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來(lái)源| HR新邏輯
天氣漸冷，奶茶成為了不少年輕職場(chǎng)人掌心寶。
最近，小邏輯的同事們點(diǎn)奶茶的頻率也高了，其中點(diǎn)單最多的就是喜茶了。
說(shuō)到喜茶，大部分人都不陌生，喜茶主要集中在一二線城市，口味多樣，創(chuàng)意新奇，贏得了不少人的喜愛。
仔細(xì)研究一圈發(fā)現(xiàn)，喜茶不僅奶茶好喝，背后的人力資源體系也做得十分優(yōu)秀。
今天小邏輯和你聊聊喜茶的人力資源體系~
喜茶自2012年出道至今，11年時(shí)間里，喜茶在海內(nèi)外70多個(gè)城市，開出了超過(guò)800家門店。
這樣龐大的體系，如果沒(méi)有一套統(tǒng)一化的管理體系，難以穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
于是，喜茶通過(guò)借助數(shù)字化運(yùn)營(yíng)工具和平臺(tái)，讓門店運(yùn)營(yíng)和人員管理更加體系化。
1、門店運(yùn)營(yíng)管理
隨著喜茶門店數(shù)量的擴(kuò)展，過(guò)“口口相傳“的門店運(yùn)營(yíng)方式已經(jīng)不再適用，因此喜茶逐漸推進(jìn)了數(shù)字化管理運(yùn)營(yíng)模式，喜茶各項(xiàng)門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)高效嚴(yán)格地執(zhí)行，門店管理人員能夠快速實(shí)現(xiàn)對(duì)門店的日常管理。
例如喜茶內(nèi)部的智能排班系統(tǒng)，只要將門店員工的技能、工作工時(shí)，以及門店的歷史銷售數(shù)據(jù)等資料數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，系統(tǒng)將自動(dòng)形成一個(gè)建議的理想排班表；
該系統(tǒng)還可以算出門店人工每個(gè)小時(shí)產(chǎn)生多少業(yè)績(jī)，可以做多少杯茶，不僅可以實(shí)現(xiàn)門店管理統(tǒng)一化，還極大的提升了門店的效率。
2、員工管理
喜茶的門店客流量很大，只有每個(gè)崗位的人銜接足夠流暢，才能將每筆訂單保質(zhì)保量準(zhǔn)時(shí)完成。
為了保證門店運(yùn)營(yíng)，員工的工作完成度，喜茶有著一套正式的員工獎(jiǎng)懲手冊(cè)：
①做得好的有獎(jiǎng)勵(lì)：喜茶每月都有優(yōu)秀員工評(píng)選，做得好的員工能夠獲選，喜茶會(huì)把當(dāng)選的員工登記在案，連續(xù)三個(gè)月當(dāng)選的員工可以直接晉升一個(gè)職位。
②做不好的要處罰：?jiǎn)T工上班要穿戴整齊，正確穿戴公司的工服，不合規(guī)定者，警告一次后將會(huì)按照相應(yīng)的情況處罰。
員工遲到或者早退每分鐘扣0.5元，店長(zhǎng)每分鐘扣1元，工作期間前臺(tái)和吧臺(tái)必須要有一人在崗，有違者每次扣除當(dāng)值店長(zhǎng)100元……
喜茶作為一家快速發(fā)展的茶飲品牌，深知員工發(fā)展與成長(zhǎng)對(duì)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要性。
因此，喜茶人力資源在員工的培訓(xùn)和員工發(fā)展上都做了詳細(xì)的部署、規(guī)劃。
1、人才培訓(xùn)
喜茶建立了一套適用于新茶飲業(yè)務(wù)和組織發(fā)展需要的專業(yè)人才培養(yǎng)培訓(xùn)體系，對(duì)員工進(jìn)行涵蓋專業(yè)技能培訓(xùn)、事務(wù)性技能培訓(xùn)和職能類課程培訓(xùn)等全方位的培訓(xùn)；
喜茶的員工培訓(xùn)雨露均沾，新員工有入職培訓(xùn)，老員工也有在崗培訓(xùn)：
①入職培訓(xùn)：喜茶的新員工入職后，需要接受全面的培訓(xùn)，包括文化、崗位職責(zé)、操作流程等；
如對(duì)茶藝師培訓(xùn)主要包括：儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)、店內(nèi)產(chǎn)品介紹、茶葉的產(chǎn)/口感/特色、水果的切片、工具的使用……
②在崗培訓(xùn)：目前喜茶各崗位專業(yè)培訓(xùn)手冊(cè)近2000頁(yè)，在線視頻培訓(xùn)課程超1800分鐘，每一個(gè)層級(jí)的人都有相對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)課程和資料，例如店長(zhǎng)學(xué)習(xí)系統(tǒng)管理、訓(xùn)導(dǎo)員學(xué)習(xí)帶新人；
