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休閑食品行業(yè)的銷售渠道中,電商和新興渠道增速快,休閑食品線上銷售規(guī)模占比不斷提升, 但傳統(tǒng)線下渠道仍占據(jù)主導地位。根據(jù) Frost&Sullivan 數(shù)據(jù)及測算,休閑零食線上銷售規(guī)模占比 從 2013 年的 3%提升至 2020 年的 18%,占比逐年提升。但因線下銷售渠道更符合傳統(tǒng)消費習慣, 2020 年休閑食品線下渠道銷售規(guī)模超過 10,600 億元,占比 82%,高于線上銷售占比。 隨著零食產(chǎn)業(yè)的不斷革新及居民生活水平的提升,休閑零食行業(yè)呈現(xiàn)出注重健康、國潮興起、 兒童零食創(chuàng)新、功能化發(fā)展的趨勢。據(jù)麥肯錫調(diào)研數(shù)據(jù),超過 50%的受訪消費者偏愛健康和營養(yǎng) 食品,低糖、低鹽、低脂、無添加已成為新的消費訴求。眾多食品飲料傳統(tǒng)國牌通過跨界合作,改良產(chǎn)品迎來新的市場機遇。兒童零食快速崛起,出現(xiàn)越來越多基于傳統(tǒng)零食的兒童化創(chuàng)新,注 重提供營養(yǎng)均衡產(chǎn)品,助力兒童健康成長。
良品鋪子深耕休閑食品行業(yè) 16 年,是全國馳名品牌,是全渠道發(fā)展的休閑食品企業(yè)之一,銷 售規(guī)模處于休閑食品行業(yè)前列。2020 年公司作為上海證券交易所首家“云上市”企業(yè)登陸 A 股市 場,成為國內(nèi)“高端零食第一股”。根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心《2021 年零食市場研究報告》的 數(shù)據(jù)顯示,公司連續(xù)七年國內(nèi)高端零食銷售領先。
作為一家以產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道發(fā)展雙輪驅(qū)動,經(jīng)營全品類零食,多品牌運營、全渠道均衡布局、 全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的平臺化、數(shù)字化、產(chǎn)品科研創(chuàng)新型零售企業(yè),公司主要從事休閑食品的研發(fā)、采 購、銷售、物流配送和運營業(yè)務,致力于為消費者提供高品質(zhì)、高顏值、高體驗、健康營養(yǎng)的產(chǎn) 品,滿足用戶對不同健康營養(yǎng)成分、不同購買任務、不同使用場景的細分需求。
公司產(chǎn)品包括肉類零食、海味零食、素食山珍、話梅果脯、紅棗 果干、堅果、炒貨、飲料飲品、糖巧、花茶沖調(diào)、面包蛋糕、餅干、膨化、方便速食、禮品禮盒 等 15 個品類。截至報告期末,公司全渠道 SKU 共有 1,555 個,2021 年全年上新產(chǎn)品 565 個 SKU。
“良品鋪子”品牌自創(chuàng)立以來,一直承載著“良心品質(zhì)”的高標準追求,逐漸聚集了以追求高品 質(zhì)產(chǎn)品人群為主的顧客群體。在多樣化、多場景、高品質(zhì)、高頻次的消費訴求驅(qū)動下,良品鋪子 將“高端零食”確立為企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向,其內(nèi)涵包括三個方面:高品質(zhì)——從產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)精細 化地控制產(chǎn)品質(zhì)量;高顏值——指產(chǎn)品的形體、質(zhì)感、手感讓人有美好的感受;高體驗——讓顧 客便于購買、收納、攜帶和食用。2021 年,公司持續(xù)深耕“高端零食”戰(zhàn)略,打造高品質(zhì)、高顏 值、高用戶體驗的產(chǎn)品和服務,多渠道、多平臺對品牌和產(chǎn)品進行全方位升級,并進行多元化創(chuàng) 意營銷觸達核心用戶,高端戰(zhàn)略進一步夯實,已形成高端零食領導品牌心智。
公司擁有高水平的研發(fā)團隊,研究院產(chǎn)品研發(fā)部碩士及以上學位人才占比超過 90%,且均具 有在國內(nèi)外知名食品企業(yè)從事食品研發(fā)的工作經(jīng)驗,知識技能涵蓋食品科學、食品營養(yǎng)、食品工 程、生產(chǎn)管理、包裝結(jié)構(gòu)等不同細分專業(yè)領域。
2021年,主營業(yè)務收入為 91.44 億元,較同期上升 18.97%;其 中:線上收入占比為 53.13%,線下收入占比為 46.87%。各渠道收入實現(xiàn)均衡增長,其中線上收入 較同期增長 21.42%,線下收入較同期增長 16.31%。
公司以用戶的細分需求為導向進行產(chǎn)品創(chuàng)新,以領先的食品健康營養(yǎng)技術為支撐,制定原料、 產(chǎn)品工藝與配方的質(zhì)量規(guī)范與標準,向上游供應商采購產(chǎn)品,完成嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗后進行收 貨、倉儲、發(fā)貨等動作,最終通過完善的全渠道網(wǎng)絡將產(chǎn)品銷售給用戶,為用戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品 和服務。
1、研發(fā)模式
