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經(jīng)過多年發(fā)展，茶顏悅色成了繼臭豆腐、橘子洲頭、岳麓山之后，長(zhǎng)沙的第四張名片，憑一己之力帶動(dòng)了長(zhǎng)沙的旅游業(yè)。
在湖南深居長(zhǎng)達(dá)七年之久后，茶顏悅色終于離開了“老家”長(zhǎng)沙，在鄰省省會(huì)武漢開起了店。
該門店為武漢的首家門店，于12月1日正式開業(yè)。據(jù)悉，開業(yè)前日，有消費(fèi)者連夜排隊(duì)8小時(shí)只為搶先品嘗。更有甚者，出現(xiàn)了100元一杯的外賣跑腿服務(wù)。
如此盛況，也讓茶顏悅色很快沖上微博熱搜榜。
那么，多年來“堅(jiān)持不向其他城市擴(kuò)張”的茶顏悅色，究竟為何走出長(zhǎng)沙，選擇武漢？失去神秘感的它，是否會(huì)失去其原有的品牌競(jìng)爭(zhēng)力？
“奶茶界的楊超越”
茶顏悅色走出長(zhǎng)沙，首進(jìn)武漢
在長(zhǎng)沙，“遍地是茶顏”的說法毫不夸張。
在長(zhǎng)沙主流商業(yè)圈，基本上走10米左右就有一家茶顏悅色，這個(gè)在13年成立的長(zhǎng)沙本土茶飲品牌，因?yàn)橹鞔蛑惺讲栾嬶L(fēng)，一下子就席卷了茶飲市場(chǎng)。
靠著穩(wěn)扎穩(wěn)打，僅在長(zhǎng)沙就開了200余家線下直營(yíng)店，并與長(zhǎng)沙臭豆腐齊名，成為長(zhǎng)沙美食新地標(biāo)，多次登上熱搜，C位出道，吸引無數(shù)消費(fèi)者前去長(zhǎng)沙打卡。
在《第一財(cái)經(jīng)》2020年“金字招牌”評(píng)選中，茶顏悅色喜提口碑NO.1，成為了“奶茶界的楊超越”，粉絲們給外地朋友瘋狂安利。
但它唯一的“缺點(diǎn)”就是“難以喝到”。
雖然深受全國(guó)消費(fèi)者喜愛，但長(zhǎng)久以來，絲毫沒有向其他省份擴(kuò)張的跡象，成立多年來，足不出戶，門店只在長(zhǎng)沙星羅棋布。
由此，長(zhǎng)沙以外的“簇?fù)碚邆儭?，?duì)于茶顏悅色門店出城的意愿比品牌本身還迫切。對(duì)于喝不到茶顏的可憐外地人，一旦“茶癮”發(fā)作，唯一的出路就是上閑魚搜索「茶顏悅色代喝」，花掉一杯奶茶的價(jià)格讓別人喝給自己看。
這種呼聲在武漢尤為顯著。疫情期間，武漢多個(gè)小區(qū)曾組織跨城團(tuán)購(gòu)茶顏悅色，讓這一品牌在武漢人中火出圈。
所以，這次“只在長(zhǎng)沙買得到”的網(wǎng)紅奶茶，突破界限來到武漢，直接沖進(jìn)了熱搜，霸占了武漢人的朋友圈。#武漢茶顏悅色門外排長(zhǎng)隊(duì)#話題一直霸占微博熱搜第一，標(biāo)簽都是“沸”。
據(jù)相關(guān)報(bào)道，開業(yè)前一天半夜就有人專程從光谷坐末班地鐵前來“蹲守”，稱希望能喝上武漢首杯。
其實(shí)，早在去年年底，茶顏悅色曾對(duì)外公布，將于2020年進(jìn)入武漢市場(chǎng)，讓茶顏悅色由長(zhǎng)沙走向全國(guó)，甚至走出國(guó)門。茶顏悅色還稱，出長(zhǎng)沙依然會(huì)采用直營(yíng)模式，不加盟，不做代理。
之后，受武漢疫情的影響，有人好奇茶顏悅色會(huì)不會(huì)打消進(jìn)軍武漢的想法，對(duì)此茶顏悅色官方發(fā)布一個(gè)在武漢開店的計(jì)劃聲明，表示“武漢一定能！等我們！”
經(jīng)過多輪猜測(cè)、討論，如今茶顏悅色“開店武漢”的消息終于塵埃落定，茶顏悅色邁出了向外擴(kuò)張的第一步，而這也著實(shí)讓武漢的粉絲們歡呼雀躍！
“擴(kuò)張策略”的營(yíng)銷底層邏輯是什么？
這是第一次，茶顏悅色走出湖南老家。
從“草根”到“頂流”，茶顏悅色之所以能迅速成為網(wǎng)紅茶飲，很大一部分原因在于其區(qū)域性饑餓營(yíng)銷手段——“只有在長(zhǎng)沙才能喝到的奶茶”。
一方面滿足了本土消費(fèi)者的優(yōu)越感，另一方面又激發(fā)了外地消費(fèi)者的好奇心，極大地調(diào)動(dòng)了他們的購(gòu)買欲望，甚至還延伸出了“代喝”茶顏悅色的這一迷惑行為。
既然“深耕湖南”是茶顏悅色的一大賣點(diǎn)，那它為何突然轉(zhuǎn)變營(yíng)銷風(fēng)向，踏上“向長(zhǎng)沙以外擴(kuò)張”的道路？
說白了，就是想跑馬圈地，占據(jù)更多年輕用戶的心智。
近年來，茶飲行業(yè)成為新風(fēng)口，喜茶、奈雪紛紛獲得過億融資，新的“挑戰(zhàn)者”也在向行業(yè)佼佼者發(fā)起進(jìn)攻。
就連其它行業(yè)都要來分一杯羹，王老吉、小龍坎、瑞幸紛紛開設(shè)茶飲店，疫情之下，海底撈都加入了茶飲賽道，娃哈哈也進(jìn)軍奶茶界，用AD鈣做奶茶了。
茶飲賽道越來越擁擠，蛋糕越來越小，想要搶占市場(chǎng)，占領(lǐng)用戶心智，茶顏悅色必然要尋找新的出路，因此，也開始了向武漢進(jìn)軍的道路。
面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，奈雪、喜茶等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也采取了“異曲同工”的營(yíng)銷戰(zhàn)略。
