來源|新熵

農(nóng)民增收，一項(xiàng)世界級(jí)的難題。

2003年底，《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表了一篇社論文章，講述農(nóng)民增收問題的重大意義。文章如此寫道：“把農(nóng)民收入搞上去，就能進(jìn)一步走活經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的整盤棋。”

如今二十年的時(shí)間過去，農(nóng)民增收仍然是全社會(huì)的共同目標(biāo)。農(nóng)民能否獲得更好的收入增長(zhǎng)，關(guān)系到一大批關(guān)鍵問題——農(nóng)村能否維持有力的消費(fèi)市場(chǎng)，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供動(dòng)力？糧食、農(nóng)產(chǎn)品的安全供給是否有保障？海量勞動(dòng)力能否獲得充足的就業(yè)崗位？

幸運(yùn)的是，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，正在為這一難題提供新的解決思路。那么，數(shù)字時(shí)代為農(nóng)民提供了哪些增收渠道？

“好好的青小麥被喂牛，那人吃什么？”

這是去年5月曾引發(fā)全網(wǎng)熱議的話題，有視頻顯示，在部分小麥產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民選擇提前收割尚未成熟的青小麥，用途是作為飼料賣給養(yǎng)殖場(chǎng)。這在全網(wǎng)引發(fā)熱議，如果小麥都被作為飼料使用，人該如何保障自己的糧食？

背后的真實(shí)情況則是，麥農(nóng)作出了一次符合自身利益的“用腳投票”。

小麥從青到黃，農(nóng)民要面臨一系列風(fēng)險(xiǎn)，氣候會(huì)不會(huì)變化？產(chǎn)量是否穩(wěn)定？市場(chǎng)價(jià)格是否波動(dòng)？小麥的收割，秸稈的處理，對(duì)麥農(nóng)都是一筆不小的成本?，F(xiàn)在養(yǎng)殖企業(yè)高價(jià)收購(gòu)青小麥，帶來了一筆穩(wěn)賺不賠的買賣，麥農(nóng)沒有任何理由拒絕。

普通農(nóng)戶面臨的真相是，銷路要比產(chǎn)量更重要。莫言的小說《天堂蒜薹之歌》就取材于一起真實(shí)事件，某縣號(hào)召農(nóng)民大量種植蒜薹，結(jié)果是蒜薹大獲豐收，但面臨大范圍滯銷，結(jié)果農(nóng)戶辛苦一年，白白承擔(dān)了虧損。

原因就是，蒜薹的儲(chǔ)存時(shí)間很短，采摘之后必須盡快轉(zhuǎn)運(yùn)、銷售。這也是農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的一大痛點(diǎn)——想要保障農(nóng)民收入，就必須在短期內(nèi)銷售掉海量的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，還要賣出一個(gè)好價(jià)格。

這難度可想而知。

現(xiàn)在，農(nóng)產(chǎn)品銷售的問題正迎來新的解決方案，這就是數(shù)字經(jīng)濟(jì)。

農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道和銷售范圍太固定，懼怕任何一點(diǎn)市場(chǎng)供需波動(dòng)？那就借助涉農(nóng)電商平臺(tái)的力量，把銷售范圍鋪設(shè)到全國(guó)各地去，利用全中國(guó)消費(fèi)者的巨大體量，消化掉這些新鮮農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品從收獲到銷售的時(shí)間窗口太短？那就依靠涉農(nóng)平臺(tái)開展促銷補(bǔ)貼活動(dòng)，在短時(shí)間內(nèi)祭出海量訂單，以快制快。

這是以拼多多為代表的涉農(nóng)平臺(tái)，對(duì)農(nóng)民增收做出的最重要的貢獻(xiàn)——幫助農(nóng)戶解決最棘手的銷路問題，提高農(nóng)產(chǎn)品的商品化率。

而只有農(nóng)產(chǎn)品的銷路穩(wěn)定了，農(nóng)民把勞作的錢落袋為安，才能考慮后續(xù)發(fā)展——雇傭人手，擴(kuò)大規(guī)模，沖擊高收入或高附加值模式。

在山東省萊西市，電商深刻改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的事業(yè)。旱黃瓜種植戶王海玉過去的傳統(tǒng)，是把旱黃瓜拉到集市上售賣，搭時(shí)搭力不說，有時(shí)銷售不暢，一天也賣不出多少黃瓜。

隨著萊西旱黃瓜在拼多多平臺(tái)熱銷，王海玉與商家簽訂了協(xié)議，成熟的黃瓜將被全部收購(gòu)。他可以把精力放在種好作物上，不必再為銷售發(fā)愁，自家大棚數(shù)量也從8個(gè)增長(zhǎng)至約80個(gè)。

同樣的故事也出現(xiàn)在福建古田縣，長(zhǎng)期以來，當(dāng)?shù)劂y耳農(nóng)戶只有線下收購(gòu)這一個(gè)流通渠道，而在拼多多等電商平臺(tái)助力下，農(nóng)戶找到了新的訂單源。從事銀耳電商的劉健于2019年在拼多多開設(shè)了自己的第一家店鋪，如今每天發(fā)貨量已經(jīng)超過了一千單，2022年的銷售額突破6000萬元。而在2023年，他的銷售目標(biāo)是1億元。