公司在市場洞察中研究細分用戶的不同需求,同時根據(jù)市場上的新型技術,有針對性地選擇 細分的產(chǎn)品品類納入年度研發(fā)規(guī)劃形成產(chǎn)品研發(fā)需求,根據(jù)需求類別采用自主深度研發(fā)、委外合 作研發(fā)等多種方式支撐和快速響應需求。自主深度研發(fā)是以自身的科研團隊為主導,獨立或者整 合國內(nèi)外外部科研力量研究和開發(fā)新原料、新配方和新工藝技術進行研發(fā)創(chuàng)新,輸出具有更好營 養(yǎng)健康價值和口感,能夠滿足用戶需求的產(chǎn)品。委外合作研發(fā)是公司邀請行業(yè)內(nèi)有豐富行業(yè)經(jīng)驗、 有創(chuàng)新能力的企業(yè)共同參與開發(fā),設立評審專家組對技術及產(chǎn)品進行評審,主要適用于對現(xiàn)有產(chǎn) 品進行迭代,增加產(chǎn)品新口味滿足顧客多口味的需求、提升產(chǎn)品口感給顧客帶去更好的體驗、創(chuàng) 新產(chǎn)品形態(tài)讓顧客感官更愉悅等。同時以食品科學技術做支撐,圍繞研發(fā)創(chuàng)新開展了工藝改善、 綠色環(huán)保、產(chǎn)品標準完善、降本增效、品質(zhì)提升等工作。
2、產(chǎn)品運營模式
公司的產(chǎn)品運營模式是以公司戰(zhàn)略意圖、市場分析、顧客需求洞察為基礎,以新品創(chuàng)新和成 熟產(chǎn)品運營為核心,包含產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃、單品企劃設計、研發(fā)與開發(fā)、產(chǎn)品測試與試驗、上市與 交付、成熟運營、產(chǎn)品退市等七大業(yè)務流程,為做實“高端零食”戰(zhàn)略、滿足細分消費人群對休閑 食品的不同需求提供有力支撐。
3、供應鏈管理模式
公司建立了以供應計劃為調(diào)控樞紐,以物流管理為供應保障,以質(zhì)量管理為安全保障,對產(chǎn) 品的采購、倉儲、物流、交付進行全流程控制和管理的供應鏈管理模式。
4、銷售模式
公司采取全渠道銷售模式,廣泛通過線上、線下各類渠道向用戶提供產(chǎn)品和服務。目前,公 司已布局門店渠道、平臺電商渠道、社交電商渠道、團購渠道、社區(qū)電商渠道及流通渠道,構(gòu)建 了與用戶實現(xiàn)交互的全方位觸點,及時、準確地響應用戶需求,智能推送與用戶需求相匹配的信 息,向“不斷接近終端、隨時提供服務”的全渠道布局升級。
夯實良品鋪子高端零食的品牌定位。持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)投入,構(gòu)建產(chǎn)品研發(fā)技術壁壘。堅持 產(chǎn)品品質(zhì)第一的使命,加強產(chǎn)品創(chuàng)新,深耕細分市場,針對細分人群提供差異化的產(chǎn)品解決方案, 滿足用戶對營養(yǎng)健康食品的需求。以門店的經(jīng)營與發(fā)展為核心全渠道均衡發(fā)展,深入探索數(shù)字化 技術支持的全渠道發(fā)展模式,面向消費者,面向競爭,持續(xù)提升全鏈路的效率。堅持持續(xù)在產(chǎn)品、 供應鏈、組織、經(jīng)營管理系統(tǒng)方面投入,以支持良品鋪子成為產(chǎn)品和渠道雙輪驅(qū)動的零食王國。
1、全渠道平衡布局發(fā)展
公司將繼續(xù)推動線上線下全渠道布局發(fā)展,緊貼用戶需求,整合公司在產(chǎn)品研發(fā)和 供應的資源,以門店業(yè)務為核心,以平臺電商業(yè)務為延展,進一步快速布局拓展新興渠道。
2、加強產(chǎn)品創(chuàng)新能力,實現(xiàn)產(chǎn)品、渠道的雙輪驅(qū)動
公司將持續(xù)打造產(chǎn)品創(chuàng)新能力,強化細分市場洞察能力,挖掘細分市場爆款產(chǎn)品的 機會;整合技術資源,聯(lián)動全鏈路營銷能力持續(xù)探索有競爭力的爆款產(chǎn)品創(chuàng)新,實現(xiàn)產(chǎn)品領先和渠道發(fā)展的雙輪驅(qū)動。
3、加大產(chǎn)品研發(fā)投入,打造行業(yè)競爭壁壘
公司將聚焦爆款產(chǎn)品的技術突破,廣泛整合食品健康營養(yǎng)與加工技術,培養(yǎng)食品技術 應用研發(fā)型人才,在健康營養(yǎng)技術和加工技術上深度研發(fā)實現(xiàn)以技術驅(qū)動產(chǎn)品競爭力的業(yè)績高效 增長目標。
4、推進供應鏈深度協(xié)同,打造供應鏈核心競爭力
在供應鏈能力建設方面,建設供應鏈數(shù)字化作業(yè)平臺,優(yōu)化銷售預測、自動補貨、自動配貨 等大數(shù)據(jù)模型,提高產(chǎn)銷協(xié)同效率,提升庫存周轉(zhuǎn)效率;繼續(xù)推進工廠的精益改善功能,賦能工廠,提高工廠的生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本。優(yōu)化改善物流作業(yè)模式與流程,提升訂單運營效率,降低物流成本。
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4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對方對自己的言論作出回應,蓄意制造事端;
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2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點擊鏈接
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4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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