奈雪選擇另尋賽道，推出咖啡、酒等多產(chǎn)品；喜茶則開辟喜茶百貨公司，經(jīng)營(yíng)起周邊業(yè)務(wù)。
另外一邊，COCO和蜜雪冰城為爭(zhēng)奪小鎮(zhèn)青年，今年以來一再下沉。
無論對(duì)于哪一方來說，在全國(guó)跑馬圈地，幾乎成為了他們?cè)诩ち业母?jìng)爭(zhēng)叢林中突圍的不二之選。
沒了神秘感
茶顏悅色還能“長(zhǎng)紅”嗎？
有人說：“這個(gè)品牌的本身定位，就是長(zhǎng)沙的網(wǎng)紅奶茶，因?yàn)樗辉陂L(zhǎng)沙售賣，物以稀為貴，如果把戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)入外地，就會(huì)失去核心競(jìng)爭(zhēng)力?！?/strong>
真如他人所說，走出長(zhǎng)沙后，茶顏悅色將會(huì)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)嗎？
我認(rèn)為，不然。
經(jīng)過多年沉淀，茶顏悅色已經(jīng)建立了自己獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，也早已在消費(fèi)者心中占有不可取代的一席之地。
首先，是其“中式茶飲”的差異化定位。
茶顏悅色主打“國(guó)風(fēng)”路線，其產(chǎn)品皆以古風(fēng)的詞匯命名，給人以最優(yōu)雅的聯(lián)想，其包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格也具有古風(fēng)韻味，給人以一定的視覺享受。
另外，茶顏悅色創(chuàng)新性地將茶與奶茶結(jié)合在一起，并且在保證質(zhì)量的前提下，將產(chǎn)品的價(jià)格下調(diào)，使茶顏悅色及其茶文化走向大眾，占有了廣大的群眾基礎(chǔ)，讓茶成為了大眾化的飲料。新中式的路線讓其在奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，占有了廣大市場(chǎng)。
其次，是產(chǎn)品力。
茶顏悅色原材料品質(zhì)高，產(chǎn)品把控嚴(yán)格。在原材料上茶顏悅色選用的奶粉和茶葉都是高品質(zhì)的產(chǎn)品或是采用進(jìn)口的原材料，采用鮮奶、原葉茶來替代原料，使得奶茶既有茶的清香，也有奶的香甜，口感也更佳。
同時(shí)在制作時(shí)員工會(huì)嚴(yán)格按照培訓(xùn)內(nèi)容來操作。比如，一包茶葉需要泡多長(zhǎng)時(shí)間，需要加多少熱水，多少冰塊，才能到最佳飲用溫度，都有著嚴(yán)格的規(guī)定。
當(dāng)然，還有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
服務(wù)態(tài)度好也是茶顏悅色廣受顧客喜愛的原因之一。比如，顧客對(duì)購(gòu)買的產(chǎn)品有一杯鮮茶的永久追訴權(quán)，如果對(duì)產(chǎn)品有任何不滿意，顧客可以在任何時(shí)間、走進(jìn)任意一家店，均可以要求免費(fèi)重做一杯。還有雨天第二杯半價(jià)、各門店準(zhǔn)備的免費(fèi)小藥箱等服務(wù)。
在品牌創(chuàng)新上也做得不賴。
茶顏悅色除了有常規(guī)門店，也在不斷創(chuàng)新各種概念店，比如“方寸間桃花源”概念店、“好多魚”概念店、“江楓漁火”概念店、“活字印刷”概念店等等。
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茶顏悅色獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、接地氣的品牌形象以及花式的營(yíng)銷手段，已經(jīng)為其奠定了獨(dú)有的粉絲經(jīng)濟(jì)和品質(zhì)的基礎(chǔ)。
因此來看，相對(duì)于其他茶飲品牌，茶顏悅色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還是非常鮮明的，再加上粉絲的聲量越來越大，其在全國(guó)逐漸擴(kuò)張，一定是明智的選擇。
但話說回來，對(duì)于茶顏悅色來說，想要拓展異地市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，挑戰(zhàn)也很大，而且隨著消費(fèi)者會(huì)更加理智，而選擇的多樣化也難以培養(yǎng)忠誠(chéng)度。所以，進(jìn)駐武漢只是一個(gè)開始，后面還有更長(zhǎng)的路要走！
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5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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