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口碑營銷“半遮面”茶坊剛開業(yè)的時候,趙盼兒跟幾位小姐妹就找到街上稚童,用送糖果的名義托他們幫茶坊做宣傳——“茶坊頭兩只要六成的錢(6折),憑糖紙再減一成,不到五成(5折)就能吃江南上好的茶果?!庇谑勤w盼兒重金聘請她與“半遮面”茶坊進(jìn)行聯(lián)合營銷,而且還特意新增了雙喜樓的特色“限量版”茶點,讓琵琶名手宋引章打配合,為其伴奏,造就了張好好的獨一無二。
貞元營銷說:最近熱播的《夢華錄》大家看了嗎?相信大家磕神仙姐姐劉亦菲的顏都磕飽了吧~然而如果你比較注重劇情,再深入思考一下,我們會發(fā)現(xiàn)劇中角色趙盼兒經(jīng)營茶坊的思路簡直就是品牌營銷的教科書!
趙盼兒能把一家瀕臨倒閉的茶坊,一步步做成為享譽全東京的第一茶坊,其背后的營銷套路非常值得我們學(xué)習(xí)!而且,貞元還發(fā)現(xiàn)里面的門路竟然跟現(xiàn)代眾多品牌追求的“精細(xì)化營銷”高度一致,今天就來試著拆解她究竟是怎么做到的。
相信開店做生意最重要的因素就是選址了,趙盼兒把店鋪選址定在了馬行街,是考慮到這里沒有其他茶坊,并且人流量還超大,以為能避開與其他茶坊的市場競爭,從而快速切入市場。然而事實上卻翻車了!至于原因,明顯是開店前的調(diào)研做得不夠仔細(xì),再次經(jīng)過走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn):
● 馬行街周邊都是貨品店,來來往往的大多是販夫走卒,即便是有喝茶的需求,也只是選擇便宜方便的散茶,根本沒有時間和閑情坐下喝點茶;
● 另外古代的集市是劃分得很細(xì)致的,《木蘭辭》里的“東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭”,就體現(xiàn)了這一點?!叭ナ裁吹胤劫I什么”是古代社會約定俗成的事,劇中的茶客喝茶自然是習(xí)慣去茶湯巷。
這充分體現(xiàn)了“人貨場”三要素原則,場景不對的話,生意不見得就能做得很好!但是面臨這種困局,趙盼兒沒有選擇搬店,而是改變品牌營銷策略,對用戶進(jìn)行精細(xì)化分層運營:
● 對販夫走卒賣方便實惠的散茶,以量取勝,營造人多的氛圍,吸引人流量;
● 面對文人墨客則賣高端的茶品,搭配雅致的環(huán)境,搭配好聽的琵琶曲,實現(xiàn)精準(zhǔn)盈利。
在重新調(diào)整了市場定位后,趙盼兒接下來要做的就是打造好品牌與產(chǎn)品了,畢竟這才是把茶坊做大做強(qiáng),區(qū)別于普通茶坊的關(guān)鍵一步!
1.差異化品牌定位
都說“品牌名決定品牌調(diào)性”,趙盼兒茶坊原本的名字——“趙氏茶坊”固然好記,簡潔明了,降低了用戶的認(rèn)知成本,但不利于做“差異化”形象。趙盼兒茶坊想要的定位是“新雅精”,目的是吸引高凈值用戶,區(qū)別于普通的茶坊。
于是便取自白居易《琵琶行》中“猶抱琵琶半遮面”一句,將店命名為“半遮面”,這樣做不僅增添了韻味與詩意,很對文人雅客的胃口。
品牌調(diào)性上去后,則要提高產(chǎn)品的客單價,做到“質(zhì)價統(tǒng)一”,真正對標(biāo)有錢有閑的文人雅客。我們在現(xiàn)實生活中就能找到對應(yīng)的例子,喜茶就是這樣區(qū)別于其他平價茶飲的。
但值得注意的是!提高了價格,產(chǎn)品的品質(zhì)一定要跟得上,要對得起價格,這就需要好好打造產(chǎn)品了。
2.核心產(chǎn)品打造
“半遮面”茶坊的環(huán)境相當(dāng)雅致,格調(diào)很高,而且茶坊的大爆款是由“錢塘茶藝+精致茶果+琵琶名曲”組成的、難以復(fù)制的精品,高出其他茶坊一大截!并且還賦予產(chǎn)品故事感價值感,為產(chǎn)品注入靈魂:
介紹孫三娘做的茶果時,講述了孫三娘是南唐節(jié)度使后人,這些茶果的制作工藝源自小周后親傳,妥妥的皇室秘方,高級感滿滿;介紹宋引章琵琶琴藝時,說她是錢王太妃欽點的琴師,因為愛惜她的琴藝,特意立下規(guī)矩,一日只準(zhǔn)彈奏三首,稀缺感拉滿!
