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茶品牌營銷(怎么做好品牌營銷?跟《夢華錄》趙盼兒茶坊學(xué)學(xué))
2022-12-20 15:39:17

口碑營銷“半遮面”茶坊剛開業(yè)的時候,趙盼兒跟幾位小姐妹就找到街上稚童,用送糖果的名義托他們幫茶坊做宣傳——“茶坊頭兩只要六成的錢(6折),憑糖紙再減一成,不到五成(5折)就能吃江南上好的茶果?!庇谑勤w盼兒重金聘請她與“半遮面”茶坊進(jìn)行聯(lián)合營銷,而且還特意新增了雙喜樓的特色“限量版”茶點,讓琵琶名手宋引章打配合,為其伴奏,造就了張好好的獨一無二。

?怎么做好品牌營銷?跟《夢華錄》趙盼兒茶坊學(xué)學(xué)

茶品牌營銷(怎么做好品牌營銷?跟《夢華錄》趙盼兒茶坊學(xué)學(xué))

貞元營銷說:最近熱播的《夢華錄》大家看了嗎?相信大家磕神仙姐姐劉亦菲的顏都磕飽了吧~然而如果你比較注重劇情,再深入思考一下,我們會發(fā)現(xiàn)劇中角色趙盼兒經(jīng)營茶坊的思路簡直就是品牌營銷的教科書!

趙盼兒能把一家瀕臨倒閉的茶坊,一步步做成為享譽全東京的第一茶坊,其背后的營銷套路非常值得我們學(xué)習(xí)!而且,貞元還發(fā)現(xiàn)里面的門路竟然跟現(xiàn)代眾多品牌追求的“精細(xì)化營銷”高度一致,今天就來試著拆解她究竟是怎么做到的。

相信開店做生意最重要的因素就是選址了,趙盼兒把店鋪選址定在了馬行街,是考慮到這里沒有其他茶坊,并且人流量還超大,以為能避開與其他茶坊的市場競爭,從而快速切入市場。然而事實上卻翻車了!至于原因,明顯是開店前的調(diào)研做得不夠仔細(xì),再次經(jīng)過走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn):

● 馬行街周邊都是貨品店,來來往往的大多是販夫走卒,即便是有喝茶的需求,也只是選擇便宜方便的散茶,根本沒有時間和閑情坐下喝點茶;

● 另外古代的集市是劃分得很細(xì)致的,《木蘭辭》里的“東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭”,就體現(xiàn)了這一點?!叭ナ裁吹胤劫I什么”是古代社會約定俗成的事,劇中的茶客喝茶自然是習(xí)慣去茶湯巷。

這充分體現(xiàn)了“人貨場”三要素原則,場景不對的話,生意不見得就能做得很好!但是面臨這種困局,趙盼兒沒有選擇搬店,而是改變品牌營銷策略,對用戶進(jìn)行精細(xì)化分層運營:

● 對販夫走卒賣方便實惠的散茶,以量取勝,營造人多的氛圍,吸引人流量;

● 面對文人墨客則賣高端的茶品,搭配雅致的環(huán)境,搭配好聽的琵琶曲,實現(xiàn)精準(zhǔn)盈利。

在重新調(diào)整了市場定位后,趙盼兒接下來要做的就是打造好品牌與產(chǎn)品了,畢竟這才是把茶坊做大做強(qiáng),區(qū)別于普通茶坊的關(guān)鍵一步!

1.差異化品牌定位

都說“品牌名決定品牌調(diào)性”,趙盼兒茶坊原本的名字——“趙氏茶坊”固然好記,簡潔明了,降低了用戶的認(rèn)知成本,但不利于做“差異化”形象。趙盼兒茶坊想要的定位是“新雅精”,目的是吸引高凈值用戶,區(qū)別于普通的茶坊。

于是便取自白居易《琵琶行》中“猶抱琵琶半遮面”一句,將店命名為“半遮面”,這樣做不僅增添了韻味與詩意,很對文人雅客的胃口。

品牌調(diào)性上去后,則要提高產(chǎn)品的客單價,做到“質(zhì)價統(tǒng)一”,真正對標(biāo)有錢有閑的文人雅客。我們在現(xiàn)實生活中就能找到對應(yīng)的例子,喜茶就是這樣區(qū)別于其他平價茶飲的。

但值得注意的是!提高了價格,產(chǎn)品的品質(zhì)一定要跟得上,要對得起價格,這就需要好好打造產(chǎn)品了。

2.核心產(chǎn)品打造

“半遮面”茶坊的環(huán)境相當(dāng)雅致,格調(diào)很高,而且茶坊的大爆款是由“錢塘茶藝+精致茶果+琵琶名曲”組成的、難以復(fù)制的精品,高出其他茶坊一大截!并且還賦予產(chǎn)品故事感價值感,為產(chǎn)品注入靈魂

介紹孫三娘做的茶果時,講述了孫三娘是南唐節(jié)度使后人,這些茶果的制作工藝源自小周后親傳,妥妥的皇室秘方,高級感滿滿;介紹宋引章琵琶琴藝時,說她是錢王太妃欽點的琴師,因為愛惜她的琴藝,特意立下規(guī)矩,一日只準(zhǔn)彈奏三首,稀缺感拉滿!

