wú)路最后去KTV點(diǎn)了果盤(pán)。有的女性當(dāng)媽媽后，對(duì)吃的東西格外講究。為了娃能吃上無(wú)添加的食物，她們買(mǎi)烤箱、學(xué)烘培，從廚房小白晉升美食達(dá)人。 吃貨的消費(fèi)力不容小覷。個(gè)推大數(shù)據(jù)顯示，近五成吃貨為高消費(fèi)水平人群，且“土豪”特征明顯，特征TGI值高達(dá)2.38。 和普通吃貨相比，土豪吃貨大多已經(jīng)實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由，有錢(qián)有閑，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)各種美食自由。比如，有土豪為了吃酥油煎松茸，特地打飛的去麗江菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的松茸。還有土豪因?yàn)橄牒瓤Х榷苯语w到了巴西，在巴西的街頭享受濃郁的咖啡香和絕佳的好口感。 從職業(yè)分布來(lái)看，程序員的吃貨“食力”最強(qiáng)，醫(yī)生緊隨其后。IT行業(yè)工作節(jié)奏快，項(xiàng)目排期緊，經(jīng)常需要加班趕進(jìn)度。程序員熬夜寫(xiě)代碼、改BUG時(shí)，食物是最好的陪伴者，既能補(bǔ)充腦力和體力，又能緩解孤獨(dú)和壓力。 醫(yī)生是高責(zé)任、高壓力的一項(xiàng)職業(yè)。從生理的角度看，當(dāng)人們“壓力山大”時(shí)，大腦會(huì)指揮腎上腺分泌出一種叫「皮質(zhì)醇」的激素，來(lái)幫忙應(yīng)付壓力。長(zhǎng)期壓力過(guò)大時(shí)，皮質(zhì)醇濃度會(huì)一直居高不下，帶來(lái)一系列影響。比如，刺激我們的食欲，導(dǎo)致我們會(huì)更想吃東西。所以，我們要善待每一位吃貨醫(yī)生。 一方水土養(yǎng)一方吃貨，個(gè)推大數(shù)據(jù)顯示，一線和二線城市更容易孕育吃貨，特征TGI值分別達(dá)到1.32和1.16。相比小城市，大城市美食資源密集，菜系豐富且選擇面廣，能滿足大家對(duì)“吃”的無(wú)限向往，因此也培養(yǎng)出了更多的吃貨。 從地域分布來(lái)看，雖然每個(gè)地方都有吃貨，但上海的吃貨最多。在上海，吃貨們不僅可以吃到特色“本幫菜”，還可以很方便地品嘗到懷石料理、法式大餐等國(guó)際味道。吃遍上海，是不少吃貨的夢(mèng)想。 從南北方來(lái)看，南方吃貨更多。在吃貨人群的前十大來(lái)源地中，有7個(gè)屬于南方。其中，浙江和江蘇的來(lái)源地特征尤為明顯。“楚越之地，飯稻羹魚(yú)”，江浙地區(qū)物產(chǎn)豐富，食材眾多，大閘蟹、小龍蝦、西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁、鹽水老鴨……所謂人間蘇杭，也是吃貨天堂。 在北方，天津、北京、遼寧吃貨聚集。京津地區(qū)的飲食文化豐富多元，滿、漢、蒙古等特色美食在這里交匯融合，來(lái)自各地的老炮兒不僅能在京津吃到家鄉(xiāng)味，還能時(shí)不時(shí)來(lái)場(chǎng)舌尖上的“穿越”，體驗(yàn)一把“貴族”生活。 總的來(lái)說(shuō)，各地吃貨雖食有不同，口味各異，但對(duì)美食的熱愛(ài)是一致的。 逛吃逛吃，是很多吃貨的理想生活。個(gè)推大數(shù)據(jù)顯示，吃貨們“旅行”偏好顯著，尤其熱衷國(guó)內(nèi)旅行和周邊游。 中國(guó)美食遍地，有外國(guó)人號(hào)稱(chēng)要半年吃遍中華美食，但三年時(shí)間還沒(méi)走出四川。除了川菜，還有魯菜、蘇菜、浙菜、徽菜、粵菜、閩菜、湘菜等各式特色菜，讓無(wú)數(shù)食客流連忘返。對(duì)于愛(ài)旅行的吃貨們來(lái)說(shuō)，除了看沿途曼妙的風(fēng)景，感受不同地方的風(fēng)土人情，很多時(shí)候，他們旅行的目的是為了吃遍我大中華的風(fēng)味美食。 同時(shí)，網(wǎng)購(gòu)、海淘等的普及也為吃貨們吃遍天下提供了極大便利。