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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
不開餐館的拳館,不夠熱辣滾燙
2024-05-11 13:39:00

作者:錢洛瀅 | 編輯:葛偉煒

來源:新零售商業(yè)評論

《熱辣滾燙》已經(jīng)不怎么“燙”了。

一個月前,無論在線上還是線下,從大眾點評、ClassPass以及各種線下健身場館,到餓了么、美團(tuán)外賣以及各種輕食餐廳,借勢推廣相關(guān)的拳擊課程,或是減肥、輕食相關(guān)的內(nèi)容。

不開餐館的拳館,不夠熱辣滾燙

如今,大多數(shù)關(guān)于《熱辣滾燙》的營銷內(nèi)容已經(jīng)“偃旗息鼓”,而消費者的熱情,似乎也在漸漸消退。

“剛過完年,來打拳的人確實變多了,現(xiàn)在基本恢復(fù)了(正常水平)。”不少位于上海的健身工作室教練這么回復(fù)新零售商業(yè)評論。

雖然熱度過去了,但拳擊生意仍要繼續(xù)做下去,現(xiàn)在這些拳館都如何了呢?

行業(yè)仍是“草臺班子”

隨著張喜燕、鄒市明、張偉麗等選手?jǐn)?shù)度在國際賽事上闖出佳績,大約是在2016年前后,拳擊就“飛入尋常百姓家”,成為了幾乎所有健身房、私教工作室的“標(biāo)配”。

但是,這項運動在整個健身行業(yè)里,屬于“普及了,但又好像沒那么普及”的神奇狀態(tài)。

比如,很多參加過拳擊課程的消費者,在接受新零售商業(yè)評論采訪時都表示,自己分不清拳擊、格斗、泰拳、散打、自由搏擊的區(qū)別,只知道“都是打拳的”。畢竟,在打拳的過程中,教練也不會向你做相關(guān)知識的科普。

不開餐館的拳館,不夠熱辣滾燙

此處貼一個區(qū)別的科普圖,圖源抖音

實際上,拳擊確實算得上一項“奇葩”的運動項目,因為其職業(yè)聯(lián)賽自成體系,哪怕是奧運會上的拳擊項目,也只稱得上是“業(yè)余賽事”。只不過,這些賽事離普羅大眾太遠(yuǎn),并不在本文的討論范圍之內(nèi)。

之所以拳擊項目會在消費市場變得有些尷尬,很大一部分原因在于,相對于如今在一二線城市遍地開花的健身房、私教工作室以及專業(yè)康復(fù)館、拉伸館,拳擊的受眾明顯小得多,但礙于其國民級別的知名度,成為了各家健身房不得不設(shè)立的一門課程。

另一個不容忽視的事實是,拳擊屬于典型的入門容易、進(jìn)階難的運動項目,也因此,教練是可以速成的。上海某健身房的拳擊教練阿祖向新零售商業(yè)評論表示,不像普拉提、瑜伽、運動康復(fù)等項目,國內(nèi)目前沒有針對拳擊特別設(shè)立的相關(guān)執(zhí)業(yè)證書,這意味著拳擊沒有相關(guān)的培訓(xùn)體系,消費者碰到的教練水平往往參差不齊且無法細(xì)究:“一般教練自己練半年拳,就可以教別人一些基礎(chǔ)的技巧,有的大健身房甚至是集中培訓(xùn)一兩天就出來上課了。”

“負(fù)責(zé)任一些的”拳擊課教練,會去參加幾場業(yè)余賽事,為自己“鍍一層金”,但這些教練大多也是因為自己確實喜歡拳擊項目。

阿祖告訴新零售商業(yè)評論:“如果只是上團(tuán)體課,速成教練不會暴露出太多問題,一旦變成1對1的授課方式,或者學(xué)員想要學(xué)習(xí)更多技術(shù),他們的技能明顯就不太專業(yè)了,甚至容易出現(xiàn)學(xué)員因訓(xùn)練不當(dāng)而受傷等問題。”

專業(yè)拳館難成規(guī)模

撇開速成教練,在拳擊行業(yè),鑒于教學(xué)中需要進(jìn)行實戰(zhàn)訓(xùn)練等因素,無形中抬高了專業(yè)教練的薪資水平。

業(yè)內(nèi)專業(yè)媒體《精練GymSquare》在分析搏擊行業(yè)的文章中寫到,大部分專業(yè)搏擊館的當(dāng)家搏擊教練大都自帶競技頭銜,管理、約束他們更是一項龐大的隱形成本,薪資成本甚至可與房租成本齊平。

不過,阿祖也表示,大多數(shù)來學(xué)拳的人,只是把拳擊當(dāng)成了一個可以快速大量消耗卡路里的有氧運動,并沒有很認(rèn)真地學(xué)習(xí)技巧,或是準(zhǔn)備把拳擊運用到生活中:“大部分人學(xué)一陣就又被別的運動項目吸引了,過一陣想起來了,又來重新學(xué)……永遠(yuǎn)都停留在最基礎(chǔ)的課程內(nèi)容上。”

也難怪學(xué)員喜新厭舊,拳擊和許多專業(yè)的運動項目一樣,如果要進(jìn)階,就離不開枯燥、乏味、反復(fù)的刻意練習(xí),還需要耗費許多時間精力參與更多的實戰(zhàn)。而如今的消費者是最怕枯燥乏味的,自然也無法在其中品味出深層的興味,他們只想要更多新鮮的刺激——在這方面,他們的選擇實在太多了。

消費者“不給力”是一方面,另一方面,從生意的角度來考量,專業(yè)拳館目前的商業(yè)模式確實也較為單一。

其一,是售賣5~10人的小團(tuán)課。不少拳館推出了團(tuán)課年卡模式,這和威爾仕等大型健身房的團(tuán)課模式相同——買了年卡,然后預(yù)約上課。本質(zhì)上,是一種“寅吃卯糧”的營收模式。

