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大家好，我是專注即時零售領域研究的劉老實。
作為即時零售自媒體人，劉老實最近頗感無奈，因為最近外賣大戰(zhàn)打的厲害，劉老實也時不時利用本賬號發(fā)表了一些個人見解，難免會出現讓某些平臺不愛聽的觀點，于是劉老實先后得罪了三大平臺，不是法務舉報，就是被公關“請求”刪稿，做相關自媒體的兄弟們一定能懂我。
也正式因為這樣，今天劉老實換個角度，從自己所學的“漢語言文學”的角度，去談談“外賣”、“閃購”和“秒送”的命名問題，我想這樣應該不會得罪相關平臺吧（也有可能同時得罪三家）。
先說一下“外賣”這個詞，從字面意義上看，外即外面、外部，賣即指售賣、銷售，“外賣” 即 “在外部售賣”，指商家將商品或餐食送出店鋪，銷售給不在店內消費的顧客，強調交易場景在店外發(fā)生 。臺灣地區(qū)，包括大陸很多地區(qū)也說成是“外送”。
深度來看，外賣突破了消費場景限制，讓消費者足不出戶就能獲取商品與服務，滿足便捷需求。它改變傳統(tǒng)商業(yè)模式，推動餐飲、零售等行業(yè)線上轉型，構建起 “線上下單 + 即時配送” 的消費閉環(huán)。
目前，大部分人對包括餐飲外賣、非食外賣（主要是即時零售）在內的所有外賣，都簡單理解成“外賣”。不過，隨著即時零售行業(yè)的興起，即時零售越來越被人接納，并能充分理解其與外賣的區(qū)別。
再說“閃購”，從字面理解，“閃購” 即像閃電般快速的購物模式 。“閃” 突出其速度特性，意味著消費者能在極短時間內完成從下單到收貨的流程，區(qū)別于傳統(tǒng)電商以天為單位的配送時長 。美團是最早注冊并成功取得“閃購”專屬權的平臺，此前一直作為其內部的一個業(yè)務稱謂，直到前不久美團在其主站給與“閃購”一級流量入口，正式將非食類的閃購業(yè)務獨立，才逐漸被大眾所認知。不過閃購在今年4月30日前仍然作為美團的一個業(yè)務專屬的品牌名詞，直到4月30日阿里宣布旗下“淘寶小時達”升級為“淘寶閃購”，自此“閃購”已經不再是美團所獨有。
深度而言，美團閃購是即時零售的典型代表。在消費端，它精準滿足了人們應急、即時享受等需求，比如突然需要一瓶急用的藥品，或是臨時想品嘗某款美食，閃購能讓消費者快速獲得商品，極大提升生活便捷度，改變了傳統(tǒng)囤貨式消費習慣，推動購物決策更趨即時化。從商家視角出發(fā)，閃購為其開拓了新銷售渠道，增加交易機會，特別是利于本地中小商家盤活生意。在行業(yè)層面，閃購促使線上線下零售深度融合，實體店鋪變身可配送的前置倉；還推動物流配送體系升級，優(yōu)化配送時效與服務質量，重塑了整個零售生態(tài) 。
不過，相比較美團閃購，現在的淘寶閃購在升級后，餓了么的供給面向淘寶閃購全部開放。目前，“淘寶閃購” 中主要包括美食外賣、超市便利、買藥、服飾百貨、手機數碼等品類，當然后續(xù)是否會和美團將美團外賣與美團閃購進行區(qū)分，還不得而知。
最后說一下秒送，目前這還是沒有的專屬名詞。“秒送” 從字面意義理解，“秒” 代表極短時間，“送” 表示遞送、送達，合起來指在極短時間內完成物品的配送或傳遞，強調速度之快近乎瞬間。