同樣被拉動(dòng)的是當(dāng)?shù)胤N植戶的收入。隨著電商收入越來越高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶平均每年可以拿到15萬到20萬的收入，實(shí)現(xiàn)了車、房齊全，生活越過越好。

背后是拼多多為農(nóng)產(chǎn)品上行提供的持續(xù)投入。在C端，拼多多打造農(nóng)貨節(jié)、百億補(bǔ)貼、萬人團(tuán)等消費(fèi)活動(dòng)，將一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打造成為消費(fèi)者喜愛的超級(jí)農(nóng)貨。

在B端，拼多多為農(nóng)產(chǎn)品提供多場(chǎng)景的流量扶持，并堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品零傭金的優(yōu)惠政策，讓鄉(xiāng)間地頭更便捷地走入消費(fèi)者視野，成為紅遍全網(wǎng)的爆款產(chǎn)品。

農(nóng)民的收入，一般劃分為四個(gè)維度。

家庭經(jīng)營(yíng)性收入、工資性收入、轉(zhuǎn)移性收入、財(cái)產(chǎn)性收入。可以簡(jiǎn)單理解為，這是農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、外出打工、享受政策補(bǔ)貼和出租土地房屋等方式獲得的收入。

其中，占絕對(duì)主導(dǎo)地位的是經(jīng)營(yíng)性收入和工資性收入，大概相當(dāng)于“本職”和“兼職”，很多農(nóng)民的工作節(jié)奏是，農(nóng)忙時(shí)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時(shí)打工，本職兼職兩不誤。

而提高農(nóng)民收入，包含幾個(gè)方面的意義。

一是要支撐農(nóng)民的“主業(yè)”。例如，拼多多采用農(nóng)地云拼的方式，通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的分級(jí)機(jī)制，匹配不同消費(fèi)者的需求，讓更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品賣出更高價(jià)格，讓背后的農(nóng)民得到更多回報(bào)。

二是要豐富農(nóng)民的收入來源。在農(nóng)閑時(shí)期豐富農(nóng)業(yè)地區(qū)的用人需求，農(nóng)民自然會(huì)選擇符合自身的“兼職”，這對(duì)影響農(nóng)民收入質(zhì)量同樣重要。

年輕一代的新農(nóng)人，正在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代找到新的致富機(jī)會(huì)。在四川內(nèi)江，新農(nóng)人謝洪偉和羅鵬憑借直接對(duì)接果農(nóng)，取代中間環(huán)節(jié)的方式，在2020年創(chuàng)造了在拼多多賣出數(shù)千萬斤水果的成績(jī)。

四川的水果產(chǎn)區(qū)在今年迎來了產(chǎn)量提升，為了保證水果的新鮮度，當(dāng)?shù)氐膶I(yè)農(nóng)人供不應(yīng)求。益生生鮮長(zhǎng)期在拼多多平臺(tái)銷售當(dāng)?shù)氐柠}源蘋果，在旺季，他們雇傭的采摘、打包工人超過400人，其中不少工人的工資能達(dá)到兩三百元一天，最高日工資可以達(dá)到400元。

前文提到的山東省萊西市旱黃瓜產(chǎn)區(qū)，其情況與此類似。商家通過平臺(tái)提供的流量?jī)A斜和曝光支持，獲得了穩(wěn)定的訂單需求，進(jìn)而在本地建立了旺盛的打包、采摘、運(yùn)輸?shù)扔霉ば枨蟆?/p>

電商商家宮曉麗在當(dāng)?shù)氐膫}(cāng)庫(kù)雇傭了十幾名打包工人，45歲的李富麗就是其中之一。

作為萊西本地人，李富麗過去的生活依賴外出打工，而現(xiàn)在，她可以在老家獲得比較滿意的打包工作——每天工作8.5個(gè)小時(shí)，每月能掙5000元左右，而且方便接送孩子上學(xué)。

在湖北省鐘祥市，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在摸索葛根產(chǎn)業(yè)的致富經(jīng)。

鐘祥盛產(chǎn)葛根，一種傳統(tǒng)中藥。在這里，農(nóng)戶們到山上挖掘葛根，左文亮習(xí)慣在葛根的采收季節(jié)上山挖葛，兩人一組的挖葛小隊(duì)，一天可以挖一兩百斤，能賺幾百元的收入。

也有農(nóng)戶自己種植葛根，供應(yīng)給加工企業(yè)生產(chǎn)，葛娃食品便是當(dāng)?shù)嘏嘤龅母鸶放啤?/p>

邵祖山在這里工作了五年，在此之前，他還是以水稻種植為主的貧困戶，每年收入只有約1萬元，但在進(jìn)入到葛娃食品工作后，每年能拿到三萬多的額外收入。

新電商平臺(tái)則為葛根產(chǎn)業(yè)的騰飛插上了翅膀。用鐘祥葛根生產(chǎn)的鐘祥葛粉，被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并常年“霸榜”拼多多暢銷榜和好評(píng)榜首位。借助拼多多等平臺(tái)，葛娃食品從線上、線下、出口渠道各占三分之一的銷售結(jié)構(gòu)，變成線上占六成，線下和出口各占兩成。2022年，僅在線上葛娃食品就賣出了7000多萬元。

