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在過(guò)去的十年里，喜茶仿佛一個(gè)天才少年，從橫空出世重新定義茶飲，到不斷捅破茶飲行業(yè)的天花板。喜茶在用一個(gè)個(gè)爆款、一次次聯(lián)名，以及一張張朋友圈刷屏照片演繹著自己的天才事跡。

我喜歡用少年感來(lái)勉勵(lì)自己保持少年的狀態(tài)，這種少年感需要有少年可以被打敗不可以被打倒的倔強(qiáng)，需要有少年般堅(jiān)定尋找自我的固執(zhí)，需要有純粹的內(nèi)心和干凈的表達(dá)。

少年感是一種對(duì)自我的要求，但少年只是一個(gè)階段，哪怕是天才也需要保持住在聰慧時(shí)思考自我的可持續(xù)性。

而十年的喜茶，想必也在當(dāng)下的階段，思考未來(lái)的十年。

01

不管我們?cè)覆辉敢獬姓J(rèn)，喜茶都是中國(guó)新茶飲行業(yè)的開(kāi)先河者，也是整個(gè)行業(yè) “內(nèi)卷”的始作俑者。

這里的“內(nèi)卷”，我理解為兩部分：一是喜茶在茶飲行業(yè)中，不斷以創(chuàng)新的形式，創(chuàng)造著更高的標(biāo)準(zhǔn)；二是喜茶在品牌打造上，持續(xù)引領(lǐng)著行業(yè)潮流。

回顧過(guò)去十年，喜茶一直是高品質(zhì)飲品的代表，一直以爆款產(chǎn)品，多次推動(dòng)整個(gè)新茶飲行業(yè)主動(dòng)或者被動(dòng)的進(jìn)行升級(jí)。

在2012年喜茶創(chuàng)業(yè)之前，植脂末、茶粉、果粉等是當(dāng)時(shí)飲品行業(yè)的主流原料。在此背景下，喜茶以鮮奶、芝士、真茶「首創(chuàng)芝士茶」，一舉開(kāi)辟新茶飲賽道。

此后，喜茶不斷追求和升級(jí)天然、優(yōu)質(zhì)的原材料，現(xiàn)在我們幾乎在每一家奶茶店里面都可以看得到水果茶這個(gè)大品類，但這也是由喜茶率先將「真水果」引入茶飲行業(yè)，令芝芝莓莓、多肉葡萄等水果茶產(chǎn)品風(fēng)靡大街小巷后，才得以實(shí)現(xiàn)。

喜茶對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，讓新茶飲被熱烈的消費(fèi)、討論，進(jìn)而受到前所未有的關(guān)注。2017年喜茶在上海人廣來(lái)福士開(kāi)業(yè)，消費(fèi)者排隊(duì)的盛況，也讓資本對(duì)新茶飲賽道有了更廣闊的想象空間，茶飲品牌也因此可以在VC拿到更多融資。

（上海首店排隊(duì)盛況）

同時(shí)，喜茶也一直在探索各種創(chuàng)新方式，讓用戶能更方便喝到喜茶。比如為了解決排隊(duì)難的問(wèn)題，上線「小程序」“喜茶GO”做點(diǎn)單和等待時(shí)長(zhǎng)預(yù)估，把巨大的線下客群轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上私域流量，進(jìn)而進(jìn)行用戶運(yùn)營(yíng)，這也帶動(dòng)了餐飲行業(yè)線上點(diǎn)單模式的普及。

而過(guò)去這些年，喜茶也通過(guò)每一間獨(dú)特的門(mén)店空間、每一款精美的品牌設(shè)計(jì)，乃至一次次出圈的聯(lián)名，令茶飲行業(yè)從街邊小店開(kāi)始變得越來(lái)越有品牌感。

