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問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根
2024-11-21 14:28:45

2010年,高昂的油價和次貸危機背景下的債務壓力,成為了壓在日航頭上的兩座大山,78歲的稻盛和夫被迫出山,僅僅用了兩年時間,便扶持日航重新上市,度過危機。

9年后,參與日航重建的大田嘉仁以稻盛哲學的核心,創(chuàng)作了《日航的奇跡》一書,將挽救日航的壯舉歸結于稻盛和夫重新為其注入“靈魂”。

文學有藝術加工的成分,但是稻盛和夫確實做了一件正確的事,將外部環(huán)境歸因于內部問題,日航表面是受全球次貸危機和油價所拖垮,內核其實是內部缺乏成本意識,刀口向內危機迎刃而解。

錯將內因歸結于外部環(huán)境故事并不罕見,這一次題眼落在了中國酒店業(yè)

01 飽受困擾的酒店業(yè)

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根

圖:申萬二級行業(yè)一年內市值變化,來源:Choice金融客戶端

其實今年以來,文旅行業(yè)整體的表現并不差。三季度財報顯示,A股旅游綜合行業(yè)營收增速規(guī)模達到了60%;人工景區(qū)類的營收增速維持在8%左右;即便是叫苦不迭的餐飲行業(yè)也有2%增速;只有酒店增速為-1.05%。

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根

圖:2024Q3旅游餐飲酒店行業(yè)營收增速,來源:Choice金融客戶端

與基本面表現相符的是,三季度酒店行業(yè)營運數據確實不理想:

以君亭酒店披露的財報信息為例:

  • 三季度OCC(入住率)同比下滑4.86%,與2020年Q3持平,較2019年同期下滑4.51%,上半年各季度均出現明顯的下滑。

  • 三季度ADR(已售客房平均房價)同比下滑8.7%,前三季度也均出現下滑情況。根據文旅部數據,上半年全國五星級酒店ADR為601.62元/間夜,同樣下滑2.7%,無論中低高端都出現了售價下探的情況。

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根

圖:君亭酒店披露三季度同比營運數據對比,來源:君亭酒店財報

除君亭外,錦江酒店洲際酒店下滑幅度都達到了兩位數,萬豪國際、首旅和凱悅等國內外知名連鎖酒店也都出現了下滑。

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根

圖:2024Q3國內酒店RevPAR同比變化,來源:企業(yè)財報

不僅僅是高端酒店,酒店數據服務提供機構STR數據顯示,截至2024年9月,中國內地酒店年累計RevPAR、ADR和OCC分別同比下降了6%、4%和2%,平均房價連續(xù)三個季度呈現同比下降,各級別酒店表現均未達到去年同期水平。

文旅是后疫情時代最被看好的賽道之一,而酒店又是文旅賽道的支柱產業(yè),強強呼應,何以至此?

02 躺槍的OTA

如果規(guī)劃好的劇情沒有按照劇本發(fā)展,就總得有人站出來背鍋,這一次矛頭指向了OTA。

(1)OTA是罪魁禍首?

批評者的邏輯也很簡單:相較于營運數據下滑的酒店行業(yè),OTA平臺今年以來持續(xù)錄得增長:攜程上半年營收增速達到20%;同程更是錄得48%的營收增速。

平臺企業(yè)一直以來都是輿論的風暴眼,無論是電商、外賣、出行,哪怕只在很短的周期內,渠道側和供給側未能實現共繁榮,就一定會飽受口誅筆伐。

但這一次OTA真的背不了這口大鍋。

首先,依據君亭酒店行業(yè)前三季度的數據來看,相較2019年疫情前,ADR和RevPAR其實都是正增長的,真正影響酒店業(yè)績的其實是OCC(出租率),五年間下滑了-4.51%。

如果說OTA攜流量以令諸侯,下降的應該是ADR(單價),增長的應該是OCC(出租率),畢竟訂單變多對于平臺也是有利可圖的。

其次,與OCC(出租率)強相關的是出行人次,今年前三季度國內出游人次42.37億,同比增長了15.3%。

而今年二季度攜程的住宿預訂營收增長20%,同程住宿預訂同比增長13%,都處于行業(yè)整體增速的區(qū)間內,并沒有出現明顯的OTA平臺擠壓其他渠道的現象。

最后,直觀體現利潤分配的利潤率方面,攜程上半年的經調整EBITDA利潤率為34%,去年同期為32%,基本保持一致;同程的EBITDA利潤率為21.4%,去年同期為28.2%,相比之下更是出現了下降。

