作者 | 張微

來(lái)源 | 頂尖廣告

臨近五一，淄博燒烤持續(xù)上分兒。 

淄博高鐵站，應(yīng)網(wǎng)友最新要求，180小哥哥們來(lái)接站了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 

圖源小紅書(shū)網(wǎng)友毛利小五郎‍‍‍‍

不管燒烤本烤贏(yíng)沒(méi)贏(yíng)，淄博的反應(yīng)速度是贏(yíng)麻了。

話(huà)說(shuō)回來(lái)，淄博一個(gè)重工業(yè)城市轉(zhuǎn)型做美食，這個(gè)反應(yīng)又是怎么觸發(fā)的呢？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 

時(shí)光倒回2022年，山東大學(xué)12000名的學(xué)生因?yàn)楦綦x需求被分配到了淄博，淄博市委和人民政府表示：

“凡我到處，便是山大；待你來(lái)時(shí)，這就是家”。

說(shuō)到做到。尤其是大學(xué)生的伙食供應(yīng)，是值得發(fā)朋友圈炫的程度，甚至還有燒烤。‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 

隔離結(jié)束，淄博基本包場(chǎng)了全城的燒烤店給大家餞行，并且向大學(xué)生們發(fā)出邀請(qǐng)，待疫情散去，春暖花開(kāi)，再回來(lái)吃燒烤。 

如今很多大學(xué)生真的應(yīng)邀而來(lái)，成為淄博燒烤的第一批核心用戶(hù)。

而淄博也緊緊抓住了燒烤這個(gè)切入點(diǎn)，用互聯(lián)網(wǎng)的思路打造了城市營(yíng)銷(xiāo)的爆款。

01 淄博燒烤的用戶(hù)思維‍‍‍‍‍

小餅、烤爐加蘸料，說(shuō)的就是淄博燒烤的獨(dú)特吃法。

圖源小紅書(shū)網(wǎng)友W.z‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 

雖然在燒烤界獨(dú)具特色，若以燒烤風(fēng)味PK，那各地可以紛紛表示不服。

但是，再加上吃、住、行一系列的服務(wù)措施和保障，以及淄博的反應(yīng)速度，不得不說(shuō)，人家贏(yíng)麻了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 

吃，舒心‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍。

眾口難調(diào)，但大家對(duì)氛圍的熱愛(ài)總無(wú)二致。

淄博，已經(jīng)把這座城市調(diào)頻到燒烤檔，馬路邊邊架烤爐，空氣里都是孜然味兒。 

這人間煙火氣，實(shí)在振奮人心。

圖源小紅書(shū)網(wǎng)友妤奈

重點(diǎn)是，沒(méi)有在景區(qū)吃東西時(shí)的隱型焦慮。

千萬(wàn)粉絲的打假博主B太，自帶電子稱(chēng)隨機(jī)檢測(cè)商戶(hù)是否缺斤少兩，結(jié)果個(gè)個(gè)足稱(chēng)，連街邊攤都精確到兩或者克。

圖源小紅書(shū)博主B太

價(jià)格回到十年前。至少現(xiàn)在，淄博還沒(méi)有像旅游城市那樣，因?yàn)楦甙旱姆孔夂驮铣杀咀屢磺邢M(fèi)居高不下，而是以三線(xiàn)城市的物價(jià)驚艷現(xiàn)實(shí)。

圖源小紅書(shū)網(wǎng)友小比‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

圖源小紅書(shū)網(wǎng)友Gggggg‍‍‍‍‍

圖源小紅書(shū)網(wǎng)友Boss‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

無(wú)論是燒烤，還是街邊小吃?xún)r(jià)格都很美麗，關(guān)鍵火起來(lái)以后也沒(méi)漲價(jià)。

這體驗(yàn)，特別像某些應(yīng)用剛投入市場(chǎng)時(shí)的補(bǔ)貼階段。‍‍‍

有的店家表示，現(xiàn)在主要是讓更多人來(lái)淄博，她們?cè)跒檫@座城市的榮譽(yù)而戰(zhàn)。

還有店家不惜“趕客”，因?yàn)閷?shí)在招待不下了，擔(dān)心太長(zhǎng)時(shí)間的等待會(huì)讓游客對(duì)淄博燒烤產(chǎn)生不好的印象。

他們不止關(guān)心眼前的燒烤，還關(guān)心你遠(yuǎn)道而來(lái)的體驗(yàn)。除了美食感動(dòng)味蕾，還有很多人情味的東西狂拉好感?；鸬牟恢故亲筒镜娘L(fēng)味，還有去吃燒烤的安全感。

