很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份,不能自主發(fā)稿哦~
如有投稿需求,請(qǐng)把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com,一經(jīng)錄用會(huì)有專(zhuān)人和您聯(lián)系
咨詢(xún)?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系:鳥(niǎo)哥筆記小羽毛(ngbjxym)
記者丨寧曉敏 見(jiàn)習(xí)生丨夏路
出品丨鰲頭財(cái)經(jīng)(theSankei)
頭部生鮮電商叮咚買(mǎi)菜又曝食安問(wèn)題。
日前,叮咚買(mǎi)菜旗下上海柿柿順物流有限公司因售賣(mài)的手撕雞大腸菌群、菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格,違反食品安全法相關(guān)規(guī)定,被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元、沒(méi)收違法所得1695元。
鰲頭財(cái)經(jīng)注意到,在食品安全問(wèn)題上,叮咚買(mǎi)菜屢教屢罰仍違規(guī)。
在消費(fèi)者投訴平臺(tái),有7千多條關(guān)于叮咚買(mǎi)菜的投訴,大部分投訴消息集中在食品變質(zhì)發(fā)霉有異物、誘導(dǎo)宣傳、欺騙消費(fèi)者、優(yōu)惠券發(fā)放、短信騷擾等問(wèn)題上。
自2022年以來(lái),收縮、裁員、關(guān)停就已經(jīng)成為許多生鮮電商平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)常態(tài),叮咚買(mǎi)菜也難以獨(dú)善其身。去年5月起,公司就相繼關(guān)停了珠海、天津、中山等十地的運(yùn)營(yíng)服務(wù),一年內(nèi)連撤十城。
財(cái)報(bào)顯示,2019年至2022年間,叮咚買(mǎi)菜虧損額分別達(dá)18.73億元、31.77億元、64.3億元和8.14億元,四年虧損122.94億元。
為挽業(yè)績(jī)頹勢(shì),適應(yīng)市場(chǎng)變化,叮咚買(mǎi)菜對(duì)自身業(yè)務(wù)線和組織架構(gòu)做出過(guò)大幅度的戰(zhàn)略調(diào)整,向著“食品電商”轉(zhuǎn)型。進(jìn)軍押注預(yù)制菜,并嘗試讓新零售渠道與自有預(yù)制菜品牌銷(xiāo)售相結(jié)合,力求實(shí)現(xiàn)新的增長(zhǎng)。
從高調(diào)登陸紐交所,到接連閉店“降本增效”,不到兩年時(shí)間,叮咚買(mǎi)菜的生鮮即時(shí)零售故事難以為繼。
5月29日,叮咚買(mǎi)菜關(guān)閉了在川渝地區(qū)的服務(wù),讓眾多消費(fèi)者感到惋惜。
自2022年開(kāi)始,叮咚買(mǎi)菜就已從廈門(mén)、珠海、天津、中山、滁州、廊坊、唐山等多個(gè)城市撤出,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),如今叮咚買(mǎi)菜仍在開(kāi)展業(yè)務(wù)的城市、地區(qū)還有25個(gè)左右。
對(duì)于撤城關(guān)店,叮咚買(mǎi)菜解釋稱(chēng)是為了降低成本止損。作為生鮮電商的頭部玩家,叮咚買(mǎi)菜所屬的前置倉(cāng)賽道由于履約成本較高,一直處于虧損狀態(tài)。
財(cái)報(bào)顯示,2019年至2022年間,叮咚買(mǎi)菜虧損額分別達(dá)18.73億元、31.77億元、64.3億元和8.14億元,四年虧損122.94億元。
2023年虧損有所收窄,一季報(bào)財(cái)報(bào)顯示,叮咚買(mǎi)菜第一季度總營(yíng)收為49.97億元(約合7.28億美元),同比下降8.2%;凈虧損5240萬(wàn)元(約合760萬(wàn)美元),而2022年同期凈虧損4.77億元;非美國(guó)通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則凈收入為610萬(wàn)元,2022年同期該部分的凈虧損達(dá)4.2億元。
虧損的原因,和叮咚買(mǎi)菜的“前置倉(cāng)模式”大舉燒錢(qián)有關(guān)。
前置倉(cāng)即將作為商品的倉(cāng)儲(chǔ)地域選擇在靠近居民區(qū)的位置,借此完成“最后一公里”的配送,其總部中央大倉(cāng)只需要給這些“前置倉(cāng)”進(jìn)行供貨。這種模式的最大益處,可以達(dá)到“29分鐘送達(dá)”的目標(biāo),將商品很快地送到消費(fèi)者手中。
一般前置倉(cāng)履約成本在10~13元之間,而平臺(tái)型電商的履約成本在5~6元之間,僅為前置倉(cāng)的一半左右。以叮咚買(mǎi)菜過(guò)去幾年的成本數(shù)據(jù)為例,2019年-2021年,叮咚買(mǎi)菜的履約成本占比分別達(dá)到50%、35.7%、36.1%。
以2021年四季度為例,數(shù)據(jù)顯示,叮咚買(mǎi)菜第四季度在履約成本共花費(fèi)17.9億元,同比增長(zhǎng)47%,其中包括倉(cāng)儲(chǔ)租金、人力工資等方面的開(kāi)銷(xiāo)。按照履約數(shù)1億單來(lái)計(jì)算,叮咚買(mǎi)菜每派送一單,便需要自掏17.9元的成本費(fèi)。