深度來看，秒送是對即時配送服務的極致追求，體現了現代社會對時效性的高度重視。在消費領域，它滿足了用戶對急需商品的迫切需求，比如突然損壞的手機配件、急需的辦公用品等，能極大提升用戶體驗。對商家而言，秒送是增強競爭力的重要手段，可借此吸引更多客戶，提高用戶忠誠度。從行業(yè)發(fā)展角度，秒送推動物流配送體系不斷革新，促使企業(yè)優(yōu)化倉儲布局、完善智能調度系統(tǒng)，加速無人配送等新技術的應用和普及。同時，秒送也反映出消費觀念的轉變，人們更傾向于為高效便捷的服務買單，推動商業(yè)服務模式向更快速、更精準的方向發(fā)展。
當然，無論是外賣、還是閃購亦或者秒送，這三個詞都有著各自的優(yōu)勢和缺陷，對此劉老實做了一個表格，就一目了然了：
| 優(yōu)點 | 缺點 | 主要使用平臺 | |
|---|---|---|---|
| 外賣 | - “外” 明確指出是外部送來，“賣” 表明是商業(yè)交易行為，表意清晰，讓人很容易理解是從店鋪以外的地方將商品或服務售賣并送到指定地點。- 詞語通俗易懂，使用廣泛，大眾接受度高，具有很強的親和力和普遍性。 | - 從詞語本身看，沒有突出速度方面的特點，無法直觀體現配送的時效性。- 相對比較傳統(tǒng)和普通，在吸引追求時尚、高效的消費者方面，缺乏一定的新鮮感和吸引力。 | 美團外賣、餓了么，主打餐飲外賣服務；此外，抖音、淘寶等平臺也涉及外賣業(yè)務，提供餐飲及生活百貨配送。 |
| 閃購 | - “閃” 字給人一種快速、敏捷的感覺，強調了購物的即時性和高效性，容易吸引那些希望快速獲得商品的消費者。- “購” 明確了是購買行為，整體詞語簡潔明了，又帶有一定的時尚感和現代感。 | - “閃” 的含義較為寬泛，對于具體的時間概念不夠精確，消費者可能對 “閃” 的速度預期不一致。- 相比 “外賣”，“閃購” 在表達商品來源和配送方式上不夠直觀，可能讓人對其具體服務內容產生疑惑。 | 美團閃購主打即時零售，涵蓋生鮮、日用百貨等；淘寶閃購于 2025 年 4 月由 “小時達” 升級而來，整合餓了么供給，包含餐飲外賣及多種品類。 |
| 秒送 | - “秒” 是時間單位中極短的概念，直接體現出配送速度極快，能極大地滿足消費者對快速送達的心理預期，給人一種強烈的沖擊和吸引力。- 突出了服務的核心優(yōu)勢 —— 速度，在競爭激烈的市場中，能夠迅速抓住消費者的眼球，樹立獨特的品牌形象。 | - 從現實角度看，“秒” 的時間過于極致，在實際應用中很難完全達到，容易讓消費者產生過高期望，一旦無法實現，可能會導致滿意度下降。- 詞語比較單一，只強調了速度，對于服務的其他方面，如商品種類、服務質量等沒有任何體現，信息傳達不夠全面。 | 京東使用 “秒送” 作為即時配送服務品牌，覆蓋餐飲外賣、即時零售等多品類；此外，部分本地生活服務平臺也偶有提及，但京東在該概念的推廣上最為突出。 |
可以看出，上面三個詞中，目前只有“外賣”可以代表一個行業(yè)。這三個詞的出現，一方面說明了在完全市場化的情況下，平臺之間為了爭奪話語權，不得不先從命名權開始入手；另一方面，則凸顯了目前整個外賣行業(yè)的混亂現象。別說是普通大眾，就連從業(yè)者，很多人也對這三個詞有著截然不同的理解。
當然現在最大的爭議點，就是要不要把餐飲外賣和即時零售統(tǒng)一為外賣，使其回歸本源。正如上面所言，至少淘寶閃購、京東秒送目前是這么做的，而美團作為外賣領域的扛把子，將即時零售單獨出來作為獨立品牌“美團閃購”，則是因為其目前的江湖地位決定的。
不過，從消費者的角度來講，一個行業(yè)非要搞得那么復雜，這可能也是“外賣”這個業(yè)態(tài)最大的悲哀吧。
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