這何止是去吃燒烤，還是去桃花源吃燒烤。

行，隨心‍。

好巧，淄博高鐵站在疫情結(jié)束時(shí)開(kāi)通，提升了城際通行的效率和體驗(yàn)。

網(wǎng)上有人說(shuō)，淄博“地僻”，沒(méi)幾天濟(jì)南到淄博的周末燒烤專(zhuān)列就開(kāi)通了。

在燒烤專(zhuān)列上，網(wǎng)友還收到了淄博文旅局投喂的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和文創(chuàng)周邊。

在市內(nèi)，為了讓游客便捷直達(dá)烤點(diǎn)，淄博在原有的基礎(chǔ)上，新增了21條燒烤公交線(xiàn)路。

這些公交線(xiàn)路串起了八大局市場(chǎng)、齊盛湖公園、海岱樓鐘書(shū)閣等旅游打卡點(diǎn)。省了多少做攻略的功夫。

八大局市場(chǎng)火了之后，官方連夜動(dòng)工掛牌，洗地，給游客留下一個(gè)干干凈凈的印象。

出租車(chē)們?cè)缇褪盏搅苏l(fā)文：不打表的、拒載的，只要被投訴立馬停運(yùn)。

在淄博街區(qū)里，還有專(zhuān)門(mén)的擺渡車(chē)，招手即停，免費(fèi)乘坐。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

還制作了城市燒烤地圖，總之，跟著“城市應(yīng)用”走，基本不用擔(dān)心錯(cuò)過(guò)美好。

住，貼心。‍‍

直到現(xiàn)在，淄博市以外的大學(xué)生都享有半價(jià)住宿的優(yōu)惠。

原文如下：外地高校在校大專(zhuān)及以上大學(xué)生到淄博市實(shí)習(xí)、游玩、訪(fǎng)友、探親等活動(dòng)時(shí)，能享受到指定青年驛站每年4次、每次5天的半價(jià)入住，提前一日預(yù)約即可。

不過(guò)現(xiàn)在淄博這么火，青年驛站估計(jì)一鋪難求。

面對(duì)客流爆滿(mǎn)的情況，淄博又針對(duì)酒店行業(yè)下發(fā)了《規(guī)范賓館酒店價(jià)格行為提醒告誡函》，嚴(yán)禁哄抬物價(jià)。

流量，淄博帶來(lái)了；這座燒烤城市的“應(yīng)用”，官方也做到位了。

接下來(lái)的“留”量，就看整個(gè)城市的合力了。

淄博這次很努力。更令人欣慰的是，它努力的過(guò)程和結(jié)果被全網(wǎng)看見(jiàn)了，“精準(zhǔn)稱(chēng)”被央視和人民日?qǐng)?bào)轉(zhuǎn)載點(diǎn)贊，好感出圈。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

這座城市也很爭(zhēng)氣。很多商家算不上是微縮版的胖東來(lái)，更稱(chēng)不上是燒烤界的海底撈，但人家有這個(gè)商業(yè)格局：鍋里有，碗里才有。

當(dāng)然再好的草地上也有瘦馬，淄博也逃不脫這個(gè)規(guī)律。勝在官方的處理速度和糾正態(tài)度，發(fā)現(xiàn)BUG，及時(shí)處理，保持迭代。

隨著淄博燒烤的爆火，一些“負(fù)面”言論也從網(wǎng)上冒出來(lái)了，淄博網(wǎng)民紛紛沖到一線(xiàn)，客觀(guān)而理智的解釋、安撫，儼然全民客服。

官方與民間合力，推動(dòng)著淄博燒烤城市服務(wù)水平的迭代提升。

熟悉的配方，親切的味道。淄博燒烤，是在用互聯(lián)網(wǎng)思維做旅游營(yíng)銷(xiāo)。

流量來(lái)都來(lái)了，還怕景點(diǎn)沒(méi)人去嗎？

02 貴州村BA的極致產(chǎn)品力‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

今年的旅游營(yíng)銷(xiāo)，如果淄博燒烤排第一的話(huà)，那村BA可以排并列第一。‍‍‍

對(duì)，就是那個(gè)在貴州臺(tái)盤(pán)村村口舉辦，撞檔CBA全明星周末，卻依然贏(yíng)得聲勢(shì)浩大、鋪天蓋地的鄉(xiāng)村籃球賽。