可以說(shuō)，前十年喜茶就是一個(gè)光彩奪目的少年，它在品牌勢(shì)能上迅猛增長(zhǎng)，將品牌快速累積、搶占、根植于新茶飲行業(yè)的版圖，是茶飲市場(chǎng)最大的贏家——茶飲市場(chǎng)最高的品牌估值（600億）、最高維品牌形象（2019年度26次上熱搜）、單品最高銷量（多肉葡萄售出過(guò)億杯）。

02

不過(guò)，隨著茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，喜茶似乎步伐也變得有些緩慢。喜茶向來(lái)被認(rèn)為瞄準(zhǔn)的是高端市場(chǎng)，但由于消費(fèi)環(huán)境的影響，年輕人的消費(fèi)更為謹(jǐn)慎。新茶飲行業(yè)不但面臨著優(yōu)勝劣汰，也呈現(xiàn)了增速放緩的局面?！?021新茶飲研究報(bào)告》顯示，2018年-2020年，新茶飲市場(chǎng)的增長(zhǎng)率均超23%。但據(jù)報(bào)告預(yù)計(jì)，未來(lái)2-3年，新茶飲增速階段性放緩，調(diào)整為10%-15%，而這個(gè)數(shù)字在2020年還是26.1%。

然而，本被認(rèn)為疲軟的喜茶，卻在2022年末直接向茶飲行業(yè)投放了一顆“深水炸彈”——開(kāi)放事業(yè)合伙業(yè)務(wù)，也就是加盟。很多人感嘆，這是喜茶被逼無(wú)奈的下策之舉，再驚艷的少年到了一定階段也會(huì)泯然眾人。

但我們觀察到，其實(shí)這并非一個(gè)匆忙而至的決定，在“炸彈”來(lái)臨之前，2022年的喜茶又開(kāi)始如它前幾年一直在做的那樣，動(dòng)作頻頻，不斷拋出一個(gè)又一個(gè)“大新聞”，攪動(dòng)市場(chǎng)的一池春水。這些行為主要體現(xiàn)在兩方面：

一方面，喜茶在試圖觸達(dá)更多消費(fèi)者；

這個(gè)變化最先體現(xiàn)在「價(jià)格」上。2022年初，在餐飲品牌漲價(jià)潮中，喜茶選擇“逆勢(shì)調(diào)價(jià)”，宣布年內(nèi)不再推出29元及以上的產(chǎn)品，過(guò)去一年喜茶產(chǎn)品主流價(jià)格帶調(diào)整至15-19元，占比80%。強(qiáng)大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和供應(yīng)鏈體系，支撐著喜茶在不改變產(chǎn)品用料和品質(zhì)的前提下，對(duì)售價(jià)進(jìn)行調(diào)整。

其次，喜茶也在深化「城市布局」。數(shù)據(jù)顯示，2022年，喜茶在37個(gè)城市開(kāi)出新店，其中包括長(zhǎng)春、哈爾濱、龍巖、臨沂、襄陽(yáng)、衢州等17個(gè)新城市。另一方面，喜茶也在優(yōu)化已進(jìn)駐城市的門(mén)店布局網(wǎng)絡(luò)，比如喜茶的武漢萬(wàn)象城店、上海萬(wàn)象天地店、廣州信達(dá)金茂廣場(chǎng)店等，都是全新開(kāi)業(yè)的優(yōu)質(zhì)商業(yè)體。同時(shí)，這一年喜茶也探索出了面積更加靈活的門(mén)店店型，此前喜茶事業(yè)合伙細(xì)則顯示，2022年新開(kāi)出的中山古鎮(zhèn)世貿(mào)新天地店、靖江泰和吾悅廣場(chǎng)店、宜昌興發(fā)廣場(chǎng)店等門(mén)店面積均為45平米以下。