這些故事極具噱頭,且引人入勝,能夠讓為其買單的用戶享受到產(chǎn)品背后的獨特價值,即使放到現(xiàn)在,我們也能看到不少企業(yè)做的品牌營銷,都有這方面的影子。
產(chǎn)品品質(zhì)是核心競爭力,但要賣出去就需要一些營銷手段,只有兩者結(jié)合,才能把品牌做大做強(qiáng),趙盼兒用了這4種方法,來打造自己的茶坊。
1.饑餓營銷
前面我們提到“半遮面”茶坊品牌升級后,走的是高端路線,而無論是為了維持品牌調(diào)性,還是拉動轉(zhuǎn)化,“饑餓營銷”都是很有必要的。因為這么做可以打造稀缺性,物以稀為貴,越是難以得到,又是消費得起的東西,人們就越想要。
“半遮面”的茶坊,琵琶曲一天只奏三首;“九九歸元茶”一天只賣10套;店內(nèi)茶果,還是每人每天限1套。這么做之后,“久久歸元茶”成了東京同好之間彰顯自己地位的隱形炫耀利器,充分利用了文人墨客的攀比心理,激發(fā)消費欲,讓受眾趨之如鶩,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
2.口碑營銷
“半遮面”茶坊剛開業(yè)的時候,趙盼兒跟幾位小姐妹就找到街上稚童,用送糖果的名義托他們幫茶坊做宣傳——“茶坊頭兩只要六成的錢(6折),憑糖紙再減一成,不到五成(5折)就能吃江南上好的茶果?!边@是很常用的開業(yè)大酬賓,“賠本”賺吆喝,希望能夠在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟。
事實上開業(yè)頭兩日確實拉來了人氣,但后面就漸漸冷清了,于是就有了我們前面說的,茶坊升級成“半遮面”的事兒。后來為了擴(kuò)大知名度,趙盼兒還用了“老帶新”的品牌營銷套路。請“托”何四去茶湯巷的其他茶坊,與茶客們討論“半遮面的點茶250文值不值?”
這個話題一下子就勾起很多茶客的興趣,讓一些潛在用戶產(chǎn)生了好奇,想要去“半遮面”茶坊一探究竟。而且還能通過“托”之口說出其格調(diào)與其他茶坊的不同,通過口口相傳樹立起高端的品牌口碑形象,給茶客們心中埋下一顆認(rèn)知種子。
3.KOL營銷
在劇中,東京城中有一個無人不曉的花魁——張好好,她以歌喉見長,曾在宮里宴席上,讓一眾官家親口夸贊其才藝,是當(dāng)代名副其實的流量網(wǎng)紅。
于是趙盼兒重金聘請她與“半遮面”茶坊進(jìn)行聯(lián)合營銷,而且還特意新增了雙喜樓的特色“限量版”茶點,讓琵琶名手宋引章打配合,為其伴奏,造就了張好好的獨一無二。
花魁張好好的來往客人,無一不是有身份、有地位的體面人,或大富大貴,或官宦文人,是“半遮面”茶坊的精準(zhǔn)目標(biāo)客戶。這波聯(lián)動實實在在為茶坊帶來了一波高價值的流量,加上自身產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)很不錯,不僅完成了品牌營銷的傳播目的,還拉動了銷售轉(zhuǎn)化!
4.事件營銷
就在趙盼兒茶坊生意蒸蒸日上,越來越好的時候,難免會引起其他茶坊的效仿或嫉妒。茶湯巷數(shù)家茶坊老板聯(lián)合上門踢館,要求茶客們在“茶湯巷”和“半遮面”二選一,選了半遮面的,茶湯巷恕不接客。這可愁壞了不少茶客,然而趙盼兒卻發(fā)現(xiàn)了危機(jī)中伴隨的機(jī)遇。
于是事件逐漸發(fā)酵,演變成了一場“斗茶盛會”。人人都愛湊熱鬧,話題一下子引爆了,不單單是茶圈的人,不少吃瓜群眾紛紛上門觀賞。在“點茶”比試上,“半遮面”茶坊展示了精妙絕倫的茶百戲,并且還為大家免費貢獻(xiàn)了美輪美奐的歌舞戲曲,最終趙盼兒贏得了斗茶的勝利。
這次事件營銷,不僅化“危機(jī)”為機(jī)遇,還展示了自身品牌與產(chǎn)品的價值和實力,不花一分錢,大大地宣傳了一波自己!通過圍觀群眾的口口相傳,徹底地立住了品牌名聲,放大了品牌效應(yīng)。
《夢華錄》雖然是一部古偶劇,但里面的趙盼兒經(jīng)營茶坊時展現(xiàn)出來的品牌營銷能力卻是值得稱贊!
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1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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