3萬(wàn)人現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)賽。新華社、央視網(wǎng)以及各大視頻平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)直播，線(xiàn)上觀(guān)賽人數(shù)超一億。

門(mén)票免費(fèi)，但有錢(qián)也買(mǎi)不到，站位要趁早。

等待期間，你可以帶象棋來(lái)打發(fā)時(shí)間，也可以做做手工活，記得帶晚飯。大家看球的熱情，仿佛70年代看露天電影那般。

來(lái)晚了，只能是“梯票”或者“掛票”了。淘寶和京東銷(xiāo)售數(shù)據(jù)表示，村BA期間，臺(tái)盤(pán)村周邊的梯子和紙尿褲的銷(xiāo)量飚升最快。

對(duì)于球迷來(lái)說(shuō)：

除了籃球什么都沒(méi)有，主打一個(gè)熱愛(ài)；

在2022年的時(shí)候，村BA官方就拒絕了50萬(wàn)的贊助，他們說(shuō)先做好這個(gè)“品牌”。

球員來(lái)自民間，平時(shí)也許是你身邊的打工人，但在“村BA賽季”，他們會(huì)請(qǐng)假回鄉(xiāng)打籃球。

這一刻，籃球不屬于哪個(gè)球星，也不要扯體育精神，沒(méi)有過(guò)多商業(yè)化，更沒(méi)有資本介入，純粹就是每一個(gè)普通人都能平等享受的籃球賽。

對(duì)于非球迷來(lái)說(shuō)：

除了籃球什么都有，主打一個(gè)娛樂(lè)；

這是新華社最接地氣的直播，之一。在直播過(guò)程中，你可以聽(tīng)見(jiàn)各種非常規(guī)現(xiàn)場(chǎng)原聲。

有人聽(tīng)到了咩咩的羊叫聲；還有敲盆的咣咣聲；

所有人都聽(tīng)到了解說(shuō)吸鼻子，以及隨時(shí)切換的三種語(yǔ)言：普通話(huà)、貴州話(huà)和苗語(yǔ)。

三天兩夜，座無(wú)虛席，近距離觀(guān)賽，聽(tīng)苗歌，蹦苗迪。苗族情歌達(dá)人蝶長(zhǎng)，現(xiàn)場(chǎng)一首苗語(yǔ)版的《一生所愛(ài)》配上網(wǎng)友的“音譯”二創(chuàng)，一不小心唱出了社畜現(xiàn)狀。

圖源小紅書(shū)博主貴A青年‍

獎(jiǎng)品設(shè)置是個(gè)驚喜?？纯慈ツ甏錌A，一等獎(jiǎng)，一頭牛；二等獎(jiǎng)，兩只羊；三等獎(jiǎng)，兩頭小香豬；

等他們頒獎(jiǎng)，好像在等魔術(shù)師從袋子里掏小動(dòng)物。

今年的村BA獎(jiǎng)品再次令人大開(kāi)眼界，因?yàn)?村BA頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)品自己跑了。作為三等獎(jiǎng)的三穗麻鴨，本體是和這場(chǎng)賽事一樣的“自由鴨”吧。

服務(wù)保障方面，也很有“用戶(hù)思維”。官方要求商家一要保持衛(wèi)生，二嚴(yán)禁哄抬物價(jià)，此外開(kāi)辟了九個(gè)停車(chē)場(chǎng)，全部免費(fèi)。

據(jù)官方數(shù)據(jù)透露，在三天四場(chǎng)的比賽時(shí)間里，共為縣里吸引了游客18.19萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入5516萬(wàn)元。

單看內(nèi)容，淄博燒烤和村BA沒(méi)有任何相似之處，但它們帶給大家的愉悅是不分上下的。

而且它們爆火的底層邏輯是相通的，就是超級(jí)入口+極致本土特色內(nèi)容（體驗(yàn)）。

燒烤和籃球都有是大量粉絲群體的大IP，是有現(xiàn)象級(jí)需求的入口和項(xiàng)目；再融入本地化特色的新玩法，再配上用戶(hù)思維的加持，做成極致的旅游產(chǎn)品體驗(yàn)。

當(dāng)各地旅游還在卷景點(diǎn)、卷局長(zhǎng)代言的時(shí)候，淄博燒烤和村BA已經(jīng)卷出了新高度：結(jié)合用戶(hù)需求，做特色內(nèi)容和體驗(yàn)。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

如此一看，每個(gè)城市，甚至每個(gè)村落，每個(gè)景點(diǎn)，都有著廣闊的空間。