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來源：趣解商業(yè)
多地撤店、充值金額無法退還，許留山之后，滿記甜品似乎也要“撤退”了。近日，不少消費(fèi)者反映，滿記甜品撤店了，但是自己充值的金額卻無法退還。連鎖甜品店的生意為何不好做了？
近日，不少消費(fèi)者反映，當(dāng)?shù)氐臐M記甜品發(fā)布了撤鋪通知，涉及的地區(qū)包括石家莊、寧波、徐州等地。3月17日，“滿記甜品被曝多地撤店”上了熱搜，閱讀量超過3000萬。連鎖品牌撤店其實(shí)是常事，而這個(gè)話題之所以引起了很多網(wǎng)友的討論，主要是因?yàn)闈M記甜品撤店了，但會(huì)員卡充值余額退款問題卻沒有解決。
某書上，有石家莊的消費(fèi)者吐槽，12月19日，該消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)位于石家莊的滿記甜品撤店后，就開始聯(lián)系客服申請(qǐng)退款?？头状纬兄Z可以退款，但卻始終沒有到賬，中間還將該消費(fèi)者的賬戶余額清零了，表示因?yàn)樘峤涣送丝钌暾?qǐng)所以清零。一直到2月22日，退款也始終沒有到賬。有相同經(jīng)歷的消費(fèi)者還有不少。
對(duì)于撤店卻無法退款這件事，滿記甜品客服告訴“澎湃新聞”，充值余額需要先清零后退款。不過，對(duì)于客服的解釋，部分網(wǎng)友并不接受。有網(wǎng)友表示：“退款不到賬就不要顯示清零，這個(gè)技術(shù)應(yīng)該不難吧。”
其實(shí)從2022年開始，滿記甜品就在撤店，時(shí)至今日，消費(fèi)者對(duì)于滿記甜品退款難的吐槽也沒有斷過?！赌戏蕉际袌?bào)》曾撥打滿記甜品的客服電話，但“400”開頭的熱線卻無法接通。
公開資料顯示，滿記甜品1995年在香港成立，最早是一家家庭式糖水店，后來才發(fā)展成為連鎖甜品店。2005年滿記甜品進(jìn)入內(nèi)地，巔峰時(shí)期，門店數(shù)量超過500家。除了國內(nèi)，滿記甜品也已經(jīng)走向了海外，新加坡、加拿大等地都有滿記甜品的門店。從發(fā)展歷程來看，滿記甜品正在一步步走向成功。然而如今，滿記甜品卻開始在多地撤店，門店僅剩200多家，還陷入了撤店不退款的輿論漩渦中。
除了滿記甜品，近幾年，同作為連鎖甜品店的許留山發(fā)展情況也并不好。2004年，香港甜品店許留山進(jìn)入內(nèi)地，并在深圳、廣州、上海等地開設(shè)了分店，2012年，許留山還開始進(jìn)軍海外，全球門店數(shù)量一度超過300家。然而2021年，許留山關(guān)閉了大本營香港的最后一家門店，之后，上海、杭州、深圳等地的部分門店被關(guān)閉。曾經(jīng)的連鎖甜品店代表，如今已經(jīng)逐漸“消失”。
與滿記甜品、許留山一樣，來自臺(tái)灣的連鎖甜品店鮮芋仙也在撤店。某書上，能看到不少網(wǎng)友發(fā)布的關(guān)于鮮芋仙撤店的帖子，地區(qū)包括呼和浩特、嘉興、新鄉(xiāng)、寧波等地。窄門餐眼顯示，截至今年3月2日，鮮芋仙有559家門店，而最多時(shí)，鮮芋仙在全球一共有超過800家門店。
可以看到，這些連鎖甜品店都在撤店，這是為何呢？
近些年，網(wǎng)上和身邊討論甜品店的人越來越少，反而鋪天蓋地都是新茶飲的消息。如今的新茶飲產(chǎn)品不僅同時(shí)兼具口味和外觀，裝修越來越精致的門店還給了年輕人社交的空間。同時(shí)，為了保持品牌年輕化，新茶飲品牌毫不吝嗇營銷費(fèi)用，推陳出新、聯(lián)名更是常規(guī)化操作。在新茶飲品牌的多番動(dòng)作下，連鎖甜品店的生存空間不斷受到擠壓。
同時(shí)，與日新月異的新茶飲品牌相比，連鎖甜品店的品牌與產(chǎn)品都在不斷老化。以許留山為例，許留山的主打產(chǎn)品與芒果相關(guān)，甚至開創(chuàng)了“芒果王國”，但在新茶飲、蛋糕等行業(yè)都在不斷推出芒果產(chǎn)品的時(shí)候，許留山的堅(jiān)持經(jīng)典就顯得默守陳規(guī)。
另外，跟不上時(shí)代的連鎖甜品店，內(nèi)部管理也存在一定問題。許留山多次易主、改名，品牌逐漸淡化；滿記甜品曾因食品安全被罰，如今又被曝出無法退款。
除此以外，價(jià)格貴、吃甜品未能融入到消費(fèi)者的日常生活中，也是連鎖甜品店未能繼續(xù)深入發(fā)展的重要原因。
總的來說，連鎖甜品店成為“時(shí)代的眼淚”，是內(nèi)外因素共同作用的結(jié)果。是順應(yīng)時(shí)代進(jìn)而“消亡”，還是另尋出路？全看品牌如何選擇。不過，無論經(jīng)營情況如何，都不應(yīng)該砸了自己的招牌。你更喜歡新茶飲還是傳統(tǒng)糖水鋪呢？
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7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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