這些故事極具噱頭,且引人入勝,能夠讓為其買單的用戶享受到產(chǎn)品背后的獨特價值,即使放到現(xiàn)在,我們也能看到不少企業(yè)做的品牌營銷,都有這方面的影子。

產(chǎn)品品質(zhì)是核心競爭力,但要賣出去就需要一些營銷手段,只有兩者結(jié)合,才能把品牌做大做強(qiáng),趙盼兒用了這4種方法,來打造自己的茶坊。

茶品牌營銷(怎么做好品牌營銷?跟《夢華錄》趙盼兒茶坊學(xué)學(xué))

1.饑餓營銷

前面我們提到“半遮面”茶坊品牌升級后,走的是高端路線,而無論是為了維持品牌調(diào)性,還是拉動轉(zhuǎn)化,“饑餓營銷”都是很有必要的。因為這么做可以打造稀缺性,物以稀為貴,越是難以得到,又是消費得起的東西,人們就越想要。

“半遮面”的茶坊,琵琶曲一天只奏三首;“九九歸元茶”一天只賣10套;店內(nèi)茶果,還是每人每天限1套。這么做之后,“久久歸元茶”成了東京同好之間彰顯自己地位的隱形炫耀利器,充分利用了文人墨客的攀比心理,激發(fā)消費欲,讓受眾趨之如鶩,產(chǎn)品供不應(yīng)求。

2.口碑營銷

“半遮面”茶坊剛開業(yè)的時候,趙盼兒跟幾位小姐妹就找到街上稚童,用送糖果的名義托他們幫茶坊做宣傳——“茶坊頭兩只要六成的錢(6折),憑糖紙再減一成,不到五成(5折)就能吃江南上好的茶果?!边@是很常用的開業(yè)大酬賓,“賠本”賺吆喝,希望能夠在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟。

事實上開業(yè)頭兩日確實拉來了人氣,但后面就漸漸冷清了,于是就有了我們前面說的,茶坊升級成“半遮面”的事兒。后來為了擴(kuò)大知名度,趙盼兒還用了“老帶新”的品牌營銷套路。請“托”何四去茶湯巷的其他茶坊,與茶客們討論“半遮面的點茶250文值不值?”

這個話題一下子就勾起很多茶客的興趣,讓一些潛在用戶產(chǎn)生了好奇,想要去“半遮面”茶坊一探究竟。而且還能通過“托”之口說出其格調(diào)與其他茶坊的不同,通過口口相傳樹立起高端的品牌口碑形象,給茶客們心中埋下一顆認(rèn)知種子。

3.KOL營銷

在劇中,東京城中有一個無人不曉的花魁——張好好,她以歌喉見長,曾在宮里宴席上,讓一眾官家親口夸贊其才藝,是當(dāng)代名副其實的流量網(wǎng)紅。

于是趙盼兒重金聘請她與“半遮面”茶坊進(jìn)行聯(lián)合營銷,而且還特意新增了雙喜樓的特色“限量版”茶點,讓琵琶名手宋引章打配合,為其伴奏,造就了張好好的獨一無二。

花魁張好好的來往客人,無一不是有身份、有地位的體面人,或大富大貴,或官宦文人,是“半遮面”茶坊的精準(zhǔn)目標(biāo)客戶。這波聯(lián)動實實在在為茶坊帶來了一波高價值的流量,加上自身產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)很不錯,不僅完成了品牌營銷的傳播目的,還拉動了銷售轉(zhuǎn)化!

4.事件營銷

就在趙盼兒茶坊生意蒸蒸日上,越來越好的時候,難免會引起其他茶坊的效仿或嫉妒。茶湯巷數(shù)家茶坊老板聯(lián)合上門踢館,要求茶客們在“茶湯巷”和“半遮面”二選一,選了半遮面的,茶湯巷恕不接客。這可愁壞了不少茶客,然而趙盼兒卻發(fā)現(xiàn)了危機(jī)中伴隨的機(jī)遇。

于是事件逐漸發(fā)酵,演變成了一場“斗茶盛會”。人人都愛湊熱鬧,話題一下子引爆了,不單單是茶圈的人,不少吃瓜群眾紛紛上門觀賞。在“點茶”比試上,“半遮面”茶坊展示了精妙絕倫的茶百戲,并且還為大家免費貢獻(xiàn)了美輪美奐的歌舞戲曲,最終趙盼兒贏得了斗茶的勝利。

這次事件營銷,不僅化“危機(jī)”為機(jī)遇,還展示了自身品牌與產(chǎn)品的價值和實力,不花一分錢,大大地宣傳了一波自己!通過圍觀群眾的口口相傳,徹底地立住了品牌名聲,放大了品牌效應(yīng)。

《夢華錄》雖然是一部古偶劇,但里面的趙盼兒經(jīng)營茶坊時展現(xiàn)出來的品牌營銷能力卻是值得稱贊!

——

我們是「貞元營銷」,專注全媒體營銷,幫助企業(yè)品牌提升影響力,實現(xiàn)長效增長。歡迎大家在評論區(qū)留下自己的建議與感悟,我們共同交流,共同進(jìn)步!

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7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
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