而在「數(shù)字化運(yùn)營(yíng)」上，喜茶也持續(xù)發(fā)力。數(shù)據(jù)顯示，目前喜茶會(huì)員人數(shù)突破6,300萬(wàn)，2022年新增1,300萬(wàn)，喜茶精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力也在持續(xù)增強(qiáng)，不僅對(duì)其會(huì)員體系進(jìn)行升級(jí)，還推出學(xué)子貴賓卡、喜宴團(tuán)餐、周一喜套餐等細(xì)分場(chǎng)景服務(wù)。

另一方面，喜茶的品牌更加聚焦，并強(qiáng)勢(shì)的繼續(xù)拉升品牌勢(shì)能。

從喜茶拿手的「聯(lián)名」活動(dòng)來(lái)看，但今年喜茶的聯(lián)名呈現(xiàn)了貴精不貴多的特點(diǎn)。與以往高頻次、大規(guī)模聯(lián)名不同，喜茶全年都非?？酥疲劢棺龅穆?lián)名一個(gè)手都能數(shù)得過(guò)來(lái)，但每次的聯(lián)名，都是高質(zhì)量輸出、沉淀出真正的影響力。比如說(shuō)，喜茶為了沉淀品牌中「酷與靈感」的調(diào)性，與藤原浩及旗下設(shè)計(jì)單位FRAGMENT聯(lián)名推出特調(diào)產(chǎn)品「酷黑莓?！箚稳兆罡哔u(mài)出2,600杯；再比如說(shuō)，喜茶為了放大其中式茶飲文化的特點(diǎn)，與電視劇《夢(mèng)華錄》合作推出紫蘇·粉桃飲、夢(mèng)華茶喜·點(diǎn)茶兩款定制產(chǎn)品，直接刷爆“錄人”口碑，推動(dòng)喜茶產(chǎn)品走向更廣大的消費(fèi)者。

顯然，喜茶不再為了聯(lián)名而聯(lián)名，而是為了讓其品牌進(jìn)程中，某些已經(jīng)潛藏在DNA里的東西再放大和沉淀下來(lái)。你可以說(shuō)喜茶更謹(jǐn)慎了，但我更愿意相信，這是天才少年在轉(zhuǎn)變?yōu)槌练€(wěn)青年過(guò)程中的「冷思考」。

而且，喜茶似乎不像以前那么「高冷」了，而是越來(lái)越深入大眾的「日常生活」，「喜」，成為了喜茶全年品牌表達(dá)的核心。在520、七夕、結(jié)婚領(lǐng)證，乃至周一下午茶這些日常生活中更常見(jiàn)的場(chǎng)景中，傳遞其喜悅的品牌精神，與大眾情感有更日常的聯(lián)結(jié)。比如在520、七夕等節(jié)點(diǎn)，聯(lián)合深圳、武漢等地的民政局婚姻登記處開(kāi)展“大喜之日”快閃贈(zèng)飲活動(dòng)，并進(jìn)一步推出憑當(dāng)日結(jié)婚證領(lǐng)取雙杯喜茶的活動(dòng)。2022年，有7萬(wàn)對(duì)新人在領(lǐng)證當(dāng)天到喜茶門(mén)店領(lǐng)取免費(fèi)飲品，喜茶正在將「喜悅之茶」融入更多消費(fèi)者的日常生活。

03

喜茶確實(shí)不再是當(dāng)初那個(gè)光彩奪目的天才少年了，但他成為了一個(gè)學(xué)會(huì)謀定而后動(dòng)的青年，在強(qiáng)勁的實(shí)力下，每邁出的一步，都是深思熟慮后的穩(wěn)定發(fā)揮。

從喜茶的種種舉措，可以窺見(jiàn)其勃勃的野心——成為一個(gè)偉大的大眾品牌。

很多人在看到這個(gè)結(jié)論后一定會(huì)生出兩個(gè)疑問(wèn)：為什么要做大眾品牌？做了大眾品牌還是那個(gè)喜茶嗎？

首先很多人不了解的是，對(duì)于大部分品類來(lái)說(shuō)，偉大的品牌首先就是一個(gè)大眾品牌。絕大多數(shù)的行業(yè)、產(chǎn)品，提供的其實(shí)都是“大眾消費(fèi)品”。蘋(píng)果其實(shí)是消費(fèi)電子，大眾汽車(chē)人家名字就叫大眾。對(duì)于茶飲這種面向所有消費(fèi)者的行業(yè)，品牌就應(yīng)該是個(gè)大眾品牌；

