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近日,高鑫零售旗下超市大潤(rùn)發(fā)因出售變質(zhì)問(wèn)題肉而引發(fā)社會(huì)熱議。在民以食為天的飲食觀念下,食品安全問(wèn)題是關(guān)乎到所有人的民生問(wèn)題。這次事件給大潤(rùn)發(fā)帶來(lái)了嚴(yán)重的負(fù)面影響,但其母公司高鑫零售遇到的問(wèn)題不止來(lái)自這次食品安全事件,還有近幾年?duì)I收下滑的問(wèn)題。
曾幾何時(shí),零售商超是炙手可熱的商業(yè)明星,被各路資本看好。但如今在電子商務(wù)和新興零售業(yè)態(tài)的沖擊下也開始走下坡路,傳統(tǒng)行業(yè)遇到變革挑戰(zhàn)時(shí)若不能及時(shí)跟進(jìn),未來(lái)發(fā)展就越發(fā)不明朗。
從整個(gè)零售行業(yè)來(lái)看,我國(guó)的零售行業(yè)一直保持著較高的增速,但行業(yè)內(nèi)的分化也愈發(fā)明顯,尤其是近些年商業(yè)變革節(jié)奏的加快。
宏觀上看,零售業(yè)一直是我國(guó)的支柱行業(yè)。在2012年時(shí),社會(huì)消費(fèi)品零售總額為20334億,而到了2020年時(shí),這個(gè)數(shù)字已經(jīng)達(dá)到391981億,快接近40萬(wàn)億。在巨大的經(jīng)濟(jì)動(dòng)力帶動(dòng)下,一大批零售商超開始如雨后春筍般生長(zhǎng)。
這其中就包括高鑫零售,高鑫零售是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的商超企業(yè),是中國(guó)大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的先行者,公司已經(jīng)發(fā)展超過(guò)20年。作為中國(guó)綜合規(guī)模最大的實(shí)體零售商,經(jīng)營(yíng)大潤(rùn)發(fā)和歐尚兩大知名大賣場(chǎng)品牌。
優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)標(biāo)的自然被資本看好。2017年高鑫零售進(jìn)入阿里視野并進(jìn)行了投資,2020年10月阿里增持,拿到72%的股份,完成控股。自此之后,高鑫零售在線上零售的布局開始加快。
不過(guò)加入阿里并未給高鑫零售帶來(lái)顯著優(yōu)勢(shì),根據(jù)2021年最新的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),即從2020年初到2021年3月31日,高鑫實(shí)現(xiàn)收入1243.34億元,相比2019年減少2.01%;實(shí)現(xiàn)凈利35.72億元,同比減少15.42%。相比營(yíng)收逆增長(zhǎng),凈利的下降幅度更大。
在這樣的表現(xiàn)下,隨之而來(lái)的則是企業(yè)高管調(diào)整。在發(fā)布長(zhǎng)達(dá)15個(gè)月的財(cái)報(bào)當(dāng)晚,高鑫也進(jìn)行一次重大的人事變動(dòng)。黃明端退出高鑫零售CEO,由林小海接任。林小海去年加入高鑫零售前,任阿里巴巴副總裁,負(fù)責(zé)零售通,擁有25年零售和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn),去年12月執(zhí)掌大潤(rùn)發(fā)。
這樣的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)顯然不太理想,面對(duì)不斷變化的市場(chǎng),高鑫零售的壓力既有來(lái)自市場(chǎng)的,也有來(lái)自企業(yè)內(nèi)部的。
一方面是社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)大賣場(chǎng)的沖擊。巨頭們紛紛入場(chǎng)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)在火速的進(jìn)行中,而社區(qū)團(tuán)購(gòu)由于更具便利性,不用出門就可以買到大部分生活日用品,所以更受年輕人歡迎,而這也會(huì)對(duì)傳統(tǒng)大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)造成沖擊。
另一方面是小型超市和便利店的崛起。傳統(tǒng)大賣場(chǎng)已經(jīng)無(wú)法滿足都市白領(lǐng)的消費(fèi)需求,在快節(jié)奏的都市生活中,更小、更密、更多的便利店是年輕消費(fèi)者的首選,而近些年便利店的售賣品類也越來(lái)越豐富,進(jìn)一步蠶食了大賣場(chǎng)的市場(chǎng)份額。
最后,是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的增本不增利現(xiàn)象。根據(jù)財(cái)報(bào)披露,最近一年多高鑫零售通過(guò)租賃和收購(gòu)的方式新增了27個(gè)地點(diǎn)開設(shè)大賣場(chǎng),在建的有22個(gè)。在這十五個(gè)月期間,高鑫開設(shè)了10家新大賣場(chǎng),3家中型超市、32家小型超市,其中一季度就新增大賣場(chǎng)6家。
