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咖啡賽道卷，內(nèi)卷外爭，下沉成風。
這次，星巴克卷出了新場景：3月21日，星巴克中國與高德地圖宣布，雙方合作推出的“沿街取”服務已正式上線。
主打“順路”。
近些年咖啡賽道的“卷”有目共睹，而作為曾經(jīng)的老大哥，星巴克似乎也在中國市場遇到了自己的“中年危機”。
通過星巴克公布的今年一季度的業(yè)績來看，其在內(nèi)地市場的營收同比下降了三成。同期的瑞幸，總營收為36.95億元，同比增長51.9%。
星巴克中國市場的“中年困境”，急需要新的故事。
而作為無比擅長構(gòu)造“第三空間”的連鎖咖啡零售品牌，星巴克再次拓展了“第三空間”的邊界。瞄準“在途”這一全新消費場景。
“沿街取”到底能不能成為星巴克的新故事，我們可以先來看看它到底新在哪里。
“沿街取”服務，顧名思義主要面向在通勤高峰、繁忙路段有咖啡需求的司機或乘客，顧客只需提前在高德地圖App上設(shè)置好目的地和沿途取餐點，屆時搖下車窗就能拿到星巴克咖啡師遞來的咖啡。
目前，“沿街取”服務已覆蓋了北京、上海兩地的150家星巴克門店，預計未來一年內(nèi)，全國將有超過1000家星巴克門店提供“沿街取”服務。
“沿街取”從形式上與傳統(tǒng)汽車穿梭餐廳（Drive-Thru）有所類似，但又更為創(chuàng)新。從目前網(wǎng)上看到的“沿街取”的體驗分享來看，車輛到達指定地點前便已看到有星巴克員工在路邊等候，從臨停取餐到重新啟動上路，整個過程不到10秒。
就算在交通擁堵、停車難的大城市，或是在分秒必爭的通勤時段也不例外，星巴克愿意為顧客“多走一步”。
傳統(tǒng)汽車穿梭餐廳（Drive-Thru）中，顧客可以通過車輛在餐廳外面的指定區(qū)域，不用下車就能完成訂購并取得餐食的服務方式。通常通過對訂購和取餐過程的優(yōu)化，提供了一種方便快捷的就餐方式，特別是對于那些沒有足夠時間在餐廳內(nèi)用餐的人們。而麥當勞、肯德基和漢堡王等知名的快餐連鎖店都有提供該服務的汽車穿梭餐廳。
而“沿街取”它擁有傳統(tǒng)汽車餐廳免下車的便捷，并且基于高德地圖的技術(shù)優(yōu)勢，讓體驗更流暢、更節(jié)省時間。這里，星巴克也無需對門店進行大規(guī)模改造，并且可以充分利用其龐大的門店基數(shù)實現(xiàn)新消費場景的拓展。
當消費者決策越來越受情感因素驅(qū)動，同時更加青睞能全方位提供個性化服務的品牌。以更便捷的方式獲得更持久、更安全的保障成為越來越多消費者的訴求。
為了實現(xiàn)廣泛觸達消費者、優(yōu)化消費體驗的目標，制定全渠道、多場景的體驗策略逐漸成為各大企業(yè)的共識。
不難發(fā)現(xiàn)，近些年咖啡市場已從增量競爭進入了存量競爭，作為老大哥的星巴克必須通過不斷創(chuàng)新滿足細分市場的多樣化需求，提供更加個性化的服務體驗，以獲取新客戶和增加老客戶的忠誠度，來不斷在新的市場競爭中獲得優(yōu)勢。
正如外賣、即時零售等場景出現(xiàn)伊始一樣，沿街取也會帶來新觸點的產(chǎn)生，當然新觸點的爆發(fā)必然會帶來更加復雜的問題。
首先，隨著觸點的增加，企業(yè)需要更多的資源來管理和支持這些新渠道，以確?？蛻粼谒杏|點上都能夠獲得一致的品牌體驗，以保持品牌形象的穩(wěn)定和良好。
譬如：通過體驗“沿街取”的菜單我們發(fā)現(xiàn)，其使用的是星巴克到店點單小程序“啡快”，熟客可以很快找到想點的產(chǎn)品，最大化縮短點單時間，并且獲得與在門店消費一致的服務體驗。
其次，客戶對于品牌的感知并不是每個觸點感受上的累加。在一段購買流程中，購買前他是品牌的潛在受眾，在購買時成為產(chǎn)品的購買/消費者，在購買中成為產(chǎn)品的體驗者，而在購買后則成為品牌口碑的傳播者。而在不同階段，觸點對于消費者會有不同的影響與傳達。
因此，企業(yè)需要通過綜合分析客戶在多個觸點上的行為和反饋，來了解客戶的需求和期望，進而提高整體的品牌體驗和滿意度，從而提升客戶忠誠度和業(yè)務增長。
譬如：如果在門店點單發(fā)現(xiàn)咖啡做錯了，我們可以向店員提出重做的需求，那么在“沿街取”這個場景中，當發(fā)生餐品質(zhì)量問題、配餐出錯等問題該如何實現(xiàn)售后服務也是這個模式未來需要接受考驗的地方。
當然，任何觸點的增加也避免不了一些成本增加，如物流、人力等，企業(yè)需要更好地管理成本，同時確保在各個觸點上提供高質(zhì)量的服務。
星巴克“沿街取”服務的推出，體現(xiàn)了最好的商機永遠是以用戶需求為中心，不斷創(chuàng)造新的場景，但是“沿街取”能否成為星巴克的翻身之仗我們也還需要拭目以待。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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