其次，做大眾品牌和品牌調(diào)性之間沒(méi)有反相關(guān)聯(lián)，不會(huì)因?yàn)樵酱蟊娫降投?，真正偉大的大眾品牌可以兼容幾乎所有圈層的消費(fèi)者。比如我們從來(lái)無(wú)法定義可樂(lè)可樂(lè)的消費(fèi)人群，不管是年齡、性別、職業(yè)、收入甚至區(qū)域，我們也沒(méi)有因?yàn)橹苓叺娜硕即┠涂诵|(zhì)疑“Just do it”所帶來(lái)的品牌內(nèi)涵和偉大品牌精神。

所以，我們又被喜茶騙了。喜茶并非因開(kāi)放加盟變得大眾，成為大眾品牌就是喜茶的目的，這就是喜茶成就偉大品牌必須經(jīng)歷的階段。

基于此，喜茶要做到“既要又要還要”，要均衡美譽(yù)度、聯(lián)想度、聲量和銷量。像可口可樂(lè)一樣，雖然觸手可及，但不會(huì)因?yàn)樗毁u(mài)三塊錢(qián)就稀釋掉品牌的價(jià)值感。

（圖片來(lái)自喜茶十周年報(bào)告）

在當(dāng)下的中國(guó)，我認(rèn)為唯品牌論和品牌無(wú)用論都是片面的，一個(gè)完整的品牌，應(yīng)該既考慮ROI，考慮流量，也考慮品牌調(diào)性、用戶結(jié)構(gòu)。在一些階段，企業(yè)努力的打造品牌，讓品牌勢(shì)能足夠強(qiáng)大，讓消費(fèi)者對(duì)你有足夠的聯(lián)想和喜愛(ài)，并且能夠滿足一部分高勢(shì)能用戶的消費(fèi)觸達(dá)。但在之后的階段，就應(yīng)該考慮如何把積蓄的品牌勢(shì)能放大，去觸達(dá)更多的用戶。

尤其是更下沉的市場(chǎng)，雖然他或許聽(tīng)過(guò)你，也知道你很火，也在各種社交軟件上感受到了品牌的美好，并對(duì)品牌產(chǎn)生了足夠的興趣，但當(dāng)這些只存在于飄渺的線上時(shí)，消費(fèi)者對(duì)品牌感知的變?nèi)鯐?huì)很快，忠誠(chéng)度更無(wú)從談起。對(duì)于大部分的消費(fèi)品來(lái)說(shuō)，觸達(dá)率某種程度上就是品牌力，所以對(duì)于那些品牌勢(shì)能已經(jīng)很高，在下沉市場(chǎng)已經(jīng)蓄聚了巨大能量的品牌，越早提升市場(chǎng)的觸達(dá)率就變得越重要。

喜茶前十年的工作，在核心城市不斷提升品牌勢(shì)能，而接下來(lái)的十年，喜茶需要通過(guò)開(kāi)放事業(yè)合伙，去“觸達(dá)”更多的消費(fèi)者。正如喜茶創(chuàng)始人聶云宸所說(shuō)“從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得做品牌跟加盟是矛盾的”，之所以一直不開(kāi)放加盟，是因?yàn)槠湔J(rèn)為在創(chuàng)業(yè)早期一家公司的品牌核心不夠強(qiáng)大時(shí)，過(guò)早引入加盟商會(huì)稀釋品牌文化。

