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《2025-2031年中國辣味零食市場全景調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢報告》顯示，辣味零食品類市場規(guī)模預計在2029年達到1323.8億元。
在這樣一個千億級的大市場里，身為辣條頂流的衛(wèi)龍又能分到多少蛋糕？
據(jù)媒體報道，8月14日，衛(wèi)龍美味的2025年中期業(yè)績報告如期出爐。相關(guān)內(nèi)容指出，在本輪報告期內(nèi)，衛(wèi)龍實現(xiàn)總收入34.83億元，同比增長18.5%；凈利潤約為7.36億元，同比上升18.5%。即在今年上半年，衛(wèi)龍取得了收入、凈利潤雙位數(shù)增長的好成績。
就市場大盤而言。
《2025-2031年中國辣味零食市場全景調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢報告》顯示，辣味零食品類市場規(guī)模預計在2029年達到1323.8億元。隨著市場的進一步成長，于賽道中競技的各個品牌也將為爭奪更多的份額而邁向“白熱化競爭”這一劇情。
在這樣的背景下，身為業(yè)內(nèi)一線品牌的衛(wèi)龍也在上半年推出了麻醬魔芋爽、麻辣小龍蝦味辣條、麻辣牛肉味親嘴燒等新款產(chǎn)品，以此去維護消費者對品牌的購物黏性，于競爭激烈的市場中強化公司本體的抗風險能力。
正因如此，調(diào)味面制品、蔬菜制品在過去的半年時光里為衛(wèi)龍貢獻的總收入超過34億元。上述均衡發(fā)展模式（兼顧調(diào)味面制品、蔬菜制品的開發(fā)進度），也為品牌打造了雙鏈營收模型，避免了旗下產(chǎn)品因投入不均而導致營收能力“偏科”的情況出現(xiàn)。
在湖南平江有一種叫做“醬干”的特色小吃。
1998年，因氣候變化導致的大豆價格上漲，使得醬干的制作成本、售價、利潤率均有不同程度的波動。為迎合市場變化，一些人便開始用面粉去代替大豆制作“麻辣面筋”來代替前者的生態(tài)位。
1999年，決意外出創(chuàng)業(yè)的劉衛(wèi)平一路北上，從平江老家輾轉(zhuǎn)來到了河南漯河。作為我國的小麥主產(chǎn)區(qū)之一，漯河當?shù)負碛杏凭玫拿媸澄幕?。也正是在這里，剛從老婦手里接過牛筋面的劉衛(wèi)平突然想到了一個價值數(shù)億的創(chuàng)意。
“如果把老家麻辣面筋的調(diào)料，搭配上牛筋面會怎么樣？”
在這個想法的驅(qū)動下，劉衛(wèi)平很快購置了設備和原材料，并就此生產(chǎn)出了第一批辣味零食。由于首批產(chǎn)品的外觀和鱔魚相似，所以他便把“鱔魚條”“辣味魚條”當做了這些零食的名字。在此之后，隨著“辣味魚條”在市場上的走俏，“辣條”這個更加朗朗上口的簡稱，也漸漸變成了該品類的代名詞。
時間來到2001、2005年，辣條的出現(xiàn)快速讓劉衛(wèi)平站穩(wěn)腳跟，并一路推著他成立了“衛(wèi)龍美味”（衛(wèi)龍商標于2004年注冊成功）。但問題在于，由于辣條的生產(chǎn)門檻相對較低，所以市面上也很快出現(xiàn)了大批模仿者。
好消息是，作為行業(yè)先行者，劉衛(wèi)平深知標準化體系、工業(yè)化產(chǎn)線是讓品牌長青發(fā)展的核心。正因于此，他耗費大量精力打造的食品工廠、質(zhì)檢標準，才讓衛(wèi)龍規(guī)避了當年名動一時的“辣條違規(guī)添加禁用防腐劑”事件。讓衛(wèi)龍在眾模仿者、小作坊紛紛退出游戲的時候，吃下了大部分市場蛋糕，就此坐上了行業(yè)第一梯隊的寶座。
從每天消耗6包面粉，到每天消耗上萬包。今天的衛(wèi)龍已經(jīng)成為了國內(nèi)最大的辣味休閑食品企業(yè)之一。而衛(wèi)龍的產(chǎn)品矩陣，也在過去的數(shù)年間涵蓋了調(diào)味面制品、菜制品和其他品類，產(chǎn)品身影更是在全國各地隨處可見。
上文我們提到，隨著辣味零食市場規(guī)模的成長，行業(yè)的整體競爭烈度也呈持續(xù)增加趨勢。具體而言，今天和衛(wèi)龍同場競技的早已不是千禧年附近的模仿者，而是三只松鼠、勁仔、鹽津鋪子等研發(fā)生產(chǎn)實力強勁、擁有核心技術(shù)或拳頭產(chǎn)品的知名品牌。
在這樣的背景下，衛(wèi)龍為尋求新的突破口。它也在加大研發(fā)力度同時，針對經(jīng)銷網(wǎng)絡、營銷模型方面展開了深度耕耘。
據(jù)了解，目前衛(wèi)龍的線下合作經(jīng)銷商已高達1777家。這些合作經(jīng)銷商的出現(xiàn)，也意味著衛(wèi)龍產(chǎn)品不僅能出現(xiàn)在國內(nèi)各商超的貨架上，還會出現(xiàn)在各電商平臺、會員制超市、零食倉儲店里，以此為衛(wèi)龍?zhí)峁┒嗑S度的銷售渠道布局，讓其更靈活的應對市場變化。
至于營銷模型，在2025年上半年衛(wèi)龍曾和肯德基的“瘋狂星期四”聯(lián)動宣傳；和白象聯(lián)名推出“辣條拌面”等。這種將辣條和特殊場景、產(chǎn)品跨界綁定的宣傳模式，也讓衛(wèi)龍強化了自身“以年輕人為主”“和年輕人交朋友”的品牌形象，進而借助梗文化等新興概念博得了更多年輕消費者的好感。
財報數(shù)據(jù)發(fā)布后，衛(wèi)龍董事長劉衛(wèi)平曾表示：“集團將以更積極、更主動的心態(tài)擁抱市場的變化，以更好的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務和體驗不斷提升我們的競爭力，持續(xù)為消費者、客戶、員工、投資人及社會創(chuàng)造更大的價值。”
參考：
衛(wèi)龍官方網(wǎng)站
新浪財經(jīng)：衛(wèi)龍美味2025中期營收同比增長18.5% 開啟結(jié)構(gòu)性增長新周期
新浪財經(jīng)：市值361億港元，河南漯河首富殺回來了
格隆匯：衛(wèi)龍美味公布2025年中期業(yè)績 業(yè)績持續(xù)穩(wěn)健攀升 收入凈利雙增 派發(fā)中期股息每股0.18元
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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