同時(shí)喜茶會(huì)定期舉行員工座談會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、成功分享會(huì)，旨在分享學(xué)習(xí)、凝聚員工。
同時(shí)，喜茶也鼓勵(lì)員工在不同崗位之間輪崗和跨部門培訓(xùn)，讓員工獲取更廣泛的工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，提高員工的綜合能力，也為員工發(fā)展提供了更多的機(jī)會(huì)。
2、晉升通道
喜茶打造內(nèi)部的人才梯隊(duì)，在需要人才的時(shí)候，永遠(yuǎn)有合適的人選，把合適的人安排在合適的崗位上。
前面說(shuō)到，在喜茶做的好的員工有獎(jiǎng)勵(lì)，最大的獎(jiǎng)勵(lì)就是晉升，在員工入職時(shí)，喜茶的人力資源部會(huì)給新員工作職前簡(jiǎn)介，讓新員工清楚的知道自己的發(fā)展目標(biāo)。
喜茶內(nèi)部員工有一條晉升路線：初級(jí)調(diào)茶師、高級(jí)調(diào)茶師、培訓(xùn)師、值班主管、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)、見習(xí)區(qū)域督導(dǎo)、督導(dǎo)。
員工能夠晉升到下一個(gè)職位，需要經(jīng)過(guò)考核認(rèn)證，這個(gè)考核認(rèn)證主要是根據(jù)門店的發(fā)展需求以及結(jié)合員工的工作情況，通過(guò)考試鑒定（理論+實(shí)操）晉升與否，將優(yōu)秀的員工往上推。
薪酬體系關(guān)系到人才的選用育留、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本與效益；績(jī)效管理牽涉考核評(píng)估，更是業(yè)績(jī)改進(jìn)與提升的核心工作。
對(duì)于企業(yè)而言，一個(gè)好的薪酬制度不僅是招聘的活招牌，還是人才激勵(lì)最直接的手段，而喜茶在這一點(diǎn)上做得非常好。
1、薪酬結(jié)構(gòu)
喜茶每年根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)、薪酬水平、績(jī)效情況進(jìn)行薪酬調(diào)整，以保持企業(yè)的薪酬競(jìng)爭(zhēng)力。
其中，喜茶薪酬結(jié)構(gòu)由底薪+提成+補(bǔ)貼，還會(huì)有全勤獎(jiǎng)、加班費(fèi)、餐補(bǔ)、房補(bǔ)等模塊構(gòu)成，以廣州市場(chǎng)為例，一位喜茶的服務(wù)員月薪范圍在5000-7000左右，兼職是20-25元/小時(shí)。
對(duì)比同行業(yè)，喜茶的薪酬算是中等偏上水平的。
2、福利補(bǔ)貼
喜茶員工薪酬體系里最大的亮點(diǎn)是員工福利板塊：
①福利一：喜茶的直營(yíng)店都有為員工購(gòu)買五險(xiǎn)一金，保障了員工的基本福利；
②福利二：月度獎(jiǎng)金、晚班交通貼、住房補(bǔ)貼、餐補(bǔ)、結(jié)婚/生育賀儀……應(yīng)有盡有；
③福利三：每年元旦、520、端午、七夕、中秋等節(jié)日，喜茶都會(huì)為員工精心籌備心意禮物，年終還收獲一份獨(dú)有的喜茶家書；
④福利四：每個(gè)月喜茶都會(huì)發(fā)放贈(zèng)飲券、折扣券、優(yōu)先券等給到員工，讓員工共飲喜茶悅。
喜茶還有一個(gè)非常有人情味的福利：每年喜茶都會(huì)有茶茶文化日，讓員工歡聚一堂，互相交流。
喜茶的福利，深入人心，凝聚起了來(lái)自五湖四海的員工。
喜茶的創(chuàng)始人聶云宸說(shuō)過(guò)：產(chǎn)品為起點(diǎn)，品牌為終點(diǎn)，中間是內(nèi)容，底下支撐這一切的是運(yùn)營(yíng)體系。
在各個(gè)體系的支撐下，喜茶獨(dú)占鰲頭，成為新茶飲的代表，也成為同行業(yè)的學(xué)習(xí)標(biāo)桿。
喜茶無(wú)論是在員工的管理、發(fā)展，還是員工福利上，都足以見證喜茶的人力資源部門的用心。
喜茶的人力資源管理小新意，值得一學(xué)！
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
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2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來(lái)激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)