不過(guò)，要成為喜茶“合伙人”也并非易事。

從喜茶公開(kāi)的加盟方案看，其事業(yè)合伙人不僅需要對(duì)喜茶品牌有強(qiáng)烈的認(rèn)同感，同時(shí)也需要對(duì)門(mén)店經(jīng)營(yíng)了如指掌，在喜茶門(mén)店培訓(xùn)并通過(guò)考核后才具備加盟資格。其次是資金門(mén)檻，需要準(zhǔn)備至少40-50萬(wàn)的單店開(kāi)店費(fèi)用，100萬(wàn)現(xiàn)金儲(chǔ)備等。另外，針對(duì)加盟生意規(guī)模的大小，喜茶還對(duì)不同類型合伙人提出了不同的要求。比如「多店合伙人」，只需要三年以上的成功商業(yè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)；而「小區(qū)域代理合伙人」，除了需要三年以上知名項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)之外，還需要5家店以上的管理經(jīng)驗(yàn)或生意規(guī)模不低于800萬(wàn)；對(duì)「大區(qū)域代理合伙人」要求更高，不僅把知名項(xiàng)目主導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)提高到5年，而且還需要管理過(guò)30家以上的店面或者生意規(guī)模不低于5000萬(wàn)，并且管理團(tuán)隊(duì)中也要有國(guó)內(nèi)/外知名連鎖行業(yè)3年以上多店運(yùn)營(yíng)從業(yè)背景。

從這些限制性條件可以看出喜茶的“野心”：既希望整合加盟商的資源推動(dòng)品牌的發(fā)展，快速實(shí)現(xiàn)門(mén)店數(shù)和市場(chǎng)占有率的提升；又希望保證喜茶產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌與生俱來(lái)的高端特質(zhì)。

「低走市場(chǎng)，高打品牌」，這也將是喜茶在開(kāi)放加盟后，要不斷應(yīng)對(duì)的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)。

04

在當(dāng)下的商業(yè)認(rèn)知中，“放開(kāi)加盟=割韭菜=放棄品牌勢(shì)能”已經(jīng)成為一種刻板且固化的認(rèn)知，這是被過(guò)去十幾年大量劣質(zhì)快招品牌荼毒下的結(jié)果。

但我們必須看到，一些成功站在餐飲頂端的偉大品牌都是「直營(yíng)+特許經(jīng)營(yíng)」結(jié)合的商業(yè)模式。比如麥當(dāng)勞能夠成為最偉大的餐飲品牌之一，特許經(jīng)營(yíng)模式是其成功的最核心因素，星巴克在進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)時(shí)，也會(huì)因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)的不確定性而采取特許經(jīng)營(yíng)的模式，并依靠其進(jìn)行大規(guī)模發(fā)展，后來(lái)才慢慢改為直營(yíng)。而且實(shí)際上從星巴克全球市場(chǎng)來(lái)看，特許經(jīng)營(yíng)才是主流。

而經(jīng)過(guò)兩年多的快速發(fā)展，瑞幸模式已經(jīng)得到了很多人的認(rèn)可，去年3季度末瑞幸的聯(lián)營(yíng)門(mén)店2473家，直營(yíng)門(mén)店5373家。在生椰、椰云系列咖啡單品的帶動(dòng)下，在利路修、谷愛(ài)凌的加持下，瑞幸已經(jīng)成為年輕人最愛(ài)的咖啡品牌之一。

瑞幸的品牌勢(shì)能并沒(méi)有因?yàn)槁?lián)營(yíng)模式而損傷，相反消費(fèi)者在消費(fèi)瑞幸時(shí)并不會(huì)在乎這家店是聯(lián)營(yíng)還是直營(yíng)。消費(fèi)者在乎的永遠(yuǎn)是好不好喝、新不新鮮、體驗(yàn)是否舒適、購(gòu)買(mǎi)是否便利，而這些是需要品牌內(nèi)修的結(jié)果。

