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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
古茗終于要對上?!皠邮帧绷?/div>
2025-09-05 10:57:02

出品/茶咖觀察

作者/蒙嘉怡

編輯/木魚

入場上海的最佳時刻,到了?

近日,古茗CFO孟海陵在香港接受媒體采訪時表示,公司可能于2026年在上海上市,其后相關(guān)知情人士對“A股上市”一說予以否認(rèn),解釋其為表述問題,是去上海開店,并不是大家理解的登陸“A股”。

今年2月,茶咖觀察就已獨家獲悉,古茗在籌備于上海、南京兩地開放加盟,對此,古茗進行了否認(rèn)。

彼時,古茗在上海、南京兩地招募相關(guān)團隊,定位上海發(fā)布的崗位為內(nèi)控內(nèi)審負(fù)責(zé)人,主要在杭州辦公。定位南京發(fā)布的崗位為銷售經(jīng)理、拓展顧問,主要在江蘇區(qū)域辦公。

而加盟商對此事秉持著較為樂觀的態(tài)度,并表示想要成為古茗在上海的第一批加盟商,“新茶飲的開店風(fēng)口本來就過去了,但是古茗要是來上海,前期還是會有一些流量,我們?nèi)绻用?,就要成?lsquo;吃螃蟹’的那批人。”

加盟商有如此態(tài)度,主要原因是古茗尚未進入到上海等核心市場。截至今年6月,古茗在全國擁有超過11000家門店,但其在高線城市的覆蓋率仍不高——一線城市門店僅318家,占比約3%,新一線城市門店也僅占16%。相比之下,8千余家的茶百道,一線城市門店占比達9.3%,新一線占25.4%;滬上阿姨也高出古茗不少。

更值得注意的是,古茗覆蓋城市僅225座,尚未進入上海、北京、南京等核心城市,相比之下,諸如喜茶、霸王茶姬等6千量級的新茶飲品牌,覆蓋城市均超過300座。顯然,在整個新茶飲行業(yè),古茗在門店布局上顯得尤為謹(jǐn)慎。

這種布局是古茗有意為之的“地域加密”策略。創(chuàng)始人王云安強調(diào):“要么不開店,要么密集開店。”古茗一旦在某一省級區(qū)域門店超過500家——即所謂“關(guān)鍵規(guī)模”,便認(rèn)定該地區(qū)具備了凸顯規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ),借助在已具有關(guān)鍵規(guī)模的省份所積累的經(jīng)驗和優(yōu)勢,策略性地進入鄰近省份。

目前,古茗已在浙江、福建、江西等八省實現(xiàn)關(guān)鍵規(guī)模布局,2023年這些省份貢獻了其87%的GMV。其中,按GMV計,門店網(wǎng)絡(luò)最早達成關(guān)鍵規(guī)模的浙江、福建和江西,在全價格帶現(xiàn)制茶飲店品牌中,古茗的市場份額均為行業(yè)第一。

高密度布局不僅強化品牌曝光,更支撐起其強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。目前,古茗在中國現(xiàn)制茶飲店品牌中擁有最大的冷鏈倉儲及物流基礎(chǔ)設(shè)施,逾75%的門店位于倉庫的150公里范圍內(nèi),向超過98%的門店提供兩日一配的冷鏈配送服務(wù)。今年上半年,古茗倉到店的配送成本少于GMV總額的1%。

高密度門店疊加自建供應(yīng)鏈,古茗可以做到一天兩次原料配送,而在鮮果茶這個賽道,就意味著它的原料更新鮮、產(chǎn)品口感更具優(yōu)勢。

快速配送體系也支撐了快速研發(fā)與高頻上新。古茗組建了一支超百人的研發(fā)團隊,從一二線城市分析茶飲流行趨勢和潮流,再根據(jù)品牌調(diào)性和特點開發(fā)推新。據(jù)茶咖觀察統(tǒng)計,今年上半年,全國門店數(shù)量TOP10的茶飲品牌共推出了232款新品,古茗以46款新品排名第三。

強大的產(chǎn)品力直接拉動復(fù)購表現(xiàn)。研報顯示,古茗的季度復(fù)購率達53%,高于行業(yè)平均的30%。而高復(fù)購進一步支撐門店加密和供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng),形成正向循環(huán)。

隨著行業(yè)競爭加大,下沉市場也不再“歲月靜好”,加之萬店規(guī)模達成與價格帶拓寬,古茗的城市適應(yīng)性正在增強。在低線市場漸趨飽和的背景下,向高線城市的“上移”已成為必然選擇。

此前,茶咖觀察從接近古茗的人士處了解到,古茗在2024年就已開始考慮在上海、南京兩地開放加盟的相關(guān)事項,并在2024年多次試水這一市場。

2024年6月,古茗與戀愛向手游“戀與深空”聯(lián)名上線,在上海BFC外灘金融中心開出了為期三天的臨空樂園快閃店,高峰時期,三個取餐口排隊總數(shù)超8000人;同年年底,其在上海地鐵11號線花橋站、南京S6句容站周邊開店——雖屬昆山和鎮(zhèn)江管轄,但已切實觸達滬寧通勤圈。

此外,孟海陵在業(yè)績會上透露,截至目前,古茗門店數(shù)已超12000家,今年迄今凈開店已超2100家,2萬店目標(biāo)“大概率在后年(2027年)達成”,但擴張前提是“保障現(xiàn)有門店持續(xù)健康”。

這一切信號都表明,古茗不再滿足于下沉市場,“進城”只是時間問題。若參照茶百道在上海擁有超250家的門店規(guī)模,以古茗的供應(yīng)鏈和產(chǎn)品優(yōu)勢,一旦正式進入,也有望實現(xiàn)百家門店級的規(guī)模覆蓋,甚至借助其加密模式形成區(qū)域控制力。

同時,扎實的盈利與增長能力,進一步支撐其開拓高線市場的信心。上半年,古茗實現(xiàn)收入56.63億元,同比增長41.2%;經(jīng)調(diào)整核心利潤達11.36億元,同比增長49.0%;門店總GMV突破140億元,同比增長34.4%。

以往古茗未進入上海等一線城市,源于其謹(jǐn)慎的區(qū)域加密策略:優(yōu)先在已有規(guī)模優(yōu)勢的省份深化布局、鞏固供應(yīng)鏈,不貿(mào)然進入高競爭、高成本的市場。而現(xiàn)在,隨著品牌規(guī)模、供應(yīng)鏈成熟度和產(chǎn)品競爭力的全面提升,古茗已具備正面攻堅高線市場的實力與信心。

目前,古茗仍有多個省份、城市沒有布局,這意味著巨大的增長潛力。其在高線城市中的拓展,不僅將打開新的增長極,更有望憑借其獨特的密度模型與供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在茶飲紅海中走出一條更穩(wěn)健、更可持續(xù)的路徑。

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    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
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