要在更高維度提升農(nóng)民收入，科技力量的支持，深加工產(chǎn)業(yè)的輔助不可或缺。

千百年來，農(nóng)業(yè)的特征是看天吃飯，氣候、市場(chǎng)供需會(huì)極大影響農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)價(jià)格，這讓農(nóng)戶的收入往往處于波動(dòng)之中。

要解決這部分問題，就要在種植階段，引入農(nóng)業(yè)科技，確保作物產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定。

廣西火龍果從上世紀(jì)90年代末開始發(fā)展，經(jīng)過不斷迭代，已經(jīng)形成成熟、穩(wěn)定的火龍果產(chǎn)業(yè)帶。

更重要的，則是果農(nóng)在生產(chǎn)中積累的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。嘉信農(nóng)業(yè)在龍州縣擁有超過5000畝的火龍果種植基地。為了提升火龍果的產(chǎn)量和品質(zhì)，基地配備了補(bǔ)光技術(shù)——他們安裝了約55萬只仿太陽(yáng)夜間補(bǔ)光燈，在自然光匱乏的時(shí)段對(duì)火龍果進(jìn)行補(bǔ)光。除此以外，他們還擁有一整套現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備——水肥一體化設(shè)施、保濕設(shè)施、遮陽(yáng)網(wǎng)、防草布……

這樣種植出來的火龍果，不僅果肉更香甜，而且每年能多結(jié)2到3批果，大大提升了產(chǎn)量。

拼多多同樣投入重金，想要打造推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的前沿技術(shù)。從2021年以來，拼多多設(shè)立“百億農(nóng)研”戰(zhàn)略，以不計(jì)經(jīng)濟(jì)回報(bào)的方式，沖擊那些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵難題。

農(nóng)業(yè)賽事則是拼多多農(nóng)研布局的亮點(diǎn)，在首屆“多多農(nóng)研科技大賽”中，程飚團(tuán)隊(duì)?wèi){借“智多莓”技術(shù)獲得AI組的亞軍榮譽(yù)。這是一套通過AI能力精確控制草莓溫度、濕度、土壤等關(guān)鍵生長(zhǎng)因子的技術(shù)，有量化草莓種植標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化草莓的優(yōu)勢(shì)。

而目前，“智多莓”團(tuán)隊(duì)已經(jīng)成立公司，幫助全國(guó)多個(gè)草莓產(chǎn)區(qū)提升技術(shù)力，降低成本。在遼寧丹東、安徽合肥、云南昆明等地，你都能看到智多莓技術(shù)的身影。

而在今年6月舉辦的第三屆“多多農(nóng)研科技大賽”中，來自全球15個(gè)隊(duì)伍的數(shù)十位年輕學(xué)者，向一個(gè)全新生菜品種“翠恬”發(fā)起了沖鋒。最終，上海農(nóng)科院團(tuán)隊(duì)奪取了冠軍，他們采取集裝箱式植物工廠的方式，讓生菜的生產(chǎn)效率達(dá)到0.18kg/m2/天，送檢生菜可溶性糖含量達(dá)0.43%，在產(chǎn)量、品質(zhì)上都達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。

提升農(nóng)民收入的另一個(gè)方式，則是引導(dǎo)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品走向深加工，提供穩(wěn)定的產(chǎn)品附加價(jià)值，沖擊更高收入。

在拼多多平臺(tái)，來自云南的滇式薯片早已成為超級(jí)爆款商品，無數(shù)消費(fèi)者為中式薯片的熱辣口味所傾倒。而云南薯片能從國(guó)際大牌的圍剿中異軍突起，離不開云南農(nóng)科院的幫扶和拼多多等電商平臺(tái)的輔助。

在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究的幫助下，“滇二娃”在去年登上了新電商平臺(tái)的貨架，而拼多多的龐大爆單能力，則把這款中式薯片推向全國(guó)各地，在上架僅僅幾天，“滇二娃”薯片就賣出了十萬單的成績(jī)。

源源不斷的訂單，也為當(dāng)?shù)厥磙r(nóng)解決了云薯銷路問題。在今年，當(dāng)?shù)伛R鈴薯收購(gòu)價(jià)格是3.6元每公斤，換算一下，“滇二娃”薯片在拼多多上每賣出一包，薯農(nóng)就能拿到0.65元的收入。

農(nóng)民增收，離不開社會(huì)各界，產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的支持。作為涉農(nóng)平臺(tái)，拼多多用自己的需求端優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)民增收做出了自己的貢獻(xiàn)。

而要?jiǎng)?chuàng)造更大成就，還需技術(shù)專家、新農(nóng)人等力量協(xié)助，讓數(shù)字時(shí)代的紅利，真正惠及農(nóng)民。