面對(duì)困難和挑戰(zhàn),高鑫零售沒有選擇坐以待斃,也在加快自己升級(jí)轉(zhuǎn)型和業(yè)務(wù)調(diào)整的步伐,以更好的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。
首先,是根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整單店規(guī)模。根據(jù)計(jì)劃,2021年高鑫將在中小潤(rùn)發(fā)上發(fā)力,也就是更小規(guī)模的零售店,計(jì)劃擴(kuò)張30到50 家中潤(rùn)發(fā)和200到300 家小潤(rùn)發(fā)。
根據(jù)本次財(cái)報(bào),高鑫的大中型賣場(chǎng)在三、四線城市的比例分別為46.2%,21.8%。可以說(shuō),在中小潤(rùn)發(fā)低成本和高覆蓋的特點(diǎn)下,可以實(shí)現(xiàn)下級(jí)市場(chǎng)的收割。
其次,重構(gòu)大賣場(chǎng)業(yè)態(tài),發(fā)展差異化品類。根據(jù)財(cái)報(bào),從2019年開始到本財(cái)報(bào)截止日期,高鑫已經(jīng)完成了38家大賣場(chǎng)的改造,未來(lái)將以每年40到50家的速度推進(jìn)。根據(jù)目前的規(guī)劃,大賣場(chǎng)將引入餐飲、服務(wù)、休閑娛樂(lè)等商店街功能,重點(diǎn)聚焦在電商無(wú)可取代的類目,如冷凍、熟食加工。顯然,高鑫是想通過(guò)打差異化和生態(tài)的牌重塑自己的賣場(chǎng)地位。
最后,是布局社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。事實(shí)上,對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu),高鑫采取的并非對(duì)抗而是參與的態(tài)度。據(jù)公司財(cái)報(bào),截至2020年底,公司與菜鳥驛站合作的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)已在逾36個(gè)城市,100多家門店開始合作,活躍站點(diǎn)數(shù)已達(dá)8000個(gè)。公司自己開發(fā)的站點(diǎn)也已在125個(gè)城市落地,逾220家門店上線了社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。同時(shí),高鑫還在自己的員工群體中發(fā)展社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng),使之更具黏性。
當(dāng)然,除了業(yè)務(wù)調(diào)整外,之前高鑫零售和阿里的合并也增強(qiáng)了自身的經(jīng)營(yíng)能力,后期還將釋放合作紅利,阿里在數(shù)字化上的優(yōu)勢(shì)將有效提升傳統(tǒng)商超的運(yùn)營(yíng)效率。
首先,是和淘寶電商的對(duì)接。在本次財(cái)報(bào)中,高鑫提到,B2C業(yè)務(wù)通過(guò)淘鮮達(dá)和天貓平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了大幅成長(zhǎng),而且彌補(bǔ)了集團(tuán)的銷售成本。在2020財(cái)年,B2C大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮線上業(yè)績(jī)占門店業(yè)績(jī)的24%,全年B2C業(yè)務(wù)客單量同比增長(zhǎng)超過(guò)60%,并在全行業(yè)都虧損的情況下,實(shí)現(xiàn)盈利。
其次,是交易方式的賦能。高鑫在線上零售取得的成績(jī)顯然與阿里關(guān)系很大。在阿里平臺(tái)移動(dòng)支付、精準(zhǔn)營(yíng)銷、供應(yīng)鏈協(xié)同下,高鑫的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)得以放大,成為阿里的核心供給端。而在未來(lái),高鑫也將與淘鮮達(dá)、餓了么繼續(xù)合作,在生鮮上繼續(xù)發(fā)力。
最后,是高鑫零售自身的業(yè)務(wù)創(chuàng)新。在過(guò)往幾年中,高鑫零售先后推出“大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮”、“歐尚到家”app,與并淘鮮達(dá)、餓了么及天貓超市等平臺(tái)入口進(jìn)行合作,實(shí)現(xiàn)生鮮一小時(shí)到家服務(wù),覆蓋門店周邊5公里內(nèi)客戶范圍。在供應(yīng)鏈上,高鑫零售則于2019所有高鑫門店上線“貓超共享庫(kù)存”一小時(shí)配送到家服務(wù)。
傳統(tǒng)零售商超是百姓日常生活中離不開的存在,但近些年也不斷受到新零售的挑戰(zhàn)。高鑫零售作為行業(yè)龍頭,也在勇于擁抱變化,積極調(diào)整自己,更好的適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境。但商業(yè)氛圍早已今非昔比,高鑫零售未來(lái)能否再創(chuàng)佳績(jī)還需拭目以待。
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7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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