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各位下午好呀,先來問個問題,大家今年秋天都吃螃蟹了嗎?
作為一個在幾十年生長在西北邊陲的人,雖然不太常吃螃蟹,但陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹,在我心中就曾和北京的烤鴨一樣是極具地方特色的美食,而今天的熱搜可謂是徹底擊碎了我對陽澄湖的美好幻想。
陽澄湖蟹農(nóng)吃不出自家螃蟹和其他產(chǎn)地螃蟹的區(qū)別,表面上可以理解為現(xiàn)在各產(chǎn)地螃蟹差距不大,但直覺告訴我,能上熱搜的事情一定不簡單,果然仔細查閱后頭條哥才發(fā)現(xiàn),陽澄湖還是那個陽澄湖,但所謂的陽澄湖大閘蟹,早已不是當年的大閘蟹了。
陽澄湖大閘蟹年產(chǎn)量大約1萬噸,但各渠道每年卻賣出80多萬噸,根據(jù)2017年數(shù)據(jù),實際產(chǎn)值只有3億元的陽澄湖大閘蟹,在市場上居然達到了300億產(chǎn)值,可以毫不夸張地說,市面上99%的陽澄湖大閘蟹都是假貨。
陽澄湖當?shù)匾膊⒎菦]有意識到這個問題,發(fā)布嚴格認證的商家名單,并為陽澄湖大閘蟹定制防偽蟹扣,效果不能說立竿見影吧,但也算是杯水車薪了。
2020年4月,陽澄湖大閘蟹獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,理論上在陽澄湖沿湖地區(qū)516.04平方公里保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的大閘蟹,都可以算作陽澄湖大閘蟹,此舉給假冒商家提供了更大的“整活”空間。
其中有“留學(xué)蟹”:把已經(jīng)長到七八成大的外地大閘蟹,放到陽澄湖飼養(yǎng)一陣,然后再投放到市場,還有“洗澡蟹”:將臨近上市前夕的外地大閘蟹,放到陽澄湖中“過一遍水”,然后打上“陽澄湖”的旗號出售。
許多網(wǎng)友也笑稱:對于螃蟹而言,陽澄湖其實就是一個大澡盆。
陽澄湖大閘蟹的假貨盛行,和它混亂的品牌管理脫不開干系。
所謂的“陽澄湖”牌,由蘇州蟹業(yè)協(xié)會注冊成為商標,是該商標的實際擁有者,而實際養(yǎng)蟹的卻是分散的養(yǎng)殖戶,協(xié)會并不參與實際的養(yǎng)殖經(jīng)營,充當著品牌授權(quán)人的身份,可以說陽澄湖,就是大閘蟹界的“南極人”。
“陽澄湖”牌的收入止步于授權(quán)與防偽蟹扣的出售,就像貼牌王者南極人不會在意獲得授權(quán)的產(chǎn)品品質(zhì)一樣,協(xié)會對陽澄湖的品牌管理沒有驅(qū)動力。
于是太湖蟹、洪湖蟹、塘蟹,甚至遠在湖南的螃蟹,都能從各種渠道購買到防偽蟹扣,而且只要掛上“陽澄湖大閘蟹”六個字,就能獲得立竿見影的售價與銷量的提升,陽澄湖大閘蟹的假貨逐漸膨脹,最終遠遠超過了真貨的數(shù)量。
然而隨著螃蟹生產(chǎn)端與大眾之間的信息壁壘越來越小,消費者也逐漸地放下了對陽澄湖三個字的迷信,許多廠家也擺脫了“陽澄湖”的魔咒,對自己的大閘蟹進行新的品牌化。
其中營銷最為突出的當屬蟹狀元,請沈騰代言,與其他品牌跨界聯(lián)動,發(fā)行訂制卡片,整合營銷的組合拳一樣沒有落下。
各大平臺持續(xù)的social種草內(nèi)容投放,使得蟹狀元在垂類市場上的聲量普遍高于其他品牌。
前不久借京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)小小出圈的宿遷大閘蟹,由群玉山代理,黃渤出演的廣告著實為宿遷產(chǎn)地的大閘蟹“掙了個面子”。
頭條哥也發(fā)現(xiàn),多數(shù)的大閘蟹品牌偏愛在中秋前后大量投放電梯媒介廣告,這些廣告大同小異,相關(guān)的品牌五花八門,蟹太太、蟹都匯、蟹中匯等等缺乏辨識度的品牌廣告并不能給消費者足夠的記憶留存。
大閘蟹品牌掙脫“陽澄湖”的束縛,對消費者與廠家來說都是一件好事,但在構(gòu)建自有品牌的過程中,也應(yīng)該堅持一些長期主義與差異化戰(zhàn)略,只有這樣,才能讓自己的品牌,替代“陽澄湖”成為新的大閘蟹“超級符號”。
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3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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