同理，喜茶走到開(kāi)放事業(yè)合伙這一步，也是用了10年來(lái)內(nèi)修的結(jié)果：

1、喜茶建立了強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，通過(guò)過(guò)去十年的經(jīng)營(yíng)，喜茶把「喜」和「真」不斷強(qiáng)化成為品牌中最重要的元素。

一方面，喜茶將「喜」融入到消費(fèi)者的日常生活，通過(guò)在520、結(jié)婚領(lǐng)證等場(chǎng)景的品牌營(yíng)銷活動(dòng)，傳遞喜茶品牌基因中的“喜悅”精神，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者更深度的連接；另一方面，喜茶用「真」喚醒用戶對(duì)品質(zhì)的感知，通過(guò)發(fā)布品質(zhì)真奶標(biāo)準(zhǔn)，在多家門(mén)店設(shè)置“水果直剝間”，展示真果處理過(guò)程，傳遞給用戶“真果真茶真奶”的產(chǎn)品品質(zhì)及特色。

2、喜茶具有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，提升了新茶飲供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

喜茶供應(yīng)鏈的能力，不止體現(xiàn)在自建供應(yīng)鏈，更重要的是，整個(gè)「供應(yīng)鏈體系」的高效運(yùn)轉(zhuǎn)和提升。喜茶通過(guò)深入上游，自建100多畝香水檸檬果園和超過(guò)7000畝的茶園，打造了3大認(rèn)證示范果園基地，甄選了4片優(yōu)質(zhì)奶源示范農(nóng)場(chǎng)。既保障了原材料的持續(xù)、穩(wěn)定供應(yīng)，也優(yōu)化了采購(gòu)成本。

喜茶還通過(guò)在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的數(shù)字化投入，建立起48個(gè)各類型倉(cāng)庫(kù)和覆蓋83個(gè)城市的物流配送網(wǎng)絡(luò)。截止到2022年，喜茶倉(cāng)到店控溫運(yùn)輸里程775萬(wàn)公里，大數(shù)據(jù)規(guī)劃專屬物流車(chē)路線4萬(wàn)次，喜茶全年原料追溯二維碼使用量達(dá)800萬(wàn)張，各類發(fā)明、設(shè)計(jì)等創(chuàng)新專利達(dá)129項(xiàng)。在高效供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)支持下，喜茶得以將真品質(zhì)飲品以更低成本提供給消費(fèi)者。

3、通過(guò)領(lǐng)先的小程序下單和全方位的中后臺(tái)管理建設(shè)，具備了可以輻射更多門(mén)店的運(yùn)營(yíng)能力。

正如前文所說(shuō)，喜茶率先推出小程序「喜茶GO」，其積累的數(shù)據(jù)可以反向推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè)等公司運(yùn)營(yíng)。除此之外，十年的發(fā)展，讓喜茶形成了包括「品質(zhì)管理、線上線下培訓(xùn)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理」等工具，能夠全面支持門(mén)店的發(fā)展，保障產(chǎn)品品質(zhì)。

首先，「品質(zhì)管理」主要是喜茶自有的食安督檢模式，由于新茶飲產(chǎn)品采用新鮮水果、牛乳等原料，從原材料到門(mén)店制作，都對(duì)食品安全管控提出了更高的要求。喜茶為此專門(mén)配置了一支專業(yè)的食安團(tuán)隊(duì)，2022年喜茶專業(yè)食安督檢員到店檢查8870次，喜茶門(mén)店員工參與食品安全培訓(xùn)達(dá)34000人，喜茶門(mén)店接受并通過(guò)各項(xiàng)政府檢查600余次，切實(shí)落地食安規(guī)范。

其次，喜茶團(tuán)隊(duì)的成熟也得益于其持續(xù)優(yōu)化的「培訓(xùn)體系」，目前喜茶已沉淀各崗位專業(yè)培訓(xùn)手冊(cè)近2000頁(yè)，在線視頻培訓(xùn)課程超1800分鐘，飛躍計(jì)劃已培養(yǎng)近1000位門(mén)店負(fù)責(zé)人。