消費者阿柴向新零售商業(yè)評論表示:“拳擊的團(tuán)課實際上學(xué)不到什么特別的技巧,大家更像是上了一節(jié)拳擊主題的體育課。此外,因為運動量大,出汗較多,拳擊課人一多,真的太臭了,我上了兩節(jié)課就受不了了,再也沒去過。”

其二,是由專業(yè)教練進(jìn)行1對1教學(xué),收費往往在600~1500元/節(jié)課,學(xué)員可以學(xué)到更加進(jìn)階的格斗技巧,只不過,價格不菲,鮮少有人買單。

據(jù)阿祖了解,不少拳館會通過“隱形菜單”來維持收益:“你如果要求泰拳教練教你散打、巴西柔術(shù),他們也可以教你幾招,或者帶你做專業(yè)的體能訓(xùn)練,像私教一樣。”

“便宜不好使”的速成教練,“價貴少銷路”的專業(yè)教練,無論聘請的是哪一類,專業(yè)拳館都很難形成規(guī)模連鎖,甚至長久經(jīng)營都成問題。

據(jù)《精練GymSquare》統(tǒng)計,目前京滬兩地可稱得上“具備規(guī)模”的專業(yè)搏擊館可能加起來不超過3家,而對于沒有資本參與支持的中小型搏擊館來說,如果要在供給與需求兩端取得平衡,3~4家門店往往是場館能承受的最大體量。

例如,上海規(guī)模最大的泰拳館“飛奕泰格”,曾一度開出13家門店,2021年的總學(xué)員數(shù)近2萬名,擁有60名泰國裔教練。但2023年底,飛奕泰格宣布,將現(xiàn)有門店縮減為6家直營店和3家加盟店。如今,在大眾點評上搜索飛奕泰格,早已往事如煙—— 一家店都不剩了。

不開餐館的拳館,不夠熱辣滾燙

圖源精練GymSquare

飛奕泰格相關(guān)負(fù)責(zé)人曾在2021年接受《新聞晨報》采訪時表示,拳館的主要受眾群體是白領(lǐng)女性。說到這兒,就不得不提上海另一家較為出名的拳擊館——這家名為普琳女子拳擊俱樂部(Princess Boxing)的專業(yè)女性拳館,只對女性開放,教練也是全員女性。目前該拳館在上海開了兩家店,運營狀況尚且良好。從其過往的媒體采訪,以及小紅書、大眾點評等平臺的筆記來看,由于該拳館在女性社群的影響力,用戶黏性相對較強。

除了面向特有消費人群,也有一些結(jié)合其他業(yè)態(tài)的拳館出現(xiàn)。例如,上海的“素可泰”泰拳館,將泰拳教學(xué)與餐飲相結(jié)合,拳館旁邊開泰餐餐廳。這算得上是一種獨特的“解題思路”——用更高利潤的餐飲業(yè)務(wù)去“補貼”拳擊生意。

新零售商業(yè)評論經(jīng)過探查發(fā)現(xiàn),素可泰的餐館生意確實比拳館興隆得多。在大眾點評上,兩家素可泰餐館分別收獲了近150個點評,而全員泰國裔教練的專業(yè)拳館,加起來的點評數(shù)100條都還不到。并且,搜索大眾點評可以發(fā)現(xiàn),素可泰原本在上海徐家匯有一家分店,開設(shè)不到一年就閉店了,而這也是唯一一家不挨著餐館的素可泰門店。

或許,離了餐館,拳館就真的開不下去。

拳館之外的更多選擇

其實,如果只是想揮灑汗水,除了去拳館、健身房,消費者還有更多選擇——特別是在科技的加持下。

在國內(nèi)以《健身環(huán)大冒險》出名的游戲主機(jī)Switch,就有一款獨占游戲《有氧拳擊》,現(xiàn)在已經(jīng)出到了第二代,可見其深受宅男宅女們的喜愛。最近,其開發(fā)商更是宣布即將發(fā)售初音未來版本的新一代游戲。

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此外,AI的風(fēng)也吹向了拳擊。去年10月底,《時代》周刊評選“2023年度最佳發(fā)明榜單”,其中,一款名為“Bhout”的AI拳擊沙袋榜上有名?!稌r代》周刊稱,這是史上第一個配備人工智能、各種傳感器和計算機(jī)視覺3D攝像頭的拳擊沙袋。它可以測量每次擊打的準(zhǔn)確性、力量、速度和技術(shù),且整個測量能夠在250毫秒內(nèi)完成。

去年11月,“Bhout”宣布獲得1000萬歐元(約合7802萬元人民幣)的種子輪投資。相信在不久的將來,這樣的智能拳擊設(shè)備也能在中國普及。

不過,拳擊終究還是一項講究互動和實戰(zhàn)的運動,要真正體驗其中的樂趣,仍然需要站在拳擊臺上,套上拳擊手套,把精氣神握在自己的手心里,打出一套拳拳到肉的組合拳。

而拳擊相關(guān)的生意,必然同所有運動細(xì)分賽道的發(fā)展一樣,經(jīng)歷初期的野蠻發(fā)展,熱愛且堅守的人會不斷深耕,政策規(guī)范也會不斷完善……最終,為消費者帶來更好的體驗。

真實的《熱辣滾燙》,仍然會不斷上演。

參考資料:

1.《電影票變健身券,〈熱辣滾燙〉引發(fā)全民拳擊熱潮?先別著急跟風(fēng),有教練速成上崗》,每經(jīng)影視

2.《搏擊課火了,但搏擊館生意沒有》,精練GymSquare

3.《探訪上海第一家女子拳擊館》,一條

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5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


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