考慮到攜程還有不俗的海外業(yè)績表現,而跨境游產品往往利潤率更高。僅看今年以來OTA平臺在利潤層面,實際是出現了明顯的讓利擴增長。

綜上所述,上半年酒店業(yè)的疲軟顯然與OTA發(fā)展并無直接關系。

甚至如果我們把時間線拉長,便會發(fā)現,OTA與酒店行業(yè)雙邊平臺模型,更多的是共生而不是對立的關系。

(2)本質是共生共進關系

諾貝爾經濟學獎讓·梯若爾在2014年所著《創(chuàng)新、競爭與平臺經濟》的論文集中,詳述了雙邊市場下平臺經濟的邏輯,其中提到了科斯定理:當產權清晰界定可交易,并且不存在交易成本和非對稱信息時,即使存在外部性,雙邊協商進行的市場交易都是帕累托最優(yōu)。

有點晦澀,簡單的解釋下,即使存在平臺外的交易渠道(比如酒店的自營渠道),交易成本越少,供給需求兩側的收益,其實會更多。

以外賣平臺為例,如果說用戶清晰地瀏覽了大量的商品(信息對稱),在不考慮交易成本(配送費)的情況下,一定選擇的是最物美價廉的餐廳。而之于餐廳而言,在長周期市場趨勢下,最終會形成合理的定價機制。

那為什么外賣平臺還會遭到口誅筆伐呢?其實大部分的筆墨落在了交易成本上,要知道外賣平臺是有履約成本的(騎手的成本),雙邊經濟模型中任一一方都不愿意承擔這部分成本,最終導致成本被越攤越薄,騎手收入不能保證。

但雙邊的平臺其實沒有這個問題,尤其是酒旅和OTA之間的關系,中間并不存在履約或者交易成本,實際就是通過帕累托改進逐步形成帕累托最優(yōu)。

口說無憑,其實最好證明OTA與酒店共進關系,來自橫向和縱向兩個坐標。

橫向坐標節(jié)點是2015年,彼時OTA平臺剛剛經歷過價格戰(zhàn),OTA內部的競爭趨緩,行業(yè)邁出整合期進入新的發(fā)展。

根據易觀的數據,2014年以在線旅游整體的收入規(guī)模來看,滲透率約為8.5%,2021年整體的滲透率達到了29.6%,這也是OTA發(fā)展最迅猛的一個階段。

與之對應的是,以文旅部的數據來看,2014年-2019年(疫情前)全國星級飯店OCC和RevPAR兩項關鍵指標均邁上了新臺階;以上市酒旅企業(yè)披露的數據來看,2015年后營收規(guī)模和利潤率也出現了明顯的增長。

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根

圖:2014-2019年酒店業(yè)營運數據,來源:文旅部

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根

圖:酒店企業(yè)近10年財務表現,來源:Choice金融客戶端

以橫向坐標對比來看,我們可以清晰地感受到OTA滲透率的提升,明顯帶動了酒旅行業(yè)的上行,無論是收入還是營運水平,二者形成了共同繁榮。

縱向坐標更好理解了,無論是Booking還是Expedia都經歷過與傳統酒旅集團的爭議,但傳統酒旅也發(fā)現OTA其實就是流量成本最低的獲客路徑,無論是萬豪還是希爾頓最終都回歸了OTA懷抱,并且通過品牌分級和精細定位實現了和OTA平臺共進。

從歷史、海外樣本和現階段的數據來看,市場輿論將酒店業(yè)疲軟歸結于OTA平臺,主要還是心理學中的保護機制在作祟:

大多數人在面臨現實和預期相悖的情況下,往往會將原因歸結于外界環(huán)境,以此逃避可能存在的內生問題。

酒店業(yè)正是如此。

03 “理性繁榮”背后的非理性

排除了OTA,酒店業(yè)為何會出現預期與現狀背離的情況,在我們看來,謎底就在謎面上:

大旱之后,常有大澇。整個行業(yè)對文旅增長的預期過于樂觀了,以至于出現了增量供給顯著大于增量需求的情況。

1)喧囂背后的旅游業(yè)

隨著短視頻滲透率的不斷提升,“聚光燈效應”逐步蔓延到各行各業(yè):當你看到風光無量的“大主播”揮金如土,便會忽視八成以上的網絡主播月收入在8000元以下;當你看到互聯網比比皆是的清北高學歷揮斥方遒,便會忽視本科人口占全國人口不足10%。