最后，喜茶也在不斷加強(qiáng)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理能力，2022年其巡店助手平臺(tái)產(chǎn)生了58000份門(mén)店分析報(bào)告，協(xié)助優(yōu)化「門(mén)店管理」。

4、逆勢(shì)調(diào)整價(jià)格帶，多線市場(chǎng)的布局測(cè)試，為更大更廣闊的市場(chǎng)開(kāi)拓做準(zhǔn)備。

自從年初調(diào)價(jià)后，更大眾的價(jià)格，加上喜茶的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和品牌勢(shì)能，即使面對(duì)疫情等多種不利因素的影響，令喜茶在2022年依然能保持門(mén)店銷量的持續(xù)增長(zhǎng)。同比去年，2022年6月以來(lái)喜茶日店均銷量和月度總銷量對(duì)比去年同期，分別平均增長(zhǎng)了20%。市場(chǎng)數(shù)據(jù)再次印證了喜茶價(jià)格調(diào)整策略的正確性，為布局更廣大市場(chǎng)作了一定準(zhǔn)備。

（圖片來(lái)自喜茶十周年報(bào)告）

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沉寂了許久之后，在2022年的3季度財(cái)報(bào)溝通會(huì)上，瑞幸咖啡董事長(zhǎng)郭謹(jǐn)一宣布將在12月份重新開(kāi)放部分城市的聯(lián)營(yíng)名額。茶飲、餐飲、烘焙，似乎自從喜茶宣布開(kāi)放事業(yè)合伙后，很多品牌在加盟這件事上，也開(kāi)始變得躁動(dòng)了起來(lái)。一時(shí)間有很多人向我咨詢，雖然我不會(huì)給任何人加盟建議，但足以見(jiàn)得，下沉市場(chǎng)好的加盟標(biāo)的非常難得。

如何衡量「下沉標(biāo)的」是否優(yōu)質(zhì)？我認(rèn)為它應(yīng)該具備幾項(xiàng)能力：向上有極強(qiáng)的品牌號(hào)召力，向下有高階的運(yùn)營(yíng)能力和完善的供應(yīng)鏈能力。這些綜合能力，讓其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷地開(kāi)疆拓土。經(jīng)過(guò)十年積累的喜茶，在這些能力上，已經(jīng)頗具功力了。

當(dāng)我們?cè)倩仡^看喜茶的每一步操作時(shí)，核心都只有一個(gè)：做一個(gè)偉大的茶飲品牌。我覺(jué)得前十年喜茶的內(nèi)修、在品牌上的努力和未來(lái)十年在事業(yè)合伙業(yè)務(wù)上的努力不是方向的劃分，喜茶的方向其實(shí)沒(méi)變，只是做好偉大品牌的階段在變。開(kāi)放事業(yè)合伙業(yè)務(wù)是為了讓更多人接觸到喜茶，這種接觸包括產(chǎn)品、店面、氛圍感，都是品牌資產(chǎn)累積的最小單元，大部分時(shí)候，“觸達(dá)”就是品牌勢(shì)能累積的最快方式。

這十年來(lái)，喜茶一直像個(gè)略帶高傲的天才少年，按照自己的方式創(chuàng)造產(chǎn)品、塑造品牌。他很少對(duì)外解釋，也不在意外界是否理解，總是一副酷酷的模樣。這樣的喜茶，卻在新年的第一個(gè)工作日，一反常態(tài)地發(fā)了一封全員信，旗幟鮮明的宣布要成為一個(gè)大眾品牌，要到更多城市，服務(wù)更多用戶。

但我想，喜茶骨子里的少年感依舊沒(méi)有變，作為一個(gè)思考后重新輕裝上陣的青年，只會(huì)帶著更加堅(jiān)定的目標(biāo)勇往直前。未來(lái)十年，我們或許會(huì)在大眾品牌中，看到一顆茶飲界的星辰，在永恒閃耀。