個(gè)推大數(shù)據(jù)顯示，吃貨群體對(duì)海淘和快遞偏好顯著。 此外，淘寶直播間也是很多吃貨的覓食好去處，偏好TGI值高達(dá)3.90。個(gè)燈君的不少吃貨朋友就在李佳琦、薇婭的直播間下單買(mǎi)小龍蝦和荔枝等，用較低的價(jià)格品嘗時(shí)令美食。 吃貨們不僅熱愛(ài)美食，也熱愛(ài)很多其他的美好事物。個(gè)推大數(shù)據(jù)顯示，吃貨們“電影”和“在線視頻”的偏好TGI值都較高。一邊吃著美食，一邊體驗(yàn)影視劇主人公的人生悲喜，吃貨的人生就是這樣有滋有味、有聲有色。 個(gè)推大數(shù)據(jù)還對(duì)吃貨群體近半年外賣(mài)類(lèi)APP和下廚相關(guān)類(lèi)APP的活躍情況做了洞察。結(jié)果顯示，外賣(mài)類(lèi)APP在午間和凌晨時(shí)段較為活躍，而下午3點(diǎn)到晚上7點(diǎn)時(shí)段，下廚相關(guān)類(lèi)APP的活躍情況持續(xù)上升。從數(shù)據(jù)來(lái)看，吃貨人群更喜歡在中午點(diǎn)外賣(mài)，晚上回家下廚做飯，等到凌晨開(kāi)啟宵夜江湖。我們推測(cè)，不少吃貨可能是上班族，白天忙著工作，晚上才有空下廚。 為了對(duì)吃貨人群做進(jìn)一步研究，我們對(duì)美食類(lèi)應(yīng)用進(jìn)行了聚類(lèi)分析，將吃貨群體細(xì)分為“外出覓食黨”和“居家烹飪黨”兩類(lèi)。分析發(fā)現(xiàn)，不同的吃貨人群，行為特征和興趣偏好也有不同。 從對(duì)比分析來(lái)看，外出覓食黨更多為“男性”和“未婚”族，特征占比分別是吃貨人群中該特征占比的1.20倍和1.11倍。居家烹飪黨則以女性居多，“家庭主購(gòu)者”特征更顯著。 在興趣偏好方面，外出覓食黨更喜歡點(diǎn)“外賣(mài)”，居家烹飪黨更關(guān)注“減肥”和“運(yùn)動(dòng)健身”。同為吃貨，喝啤酒擼串和健身房擼鐵，毫無(wú)違和感。同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，外出覓食黨在“美容美妝”方面表現(xiàn)積極，居家烹飪黨對(duì)“圖片分享”更感興趣。從飯前拍照到深夜發(fā)圖，曬美食已成為居家烹飪黨們的社交新時(shí)尚。 當(dāng)下，“吃”是剛需且高頻的消費(fèi)之一。從“吃”出發(fā)，往往更容易拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。我們希望通過(guò)大數(shù)據(jù)洞察，助力品牌主進(jìn)一步了解吃貨人群、讀懂吃貨消費(fèi)者，從而與他們展開(kāi)直接有效的溝通。 -END-一、女性是吃貨主力軍，“孕期”的吃貨媽媽?xiě)?zhàn)斗力爆表
二、近五成吃貨為高消費(fèi)水平，碼農(nóng)的吃貨“食力”最強(qiáng)
三、北方人“吃不過(guò)”南方人，吃貨最多的地方是上海
四、吃貨人群偏好旅游，尤其愛(ài)在國(guó)內(nèi)和周邊“逛吃逛吃”
五、吃貨人群更愛(ài)在中午和凌晨點(diǎn)外賣(mài)，晚上回家做大廚
六、外出覓食黨愛(ài)喝啤酒擼串，居家烹飪黨愛(ài)健身房擼鐵
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1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
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5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
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7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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