由于前置倉(cāng)履約成本較高,行業(yè)整體仍呈現(xiàn)虧損態(tài)勢(shì)。
中國(guó)電子商務(wù)研究中心的數(shù)據(jù)顯示:生鮮行業(yè)中,88%的企業(yè)在虧損、7%是巨額虧損、4%勉強(qiáng)實(shí)現(xiàn)收支平衡,只有不到1%實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
作為生鮮電商企業(yè),叮咚買(mǎi)菜主打“生鮮食材一站買(mǎi)齊,活魚(yú)活蝦也能送到家“,但事實(shí)卻并非這么“生鮮”。
近日,叮咚買(mǎi)菜旗下公司上海柿柿順物流有限公司因違反食品安全法,被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元、沒(méi)收違法所得1695元。
處罰事由顯示,經(jīng)檢測(cè),當(dāng)事人售賣(mài)的“山林招牌手撕雞”大腸菌群、菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。至案發(fā),150盒不合格產(chǎn)品均已按29.80元/盒的零售價(jià)售出。
而還有媒體報(bào)道,去年3月,叮咚買(mǎi)菜前置倉(cāng)存在用死魚(yú)冒充活魚(yú)、擅自“翻包”換簽、日常消毒流于形式等問(wèn)題被曝光。叮咚買(mǎi)菜隨即發(fā)表道歉聲明,對(duì)于報(bào)道中存在的不合規(guī)行為均承認(rèn)情況屬實(shí)。
2022年1月,叮咚買(mǎi)菜曾因銷(xiāo)售的鳊魚(yú)恩諾沙星含量不合格,被罰款超38萬(wàn)元;2月,叮咚買(mǎi)菜因經(jīng)營(yíng)的鮮活皮皮蝦、鱘魚(yú)等農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)、活鱘魚(yú)氧氟沙星不符合要求等問(wèn)題,曾被沒(méi)收違法所得10467元,處以罰款19萬(wàn)元,共計(jì)罰沒(méi)20余萬(wàn)元。
在消費(fèi)者投訴平臺(tái),有7千多條關(guān)于叮咚買(mǎi)菜的投訴,大部分投訴消息集中在食品變質(zhì)發(fā)霉有異物、誘導(dǎo)宣傳、欺騙消費(fèi)者、優(yōu)惠券發(fā)放、短信騷擾等問(wèn)題上。
2023年中央一號(hào)文件提出“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,這是預(yù)制菜首次被寫(xiě)入中央一號(hào)文件,預(yù)制菜行業(yè)迎來(lái)了更大發(fā)展機(jī)遇。
隨著需求增加和消費(fèi)提振,越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開(kāi)始布局預(yù)制菜賽道,目前已有專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜企業(yè)、速凍食品企業(yè)、上游農(nóng)業(yè)企業(yè)、餐飲企業(yè)以及零售企業(yè)五大類(lèi)進(jìn)場(chǎng),玩家數(shù)量達(dá)到了數(shù)千家。
叮咚買(mǎi)菜不甘落后也加入其中。
2022年2月,叮咚買(mǎi)菜成立預(yù)制菜事業(yè)部,將預(yù)制菜上升為公司一級(jí)部門(mén)。同時(shí),宣布步入“大健康預(yù)制菜2.0”時(shí)代,并開(kāi)出了目標(biāo)規(guī)模50億元的預(yù)制菜“訂單”,面向全行業(yè)招募“預(yù)制菜合伙人”,幫助預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化健康發(fā)展。
今年3月,在武漢舉辦的第11屆中國(guó)食材電商節(jié)上,叮咚買(mǎi)菜宣布將集中發(fā)力外部渠道業(yè)務(wù)——“朝氣鮮食”,這一業(yè)務(wù)中,70%的產(chǎn)品都是預(yù)制菜。
公開(kāi)資料顯示,叮咚買(mǎi)菜早在2020年就進(jìn)軍預(yù)制菜市場(chǎng),2021年實(shí)現(xiàn)全線產(chǎn)品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)300%,預(yù)制菜在整體訂單的滲透率超40%。2023年一季度其預(yù)制菜為主的自有品牌產(chǎn)品占整體GMV達(dá)到了19%,約為10.36億元,自有品牌用戶(hù)滲透率提升70%以上,其中,家常小菜鹵味“蔡長(zhǎng)青”的月銷(xiāo)量目前已超過(guò)7000萬(wàn)。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,叮咚買(mǎi)菜押注預(yù)制菜,產(chǎn)品更加多元化,差異化,可以提升用戶(hù)粘性和客單值,促使平臺(tái)盈利,但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,做大預(yù)制菜的GMV占比,并不能從根本上解決公司護(hù)城河短板的大問(wèn)題。更嚴(yán)重的是,公司將錯(cuò)過(guò)即時(shí)零售賽道的市場(chǎng)紅利期。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥(niǎo)哥筆記版權(quán)及免責(zé)申明》 如對(duì)文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問(wèn),請(qǐng)點(diǎn)擊 反饋舉報(bào)