文旅行業(yè)也是一樣,從西安、淄博、哈爾濱、天水到如今的開封,看似破天的富貴下,旅游人次的增長其實依然是線性穩(wěn)定的。

2024年前三季度,國內出游人次42.37億,比上年同期增加5.63億,同比增長15.3%。2019年同期國內旅游人數45.97億,恢復了92.2%左右。

2024年前三季度,國內游客出游總花費4.35萬億元,比上年增加0.66萬億元,同比增長17.9%,接近2019年峰值的水平。

雖然曝光量有明顯的提升,但是無論是旅游人次還是旅游花費,基本沒有跳出2019年前的峰值水平。

一年前,我們針對后疫情時代的旅游產業(yè),進行了全方面的分析,得出了旅游消費邁入“理性繁榮”周期的結論。(很明顯,現階段的數據印證了我們的預期。

2)非理性繁榮

硬幣的另一邊卻人聲鼎沸,酒店行業(yè)今年以來資本開支大增,增速及規(guī)模均達到了5年的巔峰。

問診中國酒店業(yè):OTA是借口,過剩和同質化才是病根圖:2024年上半年酒店企業(yè)資本開支及增速,來源:Choice金融客戶端

造成的結果便是,客房供給端遠超預期的增長:

  • 根據國聯證券和奧維云網監(jiān)測數據,今年上半年新開業(yè)酒店2.3萬家,接近2023年全年開業(yè)門店量的59%,新增房間規(guī)模約100萬間。以去年11月19日酒店量和客房數為基準,估算目前國內酒店數量、客房數量已達到2019年同期的109%、103%。

  • 即便是2019年的峰值期,全國星級飯店OCC也僅僅為55%,遠未到迫切需要擴容供給的階段。

  • 根據文旅部的統計數據,2023年度全國星級飯店人均實現利潤為0.46萬元,2019年同期為0.52萬元,供給快速回暖,導致星級酒店的單位勞動價值降低。

很明顯,相較于需求側的理性繁榮,供給側率先邁入了非理性的繁榮期。

正如旅游酒店行業(yè)高級經濟師趙煥焱的分析:“當前酒店集團經營水平下降是普遍情況,原因是酒店行業(yè)供大于求,也就是全社會酒店供應增加的幅度大于酒店消費增加的幅度。在供大于求情況不改變的情況下,酒店集團經營利潤下降是現階段的趨勢。”

這才是酒店業(yè)疲軟的真正原因。

那么對于深陷內卷競爭的酒店而言,除了等待需求擴容或者供給出清外,有沒有第三條路可以選?

04 走出“危險”的辦公室

世紀交匯,剛剛升任萬豪國際總裁的艾德福勒(更為人熟知的中文名:富毅榮)走在中國香港的大街上,緊盯這香港的JW萬豪酒店,富毅榮并未能參與設計這座1989年落成的酒店,即便是由美國團隊以美國本土最先進的方式來經營,也并沒能達成集團內部的預期。

在富毅榮看來,這家富麗堂皇的酒店設計出了問題。行政酒廊太小,健身俱樂部也太小,食堂也不夠寬敞。相較于西方國家,吃飯在世界上其他地區(qū)有著重大的意義,行政酒廊對于亞洲人而言,是比房間內更理想的洽談間。

好在,富毅榮敏銳地察覺到了問題,在韓國、孟買和中國內地的投資遵循了多樣性和多元化的原則,再也沒有出現歷史經驗主義的錯誤。在《真心永駐:萬豪的關系競爭力》一書中,富毅榮用了兩個章節(jié),闡述了躲在辦公室的“危險”,以及沖在一線,開放多元的重要性。

我們看來,酒店業(yè)現階段最大的問題就是誕生在“危險”的辦公室里,一方面僅僅依靠媒體宣傳錯誤地預判了旅游行業(yè)的增長性,另一方面,聚焦于財務帳本,一味貪圖酒店加盟傭金的增長,而忽略了單體酒店的精細化運營。

二者共同作用,促成了現階段嚴重的同質化競爭,硬件設施、軟件服務相差無幾,短短幾條街道上聚集了多家相同檔次的商務酒店,除了名稱不同,它們的硬件、服務等差異很小,只能通過價格戰(zhàn)來吸引客戶。

現階段,國內的酒店行業(yè)想要在過剩供給中突圍,都應該理解品牌化、品質化是比規(guī)模化更重要的東西。

這第三條路或許就是:再怎么研究渠道,再怎么研究流量,都不如研究研究亞朵,憑什么靠一個枕頭,就能擠滿疲憊的打工人。

錦緞
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