我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求,為完善跟帖評(píng)論自律管理,為了保護(hù)用戶(hù)創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開(kāi)放、真實(shí)、專(zhuān)業(yè)的平臺(tái)氛圍,我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶(hù)和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶(hù)創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī),對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則;
2)危害國(guó)家安全,泄露國(guó)家秘密,顛覆國(guó)家政權(quán),破壞國(guó)家統(tǒng)一,損害國(guó)家榮譽(yù)和利益;
3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù);
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng);
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視,破壞民族團(tuán)結(jié);
6)破壞國(guó)家宗教政策,宣揚(yáng)邪教和封建迷信;
7)散布謠言,擾亂社會(huì)秩序,破壞社會(huì)穩(wěn)定;
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序;
10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益;
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式,對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;
2. 不友善:不尊重用戶(hù)及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果;
2)誹謗:捏造、散布虛假事實(shí),損害他人名譽(yù);
3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述,以此來(lái)激怒他人;
4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng),蓄意制造事端;
5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對(duì)方難堪;
6)謾罵:以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià);
7)歧視:煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等,針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類(lèi)的攻擊;
8)威脅:許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志;
3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶(hù)體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
1)多次發(fā)布包含售賣(mài)產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶(hù)點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光;
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng),發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容,如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo);
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún);
